Trồng, chăm sóc cây đại hoàng ngoài trời, thu hoạch khi nào và cách nhân giống
Một trong những loại cây có thể làm hài lòng vào đầu mùa xuân với bộ vitamin, pectin và axit hữu cơ là cây đại hoàng. Nó không ồn ào, chịu sương giá và với cách tiếp cận đúng đắn, có khả năng sản xuất các sản phẩm từ cuống lá hầu như quanh năm. Chủ nhân có thể chiều chuộng bản thân và gia đình với các món trộn, thạch, salad khi các loại rau khác trong vườn mới bắt đầu đâm chồi. Và việc trồng và chăm sóc cây đại hoàng không đòi hỏi nhiều công sức và chi phí.
Mô tả ngắn gọn về cây đại hoàng
Đại hoàng (Rheum) là một cây lâu năm và là thành viên của gia đình kiều mạch. Cây lớn, cao tới 3 m và được hình thành từ một rễ hình hoa thị mọc trên các cuống lá dài. Cuống lá dày, nhiều thịt, màu đỏ hồng dùng làm thực phẩm. Hình dạng của chúng là hình trụ hoặc nhiều mặt, có độ dày đạt 4 cm.
Lá có dạng chia thùy, nguyên, kích thước khá lớn với mép có răng cưa hoặc gợn sóng. Màu sắc thường xanh đậm với các đường vân đỏ. Vào đầu mùa hè, bắt đầu ra hoa: một chùm hoa lớn hình thành với những bông hoa nhỏ từ trắng đến đỏ (tùy thuộc vào giống). Sau đó, quả được hình thành - quả hạch màu nâu hình tam giác.
Cây đại hoàng có thể phát triển ở tất cả các vùng của nước ta, bao gồm cả Siberia và Viễn Đông, vì nó chịu lạnh tốt. Một tính năng đặc biệt khác là khả năng chịu bóng cao. Nó phát triển ở một nơi lên đến 10 năm và phát triển tạo thành những bụi rậm rạp. Nhưng nó cần cấy ghép, vì đất bị cạn kiệt và cây trở nên cạn.
Sự sinh sản được thực hiện bằng cây con và phân chia rễ. Công nghệ nông nghiệp phụ thuộc vào giống và đặc tính sinh học của cây trồng, nhưng không gây khó khăn cụ thể nào cho người trồng rau.
Thân cây đại hoàng có vị chua như táo. Xét về hàm lượng các chất dinh dưỡng, chúng cũng không thua kém loại quả này. Nó được sử dụng như một sản phẩm thuốc chữa một số bệnh.
Các giống và giống chính
Đã biết đến 50 các giống đại hoàng, hầu hết đều phát triển tại quê hương của họ - ở Châu Á. Hầu hết những người trồng rau thường thích thu hoạch vào đầu mùa xuân, khi thiếu rau xanh và vitamin. Nhưng vào mùa thu, những cuống lá mọng nước sẽ có ích cho việc chế biến tự chế. Dựa trên điều này, một loạt các giống được chọn. Thường được trồng nhất:
- Altai dawns (chín sớm) tạo thành một chùm lá hình hoa thị trải rộng trên các cuống lá màu đỏ nặng 80-120 g, có vị chua ngọt tuyệt vời. Thu hoạch sau 30 ngày kể từ khi cây bắt đầu mọc.
- Cuống lá to (chín sớm) cho năng suất cao, ít nhiễm bệnh. Nó chịu được nhiệt độ thấp tốt. Cuống lá có đặc điểm là thịt mềm và ngọt, hơi chua.
- Victoria (chín sớm) dùng để chỉ các giống năng suất cao, nhanh chóng phát triển cuống lá, đạt khối lượng 200-250 g. Ban đầu, chúng có màu đỏ, nhưng cuối cùng trở thành màu xanh lục. Các chùm sớm hình thành, chúng phải được cắt bỏ ngay lập tức.
- Ob (giữa vụ) tạo thành một hình hoa thị lớn gồm các lá hơi gợn sóng với cuống lá màu hồng. Chúng có vị chua ngọt tinh tế. Giống ưa lạnh chịu được độ ẩm dư thừa, nhưng không chịu được khô hạn.
- Ogresky-13 (giữa vụ) tạo thành hình hoa thị lá nhỏ gọn với tán lá xanh đậm. Cuống lá có gân yếu có màu đỏ, một số mẫu tăng trọng lượng 300-350 g.
