Как правилно да отглеждате и да се грижите за патладжаните на открито, селскостопанска технология
Любителите на културата се стремят да получат реколта без много усилия. Отглеждането на патладжани е труден процес, но при спазване на изискванията и правилата за грижа се получава обявената реколта.
Описание на растението
Самата култура е диво растение от Индия. Там плодовете му се ядат много дълго време. В Европа дълго време внимаваха с плодовете на тази култура. И се отглеждаше само като декоративно растение. Но постепенно зеленчукът навлезе в диетата и започна да набира популярност. Навсякъде патладжанът се отглежда като едногодишна култура, но малко хора знаят, че всъщност това е многогодишно.
Плодовете на растението се използват за всеки метод на приготвяне. Използват се за приготвяне на горещи ястия, студени закуски, салати и всякакви зимни препарати.
В началния етап на развитие слаба коренова система, която се развива с течение на времето и прониква в дълбочина 0,4-0,5 м.
Стъблото е много силно, на възраст от 2 месеца се втвърдява и става способно самостоятелно да поддържа тежестта на плода, без да го обвързва с опори. Цветът на стъблото варира според сорта и варира от зелен до лилав. Цветята на патладжана са подредени поединично или в къдрици от 3-5 бр. Цветът им също варира в зависимост от сорта. Попада в категорията на самоопрашваните.
Плодовете на растението се различават един от друг по следните начини:
- Дължината варира от 12 до 30 cm.
- Диаметър от 5 до 15 cm.
- Форма: цилиндрична, продълговата, крушовидна, кръгла, кръгла.
- Тегло от 50 g до 2 kg.
- Цвят: бял, зелен, лилав, люляк, червен, жълт, оранжев и други нюанси.
Месото на плодовете също е с различни цветове. Характеристиките на вкуса зависят от вида култура, понякога горчив, друг път не. В един зеленчук има около 200 семена. Капацитетът им за покълване продължава от 3 до 8 години.
Сортове патладжан
Разнообразието от възможности за избор е невероятно. Летните жители са снабдени с широк спектър от видове култура. Така производителят избира за себе си растение, което отговаря на нуждите на семейството.
Изборът на сорт се извършва на следните основания:
- Появата на плода. Избира се между малки или големи плодове, лилаво, червено, зелено и други цветове. Вкусовите характеристики на тези признаци практически не се променят.
- Вид храсти.Изберете от висок и къс, компактен или разтегателен.
- Обем на реколтата. Различните видове дават различни показатели от 1 до 17 кг плодове от 1 м2.
- Условия за узряване. Ранно узряване, ранни, средни и късни сортове култура.
- Видове за всеки метод на отглеждане. В открита или защитена земя, за директна сеитба в земята или метод за отглеждане на трансплантанти.
- Други съпътстващи фактори: имунитет, студоустойчивост, устойчивост на топлина и други.
Сега изборът зависи само от производителя на зеленчуци, трябва да прочетете описанието и да изберете сортове, които са подходящи за отглеждане в определен регион.
Основни изисквания за отглеждане
Спазването на правилата и изискванията ще ви помогне да получите декларирания добив на патладжан. При правилна грижа и създаване на необходимите условия се получават рекордни добиви. Основното нещо е упорит труд и търпение.
Топлолюбивата култура не понася студени щрихи, липса на слънчева светлина, вятър и студ.
Изисквания за отглеждане:
- Избор на сайт Мястото трябва да е добре осветено, без течения и силни ветрове. Препоръчва се засаждане на храсти от патладжан зад малини или касис. Плътните растения ще предпазят деликатните растения от вятъра.
- При липса на светлина патладжаните свалят цвета си, плодовете изобщо не се връзват. Растението се държи по същия начин, когато температурата спадне. Препоръчва се да инсталирате дъги и да покриете леглата с полиетилен.
- Хранителна почва. Задължително въвеждане на оборски тор, компост, хумус и други вещества, които могат да направят почвения състав по-плодороден.
- Правилно прилягане. Отглеждат се чрез директна сеитба в земята или чрез разсад. Важно е да се засеете веднага в отделни контейнери, за да не нараните кореновата система.
- Агротехнически техники. Навременното премахване на плевелите, правилното разхлабване и горната обработка ще повишат добива.
Изискванията са малко, но всички те са значими и трябва да бъдат изпълнени.
Характеристики на селскостопанската технология при отглеждане на патладжан
Отглеждайки култура, основното е да не се разочаровате. Ако знаете някои характеристики на селскостопанската технология, грешки не трябва да възникват. Спазването на правилата ще доведе до положителни резултати. Правилно засадените патладжани ще ви зарадват с обилна реколта.
