Công thức nấu cà chua bi trong nước ép của riêng họ cho mùa đông bạn sẽ liếm ngón tay
Các công thức nấu ăn tốt nhất và đã được chứng minh sẽ giúp bạn chế biến cà chua bi trong nước ép của riêng mình cho mùa đông. Nhờ các thành phần bổ sung, món ăn có thể có một hương vị hoàn toàn khác thường và tinh tế.
Nấu ăn thoải mái
Cà chua nhỏ trong nước ép của chúng rất dễ nấu mà không cần tiệt trùng.
- Đầu tiên, bạn lấy những quả cà chua lớn khoảng 1 kg, trụng qua nước sôi, gọt bỏ vỏ rồi cho qua máy xay thịt.
- Sốt cà chua thu được được đặt trên lửa và sau khi bắt đầu sôi, thêm 60 g muối, 90 g đường. Sau đó, bạn cần nấu cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất.
- cà chua cherry rửa sạch, bóc vỏ và phân phối giữa các lọ tiệt trùng đã chuẩn bị sẵn.
- Đun sôi nước riêng và đổ vào lọ cà chua trong 12 phút.
- Nước rút cạn, đổ tương cà chua sôi vào.
Trống mùa đông được đóng bằng nắp sắt và cất ngược dưới một tấm chăn ấm cho đến khi nguội hẳn.
Cherry trong nước ép cà chua cho mùa đông với việc bổ sung các loại thảo mộc và gia vị.
- Dưới đáy lọ sạch đã chuẩn bị, bạn cho 1 nhánh tỏi đã chia đôi, một lá lavrushka, một nhánh thì là và húng quế, một củ cần tây băm nhỏ, 3-4 hạt đậu Hà Lan. Bạn có thể thêm ớt chuông cắt nhỏ hoặc ớt cay.
- Biến những quả cà chua lớn thành nước ép cà chua bằng máy xay thịt hoặc máy ép trái cây. Hỗn hợp thu được được đun sôi, thêm đường và muối, mỗi thứ 30 g.
- Công đoạn đóng hộp cuối cùng là cho cà chua bi vào hộp thủy tinh. Đổ nước sôi lên chúng trong 5 phút và xả hết chất lỏng.
- Đổ bột cà chua vào bên trong hộp, ngay lập tức cuộn lại và đặt dưới một tấm chăn ấm cho đến khi nguội hẳn.
Công thức rất đơn giản trong việc thực hiện, và kết quả sẽ làm hài lòng với hương vị dễ chịu bất thường của nó và chắc chắn sẽ làm hài lòng các vị khách tại bàn tiệc.
Trong bột cà chua, cà chua đóng hộp thu được, bạn chỉ cần liếm ngón tay của bạn! Nấu ăn rất đơn giản và sẽ mất ít thời gian.
- Rửa sạch cà chua nhỏ 1,5 kg.
- Nên cho 3 hạt đậu Hà Lan, đinh hương và các loại rau vào lọ sạch, khô (tốt nhất nên chuẩn bị loại lít).
- Đổ nước sôi vào bên trong trong 20 phút.
- Hòa tan 500 g mì ống trong hai lít nước và đợi cho đến khi hỗn hợp sôi. Sau đó cho 30 g muối và 60 g đường vào. Nấu thêm 5 phút.
- Đổ nước muối nóng lên rau và bắt đầu đậy nắp lại.
Bình được đặt với cổ xuống và quấn trong quần áo ấm cho đến khi bên trong nguội.
Thành phần bổ sung
Món ăn này sẽ trở nên ngon và lành mạnh cùng với ớt chuông.Cà chua bi trong nước ép cà chua chỉ đơn giản là ngon, một cô chủ không cần kinh nghiệm nấu ăn cũng có thể nấu được! Nó được đề nghị để có một lít lon.
- Bạn sẽ cần hai quả ớt chuông để bảo quản cùng với cà chua và một quả ớt để làm tương cà chua. Rau cần rửa sạch, gọt bỏ lõi và cuống.
- Bạn cần rửa cà chua lớn và nhỏ cho khỏi bẩn.
- Trong lon đã chuẩn bị, cắt thành dải được phân phối ớt chuông và cà chua bi, đổ nước sôi vào các nội dung trong 8 phút.
- Tại thời điểm này, cà chua lớn và một quả ớt được đưa qua máy xay thịt, và hỗn hợp thu được sẽ được đun sôi. Thêm 45 g muối và 10 g đường, nấu thêm 8 phút.
- Nước được đổ từ các lon và thay thế bằng tương cà chua. Chỉ sau đó chúng bắt đầu xoắn lại.
