Описание и видове многогодишен лук, препоръки за отглеждане и грижи

Вероятно няма такъв летен жител, който да не го направи отглежда лук на земята. В допълнение към едногодишните сортове градинарите отглеждат и многогодишен лук. Ако изберете правилния вид зеленчук и следвате правилата за отглеждане и грижи, за сезона можете да осигурите на семейството си не само вкусни луковици, но и билки. Освен това тази дейност не отнема много време и усилия.

Културни свойства

Има много разновидности на зелен лук. Те се различават по вкус, външен вид, период на зреене и характеристики на отглеждане. Всяко описание на сорта има свои нюанси, които трябва да се спазват, за да получите добра реколта. Поради атрактивния си вид лукът често се отглежда като декоративно растение. Градинарите ценят лука за ранната им способност за зреене.

Растението съдържа аминокиселини и витамини, от които се нуждае човешкият организъм. Основната цел на засаждането на зелен лук е получаването на зеленина. Лукът подобрява храносмилането, има положителен ефект върху метаболитните процеси и повишава защитните свойства на имунната система. Зеленчукът понижава нивата на холестерола и извежда токсините от тялото.

Характеристика

Многогодишните сортове лук се отличават със способността си да издържат на ниски температури. Поради това се отглежда в региони, където температурата може да спадне до -40 ° C. Растението практически не е изложено на паразити и е устойчиво на много заболявания. Независимо от многократното рязане, реколтата продължава да дава 4–6 години.

Лукът образува фалшива крушка, която при добри климатични условия продължава да отделя нови зелени пера. Кратък период на почивка дава възможност за засаждане на лук в оранжерии или на закрито.

Популярни сортове

Знаейки за достойнствата на културата, никой няма да откаже да отглежда многогодишен лук. Зелените, които се появиха в началото на пролетта, са наситени с витамин С, от който тялото се нуждае след зимния период. Има над 500 вида лук, които са се отглеждали изключително в дивата природа. Днес зеленчукът се отглежда успешно от хората. Всякакъв вид многогодишен лук се вкоренява на сушата без никакви проблеми.

Batun

Един от най-често срещаните видове многогодишен лук. Популярно има име юмручен лък или татарски. Ползата се състои в компонентите, които съставляват:

• рибофлавин;
• витамин Ц;
• калий;
• магнезий.

Татарката не е компактен вид. Бушът има тенденция да расте широко и в същото време зелените настръхват в различни посоки. На външен вид всяко перо прилича на тръба. Заоблен е по цялата му дължина, но вътре е празен.

На височина зелените пера могат да достигнат 60 см, а диаметърът е от 1 до 2 см. Лукът има една необичайна особеност - размножаването с помощта на стрелки. От външния им вид вкусът на зеленчука се променя. За да зарадвате любимите хора с ястия с добавка на зеленина, се препоръчва да се режат цветя, когато се появят за първи път.

Сладък лук

На външен вид зеленчукът прилича на увиснал лук лук. Листата му са плоски, те могат да нараснат с дължина над 50 см. Ароматният зелен лук не променя вкуса си както в началото, така и в края на сезона, което другите видове липсват. Културата е богата на аскорбинова киселина, но с ниско съдържание на фибри.

Перата растат бързо обратно на мястото на падането, така че растението продължава да произвежда зелени до средата на ноември. Крушки от този тип не се ядат. Малък по размер. Крушката е покрита със специална обвивка, която помага да оцелеете при силни студове.

Погледни също

Какво да направите, ако червей яде лук, как да го обработва, народни средства

слуз

Градинарите често пренебрегват този представител на семейството на лука. Тънък или увиснал лук има способността да покълне бързо. Благодарение на това може да се наслаждавате в първите дни на месец май. Зелените пера са богати на желязо и все пак имат пикантен вкус с нотки на чесън.

Вкусът на тинята може да варира в зависимост от сезона. В началото на покълването е меко и приятно. В края на август лукът се чувства трудно. Поради тази причина много градинари отказаха да го отглеждат, и напразно. Вкусът на чесъна на зеленчука помага на домакините да го използват за консервиране. Това е чудесна алтернатива на чесъна.

Проникващ лък е показан за хора, страдащи от анемия. Има високо съдържание на желязо.

вид дребен лук

Този сорт многогодишен лук се отглежда с цел приготвяне на ястия в ресторанта. Те ядат не само зелената част, но и луковиците. Този вид е особено ценен от готвачите, които работят с френска кухня. Новите пера растат бързо на мястото на отрязване.

Външно има сходство с лука, така че е трудно да се направи разлика между тях. Разликата е, че шалот има повече пера, отколкото лук. Без характерната остра миризма. Затова момичетата често го избират като допълнителна съставка в салата.

Многогодишните сортове лук се използват като декоративни растения, но това правило не важи за шалот и не става въпрос за външния вид. Не всяка реколта може да има положителен ефект върху зеленчук. Ако лукът не хареса квартала, това ще се отрази на вкуса му - напълно ще го загуби. Този факт се потвърждава от хора, които са засадили лук с неподходящи култури.

