Как правилно да отглеждате и да се грижите за бялото зеле на открито
Отглеждането на бяло зеле е труден процес за начинаещ, тъй като има много условия, при които развитието на растение спира и то умира, без дори да се оформя в плодово съцветие. Да се вземете добра реколта от зеле, в градината е необходимо да има просторна слънчева зона, не засенчена от високорастящи култури и притежаваща необходимото ниво на киселинност, което не винаги е постижимо в страната.
Основната трудност при грижата за зелето е културната непоносимост към топлината, която в средната лента в района на Москва или в района на Москва се поддържа на ниво 25-35 през средата на лятото. При тази температура растежът на зелето спира и по-нататъшното съзряване на яйчника става невъзможно.
Как правилно да отглеждаме зеле? Възможно е да улесните себе си при липса на голям опит в градинарството, като придобиете съвременни размножителни сортове зеленчуци, които дават високи добиви дори с някои отклонения в грижите. Бялото зеле се размножава чрез семена, тествани за покълване у дома.
Засаждане и грижи на открито и всичко останало относно отглеждането на капризен зеленчук - подробно по-долу.
Подготовка на почвата за засаждане
Как да получите добра реколта с висока плътност и достатъчен размер на съцветия? Как правилно да отглеждаме бяло зеле? Трябва да започнете с подготовката на площадката, която не трябва да е в низина, за да не служи за отводняване на дъждовна вода или на кота, където слънцето бие цял ден. Повече от две години подред зелето не се засажда по същия периметър. За разсад са идеални бившите лехи с картофи, домати или краставици с добре разхлабена почва, с остатъци от изгнили листа, третирани от насекоми.
По отношение на киселинността, неутрална почва е подходяща за зеле, или такава, която има минимални показатели за кисела материя. Тези стойности се намаляват с помощта на доломитово брашно или вар веднага след предишната реколта от този сайт, тоест през август-октомври.
Проветривостта и насищането с кислород на бедната, сгъстена почва увеличава въвеждането на пясък и компост в почвата със скорост 7 литра вместимост на сместа на 1 м2 зона за кацане.
Почвата се наторява отново в началото на пролетта, малко след като снегът се стопи. Приготвя се голям обем маса, чието образуване става без поддържане на строги пропорции, от суперфосфат и дървесна пепел. След това, преди да копаете, сместа се комбинира с оборски тор и площадката е обилно ароматизирана. Ако няма начин да получите голямо количество тор, можете да приготвите 1-2 кофи от сместа и да нанесете тор директно върху всяка дупка при засаждане.
Засаждане на разсад в открита земя
Как да отглеждаме бяло зеле? В средата на сезона сортове зеле може да се засади в открита земя още в края на април - началото на май. Късните сортове се придържат към началото на юни, когато земята е добре затоплена. Времето за слизане се избира в късния следобед, като се акцентира върху прогнозата за времето за следващите дни, обещаващо облачно време или дъждовни дъждове.
Парцелът с подготвена земя трябва да бъде изкопан отново, трябва да бъдат счупени големи буци и да се направят плитки дупки, с отклонения от половин метър подред и с разстояние 50-60 см между редовете. Повечето от въпросите защо зелето не е обвързано, могат впоследствие да бъдат причислени към този конкретен период:
- дупките са разположени твърде често;
- земята не е добре разхлабена;
- централната пъпка на кълновете се оказва потопена в земята. Това се отнася и за листата на разсад - те не трябва да бъдат погребани.
Всяка дупка, преди разсадът да е в нея, се пълни с вода, а когато растението вече е засадено, се залива със суха почва до най-ниските листа. При стабилно слънчево време, когато вече не е възможно да се забави кацането, над леглото се инсталира сентен сенник или някакъв вид завеса, която се сваля само след 4-6 дни.
