Mô tả các giống hẹ, cách trồng và chăm sóc ngoài đồng

Hành tím có thể được trồng trong một hoặc hai năm bằng cách gieo hạt hoặc trồng bộ. Rau xanh và hành tây chứa nhiều thành phần hữu ích nên ngoài mùi vị dễ chịu còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Trồng trọt và chăm sóc có một số đặc điểm, nếu tuân thủ, bạn có thể có được một vụ mùa bội thu và khỏe mạnh.

Mô tả văn hóa

Hẹ là một loại hành... Người ta gọi nó theo cách khác: chuột chù, tổ, họ, bụi. Sự khác biệt giữa hẹ tây và hành tây là ở các đặc điểm sau:

• nhiều lông màu xanh lục của màu xanh lá cây đậm với một lớp phủ sáp;
• nhiều bóng đèn nhỏ được hình thành trong một tổ;
• mỗi đầu thuôn dài;
• thu hoạch tốt hơn và lưu trữ lâu hơn;
• đất trồng hẹ phải màu mỡ, tơi xốp;
• hầu hết các giống đều chín sớm, bắt đầu chín sau 70 ngày;
• cây có thể được cắt cho cây xanh sau khi trồng một tháng;
• hầu hết hẹ tây không gây rách khi cắt lát;
• Vị của vảy trong không đắng và hăng, hậu ngọt.

Thịt của hẹ tây có một kết cấu tinh tế, không có một chút đắng. Rau xanh mềm và mọng nước. Loại rau này thường được thêm vào món salad. Khối xanh có thể phát triển chiều cao đến 40 cm, từ 2 đến 18 củ được hình thành trong ổ. Bóng đèn càng lớn thì kích thước của chúng càng nhỏ. Trọng lượng trung bình của một củ cải là 30 g.

Giống hành tím

Tất cả các giống hẹ được chia thành ba nhóm lớn, khác nhau về độ chín của cây trồng. Các giống phổ biến của các thời kỳ chín thu hoạch khác nhau:

• các giống chín sớm bao gồm: Delicacy, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
• giống hẹ tây giữa vụ: Ayrat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, Russian violet;
• các giống chín muộn là: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Siberian Amber.

Có một cách phân loại khác, trong đó hẹ tây được chia thành ba nhóm theo hương vị: ngọt, cay và nửa ngọt.

Giống hành tây Sorokozubka thuộc nhóm cây chín sớm. Củ hình thành dạng thuôn dài có chiều dài tới 10 cm, đường kính 2,5 cm, có thể tạo thành một tổ lớn tới 10 củ. Lớp vảy khô trên cùng có màu đỏ tím, bên trong có màu tím nhạt. Đầu có vị ngon ngọt với dư vị ngọt-cay. Lông mỏng, kéo dài đến 35 cm, vị ngon ngọt và mềm.

Hẹ tây Nữ hoàng trắng được phân biệt bởi sự chín sớm của củ cải.Trong tổ hình thành khoảng 10 củ có hình dạng thuôn dài, nặng tới 70 g, vảy khô có màu trắng kem, thịt quả có màu trắng như tuyết. Vị ngọt-cay, ngon ngọt. Giống sinh sôi nhanh, ít bị bệnh, vụ thu hoạch bảo quản được lâu.

Mô tả về giống hẹ Belozerets 94: đặc trưng bởi sự trưởng thành sớm của củ cải, 78 ngày kể từ ngày trồng. Củ cay nặng đến 30 g, hình bầu dục tròn. Vảy khô có màu tím. Giống này được phân biệt bởi năng suất cao, chất lượng giữ nếp tốt và khả năng kháng bệnh tốt.

Hành tím: thuộc tính có lợi

Các đặc tính có lợi của hẹ được quyết định bởi hàm lượng cao các vitamin (đặc biệt là vitamin C) và khoáng chất. Ăn thường xuyên loại rau này cải thiện hoạt động của các cơ quan nội tạng và toàn bộ cơ thể nói chung:

• huyết áp được bình thường hóa;
• thành mạch máu được củng cố;
• giảm mức cholesterol;
• tăng khả năng miễn dịch;
• công việc của các cơ quan tiêu hóa được cải thiện;
• hệ thực vật gây bệnh bị tiêu diệt;
• cải thiện thị lực.

Loại rau này có chứa chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố và cholesterol có hại ra khỏi cơ thể. Việc bao gồm hẹ tây trong chế độ ăn uống có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của tóc và móng tay.

Vì hương vị tinh tế và hương thơm tinh tế, hẹ tây được gọi là một loại rau ngon. Nó được thêm vào trong quá trình chuẩn bị các món đầu tiên và thứ hai, cũng như trong món salad. Hành được ngâm, đông lạnh, sấy khô.

Hãy xem cũng thế

Trồng, chăm sóc tỏi tây ngoài trời

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, hẹ tây hình thành không quá 5 củ, trong năm thứ hai nhiều hơn - 10-14 củ. Cái chính là phải biết cách trồng một loại cây trồng, trồng vào thời điểm nào và trồng ở đâu.

