Описание и отглеждане на най-добрите сортове сладки чушки
Българският пипер, подобно на други сортове сладки български зеленчуци, е една от любимите култури на градинарите. Високодоходното растение има много ползи за здравето. Реколтата е много по-висока при хората отглеждане на чушки в парникови условия... Но това не гарантира добър резултат. Изборът на правилните семена е от съществено значение за отглеждането на пипер.
Избор на сорт
Всеки човек, идвайки в магазина, избира семена от пипер за засаждане, като се ръководи от снимката на опаковката. И това е най-честата грешка. Ако зеленчукът на снимката е месест и едър, не е факт, че ще расте същото на парцела. За да получите желания резултат, трябва да положите много усилия.
Всеки вид зеленчук има свои индивидуални характеристики. Не разчитайте на хубава картина на опаковката. За да не сбъркате при избора на посадъчен материал, по-добре е да попитате продавача за всичко, което ви интересува. На какво трябва да обърнете внимание:
- Когато избирате пипер, вземете предвид размера на площта, на която ще се отглежда. Много място е необходимо за високи култури. Те няма да могат да растат в оранжерии с ниски тавани.
- Отчита се и друг също толкова важен фактор - времето на зреене на пипера. Ако човек има голяма оранжерия, той може да си позволи да засажда зеленчуци с различни периоди на зреене. Ако растенията са засадени едновременно, те ще дават плод за дълъг период от време. Така на масата винаги ще има пресни зеленчуци.
- Защитни свойства на имунната система. Във всеки регион на страната има характерни заболявания, които засягат зеленчуковите култури. И пиперът, за съжаление, не е изключение. Купувачът трябва да попита продавача за устойчивост на вредители. За повече информация се препоръчва да попитате опитни градинари за подобни моменти.
Оранжерийните градинари могат да използват малък трик. Изкопайте няколко храсталаци на късна култура и се прехвърлете в жилищните помещения. Така периодът на плододаване ще бъде удължен до зимата.
Район на растеж и условия
Регионалната принадлежност е важен момент, който никой не трябва да пренебрегва. Чушките няма да могат да растат, ако семената не бъдат зонирани за определена област. Опитните летни жители и градинари купуват семена от местна селекция. Най-доброто място за закупуване е доказана сергия за семена.
Всеки сорт пипер се нуждае от определени условия по време на развитието.Някои предпочитат слънчевата светлина, други не дават плод без други също толкова важни условия. Осветените оранжерии помагат на хората да не мислят за момента. Ако реколтата не получи достатъчно светлина, няма да има очаквана реколта.
Характеристики на плодовете
Към днешна дата животновъдите са успели да изведат голям брой сортове пипер, които се различават по размер, форма и вкус. На купувача се предлага широк асортимент, от който да избира. По форма те приличат на пирамида, конус, елипса, пръчка, куб и дори кръг. Ако искате да комбинирате формата и приемливия вкус, трябва внимателно да проучите описанието и да попитате продавача за всички интересни точки.
Зрелите плодове са гладки на пипане или настръхнали. Има дебелостенни и тънкостенни сортове. В този случай пулпата може да бъде мека или твърда и сочна. Ако човек не може да направи избор, продавачът ще избере най-подходящия вариант за него.
Друг параметър, от който хората се интересуват при избора си, е цветът на пипера. Като правило се избира класическото червено. Градинарите, които обичат да експериментират, с удоволствие засаждат жълти сортове, бели, сини, лилави и дори зелени. Има фенове на ярко оранжевото и има такива, които искат да разнообразят ястията си с кафяви зеленчуци. Всички те заслужават внимание.
Отглеждане в оранжерия
Човек, който отглежда чушки в оранжерия, трябва да разбере, че това е затворена почва. Всяко неспазване на селскостопанската технология може да отмени всички предимства на избраната култура. Този нюанс беше взет предвид от животновъдите и създаде най-добрите сортове сладки чушки за оранжерии. Ако човек иска да получи реколта, във всеки случай си струва да проучите представения списък.
Популярен средно ранен сорт
Пиперът Alyonushka принадлежи към хибридите и е любим на много градинари и фермери. Вегетационният сезон отнема от 100 до 120 дни. Храстът на растението достига височина 1 м. Плодовете се появяват на стъблата, формата на които прилича на пирамида.
Теглото варира от 100 до 120 г. По време на техническа зрялост плодовете са със светлозелен цвят. Когато пиперът узрее, той се зачервява. Запазва наситен цвят при приготвяне на различни ястия.
