Đặc điểm và mô tả về giống cà chua Bạn sẽ liếm ngón tay của mình, năng suất của nó
Cà chua thuộc loại chín sớm Bạn liếm ngón tay có thể được bảo quản qua mùa đông mà không cần khử trùng. Cái tên hấp dẫn đã chứng minh cho vị ngon ngọt của cà chua, có thể thêm vào bất kỳ món ăn nào. Giống này có nhiều ưu điểm khác.
Nội dung
Mô tả giống
Nhiều đánh giá ghi nhận rất nhiều ưu điểm của giống này. Những phẩm chất tích cực chính của cà chua là năng suất cao, kích thước quả lớn, hàm lượng đường trong thịt quả cao và ít hạt.
Trong phần đánh giá, bạn có thể tìm thấy mô tả về giống: “Tôi đã trồng loại cà chua yêu thích của mình trong nhiều năm. Và tôi biết chắc rằng bạn sẽ liếm cà chua trên ngón tay, sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình.
Bụi cây đạt chiều cao 50 cm. Quả bắt đầu hình thành sau khoảng 95 ngày. Cà chua hình trái tim lúc chín chuyển sang màu đỏ thẫm và có thể nặng tới 200 g.
Tôi bắt đầu gieo hạt cho cây con vào đầu tháng Ba. Sau khi xuất hiện hai lá thật, tôi tiến hành quy trình hái. Cây con cần cho ăn, tôi bổ sung 2-3 lần.
Tôi bắt đầu cấy cà chua vào bãi đất trống vào cuối tháng 5, nhưng với điều kiện là mối đe dọa của băng giá đang ở phía sau. Bạn có thể hạ cánh trong nhà kính vào tháng Tư. "
Có nhiều loại "ngón tay". Loại ngón tay nữ có hình trụ được ưa chuộng. Nó thuộc về các giống chín sớm. Có thể thu hoạch sau 100 ngày. Thân cây kéo dài đến 1 mét chiều cao. Giống cho năng suất cao. Một bụi cà chua có thể thu hoạch được khoảng 12 kg. Có thể kết trái trong thời gian dài.
Quả thuôn dài, không rộng lắm, giống như ngón tay. Trọng lượng khoảng 70 g, chiều dài có thể kéo dài đến 10 cm, cùi mọng nước, bùi, ngọt, có vị chua dễ chịu. Nhờ lớp da dày đặc nhưng mỏng manh, cây trồng sau khi thu hoạch có thể được bảo quản trong thời gian dài.
Do kích thước nhỏ, cà chua có thể được đóng hộp và ngâm nguyên củ, giúp tiết kiệm thời gian.
Có thể được trồng theo cùng một cách cà chua hình quả lê giống Ladies Fingers. Đây là giống cà chua chín sớm. Quả hình bầu dục hơi mở rộng về phía gốc, giống quả lê. Trọng lượng khoảng 75 g, có thể phát triển chiều dài lên đến 10 cm.
Những ngón tay nhỏ có quả phụ nữ cũng sẽ thích thú với hương vị của chúng. Cây bụi thuộc nhóm không xác định. Thân cây có thể được kéo dài đến 2 mét. Yêu cầu kẹp, buộc và định hình. Về chiều dài, quả phát triển lên đến khoảng 4 cm, trọng lượng khoảng 35 g.
Món ăn bình dân
Hãy liếm ngón tay của bạn với cà chua, bạn có thể thưởng thức không chỉ trong quá trình trồng trọt, mà còn vào mùa đông, thử thu hoạch vào mùa hè. Các công thức nấu ăn phổ biến của các bà nội trợ có kinh nghiệm có thể giúp ích trong việc này.
Công thức nấu cà chua Bạn sẽ liếm ngón tay, liên quan đến công đoạn khử trùng.
- Bạn sẽ cần chọn và rửa sạch 2 kg cà chua.
- Bóc 3-4 củ hành tây và cắt thành từng khoanh.
- Ngò tây và thì là cắt nhỏ, tỏi thái mỏng xếp vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.
- 90 ml dầu được đổ vào mỗi hộp thủy tinh.
- Lần lượt cà chua đến, xếp thành từng lớp xen kẽ với các khoanh hành tây.
