Mô tả và đặc điểm của nho Saperavi, vùng trồng và cách chăm sóc
Trồng vườn nho của riêng bạn để sản xuất nước trái cây, tạo ra khoảng trống cho mùa đông hoặc sản xuất rượu vang không phải là một nhiệm vụ dễ dàng và thú vị. Có một số lượng lớn các giống kỹ thuật hoàn toàn phù hợp cho những mục đích này. Chúng bao gồm giống nho Saperavi, lịch sử nhân giống của nó đã có từ hơn chục năm trước. Hãy xem nó hữu ích như thế nào và nó được trồng như thế nào.
Lịch sử chăn nuôi
Saperavi là một trong những giống nho nổi tiếng nhất đến từ Georgia, nơi sinh của nó là Kakheti. Do hương vị của nó, giống này đã được biết đến rộng rãi và được nhân giống ở các nước như:
- Armenia;
- Ukraina;
- Kazakhstan;
- Bungari;
- U-dơ-bê-ki-xtan.
Khu vực thích hợp nhất, trong đó điều kiện lý tưởng cho sự phát triển được quan sát là khu vực của lưu vực Biển Đen. Các chuyên gia khuyên không nên lai tạo giống này ở các vĩ độ Trung. Điều này là do sự chín muộn của giống, do đó cây trồng không có thời gian để hình thành đúng.
Mô tả giống
Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra nơi Saperavi "North" phát triển, bây giờ chúng ta hãy làm quen với mô tả chi tiết về giống:
- Giống không cần bên thứ ba thụ phấn, vì hoa của nó tự thụ phấn.
- Chùm ngây có kích thước trung bình và nặng khoảng 150 gram.
- Quả mọng vừa, vỏ dày, màu xanh đậm.
- Có chỉ số ép trái cây tốt. Từ 100 lít nước trên thu được 85 lít nước quả.
- Có ít hạt trong quả mọng. Thông thường - không nhiều hơn một vài mảnh.
Ghi chú! Nước ép Saperavi chứa nhiều thuốc nhuộm. Điều này phải được tính đến khi chuẩn bị và nếm thử.
Nguyên tắc hạ cánh
Số lượng và chất lượng thu hoạch không chỉ phụ thuộc vào giống nho mà còn phụ thuộc vào việc tuân thủ đúng các nguyên tắc trồng. Người mới bắt đầu làm vườn cần biết những điều sau:
- làm thế nào để tìm được trang đích phù hợp;
- đất được xử lý trên trang web như thế nào;
- cách trồng cây một cách chính xác.
Lựa chọn chỗ ngồi
Tiêu chí chính cần được tuân thủ khi chọn vị trí là độ chiếu sáng. Càng nhiều ánh sáng mặt trời chiếu vào trang web càng tốt.
Bạn không nên trồng cây ở nơi bị gió thổi, đặc biệt là từ phía bắc. Điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sinh trưởng và chất lượng của cây trồng.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên trồng nho với hàng rào cao. Nơi trồng phải thông thoáng, nếu không sẽ có nguy cơ nhiễm nấm bệnh.
Làm đất
Đất không có ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự phát triển của cây trồng.Nên trồng cây trong đất tơi xốp, nhanh ấm dưới ánh nắng mặt trời. Các loại đất ưu tiên bao gồm:
- đất đen;
- đất mùn;
- đất thịt nhẹ.
Không nên trồng cây ở:
- đất cát pha;
- trên bề mặt đất sét;
- đất có độ chua cao;
Nho được trồng như sau:
- chiều rộng và chiều sâu của lỗ cho cây con - 100 cm;
- hố được lấp đầy bằng hỗn hợp đất màu mỡ và phân bón;
- thêm một ít cát và sỏi thô;
- Trước khi trồng, hố được tưới nhiều nước.
Đổ bộ
Việc trồng Saperavi được thực hiện vào mùa thu. Nhiệt độ tối ưu vào ngày trồng là 15 trong khoảng trong ngày và không ít hơn 5 trong khoảng vào ban đêm. Các thuật ngữ như vậy phù hợp với các vùng phía nam có khí hậu ôn hòa, ấm áp. Khả thi trồng nho vào mùa xuân - từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5. Nếu thảo nguyên chiếm ưu thế trong khu vực của bạn, thời gian trồng sẽ bị hoãn lại hai tuần sau đó.
Chăm sóc đúng cách
Trồng Saperavi đúng cách là chưa đủ để hy vọng có một vụ mùa bội thu. Nho cần tự chăm sóc kịp thời và có hệ thống.
Tưới nước
Nhờ bộ rễ khỏe, cây trồng có thể tự hút ẩm nhưng cần bổ sung độ ẩm từ bên ngoài trong những thời gian sau:
- sưng thận;
- sau khi cây nở hoa;
- trong quá trình hình thành quả mọng.
Quan trọng! Không tưới Saperavi khi nó đang nở hoa. Do lượng ẩm quá cao, hoa sẽ bắt đầu tàn.
Cắt tỉa
Cắt tỉa nho tạo thành bụi và kích thích quá trình đậu quả. Đảm bảo rằng không quá 60 mắt được hình thành trên bụi cây. Việc cắt tỉa được thực hiện bởi 10 mắt, và ở một số khu vực, ví dụ, ở Crimea, vào ngày 8.
Nơi trú ẩn cho mùa đông
Các chồi nho non được che phủ hoàn toàn cho mùa đông, với cấu trúc đặc biệt bằng màng. Chồi trưởng thành có thể chịu được sương giá xuống -20 trong khoảngVì vậy, bạn chỉ nên lo lắng về bộ rễ, phủ lớp đất xung quanh cây con.
Bón lót
Phân chuồng được gọi là phân bón lý tưởng cho nho. Nó cung cấp cho nền văn hóa tất cả các chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Bón phân cho đất vào mùa xuân, với tỷ lệ 6 kg phân trên 1 mét vuông. Sau khi thu hoạch, các chuyên gia khuyên nên bón lót cho đất bằng các chất có hàm lượng lân và kali cao.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống có một số ưu điểm, bao gồm:
- tăng khả năng chống sương giá;
- giống mang lại một vụ thu hoạch bội thu;
- tự thụ phấn;
- chịu được vận chuyển trên một quãng đường dài mà không có biến chứng.
Nhược điểm:
- khả năng chống chịu sâu bệnh kém;
- rụng các chùm hoa.
Sâu bệnh
Dễ mẫn cảm với các loại nấm bệnh, đặc biệt:
- Nấm mốc.
- Oidium.
- Thối xám.
- Phyloxera.
Biện pháp bảo vệ tốt nhất chống lại chúng là kiểm tra phòng bệnh cho cây và cắt bỏ những lá bị bệnh hại ở giai đoạn phát triển ban đầu.
Nếu không thể ngăn chặn sự tấn công của bệnh, hãy sử dụng các chế phẩm đặc biệt để chống lại các sinh vật gây hại.