أصناف وزراعة ورعاية بنجر العلف ، اختلافه عن السكر
يعتبر بنجر العلف من أهم أنواع البنجر المزروع على مستوى الأسرة والإنتاج. المحصول الجذري غذاء لا غنى عنه للأبقار والخنازير والأرانب والخيول في الشتاء. الثقافة غنية بالألياف والبكتين والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والبروتين.
ملامح الثقافة والفرق بين بنجر العلف والسكر
في المظهر ، يتشابه العلف وبنجر السكر. قد يكون تمييز أحدهما عن الآخر أمرًا صعبًا.
الفرق الرئيسي بين المحصولين هو محتوى السكر والبروتين ، والذي يؤثر على التطبيق. يعتبر بنجر السكر غنيًا بالسكروز ، الذي يتم غسله من الكعكة وتبييضه وبلورته ، كما أن العلف ، بفضل البروتين ، قادر على إنشاء نظام غذائي كامل للحيوان.
الاختلافات الخارجية هي كما يلي:
- يحتوي ستيرن على صبغة حمراء أو برتقالية قليلاً ، مدورة أو بيضاوية ، أسطح لامعة بيضاوية كثيفة من 35-40 ورقة. أثناء النمو ، يبدأ محصول الجذر في التمدد ويخرج من الأرض.
- يمكن أن يكون السكر أبيض أو بيج ، ممدود. يحتوي النبات على قمم خضراء طويلة من 50-60 ورقة ناعمة على قصاصات طويلة. الفاكهة مخبأة بالكامل تحت الأرض.
- تختلف طرق زراعة ونمو المحصولين أيضًا: الاختلاف هو أن بنجر السكر له جذور قصيرة ، وبنجر العلف يمتد إلى عمق التربة بحثًا عن الرطوبة ، حتى يصل الجذر إلى 3 أمتار ، لذلك يمكن أن ينمو المحصول حتى في المناطق الجافة من البلاد دون سقي إضافي نشط.
أصناف
هناك العديد من أنواع بنجر العلف ، ولكل منها خصائصه ومتطلباته لظروف النمو. الأكثر شيوعًا
- بنجر Ekendorf الأصفر العلفي له شكل أسطواني ، يبرز بمقدار الثلث من الأرض ، وهو لب أبيض اللون. فترة نمو الثقافة هي 140-155 يومًا. يتسامح الصنف تمامًا مع درجات الحرارة المنخفضة ، ويتساهل مع التربة ، ويعتبر علفًا ممتازًا للماشية ، حيث يساعد على زيادة إنتاجية الحليب.
- ينتمي صنف Tsentaur إلى النوع شبه السكر ، به ثمار بيضاء ذات شكل بيضاوي ممدود ، يزن 1.2-2.7 كجم ، مع أخدود جذر ضحل. النبات يتساهل مع الرطوبة وتكوين التربة. يبرز محصول الجذر من الأرض بنسبة 40٪ ، مما يسهل بشكل كبير عملية التجميع. موسم النمو من مجموعة Tsentaur هو 145 يومًا.
- أصناف البنجر الهجين Ursus هي من النوع شبه السكر متعدد البراعم. يحتوي النبات على جذر أسطواني أصفر برتقالي ، يصل وزنه إلى 6 كجم ، أكثر من نصفه يبرز من الأرض. يمكن أن ينمو بنجر Ursus بسرعة حتى في التربة الجافة وغير المخصبة.موسم النمو 145 يومًا.
- Variety Record هو نبات شبه سكر متعدد البراعم. إنه ينتمي إلى المحاصيل المتأخرة. يحتوي البنجر على ثمار وردية أسطوانية مخروطية الشكل يصل وزنها إلى 6 كجم وبعمق 40٪. الصنف مقاوم للأمراض ويحافظ على صحته. موسم نمو النبات 145 يومًا.
- ينتمي أصناف البنجر Kievskaya الوردي إلى أنواع متعددة البراعم في منتصف الموسم. تحتوي المزرعة على ثمار برتقالية أسطوانية بيضاوية ذات أخدود جذري صغير ضحل نصف مغمورة في التربة. البنجر لديه غلة عالية. يتحمل الجفاف جيدًا ومقاوم للآفات والأمراض.
