Các giống cây me chua tốt nhất cho vùng đất trống, mô tả và loại cây nào để trồng ở vùng Moscow

Cây me chua là một loại cây trồng chính thức trong vườn với những chiếc lá hình thù kỳ dị và vị chua dai dẳng. Nó được sử dụng để làm borscht xanh, thêm vào bánh nướng và salad. Có nhiều loại cây me chua khác nhau: giống đặc biệt cho Siberia, làn giữa, loại sớm - tất cả những điều này sẽ được thảo luận trong tài liệu.

Giống cây me cho đất trống

Tất cả các giống cây me chua do người làm vườn trồng có thể được phân chia theo một số đặc điểm chính: đối với đất trống, chịu được sương giá, trang trí, dạng thấu kính, theo hình dạng và màu sắc của lá, cũng như lai (rau bina và các loại khác).

Quan trọng. Ngoài ra, cây me chua được phân loại là ăn được, ăn được và không ăn được. Ở châu Âu, loài subalpine khá phổ biến, được thiết kế đặc biệt để nhân giống trên đá - mục đích của nó hoàn toàn là trang trí.

Hầu hết các loài cây me chua hiện đại, cả đầu và giữa vụ, đều được dùng để trồng trong nhà kính, bãi đất trống.

Những người làm vườn nhận thức rõ về các giống:

1. Belleville. Đề cập đến trung bình sớm, với dày, dài trung bình, rễ. Vị của lá có vị chua vừa phải, loại này to, thuôn dài. Chống sương giá;
2. Lá lớn. Là một trong những loài cây cho năng suất sớm, đồng thời, không sợ rét, lá ưa sáng, mọc thẳng;
3. Malachite. Về độ chín, nó được coi là trung bình, thường không quá 50 ngày kể từ khi xuất hiện chồi cho đến lần thu hoạch đầu tiên. Lá giống hình ngọn giáo, mép hơi gợn sóng, mùi vị dễ chịu, chua nhẹ;
4. Odessa 17 thuộc loài sớm, hơn nữa lại chịu hạn tốt. Lá hình tròn, thuôn dài, rộng tới 7 cm;
5. Giống lá rộng được phân biệt bởi vị chua vừa phải, tinh tế, cũng như lá hình trứng;
6. Giống rau bina được phân biệt bởi lá to, mọc thẳng, có màu sẫm đậm, hơi chua và hàm lượng vitamin C.

Mô tả các giống cây me chua

Mỗi loài có những tính năng đặc trưng riêng, đôi khi cái tên đã chỉ ra chúng (lá rộng, rau bina hoặc đỏ), nhưng thường thì cần những mẹo nhỏ - sẽ dễ dàng hơn rất nhiều để xử lý chúng.

Cây me chua đỏ

Loại cây me chua này, được gọi là Red và đôi khi Bloody, có lá hình tròn đặc trưng của màu xanh đậm, với những vệt sáng màu đỏ thẫm. Cây sống lâu năm, nó có thể phát triển đến chiều cao 80 hoặc thậm chí 120 cm. Thích nắng (chỉ được che bóng nhẹ), không chịu được khô hạn. Cành giâm có màu đỏ, ở một nơi có thể phát triển đến 5 năm.

Hãy xem cũng thế

Cách trồng và chăm sóc cây thủy sinh trong nhà kính, mô tả thực vật và mẹo

Cây me chua lá lớn

Giống lá to có nhiều ưu điểm: được nhà vườn đánh giá cao là chín sớm (không quá 35 ngày), chịu sương giá (không cần trú đông), năng suất tốt (cho 2 vụ thu hoạch đạt 6 kg / m2). Những chiếc lá, như tên của nó, lớn, màu xanh nhạt, thuôn dài.

Giàu vitamin A, B, B2, C, PP, nguyên tố vi lượng sắt, kali. Nó được sử dụng trong các món đầu tiên (súp, súp bắp cải, borscht), khi đóng hộp, có vị chua rõ rệt. Không cần cấy ghép, nó phát triển lên đến 6 tuổi (tùy thuộc vào sự chăm sóc thích hợp).

Cây chua lá rộng

Loài có chồi màu ngọc lục bảo tươi ngon mọng nước với vị chua vừa phải. Nó khác ở mức độ nảy mầm trung bình về thời gian, sau 50 ngày bạn có thể thu hoạch vụ rau xanh đầu tiên (tổng cộng, tối đa 5 lần cắt mỗi mùa từ cây me chua lá rộng). Mô tả về sự đa dạng này thường được tìm thấy trên các trang Internet và trong danh mục. Nó rất phổ biến với những người làm vườn và được coi là lý tưởng cho món súp và các món đầu tiên.

