وصف مجموعة daikon متنوعة Misato Pink بريق ، وميزات الزراعة والرعاية
ينتمي بريق Daikon Pink إلى عائلة الصليبيين. في الأساس ، هو فجل ياباني كبير بطعم حلو ولطيف. يصل طول هذه الخضروات الجذرية إلى 10 سم. سوف يزين لبها الوردي اللامع أي طاولة.
وصف الصنف
تم تربية دايكون من قبل مربي يابانيين. في جزر الشمس المشرقة ، أصبحت هذه الخضروات واحدة من الخضروات الرئيسية في النظام الغذائي. بالإضافة إلى مذاقه ، فإن الصنف يجذب من خلال محتوى الفيتامينات والمعادن ، والتي توفر فوائد لا تقدر بثمن للجسم. على أراضي روسيا ، ظهر Pink Shine لميساتو منذ عدة سنوات ، لكنه اكتسب شعبية بالفعل.
Daikon هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. المحاصيل الجذرية لها شكل دائري وذوق ممتاز. يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة دون أن تفقد عرضها. نظرًا لأن الصنف مقاوم للبرودة ، فيمكنه البقاء في الأرض حتى الصقيع الأول.
يتحمل الفجل الياباني الصقيع جيدًا حتى -5 درجات. لكن مثل هذا التأثير يمكن أن يؤثر سلبًا على الذوق والصفات المفيدة للخضروات ، خاصةً إذا تم تخزينها في المستقبل.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر على الجذور بشكل أسوأ. عند درجات حرارة أعلى من 30 درجة ، يذبل الفجل الياباني. يتم تقليل خصائصه الوقائية ، وتتعرض المحاصيل الجذرية لهجوم متزايد من قبل البراغيث الصليبية.
السمة المميزة للديكون هي تكوين محصول جذري بالفعل خلال فترة الإزهار. إنه صنف مستقر. في ظل الظروف المثلى ، ينتج ثمارًا متساوية وموحدة.
تزايد
يوصى بذر الصنف بعدة شروط ، من منتصف يونيو إلى نهاية يوليو. على السرير الذي يبلغ عرضه 1 متر أو أكثر ، يتم عمل صفين. تزرع البذور على عمق 3-5 سم ، مع 2-3 بذور في كل حفرة. المسافة بين الثقوب 30 سم. دايكون لا تحب التظليل والسمك.
يوصى بإجراء معالجة البذور قبل الزراعة. من الأفضل وضع الشتلات المعيبة جانبًا. يجب وضع البذور الجيدة في شاش مبلل قبل النقر ، والذي سيحدث في اليوم الثاني.
الأسلاف الجيدة للفجل الياباني هي:
- سلطة؛
- البصل والثوم؛
- طماطم؛
- فلفل؛
- يقطين؛
- سيدرات.
يتم تحضير تربة الفجل الياباني بنفس طريقة تحضير محاصيل الخضر الأخرى ، ولكن بالحفر العميق في الأرض. المحاصيل الجذرية أكثر سلاسة في التربة الخفيفة ومستنقعات الخث. ستعمل التربة الطينية الثقيلة أيضًا ، ولكن يجب ملؤها بالدبال أو السماد أولاً.
إذا قمت بزراعة الخضروات في يوم طويل ، فسيتم تقليل تكوين الزهور ، بينما سينخفض نمو المحاصيل الجذرية.لذلك ، من الأفضل زراعة الصنف في النصف الثاني من الصيف ، عندما يتم تقصير طول اليوم إلى 13-15 ساعة. في هذا الوقت ، يقع أفضل تطور للمحاصيل الجذرية.
يحدث تكوين أكبر الثمار تحت التعرض المكثف لأشعة الشمس. يمكن أن تتسبب ظروف النمو شديدة الضيق في زيادة نمو القمم والسيقان.
ميزات العناية
مع الرطوبة الكافية ، سيكون العائد جيدًا. عندما تظهر سهام الزهور ، حاول كسرها. بعد كسر أحد الأسهم ، سيظهرون بانتظام يحسد عليه. لذلك ، خلال هذه الفترة ، يتم إيلاء اهتمام خاص للتنوع.
تستغرق الفاكهة غير المزهرة ، التي تتلقى ما يكفي من التغذية والرطوبة ، 70 يومًا لتنضج تمامًا. الخضروات الجذرية لها جلد أبيض مع بقع حمراء وخضراء مميزة. هم مغمورون بالكامل تقريبًا في الأرض. الجزء الصغير الذي يبرز فوق الأرض يتحول إلى اللون الأخضر. تحتوي كل خضروات جذرية على مزيج من اللونين الوردي والأبيض ، وفي بعض الخضروات يتكاثف اللون ليصبح أحمر البنجر.
