أكبر 10 سلالات من الأبقار في العالم وحجم أصحاب الأرقام القياسية
بالنسبة للمزارعين ، تعتبر إنتاجية الماشية من اللحوم والألبان مهمة ، ولكن هناك أفراد يثيرون الإعجاب ليس بسبب وزن الذبح وإنتاج الحليب المرتفع ، ولكن لأبعاد الجسم. تم إدراج أكبر بقرة في العالم ، يزن أكثر من 1000 كجم ، في كتاب غينيس للأرقام القياسية. أصبح وجود الحيوانات العملاقة ممكنًا عن طريق الاختيار الدقيق. يتم تربية جميع السلالات المدرجة في التصنيف تقريبًا في روسيا.
وصف وخصائص أكبر سلالات الأبقار
البقرة الكبيرة مصدر فخر ليس فقط للمزارع ، ولكن أيضًا للبلد. يتم تربية الحيوانات الرائعة ليس فقط للذبح وإنتاج الحليب والتربية ، ولكن أيضًا لأغراض العرض.
يوضح الجدول ترتيب أكبر السلالات حسب وزن جسم الحيوانات البالغة.
| مكان الترتيب | اسم السلالة | الوزن ، كجم |
| 1 | كيانينا (كيان) | أكثر من 1000 |
| 2 | الأزرق البلجيكي | 900 |
| 3 | هيرفورد | 800-850 |
| 4 | bestuzhevskaya | 800 |
| 5 | كوستروما | 800 |
| 6 | هولشتاين | 700-750 |
| 7 | شارولايس | 700-750 |
| 8 | مونبيليارد | 600-650 |
| 9 | تاجيل | 550-600 |
| 10 | الصياد | 550 |
كيانينا
سلالة لحوم إيطالية موجودة منذ أيام روما القديمة. تم تربيتها من قبل سكان وادي فال دي شيانا الإيطالي ، المشهور في أمريكا الجنوبية ، كندا. يصل نمو البقرة البالغة عند الذراعين إلى 1.6 متر ، ويبلغ طولها 1.7 مترًا ، والصدر ضخم ، والكتل بارزة ، وعلى الرأس الأنيق توجد قرون قصيرة. تولد العجول كبيرة الحجم ، تزن 45-50 كجم ، تتطور بسرعة ، وتتناول 2 كجم يوميًا. لون البالغين بيج ، وأحيانًا مع مسحة صفراء. تكون العجول حديثي الولادة حمراء اللون ، تزداد إشراقًا مع نموها. بسبب الطبيعة المعقدة وميل البقرة الإيطالية للهجوم ، عليها أن تزيل الأبواق.
الأزرق البلجيكي
تم تربية بقرة كبيرة من اللحم البقري في بلجيكا في القرن الثامن عشر. أسلافها هم حيوانات فريزيان وشورثورن. في القرن التاسع عشر ، لزيادة اللحم لممثلي السلالة البلجيكية ، تم عبورهم مع شارولي الفرنسي. نظرة مخيفة ناتجة عن تضخم عضلي طفري اكتسبها البقرة مؤخرًا. اللون أزرق فاتح في الغالب. يكاد لا يوجد شعر ، والجلد رقيق ، ويغطي العضلات البارزة.
العيب الوحيد هو دقة الرعاية والصيانة. لذلك ، فإن السلالة البلجيكية الكبيرة تحظى بشعبية في دول أوروبا الغربية ، بينما لا تزال تعتبر غريبة في روسيا.
هيريفورد
السلالة المشهورة في جميع القارات مطلوبة بشكل خاص في أمريكا الشمالية وأستراليا وكازاخستان. ولد البريطانيون بقرة كبيرة حمراء عميقة في القرن الثامن عشر. جاءت الماشية إلى روسيا من إنجلترا في ثلاثينيات القرن الماضي ؛ واليوم ، تحتل أبقار هيريفورد المرتبة الثانية من حيث الطلب في بلدنا بين سلالات لحوم البقر. الأبقار قصيرة وممتلئة وذات جوانب ضخمة. الأبواق البيضاء ذات الرؤوس السوداء موجهة للأمام. يبلغ وزن العجل حديث الولادة من 30 كجم.
السلبية الوحيدة هي دقة ظروف الاعتقال.
Bestuzhevskaya
سلالة كبيرة من اللحوم ومنتجات الألبان تم تربيتها في نهاية القرن الثامن عشر في مزرعة النبيل بستوزيف في مقاطعة سيمبيرسك. يوجد اليوم ماشية كبيرة في مناطق باشكورتوستان وسامارا وأوليانوفسك. جسم الحيوان الأليف قوي ، والصدر ضخم ، والظهر مستقيم. المعطف لون أحمر غامق ، في بعض الحيوانات مزين ببقع بيضاء.
كوستروما
تم تربية سلالة اللحم البقري الكبيرة في كوستروما في الأربعينيات من القرن الماضي بعد أنشطة تكاثر مطولة تهدف إلى زيادة إنتاجية الحيوانات المحلية. تتميز البقرة ، التي تعتبر الأفضل في روسيا من حيث إنتاجية اللحوم ، ليس فقط بجسمها الكبير ، ولكن أيضًا بإنتاجية جيدة من الحليب. إنه أدنى من السلالات الأجنبية من حيث الإنتاجية ، ولكنه يحظى بشعبية لدى المزارعين الروس لتكيفه مع الظروف المناخية المحلية. لون البقرة بني رمادي أو بني غامق. السمة الرائعة للسلالة هي فردية شخصية كل فرد.
مونبيليارد
قام مربيون سويسريون بتربية بقرة قوية ومتواضعة وذات إنتاجية عالية. بدأت أنشطة التربية في القرن الثامن عشر ، ثم تم نقل الحيوانات إلى فرنسا ، حيث استمر تحسين صفات السلالات. في عام 1889 ، تم عرض بقرة مونتبليارد في المعرض العالمي في باريس.
في فرنسا ، يتم تربية السلالة بشكل أساسي من قبل المزارعين في مناطق التلال والجبل. الأبقار جميلة وفخمة ذات ألوان مرقطة كلاسيكية ، وتعتبر من النخبة ، وتحظى بشعبية في البلدان التي يزدهر فيها إنتاج لحوم البقر ومنتجات الألبان عالية الجودة.
نظرًا لمظهرها الجذاب واللياقة البدنية المتناغمة ، غالبًا ما يتم استخدام ممثلي السلالة في مجموعة الإعلانات لمنتجات الألبان.
شارولايس
تم تربية بقرة البقر الكبيرة في فرنسا في أوائل القرن التاسع عشر عن طريق عبور حيوانات Shorthorn و Simmental. اليوم ، هناك العديد من الماشية في مئات البلدان حول العالم.
من حيث حجم الجسم ، يتنافس ممثلو السلالة مع أقاربهم Kian. يصل نمو حيوان أليف بالغ عند الكاهل إلى 155 سم ، طوله - 220 سم.يزن العجل حديث الولادة أكثر من 30 كجم ، وبعض العجول تولد بوزن 50-60 كجم. اللون بيج ، الجسم ضخم ، ثقيل ، ذو عضلات متطورة. القرون متوسطة الطول.
العيب الوحيد هو الحساسية لتقلبات درجات الحرارة. تتمتع البقرة بكتلة عضلية سميكة ، ولكن تحت الجلد طبقة رقيقة من الدهون. يعاني الحيوان من عدم الراحة في الطقس البارد ، ويكتسب القليل من الوزن. لذلك ، يتم الاحتفاظ بالسلالة حصريًا في المناطق المناخية الدافئة.
هولشتاين
تم تطوير سلالة كبيرة في الولايات المتحدة الأمريكية في القرن التاسع عشر من خلال سنوات عديدة من الاختيار الشاق. سرعان ما أصبحت بقرة هولشتاين الكلاسيكية بالأبيض والأسود مشهورة في جميع القارات ، ليس فقط لحجمها المثير للإعجاب ، ولكن أيضًا بسبب إنتاجها العالي من الحليب. الماشية الأكثر عددًا في إسرائيل ، حيث تتميز الحيوانات ، بفضل تحسين الرعاية والصيانة ، بأعلى إنتاجية.
السلبية الوحيدة هي الدقة في ظروف الاحتجاز ونوعية التغذية. أبقار هولشتاين شديدة الحساسية ونظيفة ، وينبغي أن تعيش في حظيرة فسيحة دافئة ومضاءة ، حيث لا توجد مسودات.
الصياد
قام الألمان بتربية بقرة صلبة ذات لون بني-أحمر في شبه جزيرة أنجيلن في القرن السابع عشر. تضمن المعبر حيوانات شورتورن منتجة. والنتيجة هي بقرة كبيرة ذات إنتاج مرتفع من اللحم البقري ومنتجات الألبان. في روسيا ، انتهى الأمر بالأبقار الألمانية في أوائل القرن التاسع عشر. يوجد اليوم ماشية كبيرة في ألمانيا والولايات المتحدة وروسيا.
يتمتع حيوان Angler الأليف بأفضل أنواع الجلد في العالم ، ويستخدم في تجارة الفراء ، وهو مناسب لصنع سلع جلدية باهظة الثمن.
السلبية الوحيدة هي الطبيعة المضطربة للأفراد.
تاجلسكايا
تم تطوير السلالة الكبيرة في القرن التاسع عشر عن طريق عبور حيوانات الأورال مع الأبقار الهولندية من أجل تحسين بنية الجسم وإنتاج الحليب. تعتبر حيوانات تاجيل الأليفة من اللحوم والألبان ، والأولى أكثر شهرة. البقرة ممتلئة الجسم وقصيرة لكنها ضخمة ولها هيكل عظمي قوي وصدر متطور. أي لون ، ولكن الأفراد الأسود والأبيض أكثر شيوعًا.
أكبر الأفراد في العالم
من بين الأبقار الكبيرة ، هناك حاملات أرقام قياسية مدرجة في كتاب غينيس ، والتي تثير الإعجاب والذهول لأبعادها. في ولاية إلينوي الأمريكية ، توجد بقرة تسمى بلوسوم ، والتي تم تسميتها في عام 2016 كأطول بقرة على هذا الكوكب. حث الجيران المالكة باتي هانسون على تسليم الحيوانات الأليفة القاحلة غير المنتجة للحليب إلى المسلخ. لكن المضيفة وقعت في حب البقرة ، التي استثمرت فيها الكثير من الجهد والمال ، اعتقدت أنها ستصبح مشهورة. وهكذا حدث أن البقرة صاحبة الرقم القياسي تزن 900 كجم وطولها 1.93 سم.
في مقاطعة دورست الإنجليزية ، يعيش حامل رقم قياسي آخر - أثقل بقرة - ريو ، ويزن 1250 كجم بارتفاع 1.8 متر.
كما أنه عقيم وغير منتج ، ولكنه يجذب حشود السياح إلى المزرعة. ريو ذات طبيعة معقدة ومتقلبة ، كان على المالك أن يزيل قرونها حتى لا تؤذي العديد من زوار المزرعة. نمت Pitomitsa حصريًا على الطعام الطبيعي ، ولا يشمل نظامها الغذائي الهرمونات والمكملات الغذائية لزيادة الوزن.
الأبقار الكبيرة هي نتيجة اختيار ورعاية أصحابها بعناية. تم تربيتها بهدف الحصول على المزيد من الحليب واللحوم ، وقد أصبحت فخرًا ومعلمًا حيًا في بلدانهم الأصلية.