- Khổng lồ (chín muộn) có vẻ ngoài ấn tượng. Cây đại hoàng có cuống lá lớn màu đỏ sẫm. Sự phổ biến của giống được ghi nhận do thu hoạch muộn và hương vị tuyệt vời.
Để thu hái những cuống lá ngon ngọt trong mùa hè, một số giống phải được trồng trên địa điểm, chúng có thời kỳ chín khác nhau.
Kết hợp cây đại hoàng với các loại cây khác
Đại hoàng phát triển tốt bên cạnh xà lách, đại diện của các loại rau họ cải (cải bắp), không ngại hàng xóm với rau muống và đậu cô ve. Anh ta bị áp bức bởi cây ăn trái và rau quả nằm bên cạnh nó. Ví dụ, anh ta không thân thiện với các thành viên của gia đình cây cảnh đêm, củ cải, hành tây, cây họ đậu, cà rốt và một số loại cây khác sống trong vườn.
Nên trồng riêng từng bụi. Và vì văn hóa cuống lá thích bóng râm một phần, nó sẽ hoàn toàn phù hợp với hàng rào, đóng khu vực gần nhà phụ hoặc đặt ở một góc trong góc có bóng râm của khu vườn.
Ngày trồng
Ngày trồng có liên quan đến phương pháp nhân giống. Nhiều người trồng thích phương pháp thực dưỡng vì hạt giống có thể phát triển các dạng hoang dại của cây đại hoàng. Ngày hạ cánh:
- cây sinh sản bằng thân rễ vào thời kỳ xuân thu;
- hạt được gieo trước mùa đông, khi mặt đất đóng băng;
- cây con được gieo vào tháng ba.
Khi phân chia thân rễ, việc thu hoạch các cuống lá mềm sẽ không phải đợi lâu, và phương pháp cây con sẽ cho phép bạn có được một bụi cây cao 20-30 cm, có khả năng thu đông bình thường.
Trồng thân rễ
Làm thế nào để chọn một bụi mẹ khỏe mạnh trong nước? Đối với sinh sản và nuôi trồng tiếp theo phải đáp ứng các đặc điểm sau:
- đáp ứng các phẩm chất của giống;
- lớn và mạnh mẽ;
- được 4-5 tuổi;
- tạo thành một vài cuống.
Không cần thiết phải trồng nhiều loại cây. Thông thường đại hoàng không được trồng với số lượng lớn, 2-3 bụi là đủ cho một gia đình.
Chuẩn bị hạ cánh
Đến thời điểm cấy ghép, hố hạ cánh đã sẵn sàng. Kích thước của chúng khoảng 50 × 50 cm, khoảng cách giữa các bụi là 50-70 cm, có thể trồng các bụi non vào vụ thu xuân.
Cây đại hoàng cho cuống lá mọng nước ở những vùng đất màu mỡ và mọc ở một chỗ lâu ngày nên đem vào hố trồng: 1 xô than bùn, 1 xô mùn, 0,5 lít tro củi trộn với đất.
Khi bón phân khoáng cần chuẩn bị trước hố để hạt có thời gian tan và không làm cháy bộ rễ.
Bộ phận thân rễ
Thủ tục phân chia trải qua một số giai đoạn:
- chúng ta xúc đất khỏi bụi cây;
- chúng tôi chọn một phần của vết cắt có 2-3 quả thận;
- cắt nó khỏi bụi cây chính;
- chúng tôi đặt bộ phận trên một địa điểm mới.
Không cần xử lý vết cắt: cây đại hoàng có tỷ lệ sống tốt và sinh trưởng nhanh.
Tùy chọn hạ cánh
Vì cây trồng xanh thích đất bão hòa với chất dinh dưỡng, một hỗn hợp than bùn và mùn được đổ xuống đáy hố trồng. Một cây con được đặt ở trung tâm, rễ trải rộng trên bề mặt và phủ một lớp đất than bùn nhỏ. Tiếp theo cho đất trộn tro vào.
Độ sâu nhúng của chồi khoảng 3 cm, cây đại hoàng cần được chôn kỹ, không để lại chồi trên bề mặt. Sau khi trồng, tiến hành đổ ải và phủ kín đất. Trong giai đoạn tăng trưởng ban đầu, không cần thiết phải tưới nước thường xuyên, vì các bụi cây non sẽ tiêu thụ một ít độ ẩm.
Một lựa chọn trồng khác là khi phân tươi được sử dụng thay vì mùn. Nó được đặt dưới đáy hố, phủ than bùn lên trên và đặt rễ cây con. Từ trên cao chúng được bao phủ bởi đất lẫn tro. Rễ không bị cháy vì có lớp than bùn. Dần dần, phân bị thối rữa và thải ra chất dinh dưỡng. Như trong trường hợp đầu tiên, cần phải tưới nhiều nước và phủ lớp phủ.
