Mô tả và đặc điểm của bò Montbeliard, nội dung của chúng
Bò Montbeliard là gia súc ưu tú của Pháp. Sự phổ biến của Montbeliard đối với nông dân là do tính linh hoạt, sức bền và tính khiêm tốn của chúng. Những con gia súc có sừng này có thể nhanh chóng thích nghi và thích nghi với các điều kiện của bất kỳ khí hậu nào. Một ưu điểm nữa là tăng năng suất thịt và sữa. Giống chó Montbeliard khá hiếm: có khoảng 2 triệu con trên thế giới.
Lịch sử nguồn gốc của giống chó
Quá trình nhân giống có mục đích bắt đầu vào thế kỷ 18. Nông dân ở Thụy Sĩ và Pháp mong muốn phát triển một giống bò mới, mà các đại diện của chúng sẽ được ưu ái phân biệt bởi khả năng phục hồi và phẩm chất năng suất. Vì vậy, những con bò ngoại lai của Thụy Sĩ đã được lai với các đại diện của các giống bò khác, Charolais và các giống khác. Công việc chăn nuôi kéo dài cả trăm năm.
Montbéliard chính thức được giới thiệu vào năm 1889 tại một cuộc triển lãm ở Pháp. Trong cùng năm, các cá thể được đưa vào danh sách chính thức của động vật trang trại. Những đại diện gia súc này lần đầu tiên được giữ ở các vùng miền núi của Pháp. Sau đó, giống chó này lan rộng ra khắp các lục địa trên thế giới.
Môi trường sống
Giống chó Montbéliard có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu trên thế giới, từ các trang trại bò sữa của California đến đồng cỏ xanh của Ireland. Sự tập trung lớn nhất của người đứng đầu vẫn ở Pháp trong số các nông dân sản xuất pho mát. Montbeliard cũng sống ở các nước châu Phi. Ví dụ, ở Chile, có khoảng 3000 đại diện của giống chó này.
Họ xuất khẩu bò sang các nước khác nhau. Thông thường, nông dân mua Montbéliard để nâng cao giá trị chất lượng của vật nuôi hiện có. Ít thường xuyên hơn - để lai tạo đá tinh khiết không có tạp chất. Chi phí của một con vật trưởng thành về mặt tình dục dao động từ 100.000 rúp. Bò Montbeliard được nuôi và lai tạo thành công ở các vùng khác nhau:
- Các khu vực của Trung Đông.
- Các quốc gia Châu Âu.
- Đảo Canary.
- Brazil.
- Trung Quốc.
Mô tả và đặc điểm của bò Montbeliard
Các đại diện của giống chó Montbéliard rất dễ nhận ra vì dữ liệu bên ngoài sáng sủa của chúng. Kích thước trung bình của con trưởng thành là chiều cao đến vai 1,5 mét, thân dài 1,6 mét. Trọng lượng của một con bò đực đạt tới một tấn, một con cái trưởng thành về giới tính - 600-650 kg.
Montbéliard có màu lông độc đáo: bụng màu trắng sữa, trên lưng có đốm nâu đỏ, trên đầu có lông màu sáng.
Xuất hiện
Cấu tạo cơ thể chính xác và màu sắc nguyên bản khiến Montbéliard thường xuyên trở thành người hùng trong các quảng cáo. Bò có đường thân nhẵn, xương sống không nổi bật.Bả vai phẳng, lưng thẳng và chân to. Bộ lông của những con bò rậm, ngắn. Các tiêu chuẩn khác của giống chó Montbéliard:
- Kích thước đầu lớn. Hình dạng tròn, hơi mở rộng quanh mắt.
- Mõm đối xứng.
- Bò đực Monbéliard có phần ngực dưới bụng rõ rệt.
- Bò Montbeliard trưởng thành về giới tính có kích thước bầu vú lớn hơn mức trung bình.
- Có một chiếc bàn chải lông đặc trưng ở cuối đuôi.
Năng suất sữa
Con cái của giống Montbeliard cho 7500-9000 lít sản phẩm sữa mỗi năm. Thời gian cho con bú là 305 ngày. Đặc thù của sữa là thành phần không đổi, tỷ lệ đạm trong thành phần cao, độ béo ổn định. Đây là những giá trị lý tưởng để nấu các loại pho mát hảo hạng.
Đặc điểm thịt
Bò Montbeliard có khả năng miễn dịch mạnh, chúng cũng có khả năng tiêu hóa ngay cả những thức ăn thô nhất. Điều này có ảnh hưởng có lợi đến chất lượng của thịt. Sản lượng thuần từ một con trong quá trình giết mổ ít nhất là 68%. Đồng thời, thịt ngon ngọt, ít mỡ và nhiều đạm động vật. Nuôi bò Montbeliard có lợi nhuận kinh tế vì chúng tăng trọng nhanh (tăng trung bình hàng tháng là 45 kg).
Mô tả của Thịt Montbeliard:
- Màu đỏ tươi đồng nhất.
- Vùng thiếu gân guốc.
- Hương thơm tinh tế rõ rệt.
- Mặt sau là chất lượng thịt hàng đầu.
Ưu và nhược điểm
Trong số những ưu điểm của giống chó Montbeliard là thịt và sữa thơm ngon chất lượng cao, sức bền, tính khiêm tốn. Bò có tỷ lệ tế bào soma thấp - điều này làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh viêm vú. Các cá thể được phân biệt bởi dễ đẻ và tỷ lệ sinh sản cao.
