Правила за отглеждане на зайци за месо у дома
Отглеждането на зайци у дома е насочено към получаване на месо с високи хранителни и вкусови качества и кожи. Месните животни се отглеждат малко по-различно от кожените животни, разликите се крият в състава на диетата. Важно е да се хранят зайците, така че те да натрупат достатъчно тегло преди клането и да останат здрави, следователно, диетата е разнообразна и балансирана, включително хранителни добавки и витамини.
Популярни породи
За месото трябва да се отглеждат породи, представителите на които се отличават с голяма физика и значителна мускулна маса:
- Новозеландската порода е най-популярната от месните породи. Вече 3-месечни индивиди с тегло над 5 кг се изпращат за клане. Месото спрямо живото тегло е около 60%.
- Калифорнийците са млада порода. Теглото на 3-месечните зайци достига 4 кг. Масата на месото е 55% от живото тегло.
- Сивият гигант е популярна порода в цял свят. Животните растат бързо, достигайки 6-7 кг до 3-месечна възраст. Но вкусът на месото е среден.
- Съветската шиншила е порода, чиито представители се различават не само по бързото напълняване, но и по ценната си козина. Възрастно животно тежи 6-8 кг.
Методи за отглеждане на зайци за месо
Как да съхранява животните, собственикът избира, като взема предвид климатичните условия в региона, където се намира фермата. Зайците се чувстват чудесно на чист въздух, но през лятото могат да получат слънчев удар без балдахин, а през зимата, когато сланата е до -20 ° C, могат да замръзнат без изолация. Най-добрият вариант за поставяне на зайци е в светла зона, където няма силен вятър, но има пътеки за вентилация и отклонение за домашни отпадъци.
клетки
Най-популярният вариант за начинаещи фермери. Клетките са лесни за почистване, изолация и преместване. За да започнете да отглеждате зайци за месо, трябва да направите клетки с оптимални размери:
- дължина - 120 см;
- височина - 40 см;
- ширина - 60 см;
- разстояние от земята - 60 cm.
Един заек има достатъчно пространство от 0,08-0,1 m2... В една структура се пазят 6-8 млади индивида от един и същи пол. Младите животни се оставят с майка си до 2-месечна възраст, а мъжките се държат отделно един по един.
Клетките са изработени от дърво, фибран, шперплат. Материалът е покрит отвътре с метални плочи или фина мрежа, така че зайците да не гризат дома си. Покривът е направен от шисти или ондулин, задължително е да се направи наклон, така че дъждовната вода да тече към задната стена.Като изолация се използват стърготини, пяна с плочи, сухи листа, строителни топлоизолационни материали.
волиери
Оградени площи със следните параметри:
- площ - 1 m2 за едно животно;
- височина на окото - 1,5 м;
- подземни води - по-дълбоки от 2 м;
- задълбочаване на оградата от копаенето - не по-малко от 60 см;
- територия - повишена с наличието на балотаж;
- защита от метеорологични явления - сенник;
- подслони - къщи;
- защита от течение - една празна стена от четири.
С метода за отглеждане на клетка на открито се изискват по-малко усилия и време за грижи за домашни любимци. Но има един недостатък - трудността да се следи здравето на животните (достатъчно е да се разболее един заек, за да хване инфекцията във всички животни).
Питс
Ями се изкопават до 2 м дълбочина и в тях се пускат няколко семейства зайци. Параметрите на такова жилище:
- територията е издигната, засенчена;
- размер - 2 × 2 м на 100 индивида;
- дъното е пясъчно, на дълбочина 20 см, покрито с фина мрежа, покрито със слама;
- стени - шисти, мрежа или цимент, с един отвор за тунел;
- входът към отвора е затворен от врата, която може да блокира изхода от отвора;
- защита от валежи - навес с наклон;
- разстоянието между ямите е най-малко 20 m.
Плюсът на това съдържание е вентилация при липса на чернови. Недостатъкът е струпването на зайци, което създава опасност от епидемия.
Навеси
Най-добрият вариант в региони с мек климат и зими без замръзване. Навесите са неизолирани дълги рамкови конструкции с покрив. Зайчовите къщи са подред, а в средата има дълъг коридор. Дизайнът е удобен и прост, спестявайки място.