Nên úp ngược các lọ đã đóng sẵn, phủ chăn và để vào ngăn mát khoảng hai ngày. Sau đó, phôi có thể được chuyển đến nơi thoáng mát.
Một công thức nấu cà chua nữa là cà chua thường được các bà nội trợ có kinh nghiệm chế biến.
- Hành tây cắt khoanh, ớt chuông cắt thành dải và cà chua được cho vào lọ vô trùng. Các nội dung được đổ với nước sôi trong 8 phút.
- Bạn có thể tự làm nước ép cà chua bằng cách cho các loại cà chua lớn vào máy xay thịt hoặc pha loãng mì ống đã mua. Thêm 30 g muối, 60 g đường, đinh hương vào khối lượng thu được và đun sôi trong khoảng 4 phút. Sau đó, bạn cần đổ giấm vào, khoảng 90 ml.
- Nước trong bình được thay thế bằng nước xốt nóng thu được, sau đó các bình được cuộn lại ngay lập tức.
Cần bảo quản phôi trong hai ngày đầu dưới chăn ấm. Chỉ sau khi nội dung đã nguội mới được chuyển đến nơi tối, thoáng mát để bảo quản lâu dài.
Một hương vị hấp dẫn có được khi thêm ớt cay và lá anh đào.
- Rửa các loại cà chua lớn để lấy nước cốt, khoảng 2 kg và ép lấy nước bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.
- Cà chua bi cũng được rửa sạch bụi bẩn và dùng tăm hoặc nĩa đâm vào phần cuống.
- Đầu tiên bạn cho vào hộp thủy tinh để gửi những nhánh của thì là và mùi tây, lá anh đào và lavrushka, ớt bột khô 5 g, 3 nhánh tỏi, 3 hạt đậu Hà Lan. Sau đó, các loại rau chính được đóng gói chặt chẽ.
- Các nội dung được đổ với nước sôi trong 18 phút.
- Nước cà chua với đường và muối được đun sôi và thay thế bằng nước thường trong một thùng chứa.
Lật ngược phôi và không quên đắp chăn ấm. Nước muối có thể được uống một mình, hoặc được sử dụng để làm nước sốt cà chua hoặc thêm vào súp.
Kéo dài thời hạn sử dụng với khử trùng
Nếu bạn khử trùng đồ hộp cùng với đồ bên trong, thì tất cả các mầm bệnh sẽ bị tiêu diệt.
Chính vi khuẩn thường trở thành thủ phạm gây ra sự bùng nổ của các mẫu trắng và làm vẩn đục nước muối.
Công thức nấu cà chua bi trong nước trái cây của riêng chúng cho mùa đông, bạn sẽ liếm ngón tay của mình với một bước bổ sung, bao gồm khử trùng.
- Cà chua bi xay nhuyễn được đặt kín trong bình thủy tinh và chần qua nước sôi trong 12 phút.
- Cho cà chua lớn qua máy xay thịt hoặc máy ép trái cây. Đổ 5 g muối, 15 g đường vào hỗn hợp cà chua thu được, có thể cho một lá tía tô vào và hơ trên lửa.
- Sau khi đun sôi, đánh dấu 5 phút và đổ vào 10 ml giấm.
- Nước trong lon có cà chua được thay thế bằng bột cà chua thu được.
- Ngân hàng có nội dung được khử trùng trong 10 phút.
- Bước cuối cùng là vặn các hộp thủy tinh. Ở dạng đảo ngược, phôi được bảo quản bằng nhiệt trong khoảng 1,5 ngày.
Hũ muối tiệt trùng có thể bảo quản được lâu, kể cả ở điều kiện phòng.
Công thức thuốc viên
Cà chua cũng được đóng hộp với việc bổ sung aspirin, chất thay thế giấm. Thành phần này tạo cho món ăn có vị chua dễ chịu, thực hiện chức năng chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Cà chua bi rửa sạch, nhúng qua nước sôi, sau đó bỏ vỏ dễ dàng. Vì vậy, chúng sẽ trở nên tinh tế hơn.
- Cà chua lớn rửa sạch cho qua máy xay thịt, luộc chín với muối, đường.
- Cho rau vào lọ một lít và đổ nước sôi vào chần qua trong 7 phút.
- Sau đó, nước được đổ ra ngoài và một viên axit acetylsalicylic được đặt trong một thùng chứa.
- Các vật chứa bên trong được đổ nước xốt và khi còn nóng, chúng bắt đầu quay.
Cà chua được bảo quản trong thời gian dài và rất hợp với bất kỳ món ăn nào khác trên bàn ăn.
