وصف أفضل أصناف الكوسة الصفراء للاستهلاك والزراعة
اكتسبت أصناف الكوسة الصفراء ، التي تختلف عن الأنواع الخضراء المعتادة من خلال زخرفة الثمار وزيادة محتوى الكاروتين والفيتامينات ، شعبية واسعة في الحدائق الروسية. تعتبر رعاية مثل هؤلاء الممثلين غير العاديين لمحصول الخضروات أمرًا قياسيًا ، لذا فإن زراعة الكوسة ذات الثمار الصفراء لا تسبب صعوبات حتى بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين. اعتمادًا على الخصائص المتنوعة المذكورة أدناه ، من الملائم اختيار الكوسة الصفراء المناسبة لمنزلك الصيفي.
للاستهلاك الطازج
فيما يلي أنواع هجينة للتربية الخارجية تستخدم في الطهي الطازج نظرًا لخصائص نكهتها المميزة.
حمى الذهب F1
القرع الأصفر الثمر ، ينضج بعد 49 يومًا من الإنبات. تتميز الثمار الناعمة ، التي يبلغ طولها 18-20 سم ، بلبها الكريمي ، والملمس الطري. الجلد رقيق ، لا يصبح خشنًا عند النضج.
يتم تبسيط الحصاد من الأدغال نظرًا لنوعه المفتوح ، والاكتناز ، والبراعم والأوراق المنتصبة. متوسط الإنتاج - 12 كجم / م2... تم تطوير الهجين من قبل المربين الهولنديين.
جولد لاين F1
هجين النضج المبكر يؤتي ثماره في كوسة أسطوانية ناعمة يصل طولها إلى 30 سم ، ويتميز اللب بطعم حلو وعصير. نوع النبات شجيرة. الهجين منتِج ، عالي الغلة. تستخدم الكوسة أيضًا في المعالجة. متوسط الإنتاج 15 كجم / م2... الاختيار تشيكي.
ضوء الشمس F1
في وقت مبكر (من اللحظة التي تظهر فيها البراعم حتى يستغرق الحصاد 40-45 يومًا) ، مزيج من الكوسة الصفراء. يشكل الصنف ثمارًا أسطوانية يصل طولها إلى 18 سم وقطرها 5 سم مع لب أبيض حلو. يمتد الاثمار ، ويستمر حتى الصقيع. فوائد:
- مقاومة الفيروسات
- الحفاظ على خصائص الذوق حتى مع جمع الفاكهة في وقت غير مناسب ؛
- عائد طويل الأجل للمحصول يصل إلى 4-6 أشهر.
شجيرات أشعة الشمس مضغوطة جدًا لدرجة أنها تُزرع بنمط كثيف: من 4 إلى 6 نباتات لكل متر واحد2. مع هذا الزراعة ، يتم تحقيق أقصى إنتاج - 12 كجم / م2... العيب الرئيسي هو العناية الصارمة. الاختيار فرنسي.
أصناف عالية الغلة
البستانيين ، عند اختيار نوع معين من الكوسة ، يجب الانتباه أولاً وقبل كل شيء إلى الغلة. فيما يلي الأصناف والهجينة من الكوسة مع زيادة الإنتاجية.
الحجم الروسي
الصنف ، الذي يتميز وصفه باللون الأصفر البرتقالي للقشر وثمار كبير خاص: يبلغ قطر عينة واحدة في المتوسط 20 سم ، والوزن 20 كجم أو أكثر. النضج متأخرًا - يمر 90 يومًا من لحظة إنبات البذور إلى الحصاد. اللب غير ليفي ، طري. الحجم الروسي مناسب للتخزين طويل الأجل. الشجيرة تتسلق ، لذلك فإن مخطط الزراعة الموصى به يوفر مسافة 80 × 80 سم.
مرساة
صنف ذو ثمار صفراء يتميز بالنضج المبكر (38-40 يومًا) ومقاومة الإجهاد والحفاظ على الجودة ومقاومة الأمراض. من 1 م2 جمع ما يصل إلى 12 كجم من الكوسة العطرية التي تزن 0.9 كجم.
