وصف وإنتاجية جوز تشاندلر والغرس والرعاية
نادرًا ما يقوم البستاني بزراعة الجوز في موقعه. لديه ثمار لذيذة تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى الألباب ، تُستخدم الأوراق ، والفواصل ، والأصداف في الطب الشعبي. هناك العديد من أصناف هذا المحصول ، ومن أشهرها الاختيار الأمريكي لجوز تشاندلر. مزيد من المعلومات حول ميزات الزراعة والأمراض والآفات ورعاية المحاصيل ، وكذلك جمع الفاكهة وتخزينها.
وصف وخصائص جوز تشاندلر
تم تربية الصنف في كاليفورنيا وسمي على اسم عالم الفاكهة ويليام تشاندلر. يستخدم الجوز على نطاق واسع لعائدته العالية. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الرابعة بعد الزراعة. يتميز الصنف بحجمه الكبير للفاكهة بقشرة رقيقة ، والتي يمكن تقسيمها بسهولة إلى جزأين.
يصل ارتفاع تشاندلر إلى 7 أمتار. متوسط وزن الثمار 17 جرام. يمكن للبستاني أن يحصد حوالي 35 كيلوجرامًا من المكسرات من شجرة صغيرة واحدة ، و 70-90 كيلوجرامًا من شجرة أقدم. ينتمي تشاندلر إلى الأصناف الجانبية ، أي أن الثمار لا تتشكل فقط على قمم براعم البالغين ، ولكن أيضًا على الفروع الصغيرة.
الجوانب الإيجابية والسلبية الرئيسية
تشمل مزايا الجوز الصفات التالية:
- يبدأ تؤتي ثمارها في وقت مبكر ؛
- تنوع عالي الغلة
- يمكن إزالة النواة بسهولة من الغلاف ؛
- مقاومة الجفاف
- جودة حفظ جيدة وقابلية النقل ؛
- لديه مناعة عالية.
تشمل العيوب انتشار تاج الجوز ، وهو أمر غير مقبول جدًا لقطع أراضي الحدائق الصغيرة.
ملامح زراعة النبات
نظرًا لأن تشاندلر يشغل مساحة كبيرة ، يجب أن تكون المسافة بينه وبين المزارع الأخرى كبيرة بدرجة كافية. حتى لا تصاب بخيبة أمل من النتيجة ، من المهم جدًا اختيار مواد زراعة عالية الجودة.
متى وأين تزرع؟
يُفضل زرع الجوز في الربيع ، فقط في المناطق الجنوبية يُسمح بتنفيذ الإجراء في الخريف. لزراعة الربيع ، يتم تحضير الحفرة في ستة أشهر ، لزراعة الخريف - في 2-3 أسابيع. يتم تخفيف التربة الطينية الثقيلة بالخث والسماد.
الجوز هي ثقافة محبة للضوء ، لذلك يتم اختيار مكان مشمس لها. أفضل فاكهة ستكون شجرة تنمو بمفردها في الشمس. في المنطقة التي ينمو فيها الجوز ، يجب ألا تقترب المياه الجوفية من سطح التربة.
تحضير مادة الزراعة
يعتمد محصول جوز تشاندلر بشكل كبير على اختيار الشتلات عالية الجودة.من الأفضل شرائه من البائعين الموثوق بهم أو في حضانة راسخة. تطور الثقافة أولاً نظامًا جذريًا ، وعندها فقط تقوم الكتلة الخضراء. لذلك ، إذا تم بيع جوز متضخم مع جذر صغير ، فمن غير المرجح أن تنمو منه شجرة ، مما يعطي حصادًا وفيرًا.
قبل الزراعة ، يتم فحص النبات وإزالة الجذور الجافة المكسورة. ثم يتم غمس نظام الجذر في هريس من الطين. يتم تحضيره من الطين والسماد المتعفن والماء. يجب أن يكون القوام مثل القشدة الحامضة السميكة.
تفاصيل الهبوط
بعد اختيار مكان للهبوط ، يتم مسحه ، ثم يتم إعداد حفرة هبوط. في التربة الخصبة ، يمكن أن يصل عمقها وقطرها إلى 60 سم ، على الأقل خصوبة - متر واحد على الأقل. يتم استخدام الطبقة العليا فقط من التربة التي تمت إزالتها ، بعمق حوالي 30 سم. تميل بقية الأرض إلى الخلف ، ولا يعيدونها إلى الحفرة.
ثم يملأ الخندق بركيزة من التركيبة التالية:
- الطبقة العليا من التربة التي تمت إزالتها ؛
- روث فاسد
- الخث.
- أسمدة البوتاس والفوسفور.
يتم تقويم جذور الشتلات بلطف على الجانبين. يتم سكب الركيزة ، ثم يتم ضغطها قليلاً ، وتنسكب الدائرة القريبة من الجذع بكثرة.
تُزرع شجرة صغيرة في حفرة مُعدة بحيث يكون طوق الجذر على ارتفاع 5 سم فوق سطح الأرض.
للاحتفاظ بالرطوبة ، يتم تغطية دائرة الجذر بالقش أو نشارة الخشب أو الخث. لمنع الشتلات الهشة من الانكسار تحت ضغط الرياح ، يتم ربط الجذع بالوتد. قم بدفعها على مسافة 10 سم من الجوز.
مهم! عند زراعة الجوز ، يجب أن يكون طول طوق الجذر 5 سم فوق سطح الأرض.
