وصف مجموعة Daikon Minovashi ، وميزات الزراعة والرعاية

يختلف Daikon Minovashi ، الذي يحتوي على العديد من الأنواع الفرعية ، عن الفجل المألوف لدى الأوروبيين في الذوق والشكل ومحتوى العناصر الغذائية. تحتل محاصيل المحاصيل الجذرية التي تمت تربيتها من قبل اليابانيين مساحات شاسعة في هذه الولاية. يقوم سكان أرض الشمس المشرقة بإعداد زينة من الخضروات ، ويأكلون براعم صغيرة بسرور ، ويعلبون ويخلطون الأوراق والجذور. ربما ، بسبب التكوين الغني للديكون ، يتمتع اليابانيون بقدرة مذهلة على العمل والعيش لفترة طويلة.

وصف الصنف

الجبين هو أحد أقارب أنواع الخضروات في منتصف الموسم. من خلال عبور هذا الفجل الأخضر ، حصل اليابانيون على جذور نباتية منتشرة مثل البطاطس في أوروبا وأمريكا. في روسيا ، كان بعض سكان الصيف ينمون Minovasi منذ ما يقرب من 10 سنوات. هذا التنوع موجود في سجل إنجازات التربية.

إن خضروات جذر الديكون أكبر بكثير من الفجل. في شهرين ، ينمو طوله إلى ما يقرب من نصف متر. لا يتجاوز قطر الجزء العلوي من الخضار 10 سم ، يتناقص من الأسفل. يمتلك "الجذر الكبير":

• إسطواني؛
• بشرة رقيقة ورقيقة.
• اللب العصير والكثيف.
• طعم حلو.

الأوراق المقطعة مطوية في وردة جميلة. فهي ، مثل المحاصيل الجذرية ، لا تتراكم فيها المبيدات الحشرية والمواد السامة وتستهلك طازجة. تنضج الخضار ، وترتفع فوق سرير الحديقة ، مختبئة من الأعلى مع المساحات الخضراء المورقة.

يحتوي لب مينوفاشي المنعش على:

• البكتين.
• المبيدات النباتية.
• البروتينات.
• بيتا كاروتين
• أثر العناصر.

تساعد الخضروات الجذرية على تطهير الجسم من السموم والسموم. عند الاستخدام ، تختفي الوذمة ، ويستعيد الكبد وظائفه ، وتتم إزالة الجزيئات المشعة ، وتنخفض مستويات الكوليسترول. تسرع الخضار في علاج الأنفلونزا ، وتتواءم مع التهابات الجهاز التنفسي الحادة.

تزايد

مينوفاشي ينتمي إلى الراحل أصناف ديكونينضج بعد 70 يومًا ، لكن محصول الجذر جيد وخضراء. يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للخضروات الناضجة حتى فصل الشتاء. لتنموها ، تحتاج إلى الزراعة والرعاية في الوقت المناسب.

إذا اخترت الوقت المناسب للبذر ، فسوف يتطور الجذر بسرعة. في الحرارة وساعات النهار الطويلة ، تزهر الثقافة ، وستكون الخضار صغيرة ، ولن ترضي العصير والذوق.

إذا زرعت Minovashi في مارس أو أبريل ، فلن تنضج حتى يوليو ، وتبدأ الحرارة هذا الشهر ، ويطلق النبات السهام. في الجنوب ، من الأفضل البدء في الزراعة في أغسطس. في الممر الأوسط ، تحتاج إلى مراقبة الطقس. لكي تنضج محصول الجذر ، يُنصح بزراعة صنف daikon هذا في النصف الثاني من الصيف.

عندما زرعت مينوفاشي بعد 15 يوليو ، لا تتأثر بالحشرات. لا تتحمل البراغيث الصليبية الليالي الباردة. نظرًا لأن الجزء العلوي من الخضار يرتفع فوق الأرض ، فإنه يتم تغطيته أو تغطيته بقطعة قماش زراعية.بفضل هذا ، فإن الصقيع الذي يأتي إلى روسيا بعد العقد الثاني من سبتمبر لن يؤذي النبات.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة المبتدئين بزرع الخضار في منتصف الصيف ، ثم بعد ذلك بأسبوعين. سيساعدك هذا في العثور على وقت الزراعة الأمثل لمينوفاشي.

تحضير الأسرة والبذور

لكي يكافئ daikon المحاصيل الجذرية الكبيرة بمؤامرة له ، تحتاج إلى تحديد مكان سقوط أشعة الشمس طوال اليوم. من الأفضل زراعة خضروات حيث كانت مزروعة مسبقًا:

إلق نظرة أيضا

وصف مجموعة daikon متنوعة Misato Pink بريق ، وميزات الزراعة والرعاية

• طماطم؛
• بطاطا؛
• بصلة؛
• خيار.

المحاصيل الصليبية والفجل والملفوف هي أسلاف فاشلة للديكون.

صنف مينوفاشي يتجاهل التربة ، لكن من الصعب جدًا سحب محصول الجذر من الطين. لتصحيح الوضع ، يسمح تخفيف التربة. لهذا الغرض ، الخث والقش ونشارة الخشب والأوراق الجافة وقطع العشب واللحاء المفروم مناسبة.

قبل الحفر ، يتم تسميد التربة في الحديقة. يتم أخذ كوب من الرماد ودلو من الدبال لكل متر مربع من المساحة. للتغذية ، يمكنك أيضًا استخدام ملعقة من السوبر فوسفات واليوريا وملح الكالسيوم.

يتم تخطيط حفر بذور مينوفاشي كل 20 سم ، ويترك ما يصل إلى 70 سم بين الصفوف ، ويفضل بعض البستانيين مخطط زراعة 40 × 40. عند زرع بذور بحجم 20 مم ، تنبت الجذور بسرعة وودية. حتى لا تكون التربة في الحديقة مغطاة بقشرة ، يتصرف سكان الصيف بشكل مختلف:

1. تصنع الأخاديد على مسافة 60 سم.
2. يسكب الماء فيها ، توضع الحبوب.
3. صب الأرض على القمة.

لا تزرع الشتلات في Minovashi daikon ، لأن الثقافة لا تتسامح مع القطاف. يتم حصاد الخضار الكبيرة من التربة الخصبة والخفيفة ؛ في التربة الحمضية ، يكون العائد أقل بكثير.

قبل أن تزرع بذور مينوفاشي في الحديقة ، توضع في الماء ، درجة حرارته حوالي 50 درجة ، وبعد 20 دقيقة يتم نقلها إلى الجليد. ثم يتم إرسالهم إلى الثلاجة ليوم واحد. بعد التقسيم الطبقي ، ينقع اللقاح في محلول برمنجنات البوتاسيوم.

يتم تخزين المحاصيل الجذرية لفترة طويلة إذا تمت الزراعة في يوليو. يُحصد في الخريف قبل بدء الصقيع.

ميزات العناية

عندما تظهر البراعم ، عادة ما يحتاج مينوفاشي إلى التخفيف. يجب تفكيك الأرض الموجودة تحت المحصول وسقيها وإزالة الأعشاب الضارة. يؤدي نقص الرطوبة إلى حقيقة أن المرارة ستظهر في المحاصيل الجذرية ، مع وجود فائض منها ، فإنها تتكسر.

عندما ترتفع الخضار فوق التربة ، فإنها تلجأ إلى التل. يمكنك استبدال مثل هذا الإجراء الشاق عن طريق تغطية السرير بالسماد أو الخث. سقي المزرعة مرتين في الأسبوع ، مع حرارة شديدة وجفاف ، يتم الترطيب كل يوم.

لتغذية مينوفاشي ، المواد العضوية ليست مناسبة ، حيث يوجد الكثير من النيتروجين ، حيث يتم تعزيز نمو القمم. فمن الأفضل أن تشتري شامل سماد على شكل دبال بيولوجي، لائحة نظيفة ، أجريكولا. يتم الجمع بين الضمادات العلوية والسقي.

المميزات والعيوب

في العصور القديمة ، قدر اليابانيون طعم وخصائص الديكون الفريدة. لا يمكن لعائلة واحدة الاستغناء عن هذا المنتج ؛ تُستخدم الجذور في العديد من مطابخ البلدان الأخرى ، في الوصفات الشعبية لعلاج الأمراض.

إلق نظرة أيضا

وصف صنف فجل اللحوم الحمراء وخصائص الزراعة والمحصول

صنف مينوفاشي لا يخاف من الحرارة ولكنه يعاني من انخفاض في درجة الحرارة ، وله العديد من المزايا منها:

• طعم دقيق من اللب.
• قلة المرارة
• إنتاجية عالية.

لا يأكلون المحاصيل الجذرية فحسب ، بل يأكلون أيضًا قمم وأوراق الشجر. يصل وزن الخضروات الواحدة إلى 1.5 كجم ، ويتم حصاد أكثر من 10 كجم من المتر المربع. يُزرع المينوفاشي عن طريق حفر البطاطس والثوم وقطف الطماطم أو البصل. لا يتراكم النبات السموم ، ولكن له خصائص طبية. المحاصيل الجذرية لديها وقت لتنضج حتى عندما تزرع في النصف الثاني من الصيف.

عيب كبير في هذا التنوع هو أنه مع ساعات النهار الطويلة ، ينخفض ​​العائد بشكل حاد ، حيث يتم تشكيل الأسهم ، بسبب توقف تطور المحاصيل الجذرية.

يتفاعل مينوفاشي سلبًا مع درجات حرارة الهواء المنخفضة.

الآفات والأمراض

يساعد الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية وتطهير البذور قبل الزراعة وإزالة الأعشاب الضارة على منع ظهور العديد من المشاكل في النباتات. يعاني مينوفاشي أحيانًا:

• من مرض اللباد
• من الساق السوداء
• البكتريا المخاطية
• الفسيفساء.

يتم سحق الخضروات الجذرية ، وتكون قاسية ومريرة عند إصابة النبات بمرض كيل. للقضاء عليه ، يتم استخدام المنتجات البيولوجية بلانريز أو بينورام. لمكافحة الساق السوداء ، يسقى Minovashi بفيتوسبورين.

عندما تظهر الرخويات على السرير ، فإنها تحفر أخدودًا يصب فيه رماد الخشب. عندما تتلف الثقافة بفعل الفسيفساء ، تسقى التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، ويتم تدمير النباتات المريضة. يمكن أن تُزرع أزهار القطيفة حول زراعة مينوفاشي ؛ العديد من الحشرات لا تستطيع تحمل رائحة هذه الزهور.

للتعامل مع البكتيريا الوعائية والعفن الرطب والنباتات تعامل بمبيدات الفطريات ميكوسان والمناخ ومبيد فيتوسيد. تسبب يرقات الخنفساء ، الدودة السلكية المغرفة ، ضررًا كبيرًا للمحاصيل الجذرية. مستحضرات كاليبسو ، أكتيليك ، برستيج ، تحفة تساعد في التخلص من الحشرات.

الحصاد والتخزين

لاستخدام Minovashi daikon في السلطات أو الأطباق الجانبية ، يتم حفر جذور الخضروات بعد شهرين من ظهور البراعم. تبقى الخضروات الناضجة حتى الربيع دون أن تفقد طعمها وخصائصها المفيدة. حتى لا تتلفها ، وإخراجها من الأرض ، تُروى التربة. من غير المحتمل أن يكون من الممكن اقتلاع محصول جذري بدون مجرفة.

قبل وضع مينوفاشي في قبو أو قبو ، حيث يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 4 درجات مئوية ، يتم قطع القمم وتجفيفها ووضعها في صناديق ورشها برمل النهر. لن يتم تخزين الخضار المجمدة والخضروات الجذرية ذات الجلد التالف. يتم تحضير السلطات مع الشبت والمايونيز منها ، يُطهى مينوفاشي مع الحبار ، ويقطع إلى حلقات ، ومخلل ومملح. في اليابان ، يتم تقديم السوشي مع مقبلات دايكون.

ينصح باستخدام الجذور منخفضة السعرات الحرارية للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. مينوفاشي نباتي صحي ولذيذ يستخدم للطهي في العديد من البلدان ، بالإضافة إلى الأدوية ، فهو يستخدم لعلاج نزلات البرد وامتصاص الوذمة وإزالة السموم والإشعاع من الجسم.