وصف مجموعة Daikon Dubinushka ، وميزات الزراعة والرعاية
أحد أصناف الفجل الياباني ، دايكون دوبينوشكا ، تم تربيته من قبل متخصصين في اختيار وإنتاج بذور محاصيل الخضروات في معهد أبحاث عموم روسيا في نهاية القرن الماضي. تستند خصائص ثقافة الحديقة على الصفات المتأصلة في ممثلي الأسرة الصليبية.
حل Daikon من علماء النبات اليابانيين محل الفجل الروسي ، الذي له طعم لاذع. في جزر المحيط الهادئ ، تحظى الخضار بشعبية بسبب صفاتها المفيدة. ويسمح طعم دايكون الرقيق بتناوله طازجًا وبكميات كبيرة.
وصف الصنف
ميزات Daikon Dubinushka في:
- تشريح الأوراق من الظل الأخضر الفاتح ، محتلم قليلاً ، بيضاوي ممدود ؛
- منفذ شبه مرتفع
- المحاصيل الجذرية ذات الشكل الأسطواني ، مدببة للأسفل ، بطول 30-40 سم ؛
- لب الفاكهة البيضاء العصير.
ينتمي صنف Dubinushka إلى أنواع منتصف الموسم ، وينضج في 65-70 يومًا من يوم ظهوره. حجم فاكهة الفجل كبير ، حيث يتراوح وزنها بين 600 جرام و 2.5 كيلوجرام ، ولبها حلو وبها أقل قدر من المواد النفاذة. عند تناوله ، يكون daikon منعشًا بشكل ممتع ، لذا يمكنك صنع سلطات لذيذة منه. يحتفظ محصول الجذر بصفاته المفيدة جيدًا خلال فصل الشتاء. يمكنك أن تأكل daikon Dubinushka حتى الحصاد القادم.
تزايد
تزرع Daikon Dubinushka في أوائل الربيع والخريف. في المناطق الشمالية ، يمكنك زراعة محصول تحت ملاجئ الأفلام. على الرغم من أن الفجل ينمو جيدًا في درجات الحرارة المنخفضة ، إلا أنه ليس أبرد من 10 درجات مع وجود علامة زائد. سيوقف الطقس البارد المطول نمو نبات الديكون ولن تموت الخضار. محصول المحاصيل الجذرية العصير لن يرضي سكان الصيف إذا كان الصيف باردًا ومع هطول أمطار غزيرة.
يُزرع صنف Dubinushka في الحقول المفتوحة ، حيث سيكون لدى daikon وقت لتنضج تمامًا قبل بداية الطقس البارد.
بداية زرع بذور ديكون من منتصف أبريل إلى أوائل مايو. تزرع الشتلات مبكرًا في عمر 30 يومًا ، عندما تكونت 3 أو 4 أوراق حقيقية.
لا ينصح بزراعة الدايكون لاحقًا ، وإلا فإن النبات سينتقل إلى السهم.
تتكون الإجراءات التحضيرية للزراعة من تسخين البذور في الماء الساخن عند درجة حرارة 50 درجة. ثم يتم تقوية البذور في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يمكن تطهير البذور بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم عن طريق خفض البذور لمدة 20-30 دقيقة.
يتم اختيار قطعة أرض للخضروات بتربة فضفاضة ومغذية وحموضة محايدة. من الأفضل أن تكون البطاطا والجزر والكوسا والطماطم مشغولة بالموقع. ولكن بعد الصليبية الأخرى ، لا يتم زرع الديكون.تظل العديد من الآفات ويرقاتها والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في التربة ولن تسمح بالتطور الكامل لمحصول نباتي.
تتطلب الزراعة الربيعية للديكون حفر الموقع في الخريف. قبل الحرث ، يتم استخدام 1-2 كجم من الدبال و 40 جرام من السوبر فوسفات و 20 جرام من كبريتات المغنيسيوم لكل متر مربع. وفقًا لذلك ، يتطلب البذر قبل الشتاء إعداد التربة في الربيع.
