Description et caractéristiques du cépage Levokumsky, origine et caractéristiques de culture
Malgré la popularité des cépages de dessert, les propriétaires de chalets d'été tentent également de cultiver des espèces techniques utilisées pour la préparation de la conservation, du vin, du jus. Habituellement, la culture d'une culture ne pose aucun problème; même les débutants avec un minimum de connaissances peuvent gérer un processus simple. La préférence est souvent donnée au raisin Levokumsky, qui possède des qualités remarquables - jutosité des fruits, arôme persistant, goût riche. Avant de commencer à cultiver une variété, il est préférable de se familiariser avec les règles de plantation, d'entretien - cela vous permettra d'éviter les erreurs ennuyeuses et d'obtenir une bonne récolte.
L'origine de l'hybride Levokumsky
La variété technique n'a pas de racines reproductrices, la culture a été élevée dans l'un des villages de la région de Stavropol par des paysans ordinaires. Le village de Levokumskoye est célèbre pour sa vinification depuis l'Antiquité, les produits ont été distribués dans toute la Russie et ont même gagné en popularité dans le proche étranger.
L'âge de la variété peut aller jusqu'à deux cents ans. Cette fois, Levokumsky s'est répandu dans tout le pays et a gagné en popularité parmi les amateurs de ces merveilleux fruits.
L'avantage des cépages techniques
L'un des avantages incontestables de la culture est sa haute résistance au gel. Levokumsky peut facilement supporter des gelées sévères (environ 30 degrés) sans se couvrir. Les avantages comprennent également:
- une couverture facile permet aux raisins de résister jusqu'à 40 degrés de gel;
- jutosité des fruits;
- résistance aux maladies;
- l'endurance (l'instabilité des conditions climatiques n'affecte pas le rendement).
Un autre avantage de Levokumsky est la facilité d'entretien, avec un minimum d'attention, la plante vous ravira avec des rendements élevés.
Description externe
Extérieurement, les raisins Levokum diffèrent peu des autres cultures industrielles destinées à être transformées en vin ou en jus.
Buisson
La plante pousse rapidement, elle nécessitera donc une taille régulière. Les branches de Levokumsky sont brun clair, les vieilles pousses sont couvertes d'écorce lignifiée.
Les feuilles des raisins sont de taille moyenne, lisses, ont une teinte claire, divisées en 5 lobes.
Baies
Les fruits du raisin Levokum sont petits, jusqu'à un gramme et demi. La peau est fine, couverte d'une fleur bleuâtre. Le goût est assez agréable - les baies accumulent bien le sucre.
Les grappes de raisins Levokumsky ne diffèrent pas non plus en taille - avec des soins appropriés, le poids ne dépasse pas 120 g. La forme est un cylindre allongé. La densité est moyenne.
Caractéristiques des raisins
Les raisins Levokumsky sont classés comme des variétés à maturation moyenne. Il faut jusqu'à 4 mois entre la floraison et la récolte de la première vague de récolte. Le rendement est élevé - il est assez facile d'obtenir plus de cent centimes de fruits par hectare.
Recommandé pour la culture dans les régions aux conditions climatiques difficiles. Se sent bien dans la région de Moscou, dans le Caucase du Nord.
Résistance aux maladies et aux basses températures
Le raisin Levokum résiste aux basses températures, lorsqu'il est couvert, il tolère facilement les gelées sibériennes. Les maladies affectent rarement la culture, mais l'anthracnose et les points noirs devront être traités avec des produits chimiques.
Une caractéristique de la variété Levokumsky est l'immunité contre les maladies courantes des cultures. La pourriture grise et les buissons de moisissure n'affectent même pas les saisons des pluies.
Pollinisation et rendement
Pour la pollinisation de Levokumsky, il n'est pas nécessaire de planter des plantes pollinisatrices, les raisins forment des inflorescences bisexuées. La productivité est élevée - la petite taille du groupe est compensée par le grand nombre.
la reproduction
Le Levokumsky de qualité technique se propage par bouturage ou stratification. Le taux de survie est excellent. Dans des conditions difficiles, il est recommandé de couvrir les boutures - il y a un risque de gel. La reproduction par stratification vous permet d'obtenir de jeunes plantes de haute qualité pendant la saison, mais il est préférable de ne pas se précipiter pour transplanter du buisson mère jusqu'à l'année prochaine.
Planter et quitter
Il est facile d'obtenir un bon rendement en raisins Levokumsky en remplissant les conditions principales. Le respect des exigences de plantation, des soins appropriés, un arrosage régulier sont les règles de base qui vous permettent d'obtenir une fructification active en seulement 2 à 4 ans après la plantation.
Préparation du sol et des trous
Il est recommandé de préparer à l'avance un trou pour planter un plant de raisins Levokum. Vous devez faire:
- humus;
- le sable;
- tourbe;
- La terre du jardin.
