وصف مجموعة متنوعة من أشجار التفاح في جنيف ، وقت الزراعة وخصائص الزراعة
يزرع جميع سكان الصيف تقريبًا أشجار الفاكهة في مواقعهم ، بما في ذلك أشجار التفاح. تحظى أشجار التفاح بشعبية بين معظم سكان الصيف في جميع المناطق بسبب البساطة وقساوة الشتاء لمعظم الأصناف. واحدة من هذه الأنواع من أشجار التفاح هي جنيف.
وصف وخصائص شجرة التفاح Airlie Geneva
لكي لا تخطئ في الاختيار ، تحتاج إلى دراسة جميع خصائص الصنف المختار قبل شراء شتلة. بادئ ذي بدء ، ينتبهون إلى إيجابيات وسلبيات شجرة التفاح ، وحجم الشجرة ، وعرض التاج ، والمحصول وبعض الخصائص الأخرى.
أبعاد الشجرة
يصل ارتفاع جذع الشجرة إلى 5 أمتار على الأقل ، ويكون التاج كرويًا وواسعًا. غالبًا ما تكون الفروع ملتوية. يعتمد عدد الفروع على الجذع. إذا كان طويلًا ، تكون الفروع مستقيمة وتنمو بأعداد كبيرة. إذا كانت الشجرة قصيرة ، فإن الفروع تنمو بشكل أقل. للتحكم في ارتفاع الشجرة ، يتم تقليمها كل عام.
يخضع أو يستسلم
النورات لونها وردي فاتح مع رائحة غنية لطيفة. المحصول لا يعتمد على منطقة الزراعة ، وشجرة التفاح في جنيف تؤتي ثمارها بالتساوي في جميع المناطق. كلما زاد عدد النورات ، زاد العائد.
تزرع أصناف التلقيح بالقرب من جنيف. وتشمل هذه:
- جيمس جريف
- شهي التفاح الهجين.
- إيداريد.
ينضج التفاح مبكرًا ، في نهاية يوليو. لا يتم حفظ الثمار حتى الشتاء. العائد مرتفع. يتم حصاد ما يصل إلى 100-140 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة.
صفات تذوق
التفاح صغير الحجم ، ويبلغ متوسط وزنه 200 غرام ، واللب برائحة التفاح الغنية ، والحبيبات الدقيقة والعصير. الطعم حلو مع قليل الحموضة. القشرة حمراء زاهية مع عروق خضراء. درجة التذوق 4.6 نقاط من أصل 5.
قساوة الشتاء
شجرة تفاح جنيف هي واحدة من تلك الأصناف التي تتحمل فصول الشتاء الباردة تمامًا. لذلك ، يزرع هذا التنوع حتى في خطوط العرض الشمالية.
إذا كانت التربة حول الجذع مغطاة قبل بداية الشتاء ، فلن يكون الصقيع رهيبًا للشجرة.
مقاومة الأمراض
ميزة أخرى من هجين جنيف هي المناعة ضد معظم أمراض أشجار الفاكهة. الاستثناء هو الجرب ؛ فغالبًا ما تعاني شجرة التفاح من هذا المرض بدون رعاية مناسبة.
إيجابيات وسلبيات التنوع
كل صنف له مزايا وعيوب. تشمل مزايا صنف جنيف ما يلي:
- الإثمار المبكر.
- قساوة الشتاء.
- الاستخدام الشامل في الطبخ.
- مقاومة للأمراض والحشرات.
- تفاح لذيذ.
- الاثمار السنوية.
جنيف لها عيوب قليلة. تشمل العيوب الرئيسية مدة تخزين التفاح. بعد الحصاد ، يتم تخزين التفاح لفترة قصيرة. لذلك ، يتم تناولها على الفور أو تحضير الأطباق منها. بالإضافة إلى ذلك ، عدم وجود مناعة ضد الجرب والبياض الدقيقي وضعف القدرة على النقل لمسافات طويلة بسبب الجلد الرقيق.
كيف نزرع الشجرة بشكل صحيح
عند زراعة شتلات التفاح ، يتم الاهتمام بإعداد التربة للزراعة. بادئ ذي بدء ، تعتمد سرعة اعتياد شجرة التفاح على مكان جديد على مدى استعداد التربة لزراعة الشجرة ، وبعد عدد السنوات التي سيبدأ فيها الإثمار.
متى تزرع
كقاعدة عامة ، يكون توقيت زراعة الشجرة هو الربيع أو الخريف. الصيف غير مناسب لزراعة الشجرة. تتمثل ميزة زراعة الخريف في أن الشتلات ستتاح لها الوقت لتتأصل في مكان جديد خلال الشتاء وتبدأ في النمو بنشاط في الربيع.
في الخريف ، يعتبر العقد الأول من أكتوبر هو أفضل فترة للزراعة. يوصى بزراعة الشتلات في الخريف فقط في المناطق ذات التربة الخصبة.
تبدأ زراعة الربيع بعد ذوبان التربة. تزرع النباتات في أواخر أبريل - أوائل مارس. تحتاج شتلات الربيع إلى سقي وفير. ميزة الزراعة في الربيع هي أنه خلال الصيف سيكون لشجرة التفاح الوقت لتصبح أقوى وتتحمل الصقيع.
اختيار الموقع والتحضير للزراعة
بالنسبة لشجرة التفاح في جنيف ، فإن التربة الخصبة هي فقط المناسبة. يوصى بزراعة النباتات في تربة خفيفة وفضفاضة وغنية بالمغذيات. من غير المرغوب فيه زرع شجرة تفاح في الظل ؛ يوصى باختيار مناطق مشمسة مفتوحة. في الظلام ، تنمو الشجرة بشكل سيء وتعطي حصادًا ضئيلًا. قبل الزراعة ، يتم تحضير الأرض. يضاف إلى التربة الأسمدة المعدنية والمواد العضوية. إذا كانت التربة ذات حموضة عالية ، أضف رماد الخشب ودقيق الدولوميت.
