مراجعة أفضل أصناف دايكون للأرض المفتوحة والتخزين الشتوي
يحب مزارعو الخضار الفجل الياباني ويزرعون في أراضيهم في جميع أنحاء العالم. قام المربون بتربية العديد من أنواع الديكون المقاومة للصقيع وكوارث الطقس الأخرى. من الضروري اختيار أنواع الفجل وفقًا لخصائص التربة في منطقة معينة ، وكذلك المناخ. الخضروات طويلة الجذور صحية وطعمها أفضل من الفجل. عصارة اللب ، والطعم اللاذع للفاكهة يشعر بها أولئك الذين يفضلون ديكون.
تصنيف الأصناف
ظهر نوع الفجل الحلو على طاولات الأوروبيين مؤخرًا. بفضل الاختيار الدقيق والتعديل الوراثي ، ظهر أكثر من 500 نوع من أنواع daikon. تختلف الثمار في الشكل (من كروية ومخروطية إلى لولبية على شكل مغزل) ، وكثافة الألياف ، وسطوع الذوق.
يتم تصنيف الأصناف حسب مواعيد البذر والأنواع المناخية. عند اختيار مجموعة متنوعة ، ينظرون إلى طول ساعات النهار التي تحتاجها الخضروات لتنضج تمامًا. يوجد فجل من أنواع الربيع والصيف والخريف والشتاء.
المحاصيل الجذرية لها اختلافات في الموقع في التربة والبنية. اعتمادًا على نوع الثقافة ، يتم اختيار التربة للزراعة.
أصناف دايكون حسب تصنيف التربة
أولئك الذين سينمون ديكون يحتاجون إلى فهم خصائص أنواع الفجل:
- يمكن أن تنمو مجموعة جذر Kameido على أي تربة. التربة الرملية مناسبة بشكل خاص للخضروات. يسمح القطر الصغير البالغ 5 سم وطوله 15 للفجل بالحصول على التغذية الكافية. ومن المثير للاهتمام أن ثلث المنتج موجود على السطح ، ولا يدخل في الأرض. تضم المجموعة أصنافًا مثل Kameido و Ice Spring ذات المذاق الجيد. لا يأكلون الفاكهة فحسب ، بل يأكلون أيضًا أوراق الفجل.
- تزرع Shiroagari في المناطق الطينية. يكون محصول الجذر ، الذي يشبه الأسطوانة ، ثلثي السطح فوق السطح. لاختراق طبقات التربة ، يجب على البيسبول والعندليب السارق استخدام القوة. لذلك ، في قاع الثمرة ، بطول 30 سم ، هناك سماكة.
- يغرقون قليلاً في التربة الطينية الثقيلة أصناف الفجلتنتمي إلى أنواع Shogoin. جذور مدورة بطول 20 سم وتنضج خلال 60-100 يوم. في المناطق ذات التربة الثقيلة ، تحتاج إلى زرع البذور ديكون ساشا، بياض الثلج ، بريق وردي.
- فجل Miyashige صعب الإرضاء بشأن التربة. لأنواع هذه المجموعة Dubinushka ، Elephant Tusk ، هناك حاجة إلى تربة مغذية. يصل طول دايكون هذه السلسلة إلى 60 سم ، وهو نصف مغمور في الأرض.
- خضروات طويلة الجذور 60 سم ، ويبلغ محيطها 10 في فصيلة مينوفاشي. تتميز أنواع عديدة من الفجل بسرعة نضجها. عادة ما يكون ربع الثمرة فقط مرئيًا من الأرض.أفضل الأصناف تشمل الحجم الروسي ، التنين. خصوصية الفجل هو عدم تحمله لدرجات الحرارة المنخفضة. حتى 5 درجات مئوية لخضروات من هذه المجموعة تعتبر باردة.
- الخضروات الجذرية لـ daikon Nerim مثيرة للاهتمام في الشكل. ظاهريا ، يبدو مثل الكمثرى البيضاء حليبي. تصل فترة نضج التنين الأخضر ، المربى الأبيض إلى 100 يوم.
- ثمار مخروطية من مجموعة نينينغو. هم بيض برأس أخضر. في الطول ، يبلغ قطر محصول الجذر المخروطي حوالي 60 سم 7. تختلف أنواع الفجل - أسنان التنين ، أومني ، ساموراي - مقاومة الصقيع ، قلة الإزهار.
تختلف أنواع الخضروات من حيث الشكل ومتطلبات التربة ، لكنها تنمو جيدًا وتنتج غلات ، وتتكيف مع الأرض المفتوحة.
مجموعات أصناف دايكون حسب المناخ
ديكون هي موطن للجزر اليابانية ، حيث المناخ رطب ودافئ. تختلف ساعات النهار الطبيعي هناك في الطول عن خطوط العرض المعتدلة. هناك أربعة أنواع من daikon تتطلب ساعات النهار المختلفة.
يجب أن تُزرع أصناف الخضروات الربيعية ، أو Haru ، عندما يذوب الثلج ، ثم يكون حصاد الفاكهة بالفعل في أوائل يونيو. إذا زرعت فجلًا في منتصف الصيف ، فسيتم حصاد المحصول قبل الطقس البارد. هذه الأصناف مناسبة للمناطق ذات المناخ المعتدل - منطقة الفولغا ومنطقة موسكو وسيبيريا والشرق الأقصى.
هاتسو ، أو أنواع دايكون الصيفية ، جاهزة للحفر في 50 يومًا. إنهم يحبون الحرارة ، لذا فإن مناخ المناطق الجنوبية من روسيا مريح لهم.