Vật liệu trồng có thể được trồng vào mùa xuân, đầu tháng 4 và trước mùa đông - cuối tháng 10. Nếu một trồng hành vào mùa thusau đó rau xanh sẽ phát triển sớm và có thể bắt đầu thu hoạch sớm hơn bình thường hai tuần.

Chuẩn bị giường

Cây hẹ phát triển tốt ở những nơi thoáng đãng, nơi có ánh sáng mặt trời chiếu vào. Do đó, bạn cần trồng xa cây cối và bụi rậm. Đất phải màu mỡ, không chua, tơi xốp, nhẹ. Đất chua làm suy giảm chất lượng cây trồng. Các bóng đèn trở nên nhỏ và mất các đặc tính có lợi.

Tiền thân tốt nhất cho hẹ tây là các loại đậu, dưa chuột, bí xanh, bắp cải, cà chua. Không trồng trên luống đã thu hoạch hướng dương, cà rốt, ngô, tỏi và củ cải đường trước đó. Có thể trồng cà rốt, củ cải, dưa chuột, dâu tây xung quanh luống hành.

Khi củ hẹ được trồng trên bãi đất trống vào mùa xuân, đất được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào lên và bón phân (ví dụ, phân thối). Vào mùa xuân, đất được nới lỏng trở lại và bón phân khoáng. Bạn có thể kê giường ở khu vực bãi cỏ mọc. Công việc bắt đầu với việc loại bỏ lớp đất rộng trên giường tương lai, và các lối đi được giữ nguyên.

Chuẩn bị bóng đèn

Giai đoạn chuẩn bị, bao gồm lựa chọn, làm nóng, ngâm và khử trùng vật liệu trồng, là cần thiết để thu hoạch tốt.

Phân loại củ trước khi trồng. Bóng đèn phù hợp kích thước 3 cm, không bị hư hỏng hoặc móp. Bộ đã chọn phải được làm ấm. Tốt hơn nên làm điều này trong hai giai đoạn, đầu tiên hành tây được bảo quản ở +20 trong hai tuần, sau đó chúng được đun ở nhiệt độ +40 độ trong 10 giờ. Nhờ quy trình này, sự phát triển của thực vật được kích hoạt và việc hình thành các mũi tên được ngăn chặn.

Sau khi ủ ấm, nên cho bóng đèn vào dung dịch kích thích sinh trưởng trong 5 - 6 giờ. Ví dụ, các chế phẩm như Zircon, Humisol là phù hợp.

Mặc dù thực tế là hẹ tây có khả năng kháng bệnh rất tốt, nhưng bạn nên thực hiện quy trình khử trùng. Vì mục đích này, chất trồng phải ở trong dung dịch thuốc tím yếu trong khoảng hai giờ. Ngoài thuốc tím, dung dịch có thể được tạo ra trên cơ sở muối hoặc Fitosporin.

Trồng và để lại

Để thu được hẹ tây, họ bắt đầu trồng vào cuối tháng Ba. Vật liệu trồng được chọn loại nhỏ, đường kính từ 2–3 cm, để có được những củ giống lớn hơn thì trồng vào cuối tháng 10. Chúng cắm sâu vào các lỗ đã chuẩn bị 5 cm, các bóng đèn nên được sắp xếp theo hình 20 x 10 cm.

Nếu bạn tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc cây rau trên bãi đất trống, thì rau xanh và củ sẽ thích thú với hương vị dễ chịu của chúng:

• Nền văn hóa được tưới nước thường xuyên và phong phú.
• Sau khi tưới nước, bắt buộc phải nới lỏng đất.
• Làm cỏ là cần thiết để xử lý kịp thời cỏ dại, là nguyên nhân lây lan dịch bệnh và sâu bệnh.
• Bón thúc mỗi mùa 2 lần.

Khi thời tiết lạnh, hẹ có thể bị ảnh hưởng bởi nấm bệnh (bệnh phấn trắng, nấm mốc, bệnh peronosporosis) và bị sâu bệnh (ruồi hành, tuyến trùng hành) tấn công. Các luống có thể xử lý bằng các loại thuốc: Quadris, Maxim, gỗ tần bì giúp chống chọi tốt với bệnh.

Trong khu vực đã chuẩn bị, làm rãnh sâu 6 cm và đổ nước. Nếu củ được trồng trước mùa đông, thì chúng được đào sâu thêm 1–2 cm. Khoảng cách trên luống giữa các bóng đèn lớn là 18 cm, giữa các bóng đèn cỡ trung bình khoảng 15 cm, khoảng cách giữa các bóng đèn nhỏ là 10 cm.

Làm sạch và bảo quản

Không có ngày chính xác khi nào để loại bỏ hành tây khỏi vườn. Ngày có thể thay đổi, tất cả phụ thuộc vào thời tiết, đặc điểm chăm sóc, giống. Lông màu xanh lá cây đã sẵn sàng để ăn trong vòng một tháng sau khi nảy mầm.

Hãy xem cũng thế

Làm thế nào để đối phó với hành tây ruồi dân gian và phương tiện hóa học?