Gieo hạt đại hoàng
Hạt giống được gieo trực tiếp trên trang web trước mùa đông hoặc được sử dụng để lấy cây con. Trong trường hợp đầu tiên, hạt giống không cần xử lý, vì trong suốt mùa đông, nó trải qua quá trình phân tầng, bão hòa độ ẩm và tích cực phát triển. Nhưng sẽ mất 2 năm để chờ cây trưởng thành đầy đủ.
Tốt hơn là sử dụng phương pháp cây con vì nó rút ngắn đáng kể thời gian sinh trưởng và thu được các sản phẩm từ cuống lá. Luôn có một khu vực nhỏ, nửa râm trong vườn, nơi bạn có thể trồng một số mẫu cây đại hoàng.
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Bạn có thể gieo hạt khô nhưng chúng sẽ nảy mầm trong 16-20 ngày. Khoảng thời gian này được giảm đáng kể bằng cách xử lý trước:
- đổ nước nấu chảy hoặc nước tinh khiết vào một thùng nhỏ, thêm bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào (Epin, nước ép lô hội);
- giữ hạt trong nước 48 giờ và để ráo nước;
- trải khăn ẩm ra và cuộn lại;
- chúng tôi để 10 ngày trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0, + 5C:
- sau đó để nơi ấm áp cho đến khi nảy mầm.
Chất trồng được xử lý theo cách này sẽ cho cây con sau một tuần. Sau khi gieo, cây con xuất hiện trong 8-12 ngày, tức là nhanh hơn hai lần so với khi gieo bằng hạt khô.
Gieo ở bãi đất trống
Nếu gieo bằng hạt đã nảy mầm thì thời điểm tốt nhất là những ngày cuối xuân. Rhubarb cho chồi tốt và thân thiện khi mặt đất ấm lên đến +16, + 20C. Đất được chuẩn bị trước, họ thêm 1 m vuông vào. 1-2 xô mùn hoặc phân trộn và 0,5 lít tro. Đối với hạt giống, chuẩn bị rãnh sâu đến 3 cm và trồng sau 3-5 cm.
Khi ba lá thật xuất hiện, cây con được tỉa thưa bằng cách đặt các bụi cây cách nhau 20 cm. Sau 1-2 năm, khi cây trưởng thành, chúng được trồng theo nguyên tắc giống như delenki.
Việc gieo hạt sớm có thể dẫn đến chết cây con non, nếu có khả năng có sương giá trở lại. Các lá nở ra chết ở nhiệt độ -2, -6C.
Gieo cây con
Nên gieo hạt vào nửa cuối tháng 3, khi thời gian chiếu sáng ban ngày đủ dài. Khi trồng cây con, bạn nên tuân theo một số quy tắc đơn giản:
- chúng tôi chuẩn bị một hỗn hợp đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng hoặc sử dụng đất làm sẵn;
- khi chồi xuất hiện, chúng tôi đặt hộp ở nơi sáng và mát mẻ;
- tưới nước và cho ăn hai lần một tháng (ví dụ, với dung dịch Fertik Lux);
- trong giai đoạn 2, chúng tôi trồng lá trong cốc;
- Một tuần trước khi trồng xuống đất, chúng ta cho cây con thích nghi với điều kiện tự nhiên, dần dần làm quen với không khí trong lành.
Khi cây con cứng cáp hơn và quen với môi trường tự nhiên thì đem trồng xuống đất. Thường thời vụ trồng cuối tháng 5, đầu tháng 6.
Đặc điểm của cấy ghép đại hoàng tùy theo mùa
Tốt nhất là trồng cây đại hoàng ở một nơi mới vào mùa thu một tháng trước khi thời tiết lạnh đến hoặc vào đầu mùa xuân trước khi tán lá bắt đầu phát triển. Đây là thời kỳ thuận lợi nhất, vì tất cả nước ép được thu vào rễ và lá không hút hết chất dinh dưỡng và không thoát hơi nước. Rễ tại thời điểm này không nuôi cây và nó có thể cấy ghép không đau.
Vào mùa hè, bụi cây phát triển, lá cây là quá trình quang hợp và dinh dưỡng nên việc cấy ghép vô cùng khó khăn và đại hoàng không phải lúc nào cũng ra rễ, phản ứng cực kỳ nhạy cảm với các tác hại cơ học. Đồng thời, nó sẽ không có tác dụng phát triển một bụi cây khỏe mạnh.
