وصف مجموعة متنوعة من الشبت الوفير وخصائصه والمحصول
الكثير من الشبت يتحدث عن نفسه. تشتهر الثقافة بحصادها الجيد وبساطة التربة. حتى كمية قليلة من البذور المزروعة ستوفر الشبت حتى الموسم التالي.
وصف الصنف
يستغرق الأمر 40 يومًا في المتوسط حتى تنضج الثقافة ، وهو ما يعطي كل الأسباب لربط النبات بأصناف منتصف الموسم. يظهر الشبت في غضون 10-12 يومًا بعد الزراعة. تنمو البراعم بطول يصل إلى 130 سم.
وصف الثقافة:
- أوراق الشجر الخضراء الغنية.
- من 1 متر مربع يمكنك حصاد 3.5 كجم من المحصول ؛
- طعم ورائحة واضحة.
- الخضر العصير
- كتلة المكونات المفيدة في التكوين ؛
- متوسط حجم الأوراق والمظلات ؛
- إمكانية التخزين على المدى الطويل ؛
- يتم جمع ما متوسطه 20 جرامًا من الخضر من شجيرة واحدة.
الصنف ذو الأوراق الغنية مناسب للاستخدامات المختلفة: التجميد والتجفيف والاستهلاك الطازج وتحضير الأدوية.
تزايد
لا يتعارض الشبت مع النباتات ، لذا يمكن زراعته بجانب أي محاصيل حدائق. الاستثناء الوحيد هو الكرفس. لا ينصح بزرع الشبت في المنطقة التي نمت فيها هذا المحصول الموسم الماضي.
تبدأ بذور الشبت في الإنبات عند 3 درجات مئوية. ومع ذلك ، يعرف البستانيون المتمرسون أن درجة الحرارة المثلى للنبات هي 16-18 درجة. من الأفضل أن تزرع في منطقة مضاءة جيدًا ، على الرغم من أن الأسرة المظلمة ليست موانع للزراعة.
يوصى بترطيب وتسميد التربة قبل البذر. للتغذية ، يتم استخدام السماد الطبيعي والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. تحدث الزراعة في أواخر أبريل - أوائل مايو ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى درجة الحرارة المطلوبة.
لتسريع إنبات البذور ، عشية الزراعة ، يمكن نقعها لمدة يومين في محلول الرماد. أو ضعه في كيس من الشاش واغمس في ماء دافئ (لا يزيد عن 50 درجة). في هذه الحالة ، يجب تجديد الماء باستمرار ثم تجفيفه.
سيكون الحصاد أفضل إذا زرعته بشكل صحيح. المسافة المثلى بين البذور هي 5 سم ، وعمق الزراعة 2 سم ، ومن الأفضل زرع الشبت في صفوف ، فقط في هذه الحالة سيكون من الضروري تخفيف البراعم.
تتميز الأصناف المورقة من الشبت بالإنبات الجيد حتى في ظل الظروف الجوية السيئة.
ملحوظة! لا يتحمل الشبت بيئة حمضية ، لذلك لا يمكنك زراعة الخضر على التربة بعد التجيير.
ميزات العناية
لا يتطلب الاهتمام بالشبت الكثير من الجهد ، ولكن يجب على كل بستاني فهم ميزاته. بادئ ذي بدء ، يتم تخفيف البراعم التي تبدأ في التبرعم. يجب ألا تكون النباتات أقرب من 5 سم من بعضها البعض.خلاف ذلك ، ستتوقف الشتلات عن النمو.
يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، حيث يغرق الشبت الصغير نموها. من المهم أيضًا تذكر رطوبة التربة ، حيث سيؤدي الجفاف إلى اصفرار المساحات الخضراء. من الأفضل القيام بالسقي في المساء ، مرة كل يومين إلى ثلاثة أيام.
مع احتمال الصقيع الليلي الشتلات مغطاة بالبولي إيثيلين. يمكن للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة أن تدمر المحصول تمامًا.
المميزات والعيوب
يحتوي الشبت الغزير على عدد من المزايا:
- معدلات غلة عالية
- أوراق الشجر الجيدة
- التساهل في التربة (باستثناء التربة الحمضية) ؛
- رعاية بسيطة
- لا يتطلب معالجة حرارية أولية قبل الاستخدام ؛
- يمكن زراعته باستخدام جميع محاصيل الحدائق تقريبًا ؛
- عصارة ورائحة الخضر.
- إمكانية التخزين طويل المدى بعدة طرق.
تشمل العيوب عدم تحمل درجات الحرارة المنخفضة. حتى الصقيع البسيط يمكن أن يفسد الحصاد ، لذلك يوصى بتغطية الشبت بغلاف بلاستيكي ليلاً.