مخطط الهبوط
يُزرع صنف جنيف بنفس طريقة زراعة أي تفاح مهجن آخر. مراحل زراعة الشتلات:
- حفر حفرة يصل عمقها إلى 1 متر ، ويجب أن يصل عرض الحفرة إلى 70-80 سم.
- صب الأسمدة المحتوية على النيتروجين والسماد ورماد الخشب في قاع الحفرة.
- اترك الحفرة هكذا لمدة 2-4 أسابيع.
- قم بدفع الحصة إلى وسط الحفرة ، والتي يتم ربط الجذع بها بعد الزراعة.
- ضع شجرة التفاح في محلول منشط للنمو لعدة ساعات قبل الزراعة.
- مباشرة قبل الزراعة ، يتم غمس الجذمور في محلول طيني سائل.
- ضع الشجرة في حفرة وادفنها بالتربة.
- احك التربة حول الجذع.
- سقي الشجرة بكثرة بالماء الدافئ واربطها بالوتد.
إذا زرعت الشتلة في الربيع ، تسقى كل أسبوع بكمية كبيرة من الماء. لا تسقى شتلات الخريف بعد الزراعة.
ميزات رعاية النبات
تشمل العناية بشجرة التفاح الري ، وإدخال العناصر الغذائية ، وتخفيف التربة ، وتبييض الجذع ، ومنع أمراض أشجار الفاكهة. يتم إيلاء اهتمام خاص لتشكيل التاج. يسمح تقليم الشجرة بأكثر من مجرد شكل تاج شجرة التفاحولكنه يساعد أيضًا في محاربة المرض. بعد كل شيء ، فإن الفروع المريضة المقطوعة في الوقت المناسب لا تنشر الأمراض في جميع أنحاء الشجرة.
سقي
على الرغم من أن جنيف صنف مقاوم للجفاف ، يجب الانتباه إلى الري. ينمو التفاح بشكل أكبر وأكثر عصارة بفضل الري المنتظم.
تأخذ شجرة واحدة 10 لترات من الماء. يتم ري النباتات أربع مرات في الموسم:
- يتم إجراء الري الأول خلال موسم النمو ، عندما تبدأ الأوراق في التفتح وتتشكل البراعم.
- المرة الثانية تسقى جنيف خلال فترة الإزهار.
- يتم الري الثالث في الوقت الذي تنضج فيه الثمار (تسقى الأشجار 1-2 مرات في الأسبوع ، بينما ينضج التفاح).
- آخر مرة يتم فيها ري النبات بعد حصاد المحصول بالكامل وفي أكتوبر ، قبل بداية الطقس البارد.
تسقى الأشجار بالماء الدافئ فقط. يساعد الماء البارد على نمو الفطريات والأمراض الأخرى.
أعلى الصلصة
خلال موسم النمو ، يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في التربة. أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، يضاف البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة. من المفيد أيضًا إضافة علف عضوي.
تشكيل وتخفيف
في الربيع ، تتم إزالة الفروع السفلية والبراعم على مسافة 50-60 سم ، وفي كل طبقة ، يتم ترك 3-4 أغصان قوية ، ويتم قطع الباقي. في الخريف ، تتم إزالة الفروع الجافة والمريضة.
رعاية دائرة البرميل ، التحضير لفصل الشتاء
يتم فك التربة حول الجذع عدة مرات في الشهر وإزالة جميع الأعشاب الضارة. بعد تدفئة التربة ، يتم تغطية المنطقة المحيطة بالجذع. مع بداية الخريف ، يتم تفكيك الأرض بالقرب من الشجرة إلى عمق 20-30 سم ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم معالجة الجذع بالجير أو طلاء الحديقة.
مكافحة الأمراض والآفات
تتميز جنيف بمقاومة منخفضة للجرب والبياض الدقيقي ، لذلك يجب الوقاية من هذه الأمراض على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم فحص النباتات بانتظام بحثًا عن الحشرات الضارة.
يتم رش الأشجار حتى تتفتح البراعم ، ثم أثناء الإزهار وبعد هذه الفترة ، آخر مرة يتم فيها رش شجرة التفاح بعد جمع الحصاد. للرش ، استخدم سائل بوردو ، عقار "سكور" أو "هوم". الرش بـ "كاربوفوس" أو "أكتارا" يساعد من الحشرات. تساعد هذه المستحضرات على قتل القراد والمن وعثة البرقوق.
سلالات شجرة التفاح
نظرًا لأن صنف تفاح جنيف طويل القامة ويصل ارتفاعه إلى أكثر من 5 أمتار ، فلا تتم زراعة الأصناف القزمة والعمودية. لا توجد سلالات أخرى في الهجين.
النضوج والإثمار
صنف جنيف لا ينضج على الفور ، لذلك يجب قطف التفاح أثناء نضجه. يظهر التفاح الناضج في آخر أيام يوليو وأغسطس. بحلول نهاية أغسطس ، لم يكن هناك تفاح ناضج على الشجرة. تستخدم تلك التفاحات التي تضررت من الطيور أو الحشرات في صنع المربى والمربى والكومبوت أو للخبز. تستهلك الفواكه الصحية طازجة.
بسبب الإثمار المبكر ونضج الثمار ، لا يتم تخزين التفاح لفترة طويلة بعد الحصاد. يؤكل التفاح من هذا الصنف مباشرة بعد قطفه من الشجرة ، أو يُسمح له بطهي المنتجات المصنعة.
