Когато черната и червената касис узряват, как да определим зрялостта

Времето на зреене на плодовете зависи от конкретния сорт, регион на растеж, метеорологични условия и други нюанси. Изправени пред въпроса кога узряват плодовете с касис, е необходимо да се вземат предвид характеристиките на сорта и други характеристики.

Когато касисът узрява, в зависимост от сорта

Има много разновидности на френско грозде, които могат да бъдат грубо разделени на 3 категории по време на зреене:

• ранно узряване;
• плодове със средна зрялост;
• късни сортове.

При избора на подходяща категория климатът в района на отглеждане играе основна роля. В горещите райони позволява отглеждане на всякакви сортове, а в региони с прохладен климат е препоръчително да се засаждат ранни зреещи сортове.

рано

Сортовете френско грозде с ранен период на зреене се