Il est impératif de poser une couche de drainage - avec une humidité excessive, les racines des buissons Levokumsky pourrissent.
Technologie de plantation de plants
Lors de la plantation en ligne, il est recommandé de laisser jusqu'à 2 m entre les trous des raisins Levokum.Lors de la plantation de plusieurs rangées, il est préférable d'utiliser un motif en damier avec un espacement des rangs allant jusqu'à 1,5 m.
Irrigation
L'arrosage est effectué au besoin, en particulier en cas de chaleur extrême. Il est préférable d'irriguer le sol le soir, utilisez de l'eau infusée sous le soleil. Avant d'humidifier le sol, assouplissez-le.
Comment et quoi fertiliser
N'utilisez pas de matière organique fraîche pour fertiliser les buissons. Diluez le compost ou l'humus dans un seau d'eau de 1 à 2 kg.
Parmi les médicaments achetés, Plantafol a fait ses preuves. Diluez le top dressing conformément aux instructions, l'excès de composants nutritifs entraînera des brûlures aux racines.
Formation d'une vigne fructueuse
Pour commencer à former un buisson la deuxième année. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser une forme d'éventail ou un "cordon à deux bras".
La hauteur de tige recommandée ne dépasse pas un mètre. Retirez les étapes supplémentaires, la surcharge de la vigne entraînera des plis.
Paillage pour l'hiver
L'utilisation de paillis est un excellent moyen de donner à votre plante les nutriments dont elle a besoin et de la protéger des températures extrêmes. Utilisez de l'humus, du compost, des branches d'épinette comme couche de paillage. Il n'est pas nécessaire d'utiliser du foin ou des feuilles sèches, il existe un risque de pourriture, ce qui affectera l'état du buisson.
Traitement saisonnier
Pour protéger les raisins Levokumsky des maladies, l'occupation par des ravageurs, un traitement régulier avec des produits chimiques le permettra.Il vaut mieux ne pas s'attendre à des dégâts d'insectes ou de maladies, l'irrigation préventive de la brousse vous évitera une longue lutte avec les éternels ennemis du jardinier.
Des maladies fongiques et infectieuses
Dans la lutte contre l'anthracnose (preuve d'elle-même avec des ulcères sur l'écorce des buissons, qui conduisent au dessèchement de la vigne), il est recommandé d'utiliser "Antracol", bouillie bordelaise. Irriguez contre les taches noires avec des préparations contenant un pourcentage élevé de cuivre.
À des fins prophylactiques, appliquer un traitement avec "Kuproksat", "Ridomil". Il vaut mieux ne pas utiliser de remèdes populaires, ils sont inefficaces contre les infections.
Combat d'oiseaux
Il est recommandé d'utiliser des méthodes humaines de lutte contre les hôtes à plumes du vignoble - le tir ou les pièges sont strictement interdits. Un excellent moyen de protéger les plantations fruitières est d'utiliser un treillis spécial qui n'empêche pas l'accès à la lumière du soleil et à l'air frais.
Vous pouvez recourir à des moyens éprouvés - accrocher des bandes de polyéthylène ou des cassettes près du vignoble.
Comment faire face aux guêpes
Contre les guêpes, l'utilisation de filets n'est pas une protection efficace, vous devrez recourir à des méthodes plus agressives de lutte contre les insectes. Pour commencer la destruction des guêpes seulement après l'apparition de l'ovaire, pendant la floraison, les insectes détruisent les chenilles.
Les méthodes les plus simples et les plus abordables pour lutter contre les guêpes sont de préparer un piège collant (verser du miel sur de petits bols, les placer dans les vignes) ou d'utiliser une bombe fumigène. Si vous parvenez à trouver un nid, il est recommandé de le secouer dans un sac en plastique la nuit, de l'attacher fermement, de l'emmener loin dans la forêt ou de le détruire.
Récolte et stockage
Il est recommandé de ramasser les grappes pendant la période de pleine maturité, qui se produit au début de l'automne. Dans les régions chaudes, la fructification a lieu plus tôt - à la fin de l'été. Retirez délicatement les grappes, placez-les sur des grilles en bois ou directement dans un seau (si le fruit sera traité immédiatement).
La durée de conservation du grade technique est d'un mois maximum, mais sous certaines conditions. Lors de la collecte, essayez de ne pas effacer la floraison bleuâtre, qui protège contre les dommages. Assurez-vous d'envoyer immédiatement les fruits dans un endroit frais avec une humidité modérée (cave, réfrigérateur). La durée de stockage n'affectera pas le goût, mais il est préférable d'essayer de le transformer peu de temps après la récolte.
Le raisin Levokumsky est une excellente variété pour la culture pour la vinification. La boisson intoxiquée du fruit se révèle être sombre, avec une riche saveur de baies. L'absence de difficultés de soins, la culture peu exigeante vous permet d'obtenir une récolte en peu de temps, ce qui est suffisant pour la préparation de vins aromatiques, de jus et de conservation.
