Dê nuôi bao lâu thì lấy thịt, tuổi thiến con
Chăn nuôi ở nước ta chủ yếu dựa vào bò, cừu và lợn. Mặc dù có những loại động vật khác cung cấp thịt ngon không kém. Ví dụ, dê nhà. Sự kín đáo trong thức ăn, khả năng chịu nóng và sương giá tốt đã khiến loài dê trở thành bạn đồng hành trung thành của con người từ xa xưa. Để có được thịt chất lượng cao từ vật nuôi, điều quan trọng là người chăn nuôi phải biết dê nhà phát triển trong bao lâu và làm thế nào để cung cấp cho nó những điều kiện lý tưởng để tăng trọng nhanh.
Một con dê lớn bao nhiêu để lấy thịt
Trong điều kiện tốt, dê sống đến 15 năm, đến tuổi này chúng có thể mang thai và sinh con. Nếu chúng ta đang nói về việc chăn nuôi động vật để lấy thịt, thì những gì được lấy từ động vật cho đến một năm được coi là tối ưu. Tốt nhất là những gì dành cho trẻ hơi béo từ một tháng rưỡi đến hai tháng.
Chất lượng thịt chủ yếu phụ thuộc vào nguồn thức ăn của vật nuôi, và chỉ điều kiện khí hậu mới ảnh hưởng đến tuổi thọ. Mặc dù giống dê lấy thịt được coi là dai nhất nhưng vẫn tốt hơn hết là nên bảo vệ gia súc khỏi lạnh, nóng và không đưa chúng ra đồng cỏ ẩm ướt. Điều này gây ra bệnh viêm phổi, và do đó, làm giảm giá trị của thịt do thuốc.
Các tính năng đang phát triển
Trọng lượng dê thấp (40 đến 50 kg) nên việc nuôi dê có lãi cho người nông dân. Ngoài ra, động vật, nhờ có răng cửa mở rộng, có thể gặm cỏ ở những nơi cỏ mọc chỉ 3-5 cm. Để so sánh, bò không bắt những thực vật nhỏ hơn 10 cm. Dê có thể ăn hầu hết mọi loại thực vật, điều này làm cho việc chăn nuôi của chúng trở nên đơn giản và giá cả phải chăng. Trong trường hợp thiếu cỏ khô và cỏ tươi, vật nuôi sẽ không bỏ lá gỗ (cây dương, cây bạch dương, cây liễu, cây keo), cây lấy củ, ngọn cà rốt, ngưu bàng, ngũ cốc.
Khi dê đẻ, tốt hơn hết bạn nên quyết định ngay con nào sẽ được nuôi để lấy thịt. Con đực bị thiến, con cái không cần thủ tục này. Thịt cá thiến mềm, không có mùi khó chịu, ngon ngọt và nhiều vi lượng.
Sau khi sinh, 3-4 tuần đầu, trẻ được bú nhiều sữa mẹ. Sau đó, ngũ cốc, váng sữa, cỏ khô và thực vật dần dần được đưa vào chế độ ăn. Người nuôi có kinh nghiệm khuyên nên cho con ăn cám để tăng trọng nhanh. Bắt đầu từ 3 tháng tuổi, những đứa trẻ được để cỏ khô qua đêm để chúng không bị đói.
Ngoài ra, động vật phải được tiếp cận với nước uống sạch suốt ngày đêm. Nếu vật nuôi sống trong một tòa nhà, việc dọn dẹp hàng ngày và thay chất độn chuồng là cần thiết.
Từ tháng thứ 4-5 có thể đưa ngũ cốc vào chế độ ăn: lúa mạch, yến mạch, ngô nghiền. Điều này sẽ cung cấp cho thịt một hàm lượng chất béo. Nếu trẻ ăn thức ăn lỏng, váng sữa hoặc thức ăn nghiền thì nên cho trẻ uống nước ấm. Nên cho một ít muối vào thức ăn mỗi tuần một lần để kích thích sự thèm ăn của trẻ.
Kế hoạch bữa ăn cho trẻ em nuôi thịt dựa trên lượng sản phẩm mỗi ngày:
| Loại nguồn cấp dữ liệu | 4-8 tháng | 9-13 tháng | 13-10 tháng |
| Huyết thanh | 1,1 l | 1,6 l | 2,0 l |
| Ngô | 0,16 kg | 0,5kg | 0,35 kg |
| Cỏ khô | 0,6 kg | 2 kg | 1,1 kg |
| Cỏ | 2,85 kg | – | 3,6 kg |
Thịt dê được coi là một sản phẩm ăn kiêng, mặc dù có đủ hàm lượng chất béo. Nó được khuyến khích cho những người có trọng lượng dư thừa và các bệnh về hệ thống tim mạch.
Trẻ em bị thiến thịt ở độ tuổi nào
Khi được 3-4 tháng tuổi, nội tiết tố nam bắt đầu được tiết vào máu của con đực. Chúng làm giảm chất lượng của thịt, làm cho thịt khô cứng. Ngoài ra, một "hương thơm" xạ hương cụ thể được thêm vào. Để tránh điều này, những con đực bị thiến ở 2,5-3 tháng. Đây là giai đoạn tối ưu để trẻ có thể dễ dàng trải qua ca mổ và nhanh chóng hồi phục.
Valukhi tăng trọng nhanh hơn và, được giết mổ khi 4 tháng tuổi, sản xuất thịt tương tự như thịt của các cá thể hoang dã. Đối với bán công nghiệp, tối ưu nhất là giết mổ dê ở tháng thứ 8 - 10.