السمة المميزة الرئيسية للمرساة هي زيادة محتوى المادة الجافة في اللب. يتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 60 يومًا. يزرع المرساة حتى في صيف سيبيريا القصير. مخطط الزراعة قياسي لكوسة الأدغال - 60-70 × 60-70 سم.
زولوتينكا
مجموعة متنوعة من النخاع في منتصف وقت مبكر ، يتم حصاد ثمارها بعد 47-50 يومًا من الإنبات. يبلغ متوسط وزن الثمرة 500 جرام وطولها 15 سم ، واللب حلو ومقرمش ويبقى متماسكًا عند حفظه ولا يغير قوامه. طعمها مثل الخيار. القشر لون أصفر برتقالي لامع ، ناعم ، لامع. تنتج Zolotinka أزهارًا من النوع الأنثوي ، لذلك يتم ربط الفاكهة بنجاح.
يتم حصاد 15 كوسة على الأقل من نبتة واحدة. نوع النبات شجيرة. يتم حصاد هذه الكوسة في الوقت المحدد ، وإلا فقد الطعم. عند إطعام Zolotinka ، من المهم التحكم في مستوى النيتروجين في التربة - مع وجود فائض من العنصر ، تتدهور بشكل حاد العمر الافتراضي للفاكهة وخصائص مذاقها.
أصناف غير عادية من الكوسة الصفراء
يمكن أن تكون الزخرفة المثيرة للحديقة أحد الأنواع التالية من الكوسة ، والتي يمكن أن تدهش ثمارها بأشكالها.
موز
هجين أصفر لامع. يختلف في زيادة الإنتاجية (تصل إلى 8.5 كجم / م2، تعادل 30 قطعة لكل نبات) ، مقاومة المرض وخصائص الذوق الإيجابي لللب. الثمار أسطوانية يصل وزنها إلى 700 جرام ويصل طولها إلى 40 سم ، وكوسة هذا الهجين لها غرض عالمي. نبات بوش مع لوحات أوراق زخرفية.
البرتقالي
تبرز من بين أصناف الكوسة الصفراء الأخرى ذات الشكل الدائري غير العادي ، ويبلغ قطر الثمار 17 سم ، واللب طري ، مع نكهة الجوز. تؤتي ثمار النضج المبكر من 1.5 إلى 2 شهرًا بعد بذر البذور. الكوسة مناسبة للحفظ والمعالجة ، وكذلك للاستهلاك الطازج. عيوب Orange هي:
- أوقات تخزين قصيرة
- النضج السريع للفاكهة مع انخفاض في الصفات المتنوعة ؛
- عائد منخفض (حتى 5 كجم / شجيرة).
المصنع قوي ولكنه مضغوط.
متنوعة على شكل كمثرى
تنضج الكوسة في اليوم 38-52 بعد الإنبات ويبلغ متوسط وزنها لا يتجاوز 1 كجم. يتميز شكل الكمثرى بالحفاظ على الجودة ومقاومة الأمراض والذوق الرفيع وقابلية التسويق. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة القصوى ويؤتي ثماره بشكل موثوق في طقس لا يمكن التنبؤ به ، وهو أمر نموذجي في صيف الأورال.
مع الحد الأدنى من العناية ، فإنه يعطي عوائد طبيعية. اللب هو عبق ، لون برتقالي مثير للاهتمام ، يتميز بمحتوى بيتا كاروتين. يوصى باستخدام الصنف في أغذية الأطفال والحمية.
معكرونة
كوسة ، تنتج فاكهة ذات قشرة كثيفة ذات لون أصفر لامع ، تنضج متأخرة (95-130 يومًا). تظهر خصائص الذوق لهذا النوع فقط عندما تنضج الثمرة تمامًا. هجين مقطعي مثير للاهتمام - يشبه لبه طويل الألياف السباغيتي. يصل وزن عينة واحدة إلى 1.2 كجم ، ويبلغ طولها 30 سم ، وتتطلب شجيرة التسلق تشكيلًا. مزايا:
- الحفاظ على الجودة
- قابلية النقل.
