كيفية زراعة الجرجير من البذور في فصل الشتاء في المنزل على حافة النافذة والغرس والرعاية
الجرجير هو طبيب طبيعي قادر على الحماية من مشاكل الغدة الدرقية أو البروستاتا ، وتطبيع مستوى الهيموجلوبين في جسم الإنسان والتخلص من الوذمة. يتميز هذا النبات برائحة الخردل الحارة والجوزية ويمكنه تحويل سلطة أو حساء بسيط إلى وجبة شهية. إذا كنت تريد أن تتغذى على الأوراق الطازجة ، فيمكنك تعلم كيفية زراعة الجرجير في المنزل على حافة النافذة.
المحتوى
ملامح الجرجير المتزايد في المنزل
قبل أن تزرع الجرجير في المنزل ، يجب أن تكتشف ميزاته وتفهم بعض الفروق الدقيقة. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على النتيجة المرجوة دون إضاعة الوقت والجهد.
ميزة كبيرة تزايد الجرجير هو أن الأمر بسيط للغاية في المنزل ، حيث لا يعتبر النبات متقلبًا ويعطي حصادًا جيدًا في مجموعة متنوعة من الحاويات: من أواني الزهور إلى الصناديق الخشبية.
عند زراعة الخضر في المنزل ، يجب مراعاة الميزات التالية:
- من الضروري إعطاء الأفضلية للتربة المحايدة أو القلوية قليلاً ؛
- يتم تطهير التربة دون فشل. للقيام بذلك ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفرن لمدة نصف ساعة ؛
- الجزء السفلي من الحاوية حيث من المخطط زرع البذور مغطى بالصرف. يمكن اعتبار الحصى أو الطوب المكسور أو الطين الممتد بمثابة تصريف ؛
- المصنع يحتاج للضوء. لهذا السبب ، يجب وضع وعاء البذور على حافة النافذة على الجانب الجنوبي. في حالة وجود القليل من الضوء في الشقة ، يمكنك استخدام المصابيح العادية مع ضوء النهار ؛
- يجب ألا تسقط أشعة الشمس المباشرة على الجرجير ، الأمر الذي يستحق عمل نوع من الشاشة حول الحاوية ، والتي يسهل بناؤها من أوراق بيضاء عادية. لا يمكن أن تكون هذه الشاشة حول القدر فحسب ، بل يمكن أن تغطي أيضًا الجزء العلوي من النافذة.
يعتمد نجاح العمل على مدى صحة تنظيم كل مرحلة ، وهي: اختيار البذور ، والبذر والعناية بالبراعم. فقط إذا تم استيفاء هذه المتطلبات ، يمكنك أخيرًا الاستمتاع بمنتج لذيذ. بالمناسبة ، إذا خرقت هذه القاعدة أو تلك ، فإن الخصائص المفيدة للجرجير ستزداد سوءًا.
اختيار مادة الزراعة
يمكن العثور على الجرجير في أي متجر لسكان الصيف. تتم معالجة جميع البذور قبل التعبئة ، لذلك بعد الشراء لا تحتاج إلى تطهير أو معالجة. ومع ذلك ، هناك بعض الميزات التي تستحق الاهتمام بها. لذلك ، قد لا ينتهي النبات المزروع بالجرجير.تم العثور على اسم مشابه في نباتين آخرين من العائلة المقدسة.
لهذا السبب يجب التركيز على أنواع مختلفة مثل Koltivata أو Poker أو Rococo. يمكن لهذه النباتات ، عند زراعتها ورعايتها بشكل صحيح ، إنتاج خضراوات طازجة بعد 25 يومًا.
شروط النمو
بعد زرع بذور الجرجير ، يجب وضع الحاوية مباشرة على حافة النافذة ، ويفضل أن يكون ذلك بالقرب من بطارية التدفئة. في حالة تغطية البذور بشيء إضافي ، يجب تهويتها بشكل دوري. يجب ترطيب التربة في كثير من الأحيان ، ولكن يجب أن يتم ذلك بدقة ، ويفضل باستخدام زجاجة رذاذ.
إذا تم استيفاء جميع الشروط تمامًا ، فيمكن رؤية البراعم الأولى بالفعل بعد 5-7 أيام من الزراعة. في مثل هذه الحالة ، لا يستحق الأمر حمايتها وتغطيتها ، ويتم تخصيص مكان دائم للمربع. لا يحتاج الجرجير إلى تسميد بركائز كيميائية. إذا تم اختيار التربة بشكل صحيح ، فسيأخذ النبات منها كل ما يحتاجه.
إضاءة
إذا تحدثنا عن الإضاءة ، فيجب أن يتلقى الجرجير المزروع ضوءًا كافيًا. إذا كان النبات على نافذة أو شرفة وليس على الجانب المشمس ، فسوف ينقصه الضوء. في مثل هذه الحالة ، يجب أن تقلق بشأن تزويدها بالإضاءة الاصطناعية.
عادة ، يتم وضع مصابيح ضوء النهار 50 سم فوق التربة أو يطلق النار. في الأيام الملبدة بالغيوم ، لا يزال النبات حتى على الجانب الجنوبي يحتاج إلى إضاءة إضافية. ومع ذلك ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، لأن الضوء الزائد يمكن أن يتسبب في نمو النبات طويل القامة ورقيقًا جدًا.
درجة الحرارة
تحتاج البراعم إلى الحماية من المسودات التي تشكل خطرًا على أي نبات ، لكن الجرجير هو الأكثر حساسية والأكثر رقة. لا تفتح نافذة أو نافذة حيث توجد حاوية البذور المزروعة. بالنسبة لنظام درجة الحرارة ، من الضروري التأكد من أن الهواء في الغرفة لا يقل عن +17 درجة ، حتى في فصل الشتاء.
سعة
إذا تحدثنا عن السعة التي سيتم فيها زراعة الجرجير ، فهناك الكثير من الخيارات ، لأن النبات متواضع ولا يحتاج إلى أي مسرات خاصة. لذلك ، لهذه الأغراض ، صندوق خشبي ، إناء للزهور ، وعاء بلاستيكي مناسب.
يتمكن بعض البستانيين أو مزارعي الشاحنات من صنع حاويات للهبوط من أشياء لا تصدق ، على سبيل المثال ، من أكياس الحليب. يجب أن يكون لأي حاوية جوانب ، لا يقل ارتفاعها عن 12 سم. من الضروري عمل ثقوب في قاع الحاوية بحيث ، إذا لزم الأمر ، يترك الرطوبة ويتدفق الهواء إلى الجذور.
من الأفضل وضع الحاوية على حامل أو صينية حتى لا تتلف أو تلطخ عتبة النافذة. سيكون مثاليًا إذا اخترت صناديق بنفس طول السطح الذي ستقف عليه.
تزايد الجرجير على حافة النافذة
الجرجير ، كما ذكرنا سابقًا ، نبات متواضع ، لذا فإن غرسه يبدو كما يلي:
- نحضر التربة
- نثر التربة في حاويات ؛
- نبلل التربة
- وضع بذور الجرجير في التربة (من المستحسن أن تكون هناك مسافة 3-4 سم بين البذور) ؛
- تغطية البذور بطبقة من التربة حوالي 1 سم ؛
- نبلل التربة
- غطي الوعاء بالنبات المزروع بغطاء بلاستيكي أو زجاج حتى تظهر البراعم.
فترة بذر البذور
يقول البستانيون والبستانيون ذوو الخبرة إن أفضل وقت للزراعة هو شهر مارس ، عندما يكون هناك العديد من الأيام المشمسة.
تحضير التربة
يُنصح سكان الصيف بشراء التربة حصريًا في المتاجر الخاصة. يُنصح بالاهتمام بالتربة المخصصة لزراعة الشتلات ، نظرًا لأن هذا النوع بالذات غني بالفوسفور والعناصر التي تجعل الجرجير قويًا ، ونتيجة لذلك ، سيحصل الشخص على حصاد ممتاز.
ومع ذلك ، فإن التربة السوداء البسيطة مناسبة تمامًا لهذه الأغراض ، والتي يمكن أن تؤخذ من الحديقة حيث نمت القرع أو أي بقوليات من قبل. التربة القلوية أو المحايدة قليلاً مناسبة للجرجير ، وفي الأرض حيث يوجد خليط من الخث ، فإنها ستموت ببساطة.
أولئك الذين لديهم الرغبة والقدرة يمكنهم تحضير التربة في المنزل. سيتطلب ذلك الرمل وتربة العشب والدبال ، والتي يجب خلطها بكميات متساوية تقريبًا (ستكون هناك حاجة إلى القليل من الرمال). نتيجة لذلك ، يجب أن تخرج التربة المتفتتة والسائبة.
التكنولوجيا الزراعية لبذر البذور
يعتقد بعض الناس أنه يمكن زرع البذور ببساطة وانتظار النبات المتوقع صحيًا ولذيذًا. في الواقع ، كل شيء مختلف. يعتمد نجاح زراعة الجرجير في المنزل على مدى تنظيم كل مرحلة.
لذلك ، كما هو موضح سابقًا ، اختيار البذور ، والبذر ، والرعاية - كل هذا يجب القيام به ، بالاعتماد بشكل صارم على التعليمات. يمكنك الحصول على نبات طازج ومليء بالفيتامينات من خلال الالتزام الصارم بقواعد معينة ، والتي يمكن العثور عليها بالتفصيل أدناه.
قواعد العناية
إذا قررت زراعة الجرجير في المنزل ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض القواعد الأساسية للرعاية. لذلك ، يجب التأكد من أن النبات لا يمتد كثيرًا. يجب أن يختلف لون الجرجير في الشدة. إذا كان هناك تغيير معين في لون أو طول الأوراق ملحوظًا في النبات ، فقد يشير ذلك إلى انتهاك نظام الضوء. على الأرجح ، يحتاج النبات إلى مزيد من الضوء ، والذي يمكن حله بسهولة باستخدام إضاءة صناعية إضافية.
يجب إيلاء اهتمام خاص للضوء إذا تمت الزراعة خلال فترة الشتاء.
سقي
سقي النبات بكمية كافية من الماء. من الأفضل القيام بذلك باستخدام البخاخ حتى لا تغمر البراعم في النهاية. يتم الري يوميا.
أعلى الصلصة
عند الاعتناء بنبات مثل الجرجير ، عليك أن تعرف أنه يميل إلى امتصاص جميع المواد التي يمكن أن تدخل التربة بالماء بسرعة. لذلك ، لا ينصح الخبراء باستخدام أي نوع من التغذية.
إذا كنت تستخدم محلولًا من روث الدجاج أو بعض الأسمدة الكيماوية ، وكلها تشكل خطرًا على صحة الإنسان ، فمن المضمون الوصول مباشرة إلى النبات. علاوة على ذلك ، هناك ميزة أخرى - مثل هذه التغذية تدمر جميع الخصائص المفيدة للجرجير ، وكل العمل على زراعة منتج مفيد سوف يذهب هباءً.
رقيق
بالنسبة للتخفيف ، يمكن تخفيف البراعم التي يبلغ عمرها من 8 إلى 10 أيام. وبالتالي ، في الأساس ، يتم حصاد النباتات التي تذبل أو تكون ضعيفة. بالمناسبة ، لا يجب التخلص من هذا الأخير على الإطلاق ؛ يتم إضافتهم بأمان إلى الحساء ، بعد إزالة الجذور مسبقًا.
الحماية من الأمراض والآفات
إذا نمت الجرجير على حافة النافذة في المنزل ، فلا ينبغي أن تكون هناك مشاكل مع الآفات. الحقيقة هي أن النبات ينمو بشكل أساسي في مثل هذه الظروف ، لأنه غالبًا ما يتعرض للهجوم في الحديقة من قبل ما يسمى بالبراغيث الصليبية ، التي تدمر المحصول في غضون وقت.
الحصاد والتخزين
لذلك ، مع مراعاة جميع مراحل زراعة الجرجير في المنزل ، يمكن الحصول على النتائج الأولى بالفعل بعد شهر واحد من زراعة البذور. يمكن حصاد أوراق النبات بأمان بمجرد أن يصل ارتفاعها إلى 10 سم.
من الأفضل قطع الجرجير الناضج قبل الأكل مباشرة. إذا تصرفت بحذر ، يمكنك تناول الأعشاب الطازجة لأكثر من شهر. يمكن الحصول على الحد الأقصى من الفيتامينات والعناصر الغذائية من منتج طازج.
يفضل بعض الناس إطالة المتعة - بعد قطع كل الجرجير ، ووضعه في شكل مبشور في وعاء ، ورشه برفق بالملح وتخزينه في الثلاجة.بالمناسبة ، يمكن تخزين النبات بهذا الشكل لمدة ستة أشهر.
يجادل بعض ربات البيوت بأنه من الأفضل تخزين الجرجير في صورة مجففة ، ولكن يجب أن يتم ذلك وفقًا للقواعد حتى لا يفقد النبات خصائصه المفيدة. لذلك ، تحتاج فقط إلى تجفيف الأوراق عالية الجودة ، والقيام بذلك بشكل طبيعي في مكان دافئ ومظلم لمدة 6 أيام.