بالنسبة للنوع الأسطواني من الفجل Dubinushka ، يتم اختيار نمط زراعة يبلغ 30 × 60 سم. من الأفضل وضع حبتين في كل حفرة ، مختومة بعمق 2 سم. لجعل الشتلات تظهر بشكل أسرع ، يتم ترطيب الأسرة قبل الزراعة. بعد البذر ، يقومون أيضًا برش التربة بالماء أو نشارة بالقش أو الخث أو الدبال. عندما يكون الطقس باردًا ، يمكنك تغطية الأسرة برقائق معدنية وإزالتها ليوم واحد للتهوية.
لتحضير الشتلات ، توضع بذرتان في أواني الخث أو أقراص الخث. الحاويات التي تحتوي على المحاصيل مغطاة بالزجاج أو رقائق معدنية ، مما يخلق ظروف الاحتباس الحراري بعد ظهور السنت ، بعد 5-7 أيام ، يتم إزالة الملجأ من الحاويات.
يتم زرع الشتلات في تربة جيدة التسخين.
ميزات العناية
Daikon متواضع ، لكنه يحتاج إلى الكثير من الرطوبة ، لأن المناخ في موطن الخضار رطب. يجب أن يعامل البستاني ، عند زراعة محصول ، باهتمام خاص بالسقي. يجب أن تكون منتظمة وفيرة. لكن تحويل الحديقة إلى مستنقع لا يستحق كل هذا العناء. إن الإفراط في تجفيف التربة ، سيبقى الديكون على قيد الحياة ، لكنه سيذهب إلى السهم ، وسيصبح جلده خشنًا وقاسًا في الذوق. خلال فصل الصيف الحار ، قد تتكسر الثمار.
سيسمح تخفيف التربة أسبوعيًا بعد هطول الأمطار الغزيرة والري بأن تصبح التربة منفذة للهواء.
لكي لا تقلق بشأن الترطيب المستمر للتربة في سرير الحديقة بالفجل ، من الضروري نشارة نباتات الخضروات بطبقة من القش أو الخث. تتم التهوية جنبًا إلى جنب مع إزالة الأعشاب الضارة ، لذلك غالبًا ما تصبح الحشائش مصدرًا لأمراض محاصيل الخضروات.
يحتاج Daikon من صنف Dubinushka إلى التغذية عندما تنضب التربة ولا يحتوي على العناصر الضرورية المهمة لتطوير النبات. تتكون المجمعات العضوية والمعدنية من مولين المخفف بنسبة 1: 5 وكبريتات البوتاسيوم - 4 جرام لكل دلو من الماء. اجمع بين الصلصة العلوية مع الري. من المفيد إضافة النيتروفوسفات إلى التربة عن طريق تخفيف ملعقتين كبيرتين في 10 لترات من الماء. بالنسبة للموسم ، يكفي إطعام منتصف الموسم متنوعة ديكون مرتين.
المزارع السميكة لـ daikon Dubinushka غير مرغوب فيها. لن يكون للمحاصيل الجذرية مساحة كافية لموسم نمو كامل ، وسوف يطلق النبات. لتجنب الموقف غير السار ، في المرحلة الثانية من هذه الأوراق ، يتم ترقق الفجل. عادة ما تتم إزالة السيقان الضعيفة والمشوهة والتالفة.
يُنصح بتجميع مجموعة Dubinushka ، نظرًا لأن جزءًا من محصول الجذر يبرز فوق الأرض. من أجل أن تكون الثمار الأسطوانية أقل دفعًا لأعلى من التربة ، من الضروري تفكيك الطبقة قبل زرع البذور على عمق 30 ، ويفضل 50 سم.
المميزات والعيوب
يسلط مزارعو الخضروات الضوء على الخصائص الإيجابية لمحصول الحدائق:
- لب الفاكهة العصير الأبيض مذاق جيد ومفيد لصحة الإنسان. أولئك الذين يعانون من خلل في وظائف الكبد والكلى يستهلكون الفجل الحلو. إن استخدام الدايكون في أطباق مختلفة يعزز الشهية ويحفز الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
- إنتاجية daikon Dubinushka عالية. من 1 متر مربع يتم حصاد 5-7 كيلوغرامات من المحاصيل الجذرية.
