وصف مجموعة متنوعة من أشجار التفاح Tolunay وخصائص مقاومة الصقيع والمحصول
في ظروف مناخ سيبيريا ، ليست كل الفواكه والتوت قادرة على النضوج ، لذلك يعمل المربون بلا كلل على تطوير أصناف جديدة تتكيف خصيصًا لهذه المنطقة. تحظى شجرة تفاح Tolunai بشعبية خاصة بين كل من هواة الحدائق والمحترفين.
وصف الصنف
يشير وصف مجموعة تفاح Tolunay إلى أن الشجرة تنمو صغيرة ولا تسبب إزعاجًا لمحاصيل الحدائق الأخرى. التاج ليس عرضة للسمك ولكنه يحتاج إلى تقليم دوري. شكلها مستدير ، وتقع الفروع بالنسبة للجذع الرئيسي بزاوية قائمة ، موجهة للأعلى. اللحاء بني.
صنف التفاح المقاوم للصقيع Tolunay يحتوي على أوراق خضراء غنية. شكلها مستدير قليلاً ، وهناك شقوق صغيرة على طول الحواف.
وصف الفاكهة
توجد ثمار مجموعة تفاح Tolunai في عدة قطع على الجذع. لا يتجاوز وزن إحداها 110 جرامًا ، لكن كانت هناك عينات كل منها 130 جرامًا. الثمرة مخروطية الشكل مع تضليع خفيف. في مرحلة النضج الفني ، يكتسب التفاح لون أصفر ذهبي مع خطوط حمراء داكنة أو بورجوندي جميلة.
لب تفاح Tolunay كثير العصير وطري ، متوسط الكثافة ، مطلي بلون كريمي رقيق. الطعم ممتاز. الثمار لها طعم حلو وحامض لطيف ورائحة كلاسيكية غنية. توجد كبسولة البذرة في وسط الثمرة. في مرحلة النضج التقني ، يتم تلوين بذور تفاح Tolunay باللون البني.
تحتوي الثمار على:
- فيتامين سي - 11 مجم ؛
- سكر - 13٪ ؛
- المادة الجافة - 16.5٪ ؛
- حموضة - 0.4٪.
صنف المتذوقون المحترفون طعم تفاح تولوناي بـ 4.8 نقطة.
الاثمار
تنتمي شجرة التفاح Tolunay إلى النوع المختلط من الفاكهة. يمكن الاستمتاع بالحصاد الأول بعد 4-5 سنوات من زراعة الشتلات الصغيرة. في العامين الأولين ، تم حصاد ما يصل إلى 6 أطنان من التفاح ذات المؤشرات التجارية العالية من هكتار واحد. زيادة الغلة بمرور الوقت. في غضون 7-9 سنوات بعد الزراعة ، تستطيع كل شجرة تفاح إنتاج 25 كجم من الحصاد عالي الجودة. يحتوي Tolunai على ثمار منتظمة ، والعائد مرتفع.
إذا حاولت شجرة التفاح أن تؤتي ثمارها في السنة الأولى بعد الزراعة ، فيجب قطع جميع النورات. سيساعد ذلك الشتلات على التجذر جيدًا وتقويتها.
نضج الثمار في تولوناي يحدث في نهاية الصيف أو بداية الخريف. هذا هو السبب في أن التنوع يعتبر أواخر الصيف. شجرة التفاح ليست عرضة للسقوط. لوضع إشارة مرجعية للتخزين طويل الأجل ، اختر فقط الفاكهة الكاملة بدون أضرار ميكانيكية وتشوهات مرئية وعلامات تلف أو مرض.
تمتلك Tolunay جودة حفظ متوسطة.بعد 3 أشهر ، تفقد التفاح ليس فقط طريقة العرض الرائعة ، ولكن أيضًا الذوق. العمر الافتراضي الأمثل هو 1.5 شهر. الثمار رائعة للأكل ككل ، لكنها غير مناسبة لصنع الفواكه المجففة. لكن يمكن استخدام المحصول المحصود في جميع أنواع المعالجة:
- عصر؛
- كومبوت الطبخ أو الهلام.
- صنع نبيذ التفاح
- مربى الطبخ.
نظرًا لحقيقة أن ثمار Tolunai تحتوي على الكثير من البكتين ، فهي تستخدم على نطاق واسع في صناعة الهلام أو المربى أو الموس أو المربى.
مقاومة المرض من الصنف
يُظهر Tolunay مقاومة متزايدة للأمراض الرئيسية وقليلًا من التعرض للآفات. ومع ذلك ، في الظروف الجوية السيئة ، قد يتأثر المحصول. إذا كان الجو ممطرًا وباردًا في الخارج ، فمن أجل منع الأمراض الفطرية ، يوصى برش النبات بمزيج بوردو.
لمنع الآفات من التعدي على شجرة التفاح ، يجب تبييض الجذع بالجير الحي في الوقت المناسب.
لا يتحمل صنف التفاح Tolunai المسودات وتقلبات درجات الحرارة والشتاء الطويل. ولكن في الرعاية ، يتجذر النبات بشكل سريع ورائع بعد الزرع. تُظهر شجرة التفاح مقاومة متزايدة للمرض ، وتتأثر أوراق الشجر فقط بالجرب.
لكي لا تتعرض Tolunay لمسببات الأمراض وتؤتي ثمارها جيدًا ، يجب إطعامها بشكل ثابت ومنتظم. يحتاج النبات إلى النيتروجين قبل أن يبدأ الإثمار. عند زراعة شجرة تفاح ، يتم إضافة السوبر فوسفات وأي دبال وخث إلى الحفرة. تأكد من إجراء التقليم الصحي السنوي للشجرة.
التلقيح
شجرة التفاح من مجموعة مقاومة الصقيع تسمى Tolunay لديها تلقيح مجاني. زراعة هذا النبات والعناية به لا يسبب أي صعوبات. معدل بقاء الشتلات جيد.
قساوة الشتاء
يمكن لأصناف التفاح Tolunai تحمل انخفاض كبير في درجات الحرارة في الشتاء. إلى اليمين ، تعتبر الشجرة مقاومة للصقيع ، ومع ذلك ، بالنسبة لمناخ سيبيريا القاسي ، لم يتلق هذا المؤشر سوى درجة متوسطة. إذا انخفضت درجة حرارة الهواء عن -40 درجة مئوية ، فإن براعم الزهور والخشب ولحاء شجرة التفاح تتجمد.