Bảo dưỡng và chăm sóc động vật
Các phòng rộng rãi, ấm áp rất thích hợp cho Montbéliard. Diện tích chuồng tối thiểu cho một con cái với một con bê là 18 mét vuông. Chiều cao chuồng thích hợp là 2-3 mét. Việc phân chia chặt chẽ thành các khu là điều bắt buộc: một trung chuyển, một quầy hàng, một nhà vệ sinh. 10% diện tích phải bố trí cửa sổ, cần chiếu sáng trong chuồng. Khuyến cáo rằng trong những tháng mùa đông nhiệt độ không khí trong chuồng không xuống dưới -10 độ. Để bảo vệ các bức tường, chúng được cách nhiệt bằng mùn cưa, xỉ. Độ ẩm thích hợp là 40-70%. Khuyến nghị thông gió.
Việc dọn dẹp được thực hiện vào buổi sáng và buổi tối. Phân được dọn sạch vào các kênh được trang bị sẵn hoặc được chở trong xô. Sau khi thu hoạch, một sàn mới được lát, cỏ khô / rơm được thêm vào suốt cả ngày khi nó bị bẩn. Dụng cụ uống và cho ăn của bò được vệ sinh và rửa sạch sẽ trước mỗi lần lấp mới. Các biện pháp tổng vệ sinh và khử trùng được thực hiện hàng tháng (xử lý bằng dung dịch nước formalin 2% và các hợp chất tương tự).
Cho ăn và uống
Nên cho Montbéliard ăn thức ăn cân đối với hàm lượng các nguyên tố vi lượng cao. Cá nhân nên được cho ăn 2 lần đều đặn. Đối với bò sữa, con số này tăng lên 3-4. Các món ngon yêu thích của Montbéliard là rau xanh tươi ngon, thức ăn hỗn hợp, lõi ngô, ngọn rau, cỏ khô. Động vật phải luôn được mở và tự do tiếp cận với bát uống nước sạch.
Montbéliard sơ sinh được cho uống nước đun sôi sau 7 ngày đầu đời, và đến tuần thứ ba sau sinh, chúng hoàn toàn chuyển sang nước tinh khiết hoặc nước thô. Được 6 tháng tuổi, Montbéliard trẻ bú theo cách giống như bò trưởng thành. Chế độ ăn của bê nên bao gồm ngô ủ chua, các loại rau củ tươi ngon và nhiều loại rau ăn củ không bị thối. Cỏ khô có dạng sợi thô cũng rất hữu ích cho động vật non để kích thích quá trình tiêu hóa.
Cách sinh sản một giống chó
Tinh dịch của bò đực montbéliard được dùng để thụ tinh nhân tạo cho bò cái thuộc giống này hoặc giống khác. Quá trình diễn ra theo 2 kiểu. Đây là một sự lai tạo hấp thụ - sự kết hợp giữa các giống chó khác nhau để tăng hiệu suất không mang lại hiệu quả. Loại thứ hai là thụ tinh biến đổi của Montbéliard. Mục đích là để lai tạo ra những con cái có năng suất cao.
Thành thục sinh dục ở Montbeliard xảy ra ở tháng thứ 9-12. Bò không có mùa sinh sản cụ thể, giao phối diễn ra quanh năm. Thời kỳ mang thai của con cái Montbéliard kéo dài 280-285 ngày, kết thúc bằng việc đẻ con. Thường sinh 1 con bê (20-50 kg), ít sinh đôi. Sau khi đẻ, thời kỳ tiết sữa bắt đầu: mẹ nuôi con non từ 1-3 tháng, sau đó bê con được chuyển sang chế độ bú độc lập.
Bệnh thường xuyên
Bò Montbeliard có khả năng miễn dịch tốt. Nhưng nếu bảo dưỡng không đúng cách và không có các điều kiện cơ bản, sẽ có nguy cơ lây nhiễm các bệnh lý truyền nhiễm, bao gồm:
- Necrobacteriosis hoặc bệnh móng - các quá trình hoại tử có mủ trên da, niêm mạc và các cơ quan nội tạng của bò.
- Leptospirosis - mầm bệnh ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng và hệ thần kinh trung ương, quá trình này đi kèm với tình trạng nhiễm độc nặng.
- Actinomycosis là một bệnh nhiễm nấm ở các mô và cơ quan với sự hình thành các ổ đặc trưng trên cơ thể bò.
- Bệnh Brucellosis là một sự vi phạm chức năng của hệ thống sinh sản, thần kinh, xương và tim mạch của bò.
Nếu bạn phát hiện thấy những triệu chứng đáng báo động đầu tiên, bạn nên khẩn cấp tìm kiếm sự trợ giúp của thú y. Người chăn nuôi cần được cảnh báo về sự giảm lượng sữa, thờ ơ, bỏ ăn một phần hoặc hoàn toàn, sự gia tăng thân nhiệt của bò. Việc phát hiện bệnh sớm là đảm bảo cho liệu pháp điều trị thành công và nhanh chóng. Trong hầu hết các trường hợp, con vật được chữa lành hoàn toàn.
Giống bò Montbéliard thuộc vào loại “tinh hoa”. Các cá thể được phân biệt bởi tính linh hoạt của thịt và sữa, phù hợp cho cả các trang trại nhỏ và toàn bộ nhà máy. Giống chó này phổ biến ở tất cả các lục địa trên thế giới. Đặc điểm và lợi thế của Montbéliard - khiêm tốn, bền bỉ, miễn nhiễm. Nhưng điều kiện chuồng trại phù hợp và chăm sóc tốt sẽ đảm bảo cho năng suất cao và thịt ngon ở đầu ra.