Подготовка на градината
Първата стъпка е да изберете място за кацане. Мястото трябва да бъде на слънце, затворено от вятър и течения, а съставът на почвата трябва да бъде плодороден. Агротехнологията на отглеждане на култури предупреждава, че засаждането в продължение на няколко години на едно и също място е нежелателно. Растенията ще се разболеят и добивът ще намалее значително.
Пресният тор се внася в почвата през есента, изкопава се и се оставя за зимата. През пролетта, преди копаенето, се добавят минерални торове и дървесна пепел с хумус. Всичко се разбърква добре и патладжаните се засаждат в подготвените дупки.
Подготовка за отглеждане на разсад
Когато културата се засажда по този начин, почвата за разсад се приготвя през есента. Натриева земя, торф, пясък и хумус се смесват в съотношение 2: 2: 1: 2. Всичко се смесва старателно и се добавят минерални торове, калий, суперфосфат и урея. Добавят се малки количества дървесна пепел.
С началото на засаждането на семена земята се полива с вряла вода или слаб разтвор на калиев перманганат. Почвата е готова, сега трябва да подготвите семената на културата, предназначени за засаждане.
Оптималната температура за покълване на семената е + 20 ... + 23 ⁰С. При по-ниски температури патладжаните може да не покълнат.
Седмица предварително семената на патладжана се проверяват за покълване. За това част от посадъчния материал се увива във влажна кърпа или парче марля. Дръжте на топло, докато се появят кълнове. Тогава резултатът се изчислява. Колкото по-висок е процентът на покълнали семена, толкова по-добър е посадъчният материал.
Преди сеитбата посадъчният материал трябва да се дезинфекцира.За да направите това, достатъчно е семената да се съхраняват в слаб разтвор на калиев перманганат. Не повече от половин час, след което се измиват и се оставят да изсъхнат. След това, по искане на производителя, семената се съхраняват в стимулатор на растежа.
Засяване на семена
Първо се определя времето, след което посадъчният материал се засява в подготвени контейнери. Денят се определя въз основа на характеристиките на климата на растящия регион и препоръките на производителя.
Кацането се извършва, както следва:
- почвата се полива;
- разстоянието между семената е 2 см;
- разстояние между редовете 3-4 см;
- ако отглеждането се извършва без бране, тогава 2 семена се засяват в един контейнер;
- поръсете със слой пръст 1 см;
- затегнати с полиетилен или покрити със стъкло;
- преди покълването се оставя на тъмно място, чиято температура е 30 ° C;
- след появата, поставете на слънчев перваз.
В началото, преди появата на първите истински листа, поливайте с помощта на спрей бутилка.
Грижа за разсад
Температурата на въздуха в стаята с разсад от патладжан трябва да бъде най-малко +17 ⁰С. След няколко дни температурата трябва да се повиши до +26 ⁰С. Дневната светлина трябва да бъде най-малко 10 часа. Следователно, при липса на слънчева светлина, се инсталират допълнителни осветителни лампи. Те се поставят на разстояние 20 см от върховете на разсада.
Отглежданите растения се поливат много внимателно, в корена. Около веднъж седмично. Водата за напояване се приема топла или утаена.
Растението се подхранва няколко пъти през периода на вегетация в стайни условия:
- 2 седмици след покълването;
- след подбор, ако е извършен;
- няколко дни преди преместване на постоянно място.
Такава грижа ще ви позволи да отглеждате висококачествени, силни разсад, което ще даде добра реколта.
Гмуркайте разсад
След появата на втория истински лист разсадът се гмурка. За да направите това, те се поставят в отделни контейнери. Това е, за да се гарантира, че растенията образуват силна коренова система и не се разтягат. Почвата за трансплантация се приема плодородна, добре загрята и дезинфекцирана. Засадете един патладжан в съд, поливайте добре и поставете на осветено място.
Външна трансплантация
По време на трансплантацията в открита земя върху патладжаните трябва да се оформят 6-7 истински листа. Леглото се приготвя високо, разстоянието между редовете е най-малко 1 метър. Оставете 40 см между храстите.
В градината се правят дупки на дълбочина 15 см, поливат се с вода, в тях и се извършват засаждане на патладжан... Трансплантирайте само с пот или торф саксия. Растенията се заравят до първите листа, това ще направи възможно формирането на допълнителни корени.
Грижа за културата
Когато засаденият патладжан расте, той се нуждае от внимание и грижи. Състои се в наблюдение на прости селскостопански техники, изпълнявани за всяка култура. Правилното придържане към тях води до постигане на положителен резултат. Грижата за културата не е толкова трудна, колкото изглежда на пръв поглед. Важно е да разберете тънкостите и да ги приложите на практика.