Сладко и ароматно
Ранните зреещи сортове включват снежнобял пипер. От момента на засяване на културата до узряване на плодовете минават точно 4 месеца. Зеленчукът е предназначен за отглеждане в парникови условия. Не е подходящ за открита земя.
Културата за възрастни достига височина не повече от 55 см. Плодовете са леко удължени по дължина, формата е триъгълна. Току-що появилите се чушки са със светлозелен цвят. Узрявайки, цветът се променя на червен.
Зрелите чушки са с диаметър 9 см и дължина 12 см. Зеленчук с дебела стена ще зарадва и най-бързия човек. Използва се за приготвяне на свежи салати, както и консервирани продукти за зимата. Сред предимствата са високата добивност и устойчивост на болести.
Друг сорт за ранно узряване
Мустанг пиперът е бил отгледан от животновъди от Русия. Отглежда се предимно в оранжерии. Развива се добре под филмова покривка и при открити почвени условия. Културата започва да дава плодове рано. След появата на първите издънки минават 90 дни и плодовете са готови за консумация.
Сортът обикновено не се класифицира като сорт с ултра ранно зреене, но отлично показва неговите характеристики в северните райони на страната. Има подходящ период на зреене за райони с кратък топъл период. Ако в същото време селскостопанската технология се извършва по разсад. Заема заслуженото си място в категорията „Най-добрите сортове“ и има редица предимства:
- сочна каша;
- ароматна миризма;
- деликатен вкус;
- плътни месести стени от 5 мм;
- универсална употреба;
- устойчивост на намаляване на температурата.
Предпочита насипни и плодородни почви. Торът и компостът се използват като торове, а понякога се използват и средни глини. Краят на февруари е подходящ период за засаждане на семена за разсад. Периодът на слизане продължава до началото на март. В средата на май се засаждат под навеси от филм.
Пиперът е чувствителен към замръзване, засадете в земята, когато времето се стабилизира и студът няма да застраши разсада. Кацането ще се извърши в края на май и ще продължи до средата на юни. Младите разсад трябва да преминат процедура за закаляване. За целта те се извеждат на чист въздух всеки ден, увеличавайки прекараното време.
По време на вегетационния период културата изисква редовно поливане, торене и разхлабване на почвата.
За оранжерия и открита земя
Сред сортовете на културата се отличава българският пипер Снегопад. Има добър добив, лесен е за употреба и има безупречен вкус. Този сорт е подходящ за много фермери, тъй като може да се отглежда на открито и в оранжерия. Покълването на зеленчука е надеждно.
Снеговалежът е многообразен поликарбонатен сорт пипер, който има следните характеристики:
- ранно узряване;
- височината на храстите;
- плодовете достигат дължина 15 см, форма на конус;
- силен храст с добра зеленина;
- появата на съцветия се появява след полагането на 10–12 листа;
- дебелина на пиперната стена - 5–7 mm;
- в резултат на пълно узряване плодовете са покрити с всички нюанси на червено;
- подходящи за готвене под всякаква форма: пресни, след термична обработка и консерви.
Мекият климат на региона позволява на земеделския стопанин да не контролира растежа на реколтата. От човек се изисква всичко, което да върже клоните към пергола.
Отглеждане на сортове
Подобно на други сортове, той се отглежда в разсад. Ако кацането ще се извърши на открито, подготовката трябва да започне в края на февруари. Семето се поставя в земята, която се пълни с саксии или контейнери. След това човек очаква появата на разсад.
Моменти в функции за отглеждане и грижа
Отглеждането и грижата за оранжерийните чушки включва следните дейности:
- разхлабване на почвата;
- редовно поливане с топла вода вечер;
- прилагане на минерални торове в земята;
- подрязване на листата до първата вилица на стъблото.
Независимо от избрания сорт, важен компонент на всяка култура е правилната, навременна и редовна грижа. Пиперът не е капризен, но изисква повишено внимание от човек. След успешно отглеждане на разсад, те се засаждат в оранжерия. По време на развитието се нуждае от топъл и влажен климат.
Не забравяйте за превръзките, които се приготвят от хранителни компоненти. Ако човек следва прости насоки, културата ще се разраства с добра имунна система, която може да заобиколи много болести. В този случай определено е гарантирана богата реколта.
Всяка година засаждам Мустанг - вкусен, месен, а за консервиране и за прясна консумация - просто е перфектен. Но през последните години реших да използвам биоактиватор BioGrow, а добивът е почти два пъти по-голям, със същия брой засадени храсти.