Khi quả mâm xôi chín ở các vùng khác nhau, thời điểm thu hái về nhà và rừng

Xuân về, bắt đầu vào hè, ai cũng mong chờ những quả mâm xôi chín mọng. Đây không chỉ là một loại quả mọng ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, mà ngay cả trẻ em cũng biết đến, chúng thường đặt câu hỏi: khi nào quả mâm xôi chín? Sự ra hoa và chín của nó phụ thuộc vào giống và vùng sinh trưởng.

Ngày chín muồi

Mâm xôi là một loại cây bụi rụng lá, có thể mọc hoang ở ven rừng, ven rừng, ven biển, cũng được trồng trong vườn và trang trại. Một số giống cây mâm xôi polydrill đã được biết đến từ thế kỷ 16.

Nó được chia thành một số loại:

• truyền thống, nhân nhanh, kết trái mỗi mùa một lần;
• sâu bệnh, sinh sản chậm, đậu trái 2 lần / mùa;
• quả to, quả mọng có kích thước đặc biệt lớn;
• tiêu chuẩn, bụi có chồi phân nhánh, tương tự như cây nhỏ.
• rừng, mọc gần sông và trong rừng, quả nhỏ, nhưng rất thơm.

Mỗi loài có những giống riêng, có thời kỳ chín quả mâm xôi khác nhau. Ở Nga, quả mâm xôi rừng chín khi nhiệt độ lên tới hơn 23 độ, bắt đầu từ cuối tháng 6 hoặc giữa tháng 7, tùy thuộc vào vùng khí hậu.

Khi quả mâm xôi bắt đầu chín (bảng)

Mùa phát triển của mâm xôi bắt đầu từ tháng 4, nhưng tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và vùng trồng, thời kỳ chín của các giống mâm xôi có thể được hoãn lại 5-15 ngày.

Các giống được phân loại theo thời điểm của chính và trung gian:

1. Cơ bản: sớm, giữa, muộn.
2. Trung gian: giữa sớm, giữa muộn.

Thu hoạch kéo dài từ 1-1,5 tháng, sau đó các chồi hai năm khô héo hoặc cắt bỏ.

Khi nào bạn có thể hái quả từ các giống sớm?

Mùa phát triển của quả mâm xôi bắt đầu từ tháng 4 đến giữa tháng 5, ra hoa kéo dài 1,5-2 tuần, cuối tháng 5 - đầu tháng 6, sau đó hình thành các bông đa sắc, chín vào giữa tháng 6 - tháng 7. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 1-1,5 tháng, đến cuối tháng 7. Các giống phổ biến nhất của quả mâm xôi sớm: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.

Hãy xem cũng thế

Làm thế nào để cấy ghép mâm xôi ở một nơi mới vào mùa hè và khi nào thì tốt hơn

Chín vừa

Ở các giống mâm xôi có thời kỳ trung bình, thời kỳ chín bắt đầu từ những ngày đầu tiên của tháng Năm đến giữa tháng Sáu, những bông hoa đầu tiên xuất hiện vào thập niên 2-3 của tháng Sáu.

Vụ thu hoạch trái cây đầu tiên xảy ra vào thập kỷ 1 của tháng 7:

• Giữa đầu: Tin tức của Kuzmin, Phong phú, May mắn, Balsam, Ugolek, Gusar, Niềm tự hào của nước Nga, Arbat, Yellow Slastena.
• Trung hạn: Brigantine, Latam, Khiêm tốn.
• Giữa khuya: Tarusa, Peresvet.

Bắt đầu thu hoạch quả chín muộn

Thảm thực vật ở các giống mâm xôi muộn bắt đầu vào cuối tháng 6 - giữa tháng 7, màu sắc xuất hiện vào thập kỷ thứ 3 của tháng 7 - thập kỷ thứ 2 của tháng 8. Vụ thu hoạch bắt đầu từ đầu tháng 8 đến tháng 9. Các giống muộn gồm: Sputnitsa, Arabesque, mâm xôi cắt cành.

Chúng được thu hoạch vào những tháng nào từ các giống cây trồng

Quả mâm xôi chín có thời kỳ chín đặc biệt, có thể ra quả hai lần mỗi mùa. Nó cũng được phân loại theo thời gian, bắt đầu từ khi đậu quả đầu tiên, lần thứ hai đến sau khi cắt tỉa, hình thành chồi non và ra hoa sau 1-2 tháng và có thể kéo dài cho đến khi sương giá đầu tiên.

Ở các vùng phía Bắc thường không đậu quả lần 2 do điều kiện thời tiết thay đổi mạnh:

• Sớm: Yaroslavna, Sương sớm, Chim cánh cụt.
• Giữa đầu: Lilac Mist, Yellow Giant, Golden Domes.
• Giữa: Hercules.
• Mid-late: Kim cương, Phép màu cam, Mùa thu vàng, Phép màu Bryansk.
• Hậu: Kalashnik, Hoa mai.

