Cách trồng cây me chua và chăm sóc nó trên bãi đất trống, cách cho nó ăn sau khi cắt
Trong nhiều năm, cây me chua không thu hút nhiều sự quan tâm của người trồng rau và được biết đến như một loại cây dại. Ngày nay, nó đã chiếm vị trí xứng đáng trong số các cây trồng trong các mảnh đất cá nhân của chúng ta, bởi vì nó có nhiều phẩm chất quý giá. Đây là một trong những loài cây đầu tiên cho lá mềm mại, giàu chất dinh dưỡng vào mùa xuân. Và do việc trồng và chăm sóc cây me chua trên bãi đất trống không gây ra nhiều khó khăn nên việc trồng trọt được coi là dễ dàng nhất.
Đặc điểm và đặc điểm của cây
Cây me chua đã được đưa vào văn hóa, nó cũng là vườn hoặc thông thường (Rúmex acetósa), thuộc loại cây thân thảo lâu năm từ họ kiều mạch. Tạo thành một hoa thị gốc của các lá hình trứng thuôn dài, nhọn ở cuối. Dùng để chỉ các cây cùng phân tính với thụ phấn chéo. Nó có thân, rễ phân nhánh đâm sâu vào đất.
Khi ra hoa, cây me chua phát ra một cuống hoa dài tới 70 cm với những bông hoa nhỏ, màu vàng đỏ, tập hợp thành cụm hoa hình chùy. Hạt được hình thành vào năm thứ hai sau khi gieo và là loại hạt nhỏ hình tam giác. Chúng chín vào cuối mùa hè và thích hợp để sinh sản.
Do khả năng chống sương giá cao, nó có cảm giác tuyệt vời ở các vĩ độ phía bắc, nơi có mùa đông tốt và cho các sản phẩm vitamin xanh vào đầu mùa xuân. Ngay cả những đợt sương giá trở lại và những cơn lạnh tạm thời cũng không có gì ghê gớm đối với anh ta. Hạt giống có thể nảy mầm ngay sau khi đất tan đá, nhưng năng lượng nảy mầm tốt nhất được quan sát trong đất ẩm, ấm.
Nhờ tính khiêm tốn nên kỹ thuật trồng khá đơn giản. Giống như trồng bất kỳ loại cây rau nào, có những sắc thái, đặc điểm và những yêu cầu nhất định để cây phát triển tốt.
Các giống cây me chua phổ biến
Các nhà lai tạo đã làm việc trên loại cây xanh này và nhờ họ đã sinh ra các giống cây me chua, chẳng hạn như:
- Belleville - đề cập đến các giống trung bình sớm. Nó có một hình hoa thị lớn và lan rộng của lá. Lá mọc đối trên cuống dày, dài vừa phải. Chúng được phân biệt bởi kích thước lớn hơn, màu xanh lục nhạt và vị hơi chua dễ chịu. Giống có khả năng chống chịu sâu bệnh và sương giá.
- Malachite - đại diện cho một nhóm các giống giữa thời kỳ đầu: khoảng thời gian từ lúc nảy mầm đến khi cắt cành là 45-50 ngày.Các lá xếp trên cuống lá dài. Chúng thuôn dài, hình ngọn giáo, với các cạnh lượn sóng. Chúng được phân biệt bởi một vị chua nhẹ.
- Lá rộng là giống chín sớm. Có thể thu hoạch lứa đầu tiên sau khi trồng 40 ngày. Phiến lá hình trứng, từ trung bình đến to. Khác biệt ở những chiếc lá mỏng manh, ngon ngọt, vị chua vừa phải. Nó có năng suất cao và có khả năng chống bắn.
- Odessa-17 - được lai tạo như một giống trưởng thành sớm. Nó có một hoa thị nổi lên và lan rộng với lá hình bầu dục, dài. Là một trong những giống cây chịu hạn chịu ẩm tốt trong thời gian ngắn.