Мини ферми
Клетките се поставят на 2 или 3 реда вътре в помещение, което се проветрява и отоплява през зимата. Захранването и водоснабдяването, почистването и вентилацията се осигуряват автоматично, човешката работа е сведена до минимум.
Голям плюс на такива ферми е, че при липса на човек зайците са по-малко стресирани, те растат по-бързо.
Диета на зайци при угояване за месо
Диетата на зайци включва храна:
- зелено - билки и клонки;
- сочни - силаж, корени и зеленчуци;
- груб - сено;
- концентрирани - трици, зърно, кекс;
- животинско - рибено масло, костно брашно.
Зайците пият много, така че пиещите винаги трябва да имат чиста вода.
Лятна диета
След зимата зайците постепенно се прехвърлят в лятна храна, сухата храна се заменя със зелена. През първите дни добавете 50 г зелени на индивид. След 10 дни количеството зелена храна вече трябва да е 500 г, а след 2 седмици - 1 кг. Невъзможно е рязко да се прехвърлят животните от суха към зелена храна, в противен случай може да възникне животозастрашаващ метеоризъм.
Ако тревата е мокра от роса или валежи, тогава тя трябва да бъде изсушена, преди да я поставите в коритото.
В горещите дни зайците се хранят предимно сутрин и вечер. Лятната дневна порция за възрастен заек трябва да бъде 800 г трева и 30 г концентрати.
Зимна храна
Основата на зимната храна за зайци е сеното. Диетата включва животински продукти (рибено масло, костно брашно). Те допълват зимната диета със сочни кореноплодни зеленчуци (картофи, ерусалимски артишок), съдържат много хранителни вещества и хранителни вещества, благодарение на които зайците растат по-бързо.
Приблизително процентно разпределение на фуражите в зимната диета:
- сено - 40%;
- комбиниран фураж - 30%;
- сочна храна - 20%;
- концентрати - 10%.
Витамини и минерални добавки
За да могат зайците да растат бързо за месо, им се дават стимуланти за растеж, съдържащи витамини и биоактивни вещества. Препаратите се добавят към зърнени смеси.
Препоръчват се стимуланти:
- Fos-Bevit;
- Flavomycin;
- Nucleopeptide;
- E-селен.
Също така фермерите използват витаминни и минерални комплекси:
- Eshka;
- Chiktonik;
- Zdravur;
- Eleovite.
Ако пълноценният фураж се използва за хранене за месо, тогава не са необходими допълнителни източници на витамини и минерали, в противен случай животните ще развият хипервитаминоза.
Храна за клане
Храненето с месо не означава, че зайците трябва да се хранят често и често. Те започват да хранят интензивно животните месец преди клането. Освен това периодът на хранене е разделен на три етапа, различаващ се в диетата:
- Етап на подготовка. Основата е най-висококалоричната храна. Добавят се зелени и сочни фуражи, порцията комбинирани фуражи се увеличава 1,5 пъти. През зимата намалете порцията сено и клонки. Препоръчителни продукти са зърнени концентрати, моркови, цвекло, ерусалимски артишок, детелина, бобови растения.
- Етап на угояване за месо. Избира се диета, която насърчава бързото отлагане на мастна маса. Минимизирайте количеството сено и клонки. Зеленчуците са изключени, остават само варени картофи, които се смесват със смесени фуражи, трици, торта. Те осигуряват грах, царевица, ечемик и овесени зърна.
- Фаза на поддържане на теглото Елиминирайте сеното и зелените, те ще направят заешкото месо трудно. Основата на диетата са варени картофи със комбиниран фураж, зърно, трици. Дай малко клонки. За да стимулирате апетита, използвайте магданоз, копър, семена от кер, добавете малко сол към питейна вода (щипка на 1 литър).
Годишно изискване за фураж
Таблицата показва годишното изискване за фураж за комбинирано хранене, което ви позволява да изчислите цената на заешкото месо. Индикаторите трябва да бъдат умножени по цените на фуражите. Изискването е дадено за заек, който дава 4 потомства (24 кубика) годишно за месо.
фураж | годишно количество, кг |
комбиниран фураж | 340 |
сено | 110 |
кореноплодни | 90 |
трева | 420 |
Какво не може да се храни
Зайците могат да се хранят със зеле, но само с фураж, и не пресен, но леко летаргичен, така че домашните любимци да нямат храносмилателни проблеми.