Schnitt

Лъкът има и други необичайни имена - скорост или длето. Използва се не само за готвене, но и за украса на градината. Представителят на лука расте добре в открито поле, в предната градина и на балкона. Отличителна черта са малките цветя, които приличат на топки. Цветът варира от бледо розово до наситено лилаво.

Луковичните цветчета се появяват в края на пролетта и не изчезват до есента. Многогодишният чесън се използва за производство на зеленина на сушата. Лукът, който е под земята, не е годен за консумация. Може да не се изкопае и да остане в почвата до следващия сезон.

По дължина перата достигат 45 см. В диаметър те са около 5 мм. Настърганите зелени празни сламки могат да украсят дори и най-скучното ястие. С началото на цъфтежа зеленчукът променя вкуса си, започва да състарява, а самите стрели стават жилави. Затова е по-добре да го използвате за храна в началото на пролетта.

Отглеждане на зеленчук

Ако човек реши да отглежда многогодишен лук, е необходимо да се определи територията. Важно е да се разбере, че през следващите 6 години земята ще бъде заета само от лук. Благоприятното развитие на растението се осъществява в дренирана и рохкава почва. Тя трябва да е неутрална и леко кисела. Прекомерната влага уврежда лука.

Подготовката на леглата за култура започва с такива събития:

1. На есен те копаят леглата.
2. Прилагат се торове - фосфор, калий или оборски тор.
3. Плевелите се отстраняват през пролетта.
4. Азотно торене.

Отглеждането и отглеждането е важен процес, на който трябва да се обърне внимание, за да се получи богата реколта от пера от лук. Парцелът не трябва да е на пряка слънчева светлина. Добре е, ако е с частична сянка. Мястото на отглеждане е защитено от пролетно или есенно наводняване с вода.

Погледни също

Описание на сорта лук Херкулес, неговите характеристики и добив

Средно многогодишните видове лук имат 2-годишен цикъл на развитие. През първата година растението радва с малка розетка с листа. На втория се появяват дръжки, плодове и семена. Цветята умират в края на сезона, а лукът се развива благодарение на регенериращите пъпки, които са в кореновата система. Трансплантацията се извършва по два начина: чрез семена или част от растение.

Размножаване с помощта на семена

По правило летните жители поставят семето в открита земя в края на зимата или началото на пролетта. Първите издънки от семена се появяват над почвата две седмици след засаждането. През следващите месеци лукът се развива бавно, което изисква постоянно внимание. За да не прекарват много време в отглеждане, опитни градинари използват метода за разсад.

През март семената се поставят в подготвени кутии с почва. За да провокира ранно появяване на разсад, посадъчният материал се накисва в разтвор на калиев перманганат. Там той трябва да прекара поне един ден. След това семената изсъхват.

Разсадът трябва да расте при оптимални условия. Преди появата на разсад температурата е в границите от 20 до 22 ° C. Ако се появят кълнове, те могат да издържат на температурен режим от 18-20 ° С. Разсадът се засажда в открита земя в средата на май.

Вегетативен начин

Лукът може да се размножава не само чрез семена. Не е необходимо да събирате семето, за да отглеждате нови култури. Разделянето на храст е друг ефективен и лесен начин за размножаване на многогодишно растение. Освен това тази опция е подходяща за всеки вид зеленчук.

Принципът на разделяне е прост. За целта вземете храст, който е достигнал 3-годишна възраст и го разделете на малки храсти. Процедурата се извършва най-добре в средата на пролетта или в края на лятото. Ако многогодишното растение расте на сайта за дълго време, той е готов за размножаване.

Как да отглеждате пълноценно растение от отделни храсти, което дава богата реколта от зеленина? За да направите това, трябва да вземете отделената част с луковицата и да я поставите в земята на дълбочина 8–11 см. Кореновата система трябва да бъде развита, в противен случай културата няма да влезе в корена или ще бъде слаба. Ако след разделянето на голям храст има такива екземпляри, те се засаждат на дълбочина 5 cm.

Многогодишни грижи

Въпреки непретенциозността си, растението се нуждае от основни грижи. Развитието на луковицата и добива ще зависят от интереса на човек към този въпрос.

Поливането

Многогодишните растения обичат да растат във влажна почва. В същото време в храстите не трябва да стои вода. Излишъкът от течност провокира кореново гниене и разваляне на реколтата. Препоръчва се периодично поливане, което се извършва след всяка поява на ново перо.

Оплождане

Сортовете многогодишен лук обичат периодичното хранене. Калий и фосфор се добавят през есента, което позволява храстите да оцелеят добре през зимата. След събиране на последните пера, почвата се обогатява с азот. През есента се прилагат всякакви други торове.

Внимание към почвата

Многогодишният лук не понася квартали с други култури, по-специално с плевели. Човек трябва да се подготви за множество плевене на легла със зеленина. През сезона почвата може да се разхлаби. Малките вредители не са толкова опасни, но те също трябва да бъдат изхвърлени.

Компетентният подход при избора на разнообразие от многогодишен лук ви позволява да осигурите на семейството на градинаря витамини за целия сезон. Тези, които не се нуждаят от внимателна грижа, устойчиви са на болести и носят стабилна реколта, се радват на успех.Ако ядете зеленчука редовно, можете да повишите защитните свойства на имунната система.