- Cải bó xôi là một đại diện của các giống sớm trung bình với lá lớn. Nó được phân biệt bằng một hoa thị mọc thẳng và lỏng lẻo, trên đó có các lá màu xanh đậm, hơi sủi bọt. Chúng có vị chua nhẹ và rất giàu vitamin C.
Ở Châu Âu, phổ biến là loài subalpine, mọc tốt trên các đồi đá. Trong SSL, chúng tôi yêu thích cây me chua nốt sần, có cuống làm thức ăn. Ở Caucasus, cây me chua được trồng để lấy rễ làm thức ăn.
Ngày trồng cây me chua
Căn cứ vào thời điểm chủ nhân muốn thu hoạch lục phẩm mà chọn thời điểm gieo hạt. Phương pháp gieo hạt khi trồng cây me chua là không cần thiết, vì hạt giống nảy mầm tốt ngay cả trong đất không được làm nóng.
Những ngày gieo sau đây là tối ưu nhất:
- Đầu xuân, ngay khi tuyết đầu tiên tan. Vào mùa hè, cây con sẽ khỏe hơn, có sức mạnh, đến mùa thu có thể thu hoạch lá xanh đầu tiên.
- Vào đầu tháng 7, khi thu hoạch củ cải và xà lách sớm. Trong khoảng thời gian còn lại của mùa hè, cây sẽ bén rễ và khỏe hơn, và sau mùa đông, nó sẽ tích cực phát triển.
- Việc gieo hạt vào mùa thu trước mùa đông được tiến hành khi những đợt sương giá đầu tiên bắt đầu và những ngày ấm áp kết thúc, để hạt giống không có thời gian nảy mầm mà chỉ đơn giản là phủ kín mặt đất. Sự phát triển tích cực sẽ bắt đầu vào đầu mùa xuân và đến giữa mùa hè, có thể cắt những chiếc lá đầu tiên.
Khi trồng vào mùa hè, việc tưới nước thường xuyên là rất quan trọng để cây con không bị khô. Và cây trưởng thành thiếu ẩm sẽ đi theo mũi tên và bắt đầu nở hoa, tạo thành hình hoa thị lá nhỏ.
Có một cách khác thường để thu hoạch lá đầy đủ vào đầu mùa xuân. Các thân rễ được đào lên vào mùa thu, lá được cắt bỏ và để lại trong tầng hầm đào trong cát. Vào đầu mùa xuân, chúng được trồng trong nhà kính, nơi cây đang phát triển tích cực. Trong một tháng, lá cho borsch xanh đã sẵn sàng.
Trồng cây me chua trên cánh đồng trống
Trước khi hạt rơi xuống đất, trước tiên bạn phải ngâm chúng trong vài ngày. Sau khi được bão hòa độ ẩm, chúng sẽ nảy mầm 100%. Tại dacha, bạn cần chuẩn bị trước mặt bằng để trồng. Cần nhớ rằng cây me chua là một loại cây trồng lâu năm và một mầm nhỏ trong vài năm sẽ biến thành một cây lan rộng. Để trồng Rúmex acetósa, hãy chọn một khu vực rộng rãi và có bóng râm một chút.
Chọn một nơi và đất cho cây me chua
Tốt hơn là chọn một địa điểm và chuẩn bị vào mùa thu, bằng cách tiến hành các sự kiện truyền thống:
- sự liên kết của địa điểm;
- làm sạch cỏ dại;
- đào bới.
Cây me chua ưa bóng râm vừa phải và đất hơi chua. Sinh trưởng tốt trên đất thịt pha thịt và cát pha. Anh ta thích độ ẩm, nhưng hàm lượng của nó phải vừa phải, vì vậy một địa điểm được chọn ở nơi không có mạch nước ngầm gần.
Làm đất
Vì cây trồng sẽ phát triển ở một nơi trong vài năm, nên làm giàu chất dinh dưỡng cho đất:
- thêm phân trộn hoặc mùn;
- ở những vùng nghèo khó - phân phức hợp;
- 1-2 tuần trước khi gieo - đạm.
Cây me chua sẽ mọc trên bất kỳ loại đất nào, nhưng nó tạo thành những chiếc lá hình hoa thị nông hoặc cứng và có thể bắt đầu ra hoa sớm. Đồng thời, chất lượng sản phẩm xanh sẽ bị ảnh hưởng đáng kể. Bạn có thể tránh điều này bằng cách biết cách nuôi dưỡng đất bằng các chất hữu ích.
Gieo sorrel
Ngay cả một người trồng rau lười biếng cũng biết cách gieo những hạt giống của một nền văn hóa xanh. Một vài thủ thuật đơn giản và mục tiêu đạt được:
- Vào đêm trước khi gieo hạt, đất trong vườn phải được tưới nhiều nước. Bạn có thể làm ướt hàng ngay trước khi trồng.
- Luống vườn được chuẩn bị trong vài ngày để đất có thời gian lắng xuống và hạt không bám sâu vào đất trong lớp đất tơi xốp.
- Độ sâu trồng không quá 1 cm, sau khi cây mọc phải tỉa thưa, chừa khoảng cách giữa các cây 2-3 cm, năm sau thu hoạch vụ sau tiến hành tỉa thưa khác, cứ 10 cm lại rải Rúmex.
Sau khi gieo luống, tốt nhất nên phủ một lớp than bùn nhẹ và phủ giấy bạc. Trong trường hợp này, cây con sẽ xuất hiện nhanh gấp đôi - sau 5-7 ngày.
Tại sao cây me chua không xuất hiện?
Làm thế nào để giải thích sự miễn cưỡng của một nền văn hóa lá cây vô ưu ra đời? Hạt nảy mầm thường tốt, chúng nở ngay cả trong những điều kiện bất lợi nhất. Nguyên nhân phổ biến nhất là gieo hạt sâu khi lượng dinh dưỡng dự trữ của hạt không đủ để mầm mọc. Nếu đất quá tơi xốp và việc tưới nước tiếp theo, hạt cũng có thể chui sâu hơn.
Cây me chua có thể cấy ghép được không?
Làm thế nào để cấy một bụi cây me chua trưởng thành? Điều này rất dễ thực hiện, vì anh ta thực tế không bị ốm trong quá trình này. Cần phải:
- chuẩn bị một nơi thích hợp cho sự phát triển của văn hóa xanh;
- chọn những cây cứng cáp;
- cắt bỏ những lá to nhất mà không chạm vào chồi;
- cắt bỏ phần gốc dài một chút;
- cấy ghép đến một vị trí mới.
Thời gian tốt nhất để cấy ghép là một ngày mùa thu ấm áp, để trước khi sương giá cây phát triển mạnh hơn và ra rễ ở nơi mới.
Quy tắc chăm sóc Sorrel
Các phương pháp chăm sóc là truyền thống và bao gồm tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp chính: tưới nước, xới đất, phủ đất, cho ăn. Sau khi tìm ra cách chăm sóc cây đúng cách, từ cây con đến cây trưởng thành, bạn có thể bắt đầu kinh doanh và vẫn có được những chiếc lá xanh tốt suốt cả mùa hè.
Thường xuyên tưới nước
Đất nên được giữ ẩm mọi lúc, nhưng điều đặc biệt quan trọng là giữ ẩm cho đất khi cây còn nhỏ. Đó là trong thời kỳ sinh trưởng ban đầu, chúng cần rất nhiều độ ẩm. Việc tưới nước được thực hiện khi cần thiết. Nếu mùa hè có mưa thì tưới 1 lần / tuần là đủ. Trong thời kỳ khô hạn, cần tưới nước hàng ngày.
Nếu mặt đất khô, cây me chua có thể ném ra mũi tên hoa trong năm đầu tiên sinh trưởng. Trong trường hợp này, tất cả các lực của cây đều đi đến sự ra hoa chứ không phải sự hình thành khối xanh. Trong quá trình sinh trưởng, các cuống phải được cắt bỏ.
Làm cỏ và xới đất
Thảm thực vật cỏ dại bám chặt vào các bụi cây, chúng bị kéo dài ra, mất màu sắc và mùi vị. Dễ dàng loại bỏ chúng, cẩn thận làm cỏ hàng hai tuần một lần. Xới đất cũng là một quy trình bắt buộc, giúp loại bỏ lớp vỏ đất mà hơi ẩm và không khí đã xâm nhập vào rễ.
Bạn có thể nới lỏng nó đến độ sâu đáng kể (đối với bụi cây trưởng thành), vì hệ thống rễ nằm sâu. Nó là đủ để nới lỏng mặt đất 3-4 lần mỗi mùa.
Phủ rơm và bón phân
Nên phủ đất vào đầu mùa xuân khi những chiếc lá xanh đầu tiên xuất hiện. Tốt hơn là sử dụng vụn than bùn làm lớp phủ. Bằng cách này, đất sẽ giữ được độ ẩm lâu hơn và không bị tơi xốp.
Làm thế nào để bón phân cho cây me chua để cây xanh mềm, mọng nước sẽ làm hài lòng cả mùa? Ba lần băng được thực hiện mỗi mùa:
- Vào mùa xuân, truyền mullein (1: 6) và phân phức hợp với kali và phốt pho trong chế phẩm (theo hướng dẫn).
- Vào mùa hè, nitơ được đưa vào, thúc đẩy sự phát triển của khối lượng xanh.
- Vào mùa thu, các lối đi được phủ bằng phân trộn hoặc mùn, sẽ bổ sung thêm dinh dưỡng và bảo vệ khỏi sương giá mùa thu.
Ở một nơi, cây me chua phát triển lên đến bốn năm, sau đó các bụi cây nên được cập nhật.Trong thời gian này, đất bị cạn kiệt và lá trở nên không mềm.
Đặc điểm chăm sóc vào mùa thu
Biết cách chuẩn bị một vụ mùa xanh tốt cho mùa đông có thể trông đợi vào một vụ thu hoạch sớm sau khi tuyết tan. Vào cuối mùa thu, lá cắt xuống đất mà không chạm vào nụ. Các lối đi được phủ một lớp mùn, than bùn hoặc phân trộn để bảo vệ cây khỏi bị đóng băng. Vào thời kỳ thu-xuân, lớp phủ sẽ giúp bảo vệ rừng trồng, và vào mùa đông chúng sẽ bị bao phủ bởi tuyết.
Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Biết được cây me chua có thể bị bệnh gì và loài vật gây hại nào nó sẵn sàng tiêu thụ để làm thức ăn, bạn có thể tự tin chiến đấu, bảo vệ mùa màng của mình khỏi những "vị khách không mời".
Thông thường, cây me chua bị ảnh hưởng bởi:
- Bệnh gỉ sắt là một loại nấm bệnh gây ra các đốm nâu xuất hiện trên lá. Chúng hợp nhất và chiếc lá khô đi. Thất bại nặng nề thì dùng thuốc diệt nấm, còn nhẹ thì chỉ giới hạn ở các bài thuốc dân gian.
- Bệnh sương mai tạo thành mảng (mảng) màu xám trên bề mặt phiến lá. Phytosporin, an toàn cho cơ thể con người, giúp giải quyết vấn đề này.
- Sâu róm gặm lá và sâu bướm cưa, chúng sẵn sàng ăn cây. Với sự tích tụ lớn của chúng, việc truyền tỏi hoặc bã rượu sẽ giúp ích rất nhiều.
- Rệp cây me hút dịch từ lá làm mất tính đàn hồi và trở nên lờ đờ. Truyền các loại thảo mộc đốt cháy giúp khỏi nó: tỏi hoặc bồ công anh. Nó rất hữu ích để phủ bụi lá bằng tro.
Tốt hơn là xử lý bụi cây hữu ích bằng các phương tiện tự nhiên để chất độc không xâm nhập vào cơ thể. Lá mọc lại nhanh chóng và các chế phẩm hóa học không có thời gian để phân hủy, tồn đọng trên cây.
Dung dịch xà phòng và tỏi rất hữu ích. Dung dịch chứa một thanh xà phòng giặt, 3 lít nước và tỏi băm nhỏ. Xịt lên lá với thành phần căng hoặc dùng miếng bọt biển lau sạch. Tưới lại bằng nước sạch chỉ sau hai ngày.
Hỗn hợp ớt cay, mù tạt khô và tro củi sẽ giúp ích cho bạn. Hạt tiêu và mù tạt được lấy trong 1 muỗng canh. l., và 1 ly tro được thêm vào. Rúmex dạng bột với hỗn hợp khô, đối phó với hầu hết các loài gây hại. Zhukov sợ hãi bởi hỗn hợp tro và bụi thuốc lá, nhưng ở đây sự đều đặn là rất quan trọng. Thủ tục này được thực hiện hàng ngày trong 5 ngày.
Nếu bạn kịp thời dọn sạch cỏ dại, quan sát luân canh cây trồng, xới đất và theo dõi tình trạng của cây thì sâu bệnh hại cây me chua sẽ không đáng sợ.
Thu hoạch và bảo quản cây chua
Phải cắt lá đúng cách, để lại cuống lá dài 3-4 cm trên mặt đất. Trong trường hợp này, điều quan trọng là không được chạm vào các chồi ngọn của cây. Trong mùa hè, cắt lá 3-4 lần với thời gian khoảng 20 ngày.
Để có được sản phẩm xanh chất lượng cao, người ta cắt bỏ phần cuống ngay khi chúng xuất hiện, nếu không lá sẽ nhỏ và dai. Nếu mũi tên hoa được hình thành với số lượng lớn, thì việc cắt sẽ bị dừng lại.
Lá được bảo quản tốt trong bọc nhựa trong tủ lạnh ở nhiệt độ -1C trong vòng hai tuần. Trong điều kiện phòng, chúng không bị mất phẩm chất chỉ trong 2-3 ngày. Để có cây xanh quanh năm, bạn có thể trồng cây me chua làm cây trồng trong nhà trong chậu hoa bằng cách đào cây vào mùa thu từ ngôi nhà tranh mùa hè của bạn.
Không phải ai cũng biết cách lấy hạt cây me chua. Để làm điều này, cắt bỏ những chùm hoa màu nâu với những hạt đã chín, bằm nhỏ và để chúng chín trong phòng thoáng gió. Các bông hoa được đập ra và hạt được cho vào túi vải để bảo quản. Chúng giữ được khả năng nảy mầm trong 2 năm.
Những gì có thể được trồng sau cây me chua?
Luân canh cây trồng là cần thiết vì ấu trùng sâu bệnh và bào tử bệnh ảnh hưởng đến cây trồng cụ thể tích tụ trong đất. Chẳng hạn, với việc trồng liên tục ở một nơi, hàng năm, chúng sẽ bị bệnh. Điều tương tự cũng xảy ra với các nền văn hóa khác.
Sorrel đứng riêng biệt trong họ cây trồng vì chỉ có anh ta và cây đại hoàng thuộc họ kiều mạch.Chúng có những loài gây hại riêng, nhưng một số bệnh lại trùng hợp với bí ngô, chẳng hạn như bệnh rỉ sắt và bệnh phấn trắng. Do đó, sau cây me chua, bạn có thể trồng bất kỳ loại cây trồng nào, trừ dưa, loại cây có thể bị bệnh ở khu vực này.
Sorrel là một nền văn hóa được yêu mến và rất không đòi hỏi. Một số người trồng rau không chăm sóc cây này chút nào: họ trồng nó và quên nó. Chỉ khi cần thiết, hãy cắt lá thành các món ăn khác nhau. Nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, lá sẽ mềm hơn và mùa màng bội thu.