Категорично е забранено да се включва в диетата:
- млади зелени картофи;
- слънчогледови семки в големи количества (няколко сурови акне са достатъчни за деликатес);
- билки с високо съдържание на естери (босилек, мента, лавандула);
- ядки;
- млечни продукти;
- месо;
- шоколадови сладкиши, сладкиши.
Възможни заболявания
Отглеждането на зайци за месо е трудно, тъй като те са предразположени към хранителни разстройства, свързани с лошо качество или неправилен избор на фураж. Симптомите са хлабави изпражнения или запек и подуване на корема. Нарушенията в храненето се лекуват с 12-часов пост, след което постепенно се въвеждат меки храни. Храносмилането се подобрява с малко рициново масло. При диария Syntomycin се дава 2 пъти на ден (таблетка за 2 литра вода).
Заек със студено кихане и от носа тече течност. Болното животно се поддържа топло, Фурацилин се вкарва в носа (1 g от лекарството на 100 g вода).
Инфекциозните заболявания на зайците включват:
- миксоматоза;
- кокцидиоза;
- хеморагична болест;
- акарен акар.
Ветеринарен лекар се занимава с лечението на инфекциозни заболявания. Собственикът трябва да изолира болния домашен любимец, да дезинфекцира клетката.
репродукция
Пубертетът започва в различно време при различни породи. Най-ранният падеж е 4 месеца. Но, средно, зайците са готови да се размножават до 6-8 месеца. Преди това зайците не трябва да се случват, тъй като твърде младата женска може да има проблеми с производството на мляко или може да се случи спонтанен аборт. Можете да отглеждате зайци за месо през цялата година, но най-силното потомство се ражда през по-студените месеци.
Не трябва да избирате за чифтосване индивиди:
- от едно котило;
- пациенти със затлъстяване;
- подложена на ваксинация преди по-малко от 20 дни;
- женски, предразположени към поглъщане на новородени бебета;
- женски с неразвити или дефектни зърна.
клане
Оптималното време за клане на зайци за месо е на възраст от 7 месеца. За да подобрите качеството на месото, препоръчително е да кастрирате мъжките 2 седмици преди клането. Заекът се убива, като удря носа, задната част на главата или челото с тъп, тежък предмет.Животното се хваща от задните крака с лявата ръка, а с дясната, като се люлее силно, те бият по гърба на главата под ушите. Това отделя черепа от шийните прешлени. Трупът е окачен на раздалечител, одран, изкормен, отделя се кръв.
Колко дълго растат зайци от раждането до клането
Тегло на растежа до клане зависи от породата, но, средно, зайците се угояват за месо за 3-7 месеца от раждането. Новозеландски и калифорнийски домашни любимци достигат необходимото тегло по-бързо.
Възрастните животни (стари и вече не плодородни) се угояват за месо в рамките на 5 седмици.
Нарастваща рентабилност
Отглеждането на зайци за месо у дома е рентабилно, ако вземете предвид следните указания:
- своевременно ваксинирайте животните, за да предотвратите смъртта;
- рекламирайте продукти по всякакъв възможен начин;
- продават не само месо, но и кожи;
- по-често жени с мъже, за да купуват по-рядко млади животни;
- купувайте нови животни не на пазара, а от опитни фермери, така че вероятността да се разболеят и дефектирали животни е по-ниска;
- преди да започнете бизнес, съставете план, изчислете периода на изплащане.
Грешки на неопитни фермери
Рентабилността на отглеждането на зайци за месо намалява, когато начинаещите фермери правят следните грешки:
- неадекватно хранене на животните, като същевременно ги изтощава с чести чифтосване;
- давайте комбиниран фураж, предназначен не за зайци, а за свине или говеда;
- зайците се избиват неподходящо, което води до намаляване на пространството в клетките и прекомерна консумация на фураж;
- направете клетките твърде просторни - зайците активно се движат, поради което те наддават слабо;
- не ваксинирайте животни, не провеждайте превантивна дезинфекция на помещения;
- здравите и крехки зайци не се разпределят правилно в клетки, което кара някои да получават повече храна от други.
Зайците, отгледани за месо, трябва да получават висококачествен и балансиран фураж, в противен случай земеделският стопанин ще се сблъска с забавяне в развитието и болест на животните, което означава, че ще претърпят загуби.