- Đối với nước xốt, bạn cần đun sôi nước, thêm 90 g muối và 200 g đường, 4 hạt đậu Hà Lan, hai lá lavrushka. Ngay sau khi nước sôi trở lại, đổ 220 ml giấm vào.
- Phần nước xốt thu được được đổ vào rau củ, các lọ có nắp đậy và đặt vào một nồi nước để khử trùng thêm. Thủ tục mất khoảng 15 phút.
Muối xong được cuộn lại và để dưới một chiếc chăn ấm, chờ nguội lần cuối. Sau hai ngày, có thể chuyển bảo tồn sang phòng mát. Trong các lọ tiệt trùng, phôi có thể được bảo quản lâu hơn, ngay cả khi phòng ấm.
Hương vị của cà chua giống Finger phụ thuộc vào gia vị được thêm vào như các thành phần phụ. Công thức cho cà chua thái lát với cải ngựa và ô thì là.
- 1 kg cà chua rửa kỹ cho khỏi bẩn, cắt bỏ cuống rồi cắt quả thành từng lát mỏng.
- Trong một thùng lớn, họ bắt đầu xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị thành từng lớp. Trước hết, họ phân phát các lát cà chua, sau đó đặt 2-3 hạt đậu Hà Lan, các miếng cải ngựa, thì là cắt nhỏ và ô.
- Đối với nước muối, cho 35 g muối, hạt mù tạt, hành tây, anh đào và lá nguyệt quế vào nước sôi.
- Nước muối thu được được đổ vào một thùng chứa có rau và để ngấm trong ba ngày.
- Sau ba ngày, cà chua được bày ra trong lọ đã khử trùng, đổ nước muối vào và cuộn lại.
Cà chua được đóng hộp theo cách này sẽ không khiến bất kỳ thành viên nào trong gia đình và thực khách thờ ơ.
Bạn sẽ liếm mùi vị khác thường của cà chua thuộc loại Bạn sẽ liếm ngón tay của mình, nó có được bằng cách thêm một quả táo và ớt chuông. Công thức rất đơn giản, không cần khử trùng.
- Bạn cần rửa sạch 2 kg cà chua và hai quả táo. Thức ăn nên được cắt thành từng lát.
- Một quả ớt chuông được gọt bỏ cuống, hạt và phần múi. Cắt rau thành dải.
- Cho táo và cà chua vào hộp thủy tinh, xếp xen kẽ với mùi tây và ớt chuông cắt nhỏ.
- Sau đó, các thành phần được đổ với nước sôi.
- Sau 16 phút, nước từ cà chua phải được rút hết vào một thùng riêng. Sau đó, thêm đường và muối. Sau khi đun sôi, đổ giấm vào và lấy hộp ra khỏi bếp.
- Phần nước xốt đã hoàn thành được đổ vào phần nguyên liệu còn lại và đậy kín các thùng có nắp đậy.
Nên để nước muối làm mát độc lập dưới một tấm chăn ấm. Bạn có thể lưu trữ nó trong một thời gian dài, tốt nhất là trong hầm hoặc tầng hầm.
Bạn có thể nấu cà chua được bảo quản trong nước ép của riêng chúng. Nó sẽ mất thêm một chút thời gian, nhưng kết quả là xứng đáng.
- Cà chua nhỏ khoảng 2 kg rửa sạch, cho vào nước sôi chần qua 2-3 phút. Sau đó nhanh chóng được chuyển sang thùng có nước đá.
- Sau một quy trình tương tự, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ phần vỏ của cà chua.
- Rau cho vào lọ đã chuẩn bị sẵn, đổ nước sôi vào. Sau 15 phút, nước được đổ vào một thùng chứa riêng.
- 500 g tương cà chua, 3-4 hạt đậu Hà Lan cho vào nước, muối, đường và cuối cùng thêm 35 ml giấm táo.
- Nước xốt thu được được đổ vào cà chua, các lọ được xoắn và úp ngược.
Bảo quản là quấn áo ấm hoặc đắp chăn cho đến khi nguội hẳn. Sau đó, nên di chuyển phôi đến một nơi tối, mát mẻ.
