20 أفضل أنواع الجوز مع الوصف والخصائص
تختلف أصناف الجوز المفضل عن بعضها البعض من حيث النضج ، وكتلة الثمار ، وقوة القشر ، وخصائص أخرى. يبدو أن المربين لن يكونوا قادرين على تنويع هذا النبات كثيرًا ، لكن هذه الاستنتاجات كانت متسرعة. الآن تزرع المكسرات بنجاح ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في الممر الأوسط. تسمح وفرة الأصناف للبستانيين باختيار نبات لاحتياجاتهم ومتطلباتهم الفردية.
الجوز: الوصف
الجوز عبارة عن شجرة نفضية كبيرة ذات جذور متطورة. تتشكل الثمار على شكل نفايات جافة. عندما تنضج ، تجف وتتشقق. يعتمد حجم وشكل الجوز على الخصائص المتنوعة للشجرة.
ينتمي الجوز إلى المحاصيل الدافئة والمحبة للرطوبة ، والتي تتطور بشكل كامل وتنتج غلات فقط في الظروف المناخية الدافئة. يفضل اختيار التربة ذات نفاذية الرطوبة الجيدة. في مناخ المنطقة الوسطى ، ليست كل أنواع الجوز قادرة على النضج ، لذلك ، عند اختيار شتلة للموقع ، من الضروري دراسة خصائصها ووقت النضج.
لقد طور المربون بالفعل العديد من الأصناف ذات مقاومة الصقيع المتزايدة ، وخصائص الذوق المحسنة ، والمناعة ضد الأمراض.
أفضل الأصناف
نما الجوز في حدائق المزارعين الهواة والمحترفين لبعض الوقت. من خلال تجربتهم الشخصية ، كان من الممكن تحديد تلك الأصناف الأكثر جدارة بالملاحظة.
فجر الشرق
نوع مبكر مخصص للزراعة في إقليم كراسنودار. تتم إزالة الحصاد الأول بعد 3.5-4 سنوات من زرع الشتلات في الموقع. النضج الكامل يحدث في العقد الأخير من شهر سبتمبر. المكسرات ليست كبيرة ، يصل وزنها إلى 10 جم ، ويتم حصاد ما يصل إلى 24 كجم من الحصاد من كل شجرة بالغة. متوسط مقاومة الصقيع والأمراض.
معترف به كأفضل جوز للنمو في حدائق الهواة في كوبان.
أنيق
الجوز مع إنضاج متوسط مبكر. يبدأ النضج في منتصف سبتمبر. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 5 أمتار ولها تاج قوي. يتم احتفال الحصاد الأول بعد 4-5 سنوات من زراعة الشتلات. الثمار كبيرة ، يصل وزنها إلى 13 جم ، بقشرة رقيقة. تتم إزالة ما يصل إلى 23 كجم من الفاكهة من كل نبات.يزرعه المزارعون بنجاح على نطاق صناعي ، مما زاد من مقاومة الجفاف والحصانة.
الجوز خمس سنوات
هذا التنوع جديد ولا يزال قيد الاختبار. الميزات المميزة هي زيادة صلابة الشتاء وإنتاجيته. في ظل ظروف الزراعة الصناعية ، فإنه يظهر مقاومة جيدة للأمراض. نوع تكوين المبايض هو قمي - جانبي ، تتم إزالة الثمار الأولى بعد 3.5-4 سنوات من زراعة الشتلات. يتم الحصاد في نهاية سبتمبر. يتم إزالة ما يصل إلى 21 كجم من المكسرات من كل نبات. يصل وزن كل منها إلى 9 جرام والصنف مناسب للزراعة في كوبان.
مربي
يهدف التنوع إلى النمو في مناخ جنوبي. يختلف في إنتاجية مستقرة. تتم إزالة ما يصل إلى 23 كجم من المكسرات من كل شجرة. موقع الثمار تاج. ليست من الأنواع المقاومة للصقيع ، ولكن المناعة ضد الأمراض والآفات عالية.