Възможно е също да се отглежда бяло зеле в открито поле чрез директно засяване на семена в почвата. За да направите това, се правят непрекъснати канали в слоя с дълбочина 1-1,5 см, те се проливат със слаба концентрация на манган и семенният материал се въвежда в каналите на тънка струя. Над такава зеленчукова градина трябва да се монтира подвижна оранжерия, а грижата за разсад отначало се състои само в поливане.
Семената за размножаване трябва да бъдат проверени преди засаждането. Какво да направите, за да оцените кълняемостта, така че зелето да расте и да се развива напълно и да бъде вързано навреме? На първо място, изберете непокътнати семена, 5-7 пъти повече от количеството разсад, което трябва да получите. След това семената се връзват в памучна кърпа и се навлажняват обилно в чинийка.
След 5 дни постоянен престой във влажна среда, здравите семена покълват, което означава, че те се размножават успешно. Подбираме ги за засаждане и отглеждане на зеле.
Правилно поливане
Грижата за бяло зеле в открито поле със 70% се състои в правилното планиране на поливането, съответстващо на фазите на развитие на зеленото съцветие. До разсадът не се образува пълноценна коренова система, поливането се извършва ежедневно, с дебит 100-150 мл вода на ямка. Не забравяйте за правилното засенчване на зоната, така че течността да не се изпарява твърде бързо.
Между образуването на пълна розетка от листата и образуването на глава от зеле, в цъфтящо състояние на разсад, грижата за растението изисква редовно поливане, като същевременно поддържа влага в почвата от 80%. Когато главите на зелето са се завързали и процесът на растеж на зелевата глава е започнал, честотата на поливане е леко намалена, до 70%. В средата на юни (12-15 дни преди прибирането на реколтата) всяко изкуствено поливане се спира.
Голяма грешка в периода, когато зелето цъфти и главата на зелето едва започва да се поставя, спрете редовното поливане и организирайте грижи с рядко, но обилно наводняване на градината в редки дни в страната. Такова ирационално разпределение на влагата се разглежда като причина за бързия растеж на кореновата система, в ущърб на развитието на съцветие. Не трябва да забравяме, че зелето обича влагата, стига да се абсорбира свободно в почвата. Зелето расте в застояла вода за кратко време и скоро гние.
Разхлабване и олющване
Агротехниката за отглеждане на бяло зеле придава голямо значение на хвърлянето на растенията и навременното разхлабване на пътеката. Първото разхлабване се извършва две седмици след засаждането на разсада, по-нататък - при необходимост, така че да не се образува груба кора между растенията.
Първото олющване се извършва приблизително в същия период или по-рано.Това се прави, за да се защитят тънките стъбла на високите разсад.
Как да разпръснете разсад правилно? При топло време, без вятър и валежи, почвата леко се разхлабва и смачква на ръка на разстояние 20 см от всеки отделен кълнове. След това с малки гребла или също, с ръце, смачканата пръст се събира около стъблото на разсада, образувайки хълм до най-ниските листа. Можете да помогнете на растението да издържи по-лесно укрепването чрез хълцане, два дни преди процедурата, като въведете някакъв вид нежна превръзка.
Как да храним кълновете? Опитните градинари препоръчват органични торове със силно намалена концентрация, така че грижата за бяло зеле да не доведе до изгаряния на корените и долните листа на разсада.
Осоляването на зелето за втори път се препоръчва 3 седмици след първото. Повтарящият се храст е укрепен в кореновата система и не страда от излишна влага.
Колко процедури са необходими общо? През периода на развитие на зеленчука е необходимо да го сгушите три пъти - ще отнеме тритий пъти 45-47 дни от момента на засаждането, когато отглежданото зеле се залива със сок.