Оплождане
Колко бързо ще се развие растението зависи от правилното хранене на патладжаните. Спазването на дозировката ще помогне за отглеждането на реколтата, а не за зелената маса. Културата обича храненето, по-добре е да комбинирате органични вещества и минерални торове. Колкото по-бедна е земята, толкова по-често се прилага горната превръзка.
Растенията се нуждаят от:
- азот;
- фосфор;
- магнезий;
- калций и други микроелементи.
Редуването на химически фуражи с органични е най-добрият вариант. Сложните минерални торове се изчисляват по-лесно, а органичната материя е безопасна за човешкото здраве.Трябва да сте изключително внимателни с органичните торове. Важно е да не прекалявате. Излишъкът от азот, съдържащ се в техния състав, силно влияе върху растежа на зелената маса.Торовете се прилагат основно в корена, това помага да се избегнат изгаряния по растенията и ускорява усвояването.
Поливане и разхлабване
Поливането на храстите на патладжана се изисква редовно. Не е необходимо да поливате веднага след трансплантацията, тъй като патладжаните се засаждат във напоени дупки. След 5 дни се полива за първи път. Ако е дъждовно време, то се полива на всеки 10 дни, ако е сухо и слънчево, тогава по-често - веднъж на 3 дни. Полива се с топла вода сутрин, строго в корените на всяко растение.
Те разхлабват земята около патладжаните след всяко поливане, отначало с 4 см, по време на цъфтежа с 6 см, след появата на яйчници с 7 см. Невъзможно е да се отиде по-дълбоко, защото кореновата система е твърде близо до повърхността. Ако след всяко разхлабване храстите са леко сгушени, това ще гарантира запазването на влагата и доставката на кислород към корените. Освен това растежът на плевелите ще се забави.
Образуване на Буш
Ако растенията не са стандартни, те трябва да бъдат завързани с опори. Това ще намали риска от счупване на пасинка с плода. Освен жартиера, някои сортове патладжан изискват оформяне. Всички пасинки се отстраняват преди вилицата, те извличат само полезни вещества, но не дават плод. Но има и плюс от тях, в горещината те покриват земята, предотвратявайки бързото й изсъхване.
Личен въпрос е всеки производител на зеленчуци да пасе растения или не. Но всички пожълтели листа и плодове, които са били деформирани, се отстраняват от растенията. Много летни жители не образуват патладжани в открито поле; при правилна грижа те дават отлична реколта.
Възможни нарастващи проблеми
Когато отглеждате култура, е трудно да не се сблъскате с някои проблеми. Най-често срещаното е, че патладжанът става горчив. Причината за това е, че растенията нямат топлина, влага и слънчева светлина. Презрелите плодове също са много горчиви, важно е да се берат навреме, през периода на техническа зрялост.
Ако няма плод, което се случва по време на суша, тогава се препоръчва увеличаване на броя на поливанията. И не забравяйте да се разхлабите след изсушаване.
Случва се цветът да падне от храстите, плодът да не е вързан. Има няколко причини, а решенията също са различни:
- Поливане със студена вода.
- Стабилно горещо време, температури над +30 ⁰С. Поливането на най-горния слой на земята, намалете температурата.
- Понижена температура за дълго време. Растенията се хранят с калциев нитрат.
- Банално изсушаване от почвата. Необходимо е поливане.
Ако растението расте зелена маса, но въобще няма плодове, тогава има излишък от азот.
Болест и контрол на вредителите
По-добре е да се извършват навременни превантивни мерки, отколкото да се борят с болестта на патладжаните. Спазването на сеитбообращението е първата и най-важна мярка за превенция на болестите. Използването на качествен посадъчен материал води до факта, че растенията растат по-здрави първоначално. Някои летни жители се чудят защо патладжаните не стават сини, причината е, че растенията нямат достатъчно светлина. Кожата по плодовете става бледа.
Лечението на растенията от заболявания се извършва химически или се използват народни средства.
Първите са по-ефективни и ефикасни, но опасни за човешкото тяло. Последните са напълно безопасни, но имат краткосрочен ефект. Лятните жители се съветват да се грижат по-добре за растенията, след това няма да се разболеят.
Събиране и съхранение на културите
Патладжаните се събират на етапа на техническа зрялост, те са подходящи за готвене и обработка за зимата. Много е трудно да се определи зрялостта на един зеленчук по неговия вид. Поради това те се ръководят от данните от производителя. Прибраните плодове се съхраняват в тъмно хладно помещение, което е защитено от температурни крайности. Избраните зрели патладжани се поставят в кутии и се полагат със слама. В тази форма те се спускат в мазето и се съхраняват в продължение на няколко месеца.
Отглеждането на патладжани на площадката е трудоемък процес, тъй като културата е предимно капризна, обича топлината и влагата.Но внимателното отношение към него, изпълнението на всички изисквания се изплаща от получената реколта.