Vịt lớn được bao nhiêu ngày thì xuất chuồng và bảng sản lượng thịt theo khối lượng sống
Thịt vịt được coi là một sản phẩm ăn kiêng lành mạnh chứa lượng protein và chất béo cần thiết. Vịt con phát triển rất nhanh, đến 2 tháng tuổi chúng đã đạt trọng lượng sống tối ưu. Những người mới làm nghề chăn nuôi thường mắc sai lầm trong việc tính toán vịt lớn bao nhiêu tháng trước khi giết mổ. Vịt quá già có thể bị mất mùi vị và chi phí thức ăn sẽ tăng lên 20 - 30%. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải biết thời điểm giết mổ và tuân thủ chúng.
Có bao nhiêu con vịt lớn lên trước khi giết mổ
Thông thường, vịt con lớn lên trước khi xuất chuồng khoảng 2 tháng. Ở các giống trưởng thành sớm, thời gian có thể giảm xuống còn 45-50 ngày. Tăng trọng bình thường trung bình trong giai đoạn này là 2-2,5 kg. Ở độ tuổi này, thịt đã khá ngon, lông không dai, dễ nhổ. Để phát triển, tốt hơn là nên chọn những con vịt con di động tốt và lớn, có trọng lượng khác biệt đáng kể so với các đồng loại của chúng.
Tăng trọng phụ thuộc mạnh vào giống vịt và chất lượng nuôi, điều kiện nuôi nhốt. Trong quá trình nuôi động vật non, cần tuân thủ các tiêu chuẩn sau:
- Chế độ ăn uống đúng là một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều protein. Bao gồm trứng luộc nghiền, ngũ cốc và ngô nghiền. Từ hai tuần tuổi, bạn có thể cho trẻ ăn pho mát và rau xanh cắt nhỏ, rác thải từ bàn ăn.
- Cho ăn rau xanh một cách có hệ thống - không có nó, hệ tiêu hóa của thủy cầm không hoạt động tốt, vì vậy chúng không tăng cân tốt.
- Ánh sáng đầy đủ - ít nhất 10 giờ ban ngày vào mùa hè và mùa đông. Cường độ ánh sáng có thể là 15-20 lux.
- Vệ sinh hàng ngày và đủ chất độn chuồng. Nước trong bát uống và các vật chứa khác được thay ít nhất một lần một ngày, hoặc tốt hơn, nhiều lần một ngày vào mùa ấm, nếu không sẽ xuất hiện mùi dai dẳng.
- Việc tiếp cận thường xuyên với nước - cấm giữ trong phòng khô ráo mà không có máng hoặc chậu tắm.
Tuân theo những quy tắc đơn giản này, bạn có thể hy vọng thu được lợi nhuận tốt trong thời gian ngắn nhất có thể. Vịt quay Bắc Kinh đạt 2,5 con và có khi 3 kg sau 2 tháng.
Điều gì có thể ảnh hưởng đến thời hạn
Thời gian sinh trưởng bị ảnh hưởng rất nhiều bởi việc thiếu nước. Một số chủ sở hữu cho chim ăn đầy đủ, nhưng quên đổ đầy nước cho người uống đúng giờ. Do đó, vịt con nhanh chóng bị mất nước và thức ăn không được tiêu hóa đúng cách. Mỗi con cần được cung cấp 1,5 lít nước hoặc 5 lít cho 1 kg thức ăn mỗi ngày.
Nhiệt độ quá thấp dẫn đến tiêu hao nhiều chất dinh dưỡng để sưởi ấm cơ thể, do đó vịt con không tăng trọng tốt.
Nhiệt độ tối ưu trong nhà nên từ 20-23 độ, và độ ẩm lên đến 65%. Đừng để ngôi nhà quá tải - việc ở gần sẽ khiến vịt con thường xuyên gây gổ và đánh nhau.Vì như vậy, khả năng sống bị giảm sút, nguy cơ chim chết cao. Chỗ ở có sẵn cho không quá 16 người trên 1 mét vuông. mét của căn phòng.
Nếu bạn không tổ chức cho vịt con đi dạo vào mùa ấm, điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của chim. Nên cho trẻ đi bộ hàng ngày, bắt đầu từ 4 ngày tuổi. Trên đường phố, chim sẽ có thể tự cung cấp thức ăn xanh và nhận đủ lượng vitamin cần thiết. Mặt trời có tác dụng hữu ích đối với trạng thái bộ lông, và vận động tích cực - lên cơ và tăng cân.
Thời gian nuôi kéo dài dẫn đến sự thay lông của cá con. Sau 55-60 ngày lông vịt con bắt đầu thay lông. Cơ thể tiêu tốn một lượng lớn calo, do đó chim bị sụt cân, mất khả năng trình bày và lông khó nhổ hơn nhiều. Vì vậy, việc giết mổ động vật non được thực hiện trước khi thay lông.
Sản lượng thịt vịt từ khối lượng sống
Sản lượng thực của thịt vịt rút ruột phụ thuộc vào giống và dao động từ 55-70%.
Để tính toán sản lượng, chỉ cần tạo một tỷ lệ với các giá trị được chỉ ra trong bảng:
| Tuổi vịt con | Trọng lượng sống | Tổng lượng thức ăn ăn vào tính bằng gam |
| 4 ngày | 95 | 60 |
| 10 ngày | 260 | 72 |
| 2 tuần | 434 | 82 |
| 3 tuần | 850 | 90 |
| 4 tuần | 1100 | 100 |
| 5 tuần | 1350 | 110 |
| 6 tuần | 1600 | 120 |
| 7 tuần | 1720 | 150 |
| 8 tuần | 1950 | 168 |
Như bạn có thể thấy từ bảng, tốc độ tăng trọng trở nên ít dữ dội hơn sau 8 tuần, vì vậy việc nuôi thêm thịt là không phù hợp.
Để tính năng suất thịt từ khối lượng sống, bạn cần tính tỷ lệ:
X = M (trọng lượng vịt) * K (hệ số)
Hệ số thay đổi tùy theo giống vịt.
Một ví dụ về tính toán sản lượng thực từ trọng lượng sống của vịt quay Bắc Kinh:
x = 2300 (khối lượng sống) * 0,86 (hệ số vịt quay Bắc Kinh) = 1978 - năng suất khối lượng tịnh.