يجب إزالة الأعشاب الضارة من أسرة Daikon وفكها بانتظام (2-3 مرات في الموسم). في المناخات القاحلة ، يحتاج الصنف إلى سقي معتدل. يمكن أن يسبب التشبع بالمياه البكتيريا المخاطية. إذا كانت التربة محنك جيدًا ، فلا داعي لإطعام الفجل الياباني.
ملحوظة! يمكن زراعة Daikon في وقت متأخر عن عمد ، لكن هذا سيؤثر سلبًا على محصول وتخزين المحاصيل الجذرية.
المميزات والعيوب
تشمل الخصائص الإيجابية لمعان دايكون ميساتو الوردي ما يلي:
- لون جميل ، ستزين الخضار أي طاولة ؛
- زراعة بسيطة ، لا يحتاج الصنف إلى رعاية معززة ؛
- العصير والذوق الدقيق.
- حفظ جيد للصنف.
من بين العيوب يمكن ملاحظة أحجام مختلفة من المحاصيل الجذرية مع رعاية غير كافية. أيضًا ، الخضروات غير مناسبة للسلطات متعددة المكونات ، حيث ستضيع فيها ببساطة. يُقطع الجذر على النحو الأمثل إلى شرائح ويُزين بالأعشاب.
الآفات والأمراض
أثناء ظهور المحصول ، من المهم التأكد من أنه لا يتضرر من البراغيث الصليبية. لهذا ، يمكن معالجة الشتلات بالرماد المنخل بمزيج من التبغ (نسبة 1: 1). أيضًا ، يمكن أن يتلف المحصول بسبب مغرفة الحديقة ، التي تتكاثر في التربة الرطبة. هذه الآفة تأكل الأوراق والجذور. لمنع حدوث ذلك ، يجب أن تسقى الشتلات ببرمنجنات البوتاسيوم المخفف (كوب من المحلول في دلو من الماء).
يمكنك أيضًا علاج الآفات بالفلفل الأحمر الحار. للقيام بذلك ، ضع 6-7 قطع من الفلفل الحار في وعاء ، صب الماء الساخن واتركه لمدة 12 ساعة على الأقل. ثم يتم تخفيف التسريب في 10 لترات من الماء ويسقى المحصول. بعد 2-3 أيام ، يوصى بتكرار الإجراء ، مما يزيد من فرص التدمير الكامل للآفات.
لمنع غزو البزاقات ، يتم عمل أخاديد صغيرة حول أحواض النباتات ويتم سكب الرماد. في حالة تلف محصول الجذر بسبب الآفات ، لا يوصى بتخزينه وتناوله.
الحصاد والتخزين
احصد الفجل الياباني في الطقس الجاف. في التربة الثقيلة ، يجب حفرها بمجرفة ، على تربة خفيفة - يتم سحبها من القمم دون صعوبة كبيرة.
لدى Daikon ميزة مميزة واحدة. في حالة تلف محصول الجذر أثناء الحصاد ، فلن يتم تخزينه لفترة طويلة. لذلك ، يجب أن يتم الحصاد بحذر شديد ، ويجب استخدام الجذور التالفة أولاً.
على الرغم من أن الفجل الياباني يمكن أن يظل في التربة حتى الصقيع الأول ، فمن غير المرغوب فيه الإفراط في تعريضه في التربة. سيؤثر ذلك سلبًا على طعم الخضار. وقت التجميع الأمثل هو 60-70 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى.
بعد الاستخراج والتربة ، يجب وضع المحصول الجذري بجانب التلال.وبالتالي ، سوف تجف الأرض الملتصقة ، ويمكن تنظيف محصول الجذر بسهولة من التربة.
يمكن تخزين الفجل الياباني لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر دون أن يفقد طعمه. إذا كان سيتم تخزين الجذور في الثلاجة ، فيجب أولاً وضعها في أكياس بلاستيكية. قبل ذلك ، تحتاج إلى قطع قمم.
درجة حرارة التخزين المثالية للخضروات هي 0 درجة. في درجات الحرارة المنخفضة ، يصبح زجاجيًا ، وفي درجات الحرارة العالية يصبح ناعمًا جدًا.
أيضًا ، يمكن أن يكون مكان تخزين الفجل الياباني قبوًا. في هذه الحالة ، يجب حفظ الجذور في صناديق مبللة بالرمل. يتم تكديس الخضار في صفوف ، يتم رش كل طبقة بالرمل. يمكن استبدال الرمل بالطحلب المبلل.