База за хранене
Как да отглеждаме бяло зеле без използването на нитрати и ускорители на растежа? Успоредно с първото разхлабване и олющване разсадът се подхранва с органичен тор. Използват се пилешки изхвърляния, разредени с вода в концентрация 1 сухо вещество, 15 чаши вода. Течността се изсипва в малка лейка с отстранен и внимателно дифузьорът, повдигайки листата, тор се въвежда във всяка ямка. Препоръчително е да направите това веднага след поливането, така че разтворът да се „разпръсне“ в горния почвен слой и да не попие в дълбочината.
След 14 дни разсадът се подхранва с 10% инфузия на мюлеин, която се разрежда и се поставя да се влива 10 дни преди употреба. Те също поливат кълновете, когато плодовете вече започват да се залагат.
За привържениците на минералните торове схемата за подхранване на зелето е различна. На 14-ия ден от кацането в земята се прави решение от следните компоненти:
- 10 g урея;
- 20 g суперфосфат;
- 15 г калиев хлорид.
Тази суха смес се разтваря в кофа с вода и се излива в жлеб, специално изкопан точно между редовете, който след това се пълни. 21 дни след първата процедура, когато главите на зелето вече са поставени, подобна порция се приготвя от горните елементи и целият процес се възпроизвежда точно.
20-30 дни преди отрязването на главите на зелето азотното торене се спира и поливането е ограничено или напълно спряно.
Листната дресинг се използва за късен разсад, ако кълновете са слаби, спрели да растат или пожълтяват. Разтворът се приготвя със скорост четири литра вода (или половин кофа) и се взема за него:
- 1 кг калиев хлорид;
- 70 g двоен суперфосфат;
- 10 g молибден.
Съставът за листно хранене се влива в продължение на 24 часа, след което се използва за напояване от домакинска пръскачка.
Болести на зелето
Какво друго е отглеждането и грижите за бялото зеле? Разбира се, при защита на растението от различни заболявания и спешно предприети мерки, когато бъдат открити. В централна Русия най-често се срещат следните патологични състояния на този зеленчук:
- Киелата е гъбичка, която се развива в кореновата система с излишна влага. Характеризира се с израстъци и подуване на отделни коренища. Все още няма лекарства срещу кила, така че просто трябва да намерите болно растение и да го премахнете от градината, и да обработвате почвата с формалин;
- Бялото гниене се изразява с плачещ бял цъфтеж в резултат на липса на фосфорни и калиеви торове. За да предотвратите заболяването, е достатъчно да следвате схемата на хранене;
- Фузариум - намира се от кафяв пръстенообразен модел върху разрез на листен листен листен лист. Фузариумът не може да бъде излекуван - растението е изкопано, а мястото на засаждане се напръсква с фурацилин.
Как да се справим с долните листа на зелето
Дали да отрежете или да оставите долните листа на зелето не е предвидено в ръководствата за градинарство, така че всеки собственик изхожда от решението, което е полезно за него от гледна точка на резултата. За желаещите да отглеждат голяма глава зеле, аргументът в полза на премахването на "допълнителните" листа е извличането на голямо количество сок в тях, който може да отиде директно към главата на зелето.
Списъкът с предимствата, когато решавате дали да отглеждате листата, включва и теорията за по-добрия въздушен обмен между растенията и факта, че е много по-лесно да се грижите - да разхлабите и свиете редовете - за зелето.
Недостатъци на посочената задача - дали да отрежете големите долни листа:
- при намаляване на скоростта на узряване на зелето. Конвенционално - 1 отстранен лист добавя на ден към периода на зреене;
- при намаляване на полезността на образуваната глава от зеле, тъй като витамин С, който се произвежда точно в долния лист, няма време да се превърне в зеленчук;
- при загуба на сок от растението и привличане на вредители към този сок - листни въшки и зелеви молци. Последното е бич за зелето в Беларус и постепенно заема същото положение в Русия.
Заключение - най-рационално е да се отървете от долните листа, когато се извършват грижи през последните 2-3 седмици преди прибирането на реколтата. Най-добре е да премахнете пожълтели и избледнели листа, а дали да вземете зелените и силните, зависи от собственика.