- يتميز بورياك بريجادير بفواكه برتقالية مخضرة لامعة أسطوانية الشكل ، يصل وزنها إلى 3 كجم ، مع نسبة عالية من السكر. الصنف يتحمل الجفاف ويتساهل في تكوين التربة. موسم النمو 120 يومًا.
- لادا هو بنجر علف أحادي البرعم مع محصول جذري بيضاوي أسطواني أبيض أو أبيض وردي مع قاعدة مدببة. يمكن أن يصل وزنه إلى 25 كجم. غمر محصول الجذر هو 40-50٪. النبات يقاوم الجفاف والأمراض ويحافظ على صحته. تظل القمم غنية بالعصارة والخضراء حتى الحصاد ، وهو أمر مهم إذا تم استخدامها كمواد خام.
- يحتوي Buryak Nadezhda على بذرة أحادية البرعم ، ويزرع صنف هجين في ظروف مناطق الشمال الغربي والفولغا الأوسط والشرق الأقصى. الثمرة الحمراء البيضاوية الأسطوانية مغمورة بنسبة 40٪. يتميز بالإنتاجية العالية.
- ينتمي صنف ميلانو إلى أنواع نصف السكر أحادية البرعم. ينمو البنجر بسرعة في المراحل الأولية ، وله ثمار بيضاوية ، بيضاء أسفلها وخضراء أعلاه ، مع غمر 60-65٪. يتميز النبات بالتخزين طويل الأمد ومقاومة الأمراض واللون.
- بنجر العلف فيرمونت هو نوع مهجن وحيد البذور. محصول الجذر عبارة عن وسط أصفر برتقالي مخروطي أسطواني الحجم.
- جامون هو صنف ذو بذرة واحدة مع محصول جذري أسطواني مخروطي أصفر برتقالي في الأسفل وبرتقالي في الأعلى. يختلف في متوسط المقاومة للهزيمة من قبل cercosporia. غير مهتم بأخصائي الجذر.
- Starmon له جذر مخروطي اللون من الأسفل باللون الأصفر والأخضر أعلاه. يفضل الصنف التربة الخصبة الطفيلية الرملية.
عملية النمو
على الرغم من أن محصول العلف ينتمي إلى نباتات متواضعة ، إلا أن هناك عددًا من القواعد ، والتي سيؤدي الالتزام بها إلى تحقيق أقصى إنتاجية للمحصول. من المهم في التربة التي يتم فيها البذر ، وإلى أي عمق توضع البذور ، وفي أي عدد ينمو البنجر ومتى يكون من الأفضل تسميدها.
تحضير التربة
قبل البذر ، من الضروري تحضير التربة بشكل صحيح ، بناءً على نوعها وما نمت عليها من قبل. تتطلب زراعة بنجر العلف في قطعة أرض زراعية لم يتم استخدامها لعدة سنوات مكافحة الأعشاب الضارة مسبقًا.
إذا كانت التربة في الحقل تنتمي إلى الأرض السوداء أو الطميية أو الطميية الرملية ، فلن تكون هناك حاجة إلى تسميد إضافي. في حالات أخرى ، فإن زراعة قطع الأراضي الشخصية تعني ضمنا أعلى الملابس في الخريف ، مع حرث الأرض. لهذا ، يتم إدخال السماد في التربة بكمية 35 طنًا لكل هكتار مع إضافة 5 سنتات من رماد الخشب.
قبل البذر مباشرة ، يتم حرث الحقل مرة أخرى ويتم استخدام مادة النيتروأموفوسك بمقدار 15 جم لكل 1 متر مربع.
مكافحة الحشائش
لا تقتصر مكافحة الحشائش على إزالة الحشائش من الصفوف في وقت مبكر من موسم النمو. العلاج بالوسائل الخاصة إلزامي لجعل الموقع نظيفًا قدر الإمكان. سيؤدي ذلك إلى تسهيل رعاية بنجر العلف بشكل كبير وزيادة الغلة.
إذا كانت الحشائش المعمرة تنمو في الموقع المستخدم للزراعة ، في الخريف ، يتم إجراء العلاج بمبيدات الأعشاب المستمرة ، مثل Hurricane ، Buran ، Roundup ، مسبقًا.
بذر
موسم نمو بنجر العلف هو 125-150 يومًا ، لذلك من الضروري زرع البذور في أوائل الربيع ، ويفضل أن يكون ذلك في النصف الثاني من شهر مارس ، عندما تكون التربة دافئة بدرجة كافية.
