Кои малини са по-здрави, жълти, червени или други видове, по какво са различни
Животновъдите са успели да разработят голям брой сортове малини, които се различават по различни характеристики. И при избора на разнообразие от храсти често възниква въпросът кои малини са все по-здрави - червени или жълти.
Химическият състав на малини (таблица)
Когато избирате сорт храст, трябва да разберете каква е разликата между червени и жълти малини. На първо място, разликата в сортовете плодове в химическия състав, сянката на плодовете и вкусовите характеристики.
Червени плодове
Химическият състав на хибридите на червения храст
Химически елемент | Количество в mg |
калций | 42 |
магнезий | 19 |
цинк | 0,3 |
манган | 0,18 |
фосфор | 39 |
натрий | 13 |
хлор | 17 |
кобалт | 3 μg |
бор | 203 mcg |
Витамин Е | 0,5 |
Витамин РР | 0,7 |
Бета каротин | 0,3 |
Витамин Ц | 27 |
Витамин А | 36 μg |
Също така, червените малини съдържат голямо количество витамини от група В.
Черен плод
Химичен състав на черноплодни хибриди на малинови храсти (в mg)
Витамини А и С | 5 |
Танините | 23 |
B витамини | 15 |
магнезий | 24 |
каротин | 0,34 |
Желязо | 0,9 |
цинк | 0,3 |
манган | 0,8 |
фосфор | 0,3 |
-Пектини | 12 |
Органични киселини | 18 |
Фолиева киселина | 4 |
Антоцианините | 2 |
При правилна грижа за храста ще бъде възможно да се отглежда реколта с високо съдържание на хранителни вещества в техния състав.
Бели малини
Химичен състав на бели плодове (в mg)
целулоза | Около 7% |
Танините | 23 |
Етерични масла | 12 |
Желязо | 0,11 |
Витамин РР | 2 |
Витамин А и С | 6 |
сяра | 0,6 |
селен | 0,3 |
Лимонова киселина | 24 |
Ябълкова киселина | 16 |
магнезий | 0,7 |
калий | 0,14 |
хлор | 0,12 |
фосфор | 0,6 |
По свой химичен състав белите плодове са подобни на всички други хибриди. Единствената разлика е в количеството на съдържащите се микроелементи и витамини.
Жълти плодове
Химичен състав на жълтоплодните хибриди (в mg)
селен | 0,3 |
фосфор | 0,4 |
Танините | 23 |
калий | 42 |
цинк | 0,4 |
Желязо | 0,12 |
Ябълкова киселина | 22 |
Лимонова киселина | 18 |
B витамини | 16 |
Салицилова киселина | 0,3 |
Етерични масла | 12 |
натрий | 0,5 |
мед | 0,7 |
Редовната употреба на горски плодове от всякакви сортове има благоприятен ефект върху човешкия организъм, насища го с микроелементи.
Сравнителни характеристики на малини с различни цветове
Каква е разликата между бяла малина и червена:
- Жълтите плодове съдържат по-малко антоцианини (естествено багрило), следователно, за разлика от червено-плодовите сортове, жълтият сорт е по-малко алергенен.
- За разлика от червено-плодовото, жълтото съдържа повече захар и плодовете са по-сладки.
- Жълтите плодове съдържат повече фолиева киселина, поради която кървенето спира.
Няма значима разлика между хибридите.
Каква е разликата между червени и черни малини:
- Chokeberry е хибрид на червени и къпини, така че няма значителни разлики в сортовете.
- Плодовете съдържат повече витамини и минерали.
- Сортовете от дросели са по-здравословни от другите при сърдечни заболявания.
- Черните малини могат да помогнат за облекчаване на запека.
Отговорът на въпроса как се различават сортовете жълти малини от червените и черните, ще бъде на първо място различен нюанс на горски плодове, както и малка разлика в ефекта върху тялото.
Полезни свойства и ефекти върху организма
Когато избират сорт храсти, някои летни жители се чудят дали жълтите или червените малини са по-полезни. Но има и черни и бели сортове.
Жълта малина
Полезните свойства на жълтите малини включват:
- Спира кървенето.
- Повишава имунитета.
- Има антипиретични и патогенни ефекти при настинки.
- Премахва вредните вещества от тялото.
- Насища организма с витамини и минерали.
Лечебните свойства на жълтите хибриди не се различават много от червените сортове храсти.
червен
Червеноплодните сортове се считат за най-често срещаните в летните вили. Зрелите плодове са много полезни за организма.
Полезни свойства на червените малини:
- Помага за облекчаване на симптомите на настинка и грип.
- Повишава устойчивостта на организма към патогенни микроорганизми.
- Подобрява външния вид на кожата и косата.
- Действа като антипиретик и потогонно средство.
- Благодарение на високото съдържание на мед, горски плодове имат положителен ефект при стрес и психо-емоционално пренапрежение.
- Притежава хемостатични свойства.
В допълнение, използването на горски плодове помага да се премахнат токсините и токсините от тялото.
бял
Полезните свойства на белите сортове са следните ефекти върху организма:
- Премахва излишната течност от тялото.
- Подобрява благосъстоянието в случай на настинки.
- Помага за спиране на кървенето.
- Има антипиретичен ефект при високи температури.
- Действа като патогенен агент.
В допълнение, горски плодове имат подмладяващ ефект и подобряват външния вид на лицето и косата. Също така, малините действат като профилактично средство срещу сърдечни заболявания и кръвни съсиреци, тъй като имат свойството да разреждат кръвта.
арония
Полезни свойства на сортовете от аромата за тялото:
- Черните малини премахват тежките метали от тялото.
- Укрепва стените на кръвоносните съдове.
- Има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.
- Помага за премахване на болката в гърлото.
- Чаят на основата на малини помага за намаляване на болката по време на менструация и привеждане на цикъла в норма.
Също така, черноплодните сортове храсти действат като профилактично средство срещу злокачествени тумори.
Кои малини са по-здравословни
Разликата между малиновите хибриди е главно в сянката на плодовете. Няма особена разлика в лечебните свойства и ефекти върху организма. Поради ниското съдържание на естествено багрило в жълтоплодните хибриди, тези сортове са по-малко алергенни.
Също така, жълтите плодове съдържат повече фолиева киселина, която е необходима на жените по време на бременност. По принцип това са всички разлики между сортовете.
Противопоказания и ограничения
Малините, като всеки продукт, имат противопоказания.
Вреди и противопоказания:
- Може да обостри стомашни и чревни патологии.
- Това е алерген.
- Утежнява подаграта.
Не се препоръчва да ядете плода за камъни в бъбреците. Малините са противопоказани във всякакви количества за алергии. За да не се навреди на здравето, плодовете трябва да се ядат умерено.