Dấu hiệu đầu tiên cho thấy củ đã chín là khô và bám đầy lông. Việc vệ sinh phải được thực hiện đúng thời gian, nếu không tổ sẽ bị phân hủy thành các củ riêng biệt và bắt đầu nảy mầm.

Với sự trợ giúp của xẻng, họ đào sâu vào gốc cây bụi và kéo nó bằng tay. Sau đó, họ rũ bỏ bụi bẩn bám vào và phơi khô, để lại trong vườn. Nếu thời tiết có mưa thì thu hoạch vụ mùa được thu hoạch trong phòng có hệ thống thông gió tốt.

Sau khi củ khô, chúng có thể được chia thành các mảnh riêng biệt. Cắt bỏ lá khô, để lại khoảng cách gốc cây bằng 4 cm. Nên bảo quản thêm trong phòng tối và mát. Mật độ và chất dinh dưỡng được giữ lại trong 7-9 tháng.

Trồng hẹ trên lông

Cây hẹ thường mọc trên lông màu xanh lục. Cắt bỏ lông ở độ cao 25 ​​cm, thời gian trung bình là một tháng sau khi trồng. Nhân giống hẹ có lợi thế của nó. Các lá thực tế không hình thành mũi tên và có một vị ngon ngọt tinh tế.

Hành xanh sẽ chín nhanh hơn nếu hành được trồng trước mùa đông. Chọn loại hẹ có khả năng chịu lạnh. Bạn có thể trồng hành tây trong hộp và trồng tại nhà. Trong trường hợp thứ hai, việc trồng bắt đầu vào cuối tháng Hai.

Trồng hẹ lấy củ cải và tính năng chăm sóc

Trồng hẹ có lợi thế của nó. Chín sớm không phải là dấu hiệu duy nhất cho thấy nó khác với hành tây như thế nào. Củ cải hành tây bắt đầu chín sau 2 tháng, và rau củ hành tây sau 3 tháng. Hẹ tây chứa nhiều vitamin hữu ích hơn và chúng được bảo quản tốt hơn trong mùa đông.

Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, làm cỏ và xới đất, tưới nước thường xuyên, bón phân và xử lý sâu bệnh.

Tính năng thu được hạt giống của hành Ashkelon

Hành tây Ashkelon là tên gọi khác của hẹ tây. Hạt giống và cây con hẹ cần thay mới định kỳ. Điều này sẽ loại bỏ bệnh tật và thoái hóa. Cứ 3-4 năm thay đổi chất trồng. Hạt giống ngon có thể được mua hoặc tự chuẩn bị.

Để làm điều này, hãy chọn những củ hẹ lớn, khỏe mạnh và giữ chúng trong ba tháng ở nhiệt độ +6 độ. Sau đó, vào mùa xuân chúng được trồng xuống đất. Để có được mũi tên, bạn cần phải trồng cung sớm hơn bình thường.

Các mũi tên có hoa sẽ hình thành trên các củ đã chọn và xử lý.Thay cho những bông hoa, những chiếc ô với vỏ hạt sau đó được hình thành. Hạt không được hình thành trong mỗi viên nang. Vì vậy, khi thu hái hạt giống phải lưu ý điều này. Trồng từ hạt không khó.

Hẹ: được trồng từ hạt

Nên ươm hạt trước khi trồng. Chúng được ngâm trong nước ấm trong 48 giờ. Sau đó, hạt được trải trên bề mặt vải và sấy khô.

Vật liệu trồng cây được đặt trong rãnh sâu 5 cm đã chuẩn bị trên vị trí và phủ một lớp đất nhỏ. Khi trồng hẹ tây, cần chăm sóc tiêu chuẩn:

• Trong thời gian đầu sau khi gieo, cần tưới nước thường xuyên và nhiều. Trước khi thu hoạch 3 tuần giảm lượng nước tưới.
• Để cây nhận được nhiều oxy và chất dinh dưỡng, tiến hành xới xáo. Quy trình này tránh sự xuất hiện của một lớp vỏ trên bề mặt trái đất.
• Không được để cỏ dại mọc, nên làm cỏ thường xuyên.

Đối với toàn bộ mùa sinh trưởng, chỉ cần thực hiện hai lần đầm. Khi nào là thời điểm tốt nhất để bón phân và cách cho ăn? Lần bón phân đầu tiên là vào mùa xuân, khi cây có ba lông (ví dụ bón urê là thích hợp). Lần cho ăn thứ hai được thực hiện trong hai tuần. Trong thời kỳ phát triển này, cần có lân và kali.

Lời khuyên từ một người làm vườn dày dạn kinh nghiệm

Các dấu hiệu bên ngoài sẽ cho bạn biết khi nào là thời điểm tốt nhất để loại bỏ hẹ tây. Thường thì quá trình chín sinh lý của hẹ tây xảy ra vào những ngày cuối tháng Bảy. Yến đào được chia thành từng củ, phơi khô và cất giữ.

Nhiều loại có thời hạn sử dụng lên đến 7 tháng. Nó có thể được lưu trữ trong túi lưới, hộp, bện và treo. Bạn có thể cắt hành tây và rau xanh thành từng miếng và để đông lạnh.