الآفات والأمراض
في بعض الأحيان يتعرض النبات لسوء الحظ. ضع في اعتبارك الأمراض الأكثر شيوعًا من النوع:
- داء البيران. الظروف المثلى للمرض هي مناخ دافئ رطب. أولاً ، يتحول الجانب الخارجي من الأوراق إلى اللون الأصفر ، ثم يُغطى الجزء الخلفي بزهرة بيضاء. تدريجيًا ، تنتشر الآفة إلى أجزاء أخرى من النبات: البراعم والمظلات. تموت النباتات المتضررة من مرض peronosporosis بسرعة. تستخدم رماد الصودا وصابون الغسيل لمحاربة المرض. يتم تخفيف 20 جرامًا من المكونات في 5 لترات من الماء ، وبعد ذلك تتم معالجة النباتات المصابة.
- البياض الدقيقي. إنه يؤثر على النباتات في أي منطقة ، حتى مع زراعة الدفيئة. وكقاعدة عامة فإن المرض يسبقه طقس رطب ودافئ لفترة طويلة. تتجلى الهزيمة من خلال إزهار أبيض على الأوراق ، يشبه نسيج العنكبوت. تدريجيًا ، تنمو المنطقة المصابة وتؤدي إلى موت النبات. عندما يتم العثور على العلامات مرض الشبت يتم رشها على الفور بمحلول ضعيف من أوكسي كلوريد النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم.
- داء سركوسبور. السمة المميزة للمرض هي ظهور بقع داكنة مع نقاط على جميع أجزاء الشبت. عندما تنضج الجراثيم ، يتم تغطية الشبت بزهرة بيضاء كثيفة. يعتبر داء السركوسبور أيضًا مرضًا خطيرًا يؤدي ، في حالة عدم وجود تدابير في الوقت المناسب ، إلى ذبول النبات المصاب. وعلاج هذا المرض هو أوكسي كلوريد النحاس. في 5 لترات من الماء ، يتم تخفيف 20 جرام من المادة ويتم رش النباتات المصابة بانتظام.
- ذبول الفيوزاريوم. كل من البذور المصابة ودرجات حرارة الهواء المرتفعة أو الري المفرط يمكن أن يثير المرض. في البداية ، تتأثر الأوراق السفلية ، وتشارك الأوراق العلوية والساق تدريجياً في العملية المرضية. يتجلى ذلك من خلال اللون الأصفر المحمر ، مما يؤدي بسرعة إلى الذبول الكامل للشبت. في المظاهر الأولى للاصفرار أو الاحمرار ، يتم رش النباتات باستخدام Fundazol أو Topsin. يمكن بسهولة معالجة المرحلة غير المعالجة من الآفة لمثل هذا العلاج. إذا لم يكن من الممكن حفظ النبات ، فسيتم إزالته من الحديقة مع الجذر.
لتجنب تلف الخضر ، قبل الزراعة ، يوصى بنقع البذور في ماء دافئ أو معالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. هذه الأساليب البسيطة ستقلل من مخاطر الإصابة. من أجل عدم إثارة تطور الأمراض المعدية للشبت ، يجب ألا تزرع الأسرة عن كثب.
نظرًا لاستهلاك الخضر طازجًا ، لا يوصى باللجوء إلى المواد الكيميائية للحصول على المساعدة. من المستحسن الاهتمام بالوقاية من الأمراض في مرحلة تحضير البذور.
الجمع والتخزين
عندما يصل طول النبات إلى 15 سم ، يتم حصاده من أجل المساحات الخضراء. هذا هو 20-25 يومًا بعد الإنبات. قبل القطع ، يتم رش الخضر بالماء. يتم الاحتفاظ بالشبت الصغير طازجًا لعدة أيام.يتم تخزين الخضر بعدة طرق: التجميد ، التجفيف ، الحفظ.
لتجفيف الخضر ، يتم جمعها في حزمة ، وغسلها في ماء بارد وتركها لتجف في مكان جاف. عندما يبدأ في الانكسار في اليدين ، يتم طيه في أكياس قماشية أو سكبه في وعاء زجاجي. ظل الشبت والمظلات معلقة.
على الرغم من سهولة التجفيف ، يفضل معظم البستانيين الاحتفاظ بالخضروات مجمدة. وبالتالي ، يتم تخزين المواد المفيدة فيه. تُغسل الأجزاء المقطعة من الشبت جيدًا وتجفف وتُفرم جيدًا. ثم يتم وضع الخضر في أكياس بلاستيكية وإرسالها للتخزين في الفريزر.
