Как да отглеждаме и да се грижим за джинджифил на открито и кога да реколтираме

Джинджифилът е екзотично растение за нашата страна, роден в тропиците на Южна Азия. Ценен е заради свойствата и химичния си състав. Това е подправка, лекарство и декоративно растение. Много градинари любители се интересуват от въпроса как да отглеждате джинджифил в страната в открито поле, за да не купувате пикантни корени в магазина.

В Русия може да се отглежда в различни климатични зони, ако изберете правилния метод. Така че в южните райони, където лятото е достатъчно дълго и топло, джинджифилът може да се отглежда в страната в земята без особени трикове. Тук растение, което прилича на бамбук и цъфти с интересни пъпки, се засажда в градината като декоративно.

В средната лента ценният корен се отглежда в оранжерии или оранжерии. В северните райони, където лятото е твърде кратко, джинджифилът се отглежда в домашни оранжерии или на первази на прозореца.

Характеристики на отглеждането на джинджифил в открито поле

Джинджифилът се отглежда от много градинари, а отглеждането на открито в нашия регион представлява някои трудности поради тропическия му произход.

Джинджифилът е многогодишна билка. Коренището му, което на изток се нарича „рогати корен“, се разклонява хоризонтално, освобождавайки от пъпките силни стъбла с височина 50-150 м с тесни листа с дължина до 20 см. За да може коренът на джинджифила да расте достатъчно, той трябва да бъде в земята в продължение на 8-10 месеца. Такъв корен ще има всички полезни свойства, характерни за едно растение.

Поради дългия си вегетационен период джинджифилът е най-лесен за отглеждане от разсад. За това се приготвя субстрат от смес от хумус, хумус, пясък, почва в равни части. Почвената смес се поставя в контейнери с височина 25 см, навлажнена. Парчета коренище се задълбочават в него с пъпки нагоре с 3-4 см и се поливат. Издънките за засаждане ще се появят в рамките на 2-3 седмици.

Основните условия, необходими за отглеждането на джинджифил в достатъчни количества: дълго и топло лято, висока влажност на въздуха, защита от чернови, засенчена зона.

Всички части на културата имат приятен лимонов аромат. Полезни свойства на джинджифила корените се дължат на химичния му състав.Растението съдържа етерични масла, макро- и микроелементи, аминокиселини (триптофан, треонин, метионин, фенилаланин, валин и други), витамини А, С и група Б.

Съдържа цингиберен, камфен, бисаболен и други вещества, които причиняват противовъзпалителни, бактерицидни, холеретични, антихелминтни, антиспастични и други полезни свойства на корен от джинджифил.

Избор на място за засаждане

Джинджифилът в страната се отглежда на място, защитено от течение и вятър. Изберете добре осветено място, засенчено през най-горещата част на деня, тъй като пряката слънчева светлина е разрушителна за него. Може да се осигури засенчване на площта за засаждане.

Друго необходимо условие, което трябва да се спазва при избора на място за засаждане на култура, е влажността на почвата. Растението не понася преовлажнени, преовлажнени почви. Отглеждането при такива условия води до гниене на дебели корени. Ето защо е по-добре да го засадите на хълмове или сухи площи, а преди засаждането почвата да се дренира или мулчира, за да се премахне по-добре излишната влага.

Най-лесният начин е да се поддържат необходимите условия за отглеждане на джинджифил в оранжерии или оранжерии.

Изборът на посадъчен материал и последващата му подготовка са от голямо значение. Започва да покълва от края на февруари до началото на март, а през май се пресажда в открита земя.

Каква трябва да бъде почвата за засаждане?

Засаждането и грижата за джинджифила започва с правилната подготовка на почвата. На първо място, за да получите добра реколта, почвата трябва да е лека, рохкава, добре дренирана. За целта се смесва с пясък или мулч (компост от паднали листа, копка или игли).

Погледни също

Как да отглеждаме и правилно да се грижим за джинджифил у дома

За засаждане на джинджифил почвата трябва да е плодородна със средна киселинност. За да направите това, през есента в него се въвеждат органични торове: хумус, торф, компост. През вегетационния сезон допълнително се въвеждат сложни минерални торове.

Как да засадите джинджифил на открито?

За да засадите джинджифил в страната, използвайте коренището, разделено на парчета. Ако температурата на въздуха в началото на вегетационния сезон не е достатъчно висока, растението се покрива с филм. Ако не е възможно да изберете подходящо място и да осигурите необходимите условия, го засадете в оранжерии или оранжерии.

Датите за засаждане на джинджифил в страната

В естествената си среда джинджифилът расте от 6 месеца до година. На нашата географска ширина той има средно 9 месеца за това, като повечето от тях се изразходват за покълване на разсад.

За да се получат разсад, корените се засаждат в саксии през февруари-март или дори януари. Времето на засаждане в открита земя зависи от региона. Обичайно е да се засаждат издънки през април-май, след последните студове, когато средната дневна температура достигне + 18 ... + 25 ° С. Ако температурата се понижи, развитието на растенията се забавя. Ще бъде трудно да се стимулира отново растежа му.

В района на Москва отглеждането в страната започва с поставяне на разсад в оранжерия, така че растенията да имат време да се адаптират към условията на околната среда. Предвид ранната пролет и топлото лято в градината, джинджифил може да бъде засаден в Урал, но е по-безопасно да го отглеждате в оранжерия в този регион.

Изборът на посадъчен материал

За да отглеждате джинджифил във вашата градина, първо трябва да изберете подходящ засадителен материал. Културата пониква от корен, който може да се купи в обикновен супермаркет. Изберете здрав, плътен по консистенция, млад корен с лек, равномерно оцветен, гладък и равномерен гланц без дефекти, признаци на увяхване или измръзване.