Những bụi cây non và cây con có thể cấy ghép vào mùa hè, chúng được chuyển đến một địa điểm mới với một lớp đất lớn. Chúng cần được tưới nước thường xuyên và che nắng cẩn thận.
Năm đầu tiên trồng không được cắt cuống lá. Cây chưa đến độ chín và sẽ yếu đi đáng kể nếu bị mất một vài lá. Việc cắt chỉ được thực hiện trong 2-3 năm sinh trưởng.
Chăm sóc đại hoàng
Không khó để chăm sóc văn hóa cuống. Các hoạt động truyền thống được thực hiện: tưới nước, dọn cỏ, cho ăn, xới đất. Những thứ bổ sung bao gồm cắt cuống.
Bón phân và bón phân cho cây
Nó là đủ để cho cây xanh ăn 3 lần một mùa, vì nhu cầu phân bón của nó là tối thiểu. Đại hoàng phản ứng với thức ăn hữu cơ, trong đó thường được sử dụng truyền mullein (1: 5), phân gà (1:10) hoặc tầm ma và cỏ dại.
Nếu cần, hãy thêm Kemira-phân bón phức hợp phổ quát hoặc nitrophoska. Tro, được bổ sung khô trong quá trình làm tơi xốp trước khi tưới, cũng thích hợp cho những mục đích này. Tỷ lệ áp dụng - 1 ly tro trên 1 m vuông.
Phân đạm góp phần vào sự phát triển của khối lượng lá, nhưng chúng cần được bón vào mùa xuân, vào mùa hè chúng góp phần hình thành các chùm lá.
Tưới nước và làm cỏ
Vì cây có sức sống mạnh mẽ, nó che bóng cho đất và cỏ dại bên dưới nó thực tế không phát triển và không có khó khăn với một lượng lớn cỏ dại.
Cây đại hoàng cần được tưới nước thường xuyên, nếu không có các cuống lá nhiều thịt sẽ không phát triển. Với mùa hè mưa vừa phải, 3-4 lần tưới mỗi mùa là đủ, nhưng cần nhiều nước. Nhờ có nước, axit oxalic thực tế không tích tụ trong cuống lá.
Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Thực tế cây đại hoàng không bị sâu bệnh tấn công và hiếm khi bị bệnh. Trong một số trường hợp, người ta quan sát thấy "cuộc đột kích" của bọ chét kiều mạch hoặc bọ rệp đại hoàng. Trong số các loại bệnh, nguy hiểm nhất là bệnh thối xám và bệnh sương mai, chúng thường phát triển với rừng trồng dày.
Để đảm bảo độ tin cậy, bạn có thể thực hiện điều trị ba lần bằng Fitosporin và sử dụng các biện pháp dân gian đối với sâu bệnh. Nếu bệnh nặng thì nhổ bỏ và đốt để các cây lân cận không bị ảnh hưởng.
Quy tắc thu hoạch
Có thể thu hoạch vụ mùa vào năm thứ hai sinh trưởng vào tháng 5-6 với chiều dài cuống lá từ 20-25 cm. Vụ thu hoạch đầu tiên, sớm nhất là có giá trị nhất vì chúng chứa lượng chất dinh dưỡng lớn nhất. Trong mùa, những thân cây mọng nước được thu hoạch nhiều lần cho đến đầu tháng Tám.
Các cuống lá không được cắt bỏ mà cẩn thận bẻ ra để không làm hỏng các chồi phát triển. Để làm điều này, phần cuống lá được cuộn nhiều lần và kéo mạnh xuống, nếu không thân rễ sẽ bị đau. Khi thu hoạch, lá hoa thị chính của cây sẽ để lại trên cây. Bằng cách này, bụi cây sẽ không bị suy yếu hoặc cạn kiệt.
Chỉ những chồi tươi của đại hoàng là có ích, còn ở những chồi trưởng thành có hàm lượng axit oxalic cao, không có ích cho cơ thể. Lá và rễ không bị tiêu.
Nếu người miền nam có nhiều cây trồng vitamin tạo ra sản phẩm vào đầu mùa xuân, thì người Siberia có ít sự lựa chọn. Trong trường hợp thiếu hụt vitamin mùa xuân, thân cây đại hoàng có thể giúp ích cho việc chữa bệnh, chúng có thể được nấu thành súp, thêm vào món salad và món trộn. Và nếu có một nơi cho một vài bụi cây trên trang web, thì các sản phẩm vitamin ban đầu sẽ không còn lâu nữa.