يتم تقييم أصناف الخريف ، أو Aki ، بسبب عصارتها وتفوقها في الحجم مقارنة بأنواع أخرى من الفجل الأبيض. هذه هي المجموعة الأكثر قبولًا للنمو في مناطق مختلفة من الممر الأوسط.... دايكون لا يحتاج لساعات طويلة في النهار ، سوف يغني جيدا في يوم قصير.
إن Daikon من مجموعة Fuyu غير معروف للبستانيين. لا توجد كفاءة من زراعة الفجل لهذه المجموعة ، لذلك لا يستحق زراعة الخضار.
أفضل أصناف المربيين المحليين من حيث النضوج
تؤدي اتساع المنطقة والمناطق المناخية المختلفة في بلدنا إلى حقيقة أنك بحاجة إلى أن تكون قادرًا على اختيار أصناف دايكون. ما هو مناسب لمنطقة موسكو لن ينضج في سيبيريا. على الرغم من تكاثر عدد من نباتات الخضروات ، والتي تنمو بنجاح في المنطقة الوسطى ، حيث المناخ معتدل ، دون قفزات مفاجئة في درجات الحرارة.
النضج المبكر
تنتمي الأنواع المبكرة من daikon إلى الخضروات بموسم نمو يتراوح بين 40 و 50 يومًا بعد الزراعة:
- الفجل ساشا يحظى بشعبية كبيرة. بالإضافة إلى النضج المبكر ، فهو مقاوم للطقس البارد. الجلد الرقيق الرقيق ، اللب العصير ذو المذاق الحلو الحار هي الصفات الرئيسية للهجين.
- يتميز صنف Minovashi باللب العصير والصلب والذوق الحلو. ينضج محصول الجذر الأسطواني بعد 70 يومًا. يمكن تخزين المحصول لفترة طويلة.
- سينضج حجم Daikon الروسي بعد 40-45 يومًا من الزراعة. تشمل مزايا الفجل الياباني جلدًا رقيقًا وناعمًا وأبيض وعصيرًا ولحمًا مقرمشًا. يبلغ طول الجذور 0.5 متر وقطرها 10-12 سم. تزرع الخضار في فصلي الربيع والصيف. وزن الهجين 2 كيلوجرام أو أكثر.
- يشتهر أمير الدنمارك الهجين في منتصف بدايته بعائداته العالية. يتم حصاد ما يصل إلى 2 كجم من الفجل من المتر المربع الواحد. خضروات جذرية بطول 8-10 سم مع لب أبيض وجلد أحمر. الصنف مقاوم للأمراض والزهور.
- بعد 42 يومًا ، ينضج دايكون الصيفي نوع Misato Green. يصل طول أسطوانات الفاكهة الملساء إلى 12 سم ، وكتلة 300 جرام. في الجزء العلوي ، الخضار الجذرية خضراء ، ثم يتغير اللون إلى الأبيض. يستخدم الفجل في السلطات ، ولا يتم تخزينه لفترة طويلة.
- الساموراي الأحمر الهجين لديه محصول جذري يبلغ طوله 30 سم. لكنها مدهشة في وزنها الذي قد يصل إلى 4 كيلوغرامات. قشر الثمرة أبيض واللحم وردي باهت.
- لكن بياض الثلج تتمتع بجودة حفظ جيدة. يتم تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 5 أشهر في القبو.من الأعلى مغطاة بقشرة خضراء فاتحة ، وداخلها لب أبيض ثلجي.
بالنسبة للأنواع المبكرة ، تكون المناطق التي يكون فيها الطقس الدافئ في أبريل مناسبة. لكن المحاصيل المبكرة النضج تحتاج إلى وقت للنمو من يوليو إلى سبتمبر في سيبيريا ، في الشرق الأقصى.
منتصف الموسم
تتميز هذه المجموعة بفترة نضج تتراوح من 60 إلى 80 يومًا.
خضروات التنين لها طعم حلو ، والفواكه مدهشة بكتلة كبيرة تصل إلى كيلوغرام واحد. ويصل طول محصول الجذر الأسطواني إلى 60 سم.
دايكون دوبينوشكا يكتسب وزن 1.5 كجم بطول 50 سم. الفجل له طعم حلو مع مرارة خفيفة ولب ناصع البياض.
تشتهر بمقاومتها الباردة بريق الوردي الهجين... يمكن زراعته في المناطق ذات ساعات النهار القصيرة. لون اللب وردي مثير للاهتمام مع الجلد الأبيض لمحصول الجذر. يبلغ طول الفجل 10 سم فقط ، الثمرة مستديرة الشكل.
يتميز الثور الكبير بكتلة جنينية تبلغ 3 كيلوغرامات. النضج الفني لمحصول الجذر يحدث في 75 يومًا. الهجين مناسب للتخزين ، ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة.
فجل القيصر الياباني له ثمار أسطوانية بيضاء اللون. أثناء نموه ، يغرق الجذر تمامًا في الأرض.
النضج المتأخر
يتميز صنف التخزين الشتوي بفترات النضج المتأخرة - 90-100 يوم. تتميز الخضار بكتلة كبيرة من الفاكهة ، ولكن في المناخات المعتدلة ليس لديها وقت لتنضج.
من بين الأفضل:
- ياباني طويل مع وزن جذر يصل إلى 3 كيلوغرامات ، ومدة صلاحية طويلة.
- أنياب الفيل يبلغ طول ثمرتها 60 سم ووزنها 0.5 كيلوجرام.
- نيريما: ينتج محصول جذور أبيض بطول 60 سم بعد 100 يوم.
من أجل أن تنضج أنواع الديكون المتأخرة النضج ، يتم زراعتها مبكرًا في أبريل. إذا تم زرعها لاحقًا ، فلن يتمكنوا من إرضاء الفواكه الكبيرة اللذيذة.