- صنف الخضار مقاوم للعدوى البكتيرية.
- تحتفظ الجذور المحصودة بخصائصها المفيدة لفترة طويلة ، مع مراعاة قواعد الحصاد ووضع الأقبية لفصل الشتاء.
- ينضج الفجل الياباني المتنوع Dubinushka بسرعة ، وفي نهاية شهر يوليو ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه المثيرة.
من بين عيوب daikon ، يتم ملاحظة القابلية للعدوى الفطرية عندما لا يتم اتباع قواعد تناوب المحاصيل وخلال فترات الصيف الرطب والبارد.
الآفات والأمراض
مثل جميع ممثلي الديكون الصليبي ، فإن صنف Dubinushka عرضة لفطر الساق السوداء. وصف أعراض المرض يشمل سواد جذع النبات وترققه وانحناءه. إذا لم يتم اتخاذ التدابير ، سيموت النبات. الوقاية من المرض هو الدوران الصحيح للمحاصيل النباتية ، ووضع النباتات على مسافة 30 سم. قبل الزراعة ، يجب تسخين بذور الديكون بالماء الساخن ثم تبريدها بالماء البارد باستخدام أكياس الشاش. عند زراعة نبات الديكون من خلال الشتلات ، فإنهم يراقبون تطوره ويدمرون النباتات المريضة والضعيفة في الوقت المناسب.
مع phoma في المرحلة الأولية ، يتحول الجذع أيضًا إلى اللون الأسود في الأسفل ، ولكن بعد ذلك تُغطى الأوراق ببقع بنية فاتحة ونقاط سوداء. لا ينمو محصول الجذور ولكنه يجف ويموت النبات.
من بين آفات الفجل الياباني ، يمكن للمرء أن يميز ذبابة الملفوف ، التي تدمر يرقاتها سيقان وجذر دايكون دوبينوشكا ، وتعضها. مغرفة اليرقات من الملفوف أثناء الشتاء في التربة. وفي الربيع تطير فراشة صغيرة بأجنحة رمادية بنية اللون من الشرانق. المغرفة تضع البيض على الجانب السفلي من أوراق الفجل. ثم تتغذى اليرقات التي خرجت منها على لب ورقة الفجل ، وتنتقل في النهاية إلى الفاكهة.
يمكنك التخلص من الآفات عن طريق معالجة دايكون بمحلول من غبار التبغ ، وغبار الجزء السفلي من الساق برماد الخشب والفلفل الأحمر. يساعد الرش بالتسريب من قشر البصل في التخلص من الطفيليات. في حالة حدوث أضرار جسيمة في زراعة الفجل الياباني ، يستخدم Dubinushka مستحضرات مبيدات الحشرات: Aktofit و Lepidotsid.
الحصاد والتخزين
تبدأ المحاصيل الجذرية التي نضجت في شهرين في الحصاد في الطقس الجاف المشمس. يتم سحب دايكون بسهولة من الأرض إذا كانت التربة فضفاضة. في التربة الكثيفة ، من الضروري حفر الأسرة بمذراة. تُترك الجذور المسحوبة على الأرض لتجفيفها. يمكن تخزين الفواكه الجافة فقط. الصناديق الخشبية مناسبة لذلك حيث يوضع الفجل. يتم وضع الحاوية في غرفة تبلغ درجة حرارة الهواء فيها 3-4 درجات مئوية ورطوبة 75-80 بالمائة. يجب أن تكون هناك تهوية في القبو أو القبو. خلال فصل الشتاء ، يتحكمون في حالة الثمار ، ويزيل التالف منها. مع التخزين المناسب لـ daikon Dubinushka ، سيكون الحصاد من سرير حديقة واحد كافيًا لعائلة طوال فصل الشتاء لإعداد سلطات الفيتامينات.