Разрезът или скрапът трябва да бъдат чисти, бели, без признаци на изсъхване или увяхване. Когато избирате коренища за засаждане, трябва да обърнете внимание на броя на издънките пъпки-очи. Колкото повече има, толкова повече са шансовете за получаване на разсад.

Подготовката на коренища за засаждане се състои в отрязване или откъсване на малки парчета, всяко от които трябва да има 2-3 пъпки. Най-добре е коренището да се раздели по джъмперите. Разрезът трябва да се поръси с натрошен активен въглен или дървесна пепел.

Подготвителна работа за засаждане на джинджифил

Джинджифилът е най-добре засаден в предварително подготвени канали. Тъй като коренът се разклонява отстрани, а не надолу, дълбочината на канала не може да надвишава 10 см. На дъното на подготвените канали за дренаж малки камъни се поставят в слой от 1 cm.

Чакълът се поръсва със слой субстрат с дебелина 5-6 см. Преди засаждането подготвените парченца джинджифил трябва да се поставят в топла вода или слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на няколко часа, за да се стимулира поникването на пъпките.

Как да засадите джинджифил в лятната си вила?

Има няколко прости правила за правилното засаждане на корен от джинджифил. За нормална вегетация резниците трябва да бъдат разположени близо до повърхността. Те са погребани не повече от 3-4 cm.

Поставете ги пъпки нагоре на разстояние 10-15 см, така че корените да не пречат един на друг. Първо почвата трябва да се разхлаби и навлажни. Освен това деленките се поливат обилно след засаждането.

Как правилно да се грижим за джинджифила в страната?

До образуването на нови корени коренът на джинджифила расте за около 7 месеца. През този период растението изисква редовно поливане, пролетно подхранване, разхлабване на почвата и премахване на плевели.

Погледни също

Ползите и вредите от джинджифила за женското тяло, неговите лечебни свойства и противопоказания

Ако джинджифилът се отглежда като декоративно растение, той се оставя да зимува в земята. За да постигнете цъфтеж, трябва да поддържате висока влажност и оптималната температура за растението. Най-лесният начин за поддържане на тези условия е в оранжерия. Растенията цъфтят едва на втората година.

Резниците, засадени в открита земя, са покрити с перфориран филм, за да се осигури покълване и защита от нощно спадане на температурата. Когато се появи кълнове след 2-3 седмици, филмът се отстранява. На този етап кълновете се нуждаят от осветление за 12-14 часа на ден и редовна влага в почвата.

През август активното формиране на кореноплодите приключва и растенията вече не се нуждаят от интензивни грижи. През есента, когато издънките издъхнат, корените могат да бъдат изкопани и използвани или оставени да зимуват. В този случай трябва да отрежете издънките и да покриете корените.

Правила за поливане на растения

За да отглежда джинджифил, той трябва редовно да се полива. Струва си да се има предвид, че това е влаголюбива култура, която предпочита влажния въздух. Няма да се повреди при редовно пръскане и поръсване, особено в горещите летни дни. Това се прави сутрин или вечер, за да не изгорят листата.

Преди да се появят първите кълнове, деленката трябва да се полива редовно и обилно, за да не се остави да изсъхнат и да спре да се развива. Когато се появят кълнове, поливането трябва да се намали.

Почвата не трябва да изсъхва, но не трябва да се допуска преовлажняване, тъй като това може да доведе до гниене на корените. След поливане почвата се разхлабва на дълбочина до 1 см. Когато храстите започнат да пожълтяват и изсъхват, поливането се намалява и пръскането спира напълно.

Кога и как да храним джинджифила на открито?

Горната превръзка се прилага през целия вегетационен период. Първият сложен тор, който съдържа азот, фосфор, калий, се прилага преди появата на листата на растението. Също на този етап, веднъж на 1,5-2 седмици, джинджифилът се подхранва с органични торове.

Най-добрият органичен тор за него е компостът. Растението се храни с хумус от листа в естествената му среда. В допълнение, можете да използвате разтвор на коровик, разреден с вода в съотношение 1:10. През август културата може да бъде подхранена с калиеви торове, които допринасят за образуването и узряването на грудките.

Ако джинджифилът се подготвя за цъфтеж, фосфорно-калиевите торове се прилагат на етапа на пъпката. Когато листата на растението започнат да пожълтяват и увисват, подхранването се спира.

Как и кога да берат джинджифил?

Реколтата есента, 9-10 месеца след засаждането. Признак за готовността на кореноплодите е пожълтяването и отмирането на леторастите. В същото време коренищата могат да бъдат изкопани за храна шест месеца след засаждането.

2 дни преди прибирането на реколтата културата вече не се полива. Изкопайте корените с лопата, почистете ги от почва, отстранете допълнителни корени и ги изсушете. Корените могат да се изплакнат със студена вода преди изсушаване.

Джинджифил: Съвети за правилно съхранение

Кореновите зеленчуци се съхраняват при температура + 2 ... + 4 ° C, в мазето или в хладилника в отделението за зеленчуци. Преди да запазите отметки джинджифил за съхранение увити в хартия. Друг начин на съхранение е сушен. В този случай подготовката на корена за съхранение се състои в почистване и нарязване на филийки. Но преди употреба ще трябва да се накисва за 5-6 часа. В резултат вкусът и ароматът на подправката ще станат по-изразени.

Можете да съхранявате джинджифил във фризера. Но при размразяване повечето от хранителните вещества се губят. Може да се използва само като подправка.

Ако джинджифилът е бил отглеждан в саксия, той може да бъде оставен в земята близо до топъл радиатор за зимата и да се изкопае според нуждите.