Описание на сорта лук Slizun, особеностите на отглеждането и грижите
Градинарите не придават голямо значение на тревистите растения, които растат в дивата природа, предпочитайки вече популярни сортове зеленчуци: картофи, краставици, домати, лук и чесън. Но в природата има описание на други полезни билки, които могат да се отглеждат в задния ви двор и да получавате важни микроелементи за храна през цялата година. Такива полезни билки включват луковично растение - Slime.
Характеристики на лука
Това тревисто многогодишно растение расте в дивата природа на Русия - по-често се среща в Алтайския край и в Сибир. В дивата природа се размножава чрез семена и корени. Той расте на личен парцел в продължение на 5 години, след което трябва да бъде трансплантиран.
Зелени върхове под формата на пера с ширина 2 сантиметра, перата с дължина достигат 30 сантиметра. Расте от цилиндрични фалшиви луковици не повече от 2 сантиметра. Слузът има вкус на пера от чесън, горната зелена част се използва за храна. Луковиците нямат хранителна стойност и използването им е непрактично.
Тази зелена маса е богата на микроелементи - за да попълните ежедневния си запас от витамини и минерали, трябва да ядете само 30 грама зеленина на ден.
Лукът цъфти на втората година след засаждането с кълбовидни чадъри. Цветът на цветята е бледо розов - цъфтящото растение изглежда много красиво на задния двор. Наречена е слуз за слизестия сок, който изтича от зеленото, когато стъблото се счупи. Сокът има слаб мирис и вкус на чесън. Яде се мек, умерено сладък и вкусен лук. Използва се като добавка в салати, подправки за месни и рибни ястия. Перата се сушат и осоляват за дългосрочно съхранение.
Полезни свойства на растението
Тази билка съдържа голямо количество хранителни вещества:
- Витамини от групи В1, В2, РР, С.
- Много микроелементи: калий, цинк, желязо, молибден, магнезий. Благодарение на тези елементи употребата на лук помага за укрепване на сърдечно-съдовата система и насърчава образуването на кръв.
- Фитонцидите, каротинът и захарите почистват организма от вредни вещества.
- Слузът помага за подобряване на храносмилането.
- Листата са полезни не само за храна - сокът помага за заздравяване на рани и обеззаразяване на зони, заразени с микроби. Също така, този еликсир облекчава болката при наранявания.
Когато яде 30 грама растение дневно, човек няма да почувства нужда от жизненоважни елементи - здравето ще се подобри пред очите ни.
Как да отглеждаме лук на сайта?
Много е лесно да отглеждате тази билка във вашата градина.Лукът е устойчив на зимни студове - не изчезва от градината без подслон, дори в студове от 40 градуса. За да отглеждате полезна трева, трябва да вземете малка площ с плодородна почва, която ще съдържа хумус. На такъв сайт сортът дава до 6 години.
Почвата
Лека неутрална почва или глинеста с висока пропускливост на влага е подходяща за непретенциозен Slimer в грижите. Мястото трябва да е без наводнения и застояли води. Водата не позволява на въздуха да достигне до корените на растението и той умира. Някои градинари, за да предотвратят застой, повдигат легло с лук с 20 сантиметра. Почвата не трябва да е кисела - в този случай вкусът на лука ще се влоши, ще стане горчив.
За да се отървете от киселинността, трябва да добавите там пепел, креда или доломитово брашно. Преди засаждането, през пролетта, градинското легло се насища с хумус и се изкопава.
Как да засадим?
Лукът се засажда по схемата 30 × 15 сантиметра, като между редовете лук се оставя разстояние от 30 сантиметра. Корените запълват почвата по време на растеж и по този начин отърват градината от плевели. Тя просто няма къде да расте.
След четири години лукът престава да дава висококачествена култура поради свръхрастеж на корени, той просто няма достатъчно място в градината. Следователно, тя се трансплантира чрез отстраняване на излишните върхове. Остават само млади зелени издънки с част от корена. След отстраняване на лука, земята е добре изкопана, премахвайки всички корени.
Грижи за растенията
Следните грижи са необходими за лука:
- поливане;
- подрязване на листа;
- разхлабване на леглата;
- плевене, ако е необходимо.
Нарежете лука 4 пъти на сезон, като премахвате само дългите стъбла. Младите издънки се оставят за следващия разрез. Трябва да премахнете листата с част от корена, подрязването допринася за по-голямо размножаване на перата на лука Слизун. Също така премахването на стари върхове допринася за образуването на млади, по-питателни издънки.
За да може лукът да даде висококачествена реколта, като се започне от пролетта, той се подхранва с органични и минерални торове. На втората година от живота на растението се появява дръжка, която трябва да бъде премахната. В противен случай микроелементите ще влязат в растежа на цветята и зреенето на семената. В случай на декоративно отглеждане на растения цветята се оставят за красота на сайта.
За растежа на всяко растение се нуждае от добра влажна среда, Слим не е изключение. Поливането е изобилно, особено при сухо време. Плевенето и разхлабването на почвата ще попречи на микроорганизмите и плевелите да растат, което само забавя растежа.
Полезна билка през зимата: как да расте?
Обикновено през зимата хората имат остра нужда от витамини и минерали, това се дължи на липсата на плодове и зеленчуци, които осигуряват на организма полезни вещества. Витамините са необходими и за защита на организма от вируси, инфекции и болести. За да осигурите на себе си и семейството си хранителни вещества за зимата, лукът се отглежда на перваза на прозореца в къщата. За да не загубят склад за витамини и микроелементи през есента, растенията се трансплантират във временни контейнери и се пренасят у дома на перваза на прозореца. Там те ще дадат полезна реколта през цялата зима. Лукът понася добре трансплантацията, няма нужда да се страхува, че няма да се вкорени на ново място.
Има само няколко предпоставки за трансплантираните растения. Това е висококачествена почва, голям съд или друг контейнер и навременно поливане.
Ако тези условия са изпълнени, реколтата няма да дойде дълго.
Можете да трансплантирате растения с целия храст, но това изисква по-голям контейнер или млади издънки в по-малки контейнери. Те поставят тревата на светло топло място без чернови, нито едно растение не харесва чернови и за растежа на зелената маса ви трябва слънце, в противен случай реколтата ще бъде лоша.
Декоративната функция на Slime
Много летни жители използват това растение за декорация. Расте като вътрешни фикуси с кокетни равномерни листа, а когато растението цъфти, тогава цветната леха е много красива.Друга важна функция на тази билка е, че тя ограничава растежа на корените в пълзящите растения. Ако засадите лукови храсти в кръг с бухалки и други цветя в средата, тогава листата ще изглеждат като зелен жив плет, предотвратявайки навлизането на плевели и предпазва от пълзящи растения. Също така, лукът се засажда по бордюрите, тогава тревата няма да се притеснява, прераствайки тротоара. Както можете да видите, лукът от слизи, когато се отглежда правилно и се грижи, е полезен не само в хранителен план, но и в естетиката.
Някои занаятчии съчетават декоративната и хранителна функция на лука, засаждайки го под формата на цветно легло и, ако е необходимо, го берат.