- المذاق؛
- رعاية بسيطة.
سلبيات:
- متوسط العائد؛
- النمو السريع للرموش.
- النضج المتأخر ، بسبب عدم توفر الوقت لجميع مناطق البلاد لتشكيل اللب المعكرونة.
نمط الهبوط الموصى به هو 70 × 70 سم.
أناناس
نوع آخر مثير للاهتمام من النضج المبكر يعطي الكوسة ذات الثمار الصفراء. تعتبر التعليقات حول الأناناس إيجابية للغاية ، فهي تجمع بين المذاق الممتاز للفواكه والعائد العالي (حتى 10 كجم / م2).
الثمار صغيرة - يصل وزنها إلى 900 جرام ، وتحتوي على القليل من البذور ، وليست عرضة للنضج الزائد. اللب أفتح في اللون من الجلد الأصفر البرتقالي الفاتح. نبات من نوع بوش ، منتج ، مقاوم للبرد. تحتوي شفرات الأوراق على بقع صفراء مميزة.
مرشملوو
هجين ذو لونين أصفر وأخضر مع فواكه حلوى حلوة. تتجلى سمات طعم الكوسة هذه بطول الفاكهة 15 سم - تؤكل حتى نيئة. عيب الصنف هو دقة الرعاية ؛ في حالة عدم وجود ظروف نمو مناسبة ، يعطي Zephyr غلة متوسطة. يتحمل الجفاف بشكل خاص. الإنتاجية - 8 كجم / شجيرة. نمط الهبوط الموصى به 80 × 70 سم.
اسقلوب ذهبي
متوسطة من حيث النضج (60-65 يومًا) ، كوسة ذات ثمار صفراء. وصف شكله مثير للاهتمام - إنه على شكل كمثرى ، مع درنات كبيرة. يصل وزن عينة واحدة إلى 2 كجم ، والطعم ممتاز ، وجودة الحفظ وقابلية النقل جيدة. تشمل مزايا الصنف مقاومة عالية للبرودة. مخطط الزراعة - 70 × 70 سم.
أفضل أنواع الأدغال للنمو في الهواء الطلق
تتميز شجيرة الكوسة برموش مدمجة ، والتي يمكن أن توفر مساحة كبيرة في الموقع (مخطط الزراعة القياسي لأصناف الأدغال والهجينة 40 × 50 سم) ، وألواح الأوراق العريضة تحمي الثمار بشكل موثوق من تقلبات الطقس والآفات. فيما يلي قائمة بأفضل الممثلين من هذا النوع.
رائد طيران
مجموعة متنوعة ذات بشرة داكنة رقيقة ولحم مصفر حلو قليلاً. تنضج الثمار حتى 1.3 كجم ، المحصول - 7 كجم / م2... من حيث النضج ، ينتمي رائد الطيران إلى النضج المبكر - يتم حصاد الكوسة بعد 46 يومًا من الإنبات. تتمثل ميزة رائد الطيران في تواضعه في تكوين التربة - فهو قادر على إنتاج محاصيل على الطمي والتربة بتفاعل حمضي قلوي. العيب الرئيسي لهذه الكوسة هو ضعف مقاومتها للعفن البودرة وبعض الأمراض الفيروسية.
أبيض
يتيح لك النضج المبكر لهذا الصنف حصاد الأبيض في غضون 35-40 يومًا فقط بعد ظهور البراعم. الكوسة البيضاوية الممدودة لها لحم كثيف ولذيذ. يصل متوسط الوزن إلى 1 كجم. يتم تخزين اللون الأبيض لفترة طويلة. مقاومة أمراض المحاصيل الشائعة (البياض الدقيقي ، العفن الرمادي) عالية. مزايا متنوعة:
- براعة استخدام الفاكهة.
- رعاية بسيطة.