مزيد من العناية بالخشب
تحتاج الشجرة الصغيرة إلى رعاية مستمرة. يجب أن يتم سقيها ، وتخفيف الأرض ، وإزالة الأعشاب الضارة. تتم تغذية المزارع المزروعة وتبييضها وتشكيل تاج.
الري والتغذية
بعد الزراعة ، يتم تسقي جوز تشاندلر يوميًا لمدة أسبوع ، ثم يكفي ترطيب الأرض حول الشجرة مرة كل 7 أيام. عندما يسقط المطر ، يتم ضبط الري. يتم ري النبات فقط من الجذر في المساء. عندما يصل عمر الجوز إلى 4-5 سنوات ، فإنه سيطور جذرًا قويًا ولن يحتاج إلى سقي إضافي.
إذا تم تطبيق الأسمدة على التربة ، فلن تكون هناك حاجة للتغذية إلا في السنة الرابعة بعد زراعة شجرة صغيرة. في الربيع ، يتم إدخال النيتروجين بشكل أساسي لبناء الكتلة الخضراء ، ثم المجمعات التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم وكذلك العناصر النزرة. تحتاج إلى استخدام الأسمدة وفقًا للتعليمات حتى لا تحرق نظام الجذر بتركيبة قوية.
التشذيب والتشكيل
يتم التقليم الصحي في أوائل الربيع. في الوقت نفسه ، تتم إزالة براعم تشاندلر المريضة ، المكسورة تحت ضغط الريح. تستخدم المقصات ، منشارا ، سكين حديقة لقطع جذوع. يتم الانتهاء من الإجراء عن طريق إغلاق الأقسام بملعب الحديقة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم إجراء التقليم التكويني. من الضروري عدم تشكيل براعم طويلة جدًا ذات فروع صغيرة. أيضًا ، هناك حاجة إلى التقليم التكويني لتحسين جودة وكمية الثمار بسبب ترقق تاج الشجرة.
تبرئة
عندما تنخفض درجة حرارة الهواء في الخريف إلى + 3 + 4 درجة مئوية ، يتم تبييض الجوز بالجير المطفأ. الإجراء ضروري لحماية الجذوع من الحشرات الضارة والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض الموجودة في ثنايا اللحاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التبييض يحمي الشجرة من أشعة الشمس الساطعة في أواخر الشتاء وأوائل الربيع.
الاستعداد لفصل الشتاء
تشاندلر هو نوع مقاوم للصقيع ، ولا يحتاج النبات البالغ إلى مأوى لفصل الشتاء. يجب لف الأشجار الصغيرة بالخيش. بالإضافة إلى ذلك ، قبل ظهور الصقيع المستقر ، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بالسماد الفاسد. يجب أن يكون المهاد على بعد 10 سم على الأقل من الجذع.
أمراض وآفات الثقافة
تتأثر المكسرات بالأمراض والآفات ناهيك عن محاصيل الفاكهة. يحدث هذا بشكل رئيسي بسبب الرعاية غير المناسبة. يؤدي عدم الالتزام بالممارسات الزراعية إلى الأمراض التالية:
- البكتريا.
- اكتشاف بني
- سرطان الجذر
- حرق جرثومي.
يمكن أن تحدث الأمراض بسبب التسميد المفرط بالنيتروجين ، والري المفرط ، وتعميق طوق الجذر أثناء الزراعة. للوقاية في الربيع ، يجب رش الجوز بمستحضرات تحتوي على النحاس. تتم إزالة الأجزاء المصابة من النبات وحرقها.
من بين الآفات ، يمكن أن تصيب تشاندلر:
- الفراشة البيضاء الأمريكية
- العثه؛
- حشرة العتة؛
- عثة الجوز
- المن.
يتم رش الحشرات الضارة بالمبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية. يجب أن نتذكر أنه لا يمكن تنفيذ الإجراء خلال فترة ازدهار الجوز. تساعد إزالة الأعشاب حول الشجرة على منع ظهور بعض الأمراض والآفات ، حيث يمكن أن تكون حاملة للمحن.
جمع وتخزين المكسرات
نضج الثمار يحدث بشكل غير متساو ، لذلك يتم الجمع على عدة مراحل. يمكن حصاد المكسرات التي تنمو على الفروع السفلية باليد. إذا كان هناك الكثير من أشجار الجوز على الموقع ، فيمكنك استخدام أداة خاصة - لفة.
تسقط العديد من الثمار من تلقاء نفسها بعد هبوب رياح قوية. إذا هطلت الأمطار واتسخت الثمار ، يجب شطفها قبل تخزينها. في معظم الحالات ، ينفصل القشر عن نفسه عند سقوطه من الفاكهة. إذا كان لا يزال ممسكًا ، فقم بإزالته في أسرع وقت ممكن ، وإلا فقد يصبح اللب داكنًا أو حتى يتعفن.
من أجل تخزين المكسرات لفترة طويلة ، وعدم فقد مذاقها ومغذياتها ، يجب تحضيرها بشكل صحيح. يتم تجفيفها في الهواء الطلق أو في منطقة جيدة التهوية. توضع المكسرات في طبقة واحدة ، ويجب خلطها بشكل دوري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجفيف الثمار في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة.
تحتاج إلى تخزين المكسرات في مكان جاف ، والنوم في صناديق خشبية أو أكياس قماشية أو شبكات. يجب ألا تكون هناك منتجات ذات رائحة زاهية في مكان قريب ، لأن الحبوب تمتص الروائح الغريبة. يمكن تخزين الفواكه المقشرة في الثلاجة وحتى تجميدها عن طريق وضعها في أكياس مفرغة من الهواء.