Khi quả mâm xôi rừng chín ở Nga

Người dân mùa hè và những người đi khám phá rừng lo lắng trước những câu hỏi: khi nào thì hái được mâm xôi trong rừng, vào tháng mấy thì mâm xôi chín trong rừng? Việc thu hoạch quả mâm xôi rừng chín diễn ra vào giữa tháng 7 và đến cuối tháng 8, đôi khi vào tháng 9, bạn có thể tìm thấy những bụi quả chín của nó ở miền nam của đất nước.

Cây mâm xôi rừng có vòng đời 2 năm, trong năm đầu chồi non màu xanh lục với nhiều gai nhọn mọc lên, mặt trên lá màu xanh nhạt, mặt dưới màu xanh trắng, hơi dậy thì. Trên các chồi non của năm thứ hai của cuộc đời, hoa hình thành từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 7, tùy thuộc vào khu vực.

Trên lãnh thổ của Nga, mâm xôi đỏ phổ biến ở vùng rừng và thảo nguyên rừng, ven rừng, đầm lầy, ven sông.

Làm thế nào để hái quả mâm xôi từ bụi cây một cách chính xác?

Để thu hái quả mâm xôi đúng cách và không bị nhăn trong quá trình vận chuyển, bạn phải tuân thủ các quy tắc:

1. Hộp đựng và tay được rửa kỹ trước khi thu gom. Quả mâm xôi rất mỏng manh, nhanh nhăn và chảy nước nên không được rửa sạch. Giữ tay và hộp đựng sạch sẽ để tránh nhiễm bẩn và vi khuẩn dư thừa.
2. Thời gian thu hoạch của quả mâm xôi tùy thuộc vào giống, thường là sau khi ra hoa 1,5-2 tuần, khi polystyrene trưởng thành. Thu hoạch tốt nhất vào lúc trời khô ráo, buổi sáng sau khi sương khô hoặc chiều tối, khi đó quả mọng sẽ rút bớt nước. Sau đợt thu hoạch đầu tiên, cứ 2-3 ngày thì thu hoạch mâm xôi.
3. Công suất phải nông, khi đó các quả mâm xôi được đặt trong đó sẽ nằm thành 2-3 lớp và sẽ ít bị nghẹt hơn dưới trọng lượng của chúng. Thùng được buộc vào thắt lưng hoặc đặt trên mặt đất để hai tay được tự do. Họ cầm một cành cây mâm xôi bằng một tay, tay kia họ cẩn thận loại bỏ những quả mọng. Khi trưởng thành có thể dễ dàng loại bỏ, để lại một ổ trắng trên bụi cây.

Hãy xem cũng thế

Những gì có thể được trồng trên trang web sau quả mâm xôi và bên cạnh chúng vào năm tới

Nếu nơi chế biến rươi ở xa hoặc đem đi bán thì có thể cắt cuống, tuy nhiên cách làm này tốn công hơn. Đặc biệt nếu nó được thu gom để chế biến, bạn sẽ phải mất thời gian loại bỏ phần cuống bằng một cái thùng trắng.

Công cụ để thu hoạch nhanh chóng

Đối với việc thu hoạch công nghiệp cây đa mâm xôi, người ta sử dụng máy thu hoạch đặc biệt; chúng hoạt động dựa trên nguyên tắc rung các bụi cây, nhờ cơ chế quay trên đó các thanh mỏng được gắn vào. Một chiếc máy từ hai phía của một dãy cây mâm xôi nghiền trái cây lên băng tải.Đối với các kết hợp như vậy, các bụi cây được trồng ở khoảng cách 2-2,5 m và gắn vào các giàn ngang. Để làm việc, bạn cần 3 người, 2 thợ lắp ráp và 1 tài xế.

Cách này giúp tiết kiệm thời gian thu gom và chi phí nhân công. Hạn chế duy nhất của máy thu hoạch mâm xôi là giá thành cao.

Các mô hình phổ biến để hái quả mâm xôi:

• Oxbo 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• Joanna.

Để hái quả trong các mảnh vườn thông thường, các thiết bị tự chế hoặc kết hợp hái bằng tay được sử dụng như cào có hộp. Quá trình xử lý bụi cây bằng máy gặt cầm tay xảy ra do việc nắm bụi cây bằng cào và chuyển động lắc nhẹ làm rơi quả dâu vào một hộp đặc biệt.

Ngày chín của quả mâm xôi ở Nga có thể khác nhau, đặc biệt là ở làn giữa và các vùng phía bắc do điều kiện thời tiết thay đổi mạnh. Điều quan trọng là phải chọn đúng loại giống và cây giống chất lượng cao cho vùng để thu hoạch được sản lượng lớn và đúng thời vụ.