شلال
للفاكهة شكل أسطواني قياسي وحجم متوسط - نادراً ما يتجاوز وزنها 500 جرام ، ولحمها أبيض ولذيذ وثابت. تظهر الكوسة مبكرًا ويمكن حصادها بعد 42 يومًا من إنبات البذور. مقاومة الأمراض متوسطة ، الشلال لا يقاوم البياض الدقيقي والبكتيريا. العائد 6-7 كجم / م2. خلال موسم النمو ، يحتاج إلى إخصاب إضافي... يتم تخزين الثمار لفترة طويلة في ظروف الغرفة.
أوديسا
لون لحم هذا الكوسة أصفر مع مسحة وردية خفيفة. يتكون صنف النضج المبكر على شجيرة واحدة حتى 9 فواكه أسطوانية ذات قشرة خضراء فاتحة ، وزنها أقل بقليل من 1 كجم ويصل طولها إلى 25 سم ، وتتميز بمقاومة متزايدة للأمراض الشائعة ، مقاومة البرد ، تشعب الأدغال. نوع النبات شجيرة. مقاومة الصقيع على المدى القصير.
أفضل أنواع الباذنجان ذاتية التلقيح
لا تحتاج نباتات الكوسة النضرة إلى تلقيح الأزهار لتكوين الثمار ، لذلك فهي تعطي غلة ثابتة ، بغض النظر عن الطقس ونشاط الحشرات ، فهي مناسبة للنمو في ظروف الاحتباس الحراري والصوبات الزراعية. الأفضل من بينها الأصناف المذكورة أدناه.
كافيلي
هجين يتكون من كوسة متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 0.5 كجم ولا يزيد طولها عن 25 سم ، اللب لطيف حسب الذوق ، طري ، يمكن أن يؤكل حتى نيئًا. مثل العديد من الأصناف والهجينة الأخرى ، يتدهور طعمها مع أواخر الحصاد. يبدأ Kavili في الإثمار مبكرًا ، بعد 40-45 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى ، يتم حصاد المحصول منه حتى الصقيع. الهجين مقاوم لمرض البياض الدقيقي. يسمح تماسك النباتات بزراعة 4 شجيرات لكل 1 متر2 وتستقبل من هذه المنطقة ما يصل إلى 9 كيلو جرام من الفاكهة... اختيار هولندي.
قناديل البحر
صنف النضج المبكر ، والذي يتم حصاده في 35 يومًا فقط من لحظة إنبات البذور. تنضج الكوسة متوسطة الحجم: وزنها حوالي 800 جرام ، وطولها 25 سم ، وشكل الثمرة لا يتشوه أثناء النضج ، ويتغير لون القشرة من الأخضر إلى الأبيض مع نموها. اللب ليس حلوًا جدًا ، هناك القليل من البذور ، والقشر رقيق ، ولا يتصلب إذا لم يتم قطفه في الوقت المناسب.
الثمار مناسبة للتخزين طويل الأمد. تصل الإنتاجية إلى 9 كجم / م2... النبات ينتمي إلى نوع الأدغال. في بعض الأحيان يتأثر بالبياض الدقيقي. ينمو قنديل البحر ويؤتي ثماره في تربة غنية بالمغذيات.
البارثينون
هجين متوسط النمو يؤتي ثماره في ظروف الحرارة الشديدة أو ، على العكس من الأمطار الغزيرة. يتميز بمقاومة الأمراض التي تسببها الفطريات. استساغة الفاكهة ممتازة: اللب كثير العصير ، حلو.
تؤتي ثمارها بلا كلل ، بعد 40-45 يومًا من إنبات البذور وحتى أكتوبر. في نفس الوقت ، يصل إنتاج الهجين إلى 15 كجم / م2... يبلغ متوسط وزن القرع 300 جم ، وطوله 20-25 سم ، والفواكه مناسبة للتجميد. من الممكن تخزين الكوسة على المدى الطويل. يوصى بزراعة 3-4 شجيرات لكل 1 م2... ينتمي الهجين إلى إنجازات التربية الهولندية.