Cải bó xôi chua cay

Rau bina là một giống cây lai có hàm lượng protein rất cao trong lá - gần giống như đậu nành. Đồng thời, hoàn toàn không có vị chua đặc trưng của các loài khác (không chứa axit oxalic), rất giàu các nguyên tố vi lượng kali, phốt pho, lưu huỳnh, sắt.

Nó vẫn còn để thêm vào một lợi thế không thể nghi ngờ nữa - sự chín sớm của các lá của đợt thu hái đầu tiên, điều này đặc biệt quan trọng đối với cây gieo trên bãi đất trống. Uteush (tên gọi khác của loại này) rất hữu ích cho món salad, xay nhuyễn rau, làm gia vị cho thịt.

Victoria - cây me chua

Victoria thuộc giống chín muộn có màu xanh đậm, hơi sủi bọt, lá tròn. Nó được coi là có khả năng chống bắn, với một hình hoa thị cỡ trung bình (lên đến 20 cm).

Các giống tốt nhất cho khu vực Moscow

Hiện tại, các nhà lai tạo đã lai tạo nhiều giống cây me chua khác nhau, tập trung vào trồng trọt ở các vùng cụ thể của Nga, với các điều kiện khí hậu nhất định: ưa nhiệt, yêu cầu chăm sóc bổ sung, hoặc ngược lại, chịu được sương giá, khiêm tốn.

Đối với khu vực Matxcova, đối với Làn đường giữa được phát âm, các loại sau là tối ưu:

1. Belleville. Một trong những loài lâu đời nhất, xét về các chỉ số chất lượng của nó, nó không thua kém những phát triển mới nhất. Trong lá có hàm lượng lớn caroten, axit ascorbic, các nguyên tố vi lượng. Lá có tính kháng sương, vị bùi, có cuống dày, thích hợp để bảo quản, ăn cả tươi (salad, ăn nhẹ) và luộc (súp, món ăn kèm). Trong mùa, nó cho ít nhất 7 kg thảo mộc tươi trên một mét vuông đất.
2. Tuyết ngọc. Với độ nảy mầm trung bình (mùa sinh trưởng - lên đến 52 ngày), nhưng năng suất bất thường. Cho phép gieo hạt quanh năm - vào mùa xuân, cuối thu (mùa đông) và mùa hè. Dễ dàng nhận biết bởi hình hoa thị lá xòe rộng. Bản thân những chiếc lá này được phân biệt bởi một vẻ đẹp đặc biệt - hình tròn giống như quả trứng; từ một mét vuông thu hoạch được đến 7,5 kg. Hương vị rất tinh tế, hoàn hảo cho các món cắt rau và món đầu tiên, cũng như dưa chua hoặc đông lạnh.
3. Malachite. Chịu được nhiệt độ thấp, nó phát triển nhanh chóng một cách đáng ngạc nhiên với những chiếc lá xanh tươi. Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch không quá 45 ngày - một kết quả kỷ lục. Lá có chiều dài trung bình (đến 15 cm), hình thành một hoa thị hơi rải rác. Bề mặt của lá thường nhẵn, nhưng cũng có những dạng sần sùi yếu.
4. Lá rộng Odessa. Loài chín sớm, thời vụ sinh trưởng đến 45 ngày. Lá hơi dài, dài tới 16 cm và rộng tới 7 cm, màu xanh lục đậm. Năng suất cao (đến 8 kg) phụ thuộc trực tiếp vào việc bón phân trong đất và dinh dưỡng của cây. Loại này rất tốt cho món salad và món khai vị, súp và các chế phẩm. Trong lá có chứa nhiều vitamin, kali và sắt.
5. Lá rộng.Gần đây nó đã trở nên rất phổ biến, nó cho thu hoạch trong 40-45 ngày (lên đến 8 kg mỗi mét vuông). Lá thon dài, không quá chua, thích hợp làm gỏi. Không nhạy cảm với độ ẩm của đất, trong điều kiện khô hạn, nó bắt đầu sinh sôi nảy nở. Thời gian sinh trưởng trung bình ở một nơi lên đến 5 năm, giống chịu được nhiệt độ thấp.
6. Maikopsky 10 và Rau bina được phân biệt bởi hàm lượng axit oxalic thấp, chín sớm, chịu được nhiệt độ thấp
7. Lá lớn. Một trong những loài tốt nhất và sớm nhất, có khả năng chịu sương giá chấp nhận được, vị nhẹ (không quá chua), màu lá xanh nhạt dễ chịu.
8. Altai nổi bật với những chiếc lá hình ngọn giáo trên thân dài và mỏng, khi trưởng thành, chúng có màu hơi đỏ. Greens có hương vị dễ chịu, độ chua trung bình. Chống sương giá.
9. Lyons. Tinh tế, với những chiếc lá ngon lạ thường, một giống cây khó có thể chịu đựng được mùa đông ở Nga. Lá mọc lại nhanh và dày nên bị cắt nhiều lần trong mùa.