الوفيرة
لا يتجاوز ارتفاع الجوز البالغ 5.5 متر ويمنح الحصاد الأول 3-4 سنوات بعد الزراعة في الموقع. تتكون المبايض من شرابات ، يحتوي كل منها على 3-8 ثمار. يصل وزن كل فاكهة إلى 11 جرامًا ، وتعطي الشجرة البالغة 30 كجم من الحصاد في الموسم الواحد. مقاومة مسببات الأمراض عالية وليست مقاومة للصقيع.
الحلوى
تنوع قوي مع تاج منتشر ضخم. يتميز الجوز بمقاومة متزايدة للجفاف ، لكن صلابته الشتوية أقل من المتوسط. وفقًا لشروط التكنولوجيا الزراعية ، يتم الاحتفال بالحصاد الأول بعد 4 سنوات من زراعة الشتلات. تكوين المبايض القمية. تتميز بخصائص الذوق الممتازة والحجم الكبير للفواكه التي يصل وزنها إلى 12 جرامًا ، ويتم حصاد ما يصل إلى 23 كجم من الحصاد من كل شجرة بالغة.
قزم
الشجرة صغيرة الحجم ، لا يتجاوز ارتفاعها 2.5 متر ، التاج مضغوط. يصل وزن الثمار إلى 12 جرام ، وتكون القشرة متينة ؛ وعند سحقها ، يتم إخراج النواة بالكامل. يتم حصاد المحصول في العقد 2-4th من سبتمبر. موصى به للزراعة الصناعية. تتم إزالة ما يصل إلى 50 سنتًا من المكسرات من مساحة هكتار واحد. متوسط مقاومة الصقيع.
إيفان القرمزي
الجوز الهجين منخفض النمو ، لا يتجاوز ارتفاعه 2.5 متر ، ويتم تربيته على أساس الصنف المثالي الشعبي. يبدأ الإثمار بعد عامين من زراعة الشتلات. الثمار مربوطة بشرابات. تزرع الأشجار وفق مخطط 3 × 3 م ، وتتميز بصلابة الشتاء الجيدة ومقاومة مسببات الأمراض.
أستاخوفسكي
تم تربية الصنف مؤخرًا. السمة المميزة هي المقاومة المتزايدة للأمراض. الجوز الشتاء هاردي. في عام 2015 انضم إلى سجل الدولة. موصى به للنمو في الحدائق الخاصة. يتحمل النبات انخفاض في مؤشرات درجة الحرارة إلى -37 C ، يستعيد التاج بسهولة بعد التجميد. إنهم يتغذون على المحصول بعد 6 سنوات من زراعة الشتلات. تعطي كل شجرة ما يصل إلى 20 كيلوجرامًا من الفاكهة في الموسم الواحد ، يصل وزن كل منها إلى 25 جرامًا ، وتكون القشرة رفيعة وسهلة التدمير. يتم تصنيف خصائص الطعم على أنها حلوى وتستحق علامة 5 نقاط.
كراسنوداريتس
اجتاز الجوز اختبار الحالة. ارتفاع الشجرة كبير ، ولها تاج كثيف ضخم ، الأمر الذي يتطلب تخفيفًا إلزاميًا. يبدأ الإثمار بعد 4 سنوات من غرس الشجرة. يتم الاستمتاع بالحصاد في نهاية سبتمبر. يصل وزن الثمرة إلى 13 جم ، ويكون الطعم والعرض على مستوى عالٍ. تعطي الشجرة البالغة ما يصل إلى 20 كجم من المكسرات في الموسم الواحد.
يتميز الصنف بمقاومة متزايدة للجفاف ، وليس عرضة للأمراض الفطرية.
المفضل لدى بتروسيان
صنف طويل القامة سريع النمو مع تاج ضخم. يأتي إلى الاثمار بعد 4 سنوات من الزراعة في الموقع. مقاومة عالية للصقيع ، ازدهار مزدوج المخنثين في وقت واحد. تتم عملية الحصاد في العقد الأخير من شهر سبتمبر. تتم إزالة ما يصل إلى 22 كجم من المكسرات من كل شجرة في الموسم الواحد.يوصى به للزراعة في الظروف المناخية لشمال القوقاز. زادت تمتلكها مقاومة الجفاف.
بيلان
الشجرة طويلة ، ضخمة ، يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار. يبدأ في إعطاء المحاصيل بعد 4 سنوات من الزراعة في الموقع. يقع موسم الحصاد في العقد الأخير من شهر سبتمبر. الثمار صغيرة ، ذات قشرة رقيقة. عند التقشير ، ينقسم اللب إلى نصفين. السمات المميزة للصنف هي مقاومة الجفاف والصقيع ، وكذلك مقاومة الأمراض والآفات الشائعة.
Sadko
تتميز الشجرة القزمية بمقاومة ممتازة للبرودة وعوائد عالية مستقرة. الصنف ينضج مبكرًا. لا يتجاوز ارتفاع الجوز البالغ 3.5 مترًا ، ويتم الاستمتاع بالثمار بعد 3 سنوات من زراعة الشتلات. الثمار صغيرة الحجم ، مربوطة بشراشيب من 8 قطع لكل منها.
قنبلة بوكوفينا
تنوع طويل منتصف الموسم مع تاج كروي مترامي الأطراف. الاثمار مستقر. تصل كتلة جوزة Bukovinsky إلى 18 جم ، وفي حالات نادرة تصل إلى 30 جم ، ومن السمات المميزة زيادة قساوة الشتاء ومقاومة جيدة للأمراض. مع طريقة زراعة البذور ، يتم نقل خصائص الأصناف بشكل مثالي.
أورورا
يتجاوز ارتفاع الشجرة من هذا الصنف 6 أمتار وتبدأ تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات من الزراعة. ينتج النبات البالغ في الموسم الواحد ما يصل إلى 25 كجم من المكسرات ، يصل وزن كل منها إلى 13 جرامًا ، وتكون صلابة الشتاء ومقاومة مسببات الأمراض عالية. يوصى به للزراعة في المزارع للأغراض الصناعية.
الاستسلام
يقع حصاد المكسرات من هذا الصنف في نهاية شهر سبتمبر ، مما يجعل من الممكن تصنيفها على أنها مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار ، التاج ضخم ، كثيف. تتم إزالة المحصول بانتظام من السنة الرابعة من عمر الشتلة. ينتج كل نبات بالغ ما يصل إلى 28 كجم من المكسرات الصغيرة. يتم تدمير القذيفة بسهولة. مقاومة الصقيع ممتازة ، لكن مقاومة المرض متوسطة.
عملاق
يتم الحصول على الجوز من خلال تحسين خصائص الصنف المثالي. ظلت مؤشرات مقاومة الصقيع كما هي في الأنواع الأم. يصل ارتفاع الشجرة إلى 7 أمتار ، وتاجها مضغوط. غالبًا ما يُزرع ليس فقط كنبات فاكهة ، ولكن أيضًا كنبات للزينة. يحدث الاثمار بعد 5 سنوات من غرس الشتلات. تزن كل فاكهة حوالي 30 جم ، ويتم حصاد كل نبتة حتى 100 كجم.
ذاكرة مينوف
مجموعة متنوعة من الخيارات البيلاروسية ، تعتبر من الأنواع ذات الثمار الكبيرة مع متوسط فترة النضج. شجرة ذات تاج ضخم طويل القامة. تتفتح النورات من الذكور والإناث في نفس الوقت. نوع تكوين المبيض قمي. يبدأ الثمار بعد 4-5 سنوات من زرع الشجرة. يحدث نضج صواميل المينوف في العقد الأخير من شهر سبتمبر. يصل وزن الثمار إلى 19 جم ، وتكون القشرة رقيقة وسهلة التدمير.
كالاراشكي
الصنف طويل القامة وله تاج كثيف ضخم. في ظروف الصيف الرطبة ، تعاني من بقعة بنية. يصل وزن المكسرات إلى 19 جرام ، وعند كسر القشرة ، يمكن الحصول على النواة الكاملة.
معايير الاختيار للأصناف
يختار كل بستاني مجموعة متنوعة من المكسرات وفقًا لاحتياجاته وظروف نموه وخصائص المناخ في المنطقة. هناك العديد من المعايير التي يجب استيفائها لأنواع الأشجار المعينة المختارة لموقع معين.
أصناف الشتاء هاردي
هذا المعيار حاسم عند اختيار الجوز للزراعة في الممر الأوسط. تعتبر هذه الظروف المناخية للنبات الجنوبي قاسية ، لذلك لا يمكن لكل هجين أن يتجذر هناك ، حتى لو تم تنظيم مأوى جيد. يمكن لأصناف قليلة فقط تلبية المتطلبات المتزايدة للمناخ المتغير في المنطقة الوسطى.
وجهات النظر الجانبية
بطريقة أخرى ، تتميز هذه الأنواع من المكسرات على هذا النحو ، والتي فيها النوع الجانبي من الفاكهة. المنظر الجانبي مثالي للمربين. ميزة هذه النباتات هي أن الثمار قادرة على التكون ليس فقط على قمم البراعم الناضجة ، ولكن أيضًا على الفروع الصغيرة. تزيد هذه القدرة بشكل كبير من إنتاجية النباتات ذات التكوين الجانبي للمبيض.
مبكرا
أي بستاني يزرع شتلة جديدة في موقعه يريد أن يستمتع بسرعة بثمار عمله. في هذه الحالة ، يتم إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة النمو. تحمل هذه المكسرات الثمار الأولى في غضون 4 سنوات بعد زرعها في الحديقة. إنتاجية ومذاق وخصائص الفاكهة على مستوى عالٍ.
بحجم صغير
لا تسمح الأشجار ذات الارتفاع المنخفض بزراعة المزيد من النباتات في منطقة صغيرة فحسب ، بل تتيح أيضًا تسهيل عملية الحصاد بشكل كبير. بأبعاد مدمجة ، فإنها تعطي حصادًا جيدًا من الفواكه عالية الجودة.
لمناطق مختلفة من روسيا
بالإضافة إلى جميع الخصائص الأخرى ، هناك أنواع مختلفة من المكسرات مخصصة لمنطقة معينة. كقاعدة عامة ، هذه هي ثمار عمل المربين المحليين. إنها وراثية متأصلة في مؤشرات معينة ، وبفضلها ستكون أولوية في منطقة معينة. يمكن زيادة مقاومة البرد ومقاومة الجفاف ومقاومة بعض الأمراض.
الأصناف المتأخرة
يمكن زراعة هذه الأصناف حصريًا في المناطق ذات المناخ الدافئ (على سبيل المثال ، إقليم كراسنودار). خلاف ذلك ، لن ينضج المحصول. ميزة المكسرات المتأخرة هي مقاومة جيدة للأمراض ، وحجم كبير للفاكهة ، والحفاظ على جودة المحصول المحصود ، ومذاق الفاكهة الممتاز. كقاعدة عامة ، فهي ليست سريعة النمو.
معايير أخرى
بالإضافة إلى المعايير المدرجة لاختيار أصناف الجوز للحديقة ، هناك العديد من المعلمات. يمكن أن يكون:
- حجم الفاكهة
- طريقة تشكيل المبايض.
- سمك القشرة؛
- انتشار التاج.
تفاصيل الزراعة والرعاية
يُزرع الجوز حصريًا في مناطق مضاءة جيدًا. أي منحدر ، باستثناء الجنوب الغربي أو الجنوب ، مناسب للزراعة. في هذه الأماكن ، ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أسرع في الربيع ، مما يؤدي إلى الاستيقاظ المبكر ويقلل من قساوة الشتاء. تتم زراعة الشتلات وفقًا لمخطط 8 × 10 م ، كما أن الخيار المحتمل للزراعة هو 10 × 12 م ، ويفضل النبات التربة الرخوة مع نفاذية هواء جيدة.
تتكون رعاية الجوز في الوقت المناسب من التغذية والري والقولبة والتقليم الصحي للتاج. يُنصح بفرش التربة في دائرة الجذع.