وصف الثوم متنوعة Polesie تذكار ، وخصائص الزراعة والرعاية
يعتبر الثوم من أشهر المحاصيل الزراعية في العالم ، وقد عُرف منذ العصور القديمة ويزرع في معظم البلدان. يتم استخدامه في الطهي ، باستخدام الخام والمجفف كتوابل ، وحتى في الطب ، بسبب خصائصه المطهرة. يوجد اليوم في العالم العديد من أصناف الثوم ، المصممة لأوقات زراعة مختلفة ، وحجم الخضروات المستقبلية ومذاقها. سنتحدث عن أحد الأصناف الجديدة في هذه المقالة.
وصف الصنف
تم تربية هذا الصنف في بيلاروسيا في عام 2008 ، في البداية تم استخدامه فقط للاحتياجات الصناعية ، حيث يمكن إجراء الحصاد باستخدام معدات خاصة. بمرور الوقت ، تغلغل في السوق الاستهلاكية العادية واستقبله البستانيون بحرارة.
أوراق الثوم لها لون أخضر غني مع عروق متوازية. يبلغ عرضها حوالي ثلاثة سنتيمترات ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى ستين سنتيمترا. تنقسم نبتة الثوم إلى عشر أوراق. يبلغ متوسط وزن الرأس 100-150 جرامًا ، ويوجد بالداخل عادة 6 فصوص أرجوانية ، والقشر وردي. الطعم حار ، كثافة اللب متوسطة.
يتراوح موسم نمو هذا الصنف من 90 إلى 100 يوم. إنه يتحمل الصقيع الشديد تمامًا وله عائد لا يصدق. عادة ما ينمو أكثر من 97 في المائة من المزروعة. عندما تزرع على نطاق صناعي ، يتم حصاد حوالي اثني عشر طنًا للهكتار ، وهو أيضًا رقم مثير للإعجاب. يمكنك تخزينه من ستة أشهر إلى ثمانية أشهر في ظروف محددة بشكل صحيح.
تزايد
Polesie garlic هو نوع شتوي ، أي أنك تحتاج إلى الاهتمام بالزراعة في الخريف. عادة ما تكون هذه الأصناف أكبر وأكثر قيمة من أصناف الربيع. يمكن تقسيم العملية برمتها إلى ثلاث مراحل: تحضير البذور ، وإعداد التربة ، والزرع مباشرة.
سنقوم الآن بتسليط الضوء على كل مرحلة بالتفصيل.
المرحلة الأولى: تحضير البذور
لتحقيق أقصى قدر من المذاق والمحصول ، يجب أن يبدأ التحضير قبل الزراعة بعشرة أيام. أولاً ، نقع القرنفل في تحضير خاص يمكن العثور عليه في أقسام البستنة والمحلات التجارية. سيوفر هذا المستحضر مناعة أولية للثوم ويحميه من الطفيليات والعفن والفطريات فور الزراعة. بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات ، قم بإزالته وانتشر على مسافة من بعضهما البعض على الجريدة حتى يجف.
بالنسبة لأولئك الذين يعيشون باستمرار في منزل ريفي أو في منزل خاص ، سيكون من الملائم نشر الصحف على الشرفة الأرضية ، ويمكن لسكان المدينة استخدام الشرفة ، أو الأماكن المنعزلة التي لا تستطيع الحيوانات الأليفة الوصول إليها.
خلال العشرة أيام القادمة ، من المهم الحفاظ على درجة الحرارة لا تزيد عن خمسة عشر درجة ورطوبة منخفضة ، وهذا ضروري حتى يعتاد الثوم على نظام درجة الحرارة. يجب أن تكون الأسنان الجاهزة للزراعة جافة ، بدون أي علامات تدهور أو عفن أو عيوب أخرى.
المرحلة الثانية: تحضير التربة
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الثوم من مجموعة الهدايا التذكارية Polessky على الأسرة التي تم تحريرها بعد الطماطم أو الخيار أو البازلاء الخضراء. الخيار الثاني الجيد هو الأرض بعد الملفوف أو اليقطين أو الكوسة. يتم إخصاب التربة المتبقية بعد هذه المحاصيل وتحميلها بالمكونات العضوية المفيدة للمساعدة في النمو.
لا تستخدم المساحة المخصصة سابقًا للبطاطس أو البصل للزراعة ، نظرًا لوجود العديد من الأمراض المماثلة فهناك خطر إتلاف جميع المزروعات.
من الأفضل أيضًا تجنب مناطق الحدائق التي تم إخصابها بالسماد قبل أقل من عام إذا كنت ترغب في الحصول على ثوم كثيف وعصير ، فلن يساهم الروث إلا في نمو القمم. إذا أمكن ، قم بقياس حموضة التربة في أجزاء مختلفة من الحديقة باستخدام جهاز خاص. بالنسبة للثوم ، اختر ركنًا منخفض الحموضة ، يواجه مكانًا جنوبيًا مشمسًا.
في نهاية شهر أغسطس ، بالقرب من وقت الزراعة ، تحتاج إلى تسميد التربة. إليك ما تحتاجه لمساحة 1 متر مربع:
- الدبال - 10 كجم ؛
- كبريتات البوتاسيوم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- رماد - 200 جم ؛
- الطباشير - 1 كوب ؛
- سوبر فوسفات - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة.
تخلط جميع المكونات وتوزع بالتساوي على المنطقة. ثم احفرها حتى عمق الجرافة (حوالي 20 سم).
في اليوم التالي ، يمكنك البدء في تشكيل الأسرة. قم بتخطيط المنطقة بحيث يكون العرض 90-100 سم والارتفاع 25 سم. الآن أنت بحاجة إلى إعطاء الأرض بعض الوقت لتستقر. إذا تحركت العملية ببطء ، صب الماء على السرير المستقبلي عدة مرات أو اتركه يمطر.
يعتقد البعض أنه لا ينبغي إعطاء الأرض الوقت لتقلص وتزرع على الفور. هذا خطأ لأن الثوم عميق جدًا ويستغرق مزيدًا من الوقت والموارد لينبت ، مما يقلل من المحصول.
المرحلة الثالثة: النزول
على السرير المحدد ، قم بعمل ثقوب على بعد عشرة سنتيمترات. يجب أن يصل العمق إلى 15 سم. نضغط القرنفل في الثقوب ونرشه بالأرض. بعد ذلك ، تحتاج إلى نشارة الأسرة ، لهذا الاستخدام ، على سبيل المثال ، الأوراق المتساقطة. إذا كنت تعيش في المناطق الجنوبية ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة.
رعاية الشتلات
الشرط الأول للحصاد الجيد هو الرعاية الكاملة. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، ستحتاج إلى تنفيذ ثلاثة إجراءات بانتظام:
1) الإرخاء. من المهم فك ليس فقط الطبقة العليا من التربة ، ولكن لتعميقها بمقدار 3-4 سم. هذا للتأكد من أن الرطوبة العالية لا تدمر الثمار تحت القشرة الأرضية الصلبة.
2) الري. اعتمادًا على كمية هطول الأمطار في المنطقة ، اضبط التردد والوفرة بنفسك. لا تسمح للجفاف لفترات طويلة ، فقد يؤدي ذلك إلى تدمير النباتات.
3) أعلى الضمادات والتخصيب. نحن نعيش في عصر الوفرة ، ويحتوي كل متجر بستنة على مجموعة كبيرة من الأسمدة لكل خضروات. فقط تذكر أن تفعل ذلك في الوقت المحدد.
مزايا وعيوب الصنف
مزايا:
- فواكه كبيرة.
- إنتاجية عالية.
- يتحمل الصقيع جيدًا.
سلبيات:
- يتطلب تحضيرًا دقيقًا وعناية وإخصابًا.
- معرضة للأمراض والآفات.
الآفات والأمراض
غالبًا ما يصبح الثوم ضحية للآفات وهدفًا للأمراض ؛ تذكار بوليسي ليس استثناءً. فيما يلي المشاكل الرئيسية التي قد يواجهها المقيم في الصيف.
الآفات:
نيماتودا الجذعية
تبدو وكأنها دودة بيضاء صغيرة ، أقل من 1.5 مم ، لكنها يمكن أن تدمر المحصول بأكمله بسرعة. في كثير من الأحيان توجد في التربة الطينية.تمتص العصائر من النباتات ، وبعد ذلك تجف وتموت. إذا أصابك هذا الهجوم ، فاستخدم أدوية خاصة لمكافحته. لن يكون من الممكن زراعة الثوم في الموقع لمدة 4 سنوات أخرى ، لأن النيماتودا تدخل في سبات في التربة وتستيقظ مرة أخرى مع وصول الحرارة.
سوس البصل
يدخل إلى الحديقة مع البذور المصابة. لذلك ، من المهم للغاية فحصها بعناية قبل الزراعة. يمكنك منعها من الدخول إذا قمت بإعداد الشوكات للزراعة باستخدام الطريقة الموضحة أعلاه. إذا كان بالفعل في الحديقة ، فسيكون من الصعب التعامل معه ، وعلى الأرجح ستتعفن الثمار.
القراد رباعي الأرجل
يوجد غالبًا في أصناف الربيع ، لكنه لا يحتقر أصناف الشتاء. يحفر القراد ويمتص النسغ من النبات ، لكن الخطر الرئيسي هو أنه ناقل للأمراض.
الأمراض
الصدأ
يتجلى على شكل بقع صدئة أو حمراء على الأوراق ، مع انتشار قوي ، يمكنه التقاط الأسهم تمامًا. غالبًا ما توجد في جميع مناطق روسيا.
العفن الأسود
في البداية يسبب ظهور بقع صفراء ، والتي سرعان ما تغطيها جراثيم داكنة. يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان في النباتات الضعيفة وفي الرطوبة العالية.
الفيوزاريوم
كشفت عن طريق خطوط بنية اللون على الأوراق. مع الإهمال الشديد ، تتحول الورقة بالكامل إلى اللون البني. تموت الجذور فور الإصابة. مصدر العدوى هو التربة.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد الثوم في منتصف يوليو. يُجفف في الداخل أو على الشرفة لمدة أسبوع تقريبًا ، ثم يُخزن في مكان جاف ومظلم لمدة تصل إلى 8 أشهر.
المراجعات
تذكار Polesie ، على الرغم من وجودها القصير في السوق الزراعية ، يتلقى مراجعات رائعة من سكان الصيف. يفوق حجمها وإنتاجيتها ومذاقها الحاجة إلى مثل هذا الإعداد الدقيق والصيانة.