يُزرع محصول البنجر في أخاديد مسبقة الصنع بطول كامل قطعة الأرض ، على مسافة 60 سم على الأقل من بعضها البعض. علاوة على ذلك ، من الضروري تحديد كمية البذور وكيفية زراعتها ، حيث تتطلب زراعة معظم الأصناف 12-15 جرامًا من البذور لكل متر واحد (150 جرام لكل مائة متر مربع). يبلغ عمق البذر 3 سم بفاصل 25 سم ، وفي نهاية الأخدود يغطى بالأرض.
رعاية المحاصيل: التكنولوجيا الزراعية
بادئ ذي بدء ، تشتمل رعاية المحاصيل على سقي عالي الجودة ، والنتيجة هي الحفاظ على القمم الخضراء والعصرية لأطول فترة ممكنة.
إذا كانت درجة حرارة التربة غير مستقرة ، فقد تتشكل قشرة قبل ظهور الشتلات ، والتي يجب أن تنكسر بالمجرفة الدوارة ، وتحرك الآلة عبر الصفوف أو بزاوية 30-40 درجة. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم إجراء أول تخفيف لتباعد الصفوف على عمق 5 سم.
عندما تبدأ الأزواج الأولى من الأوراق الحقيقية في التكون ، تتم إزالة البراعم الزائدة باستخدام آلة التعشيب وأرق الصف الطويل.
مباشرة بعد الاختراق ، يتم تخفيف تباعد الصفوف إلى عمق 6 سم ، مع تكرار الإجراء حسب الضرورة حتى يتم إغلاق الأسطح.
اسمدة
من أجل الحصول على محصول كبير ، تحتاج إلى إطعام البنجر (تعتمد كيفية إطعام بنجر العلف على نوع التربة وتكوينها). يوجد عدد من الأسمدة التي يمكن تسميدها كالآتي:
- يتم تحضير النيتروجين بكمية 120-150 كجم / هكتار. لأول مرة ، تحتاج إلى الإضافة أثناء زراعة التربة قبل البذر.
- يتم تطبيق الفوسفور والبوتاس أثناء حرث الأرض في الخريف بكمية 90-120 كجم / هكتار ، قبل بذر البذور - 150-200 كجم / هكتار.
- يتم استخدام أسمدة البورون بشكل منفصل أو كجزء من ضمادة علوية معقدة عن طريق التطبيق الورقي تحت البنجر ، عندما ينمو 3-4 أوراق حقيقية على الشجيرات ، بكمية 180-200 كجم / هكتار.
حماية الثقافة
توجد العديد من الآفات والأمراض التي تصيب ثمار البنجر وأعلى قممه. لا تشكل خطورة على الحيوان عند إطعامها ، ولكنها قد تؤثر على الحقل بأكمله وتدمر المحاصيل والنباتات البالغة.
خلال فترات النمو المحددة ، يتم فحص البنجر ، وفحص الأوراق والثمار بعناية. في حالة الكشف عن الآفات ، يتم علاجها بمستحضرات خاصة.
حصاد
حتى المحصول الجيد من بنجر العلف يمكن أن يضيع إذا لم يتم حصاده في الوقت المحدد ، قبل أن تصل درجة الحرارة إلى +7 درجة مئوية. يحدث هذا غالبًا في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر.
اعتمادًا على مساحة الموقع ، يتم التجميع يدويًا أو باستخدام التكنولوجيا. ستعمل حصادة خاصة أو حفار بطاطس بسيط.
تخزين
يتم تخزين محاصيل العلف في مستودعات خاصة مجهزة بنظام تهوية وتحافظ على درجة حرارة ثابتة تصل إلى + 1 ... + 2 درجة مئوية.
في قطع الأراضي المنزلية ، يتم تنظيم الأكوام بعرض 3 أمتار وارتفاع 1.5 متر وطول 25-30 مترًا ، ومن الأعلى مغطاة بالقش والأرض. يجب ألا يقل سمك طبقة الغطاء عن 60 سم.
تغذية الأبقار
قبل إعطاء البنجر للأبقار ، يُطهى على البخار أو يُسلق ويُترك ليبرد. لا يمكنك تخزين المواد الخام بعد المعالجة الحرارية. بعد 5 ساعات ، تبدأ السموم الخطرة على صحة الماشية بالتسرب فيها ، حيث يصل تركيزها إلى حد أقصى بعد 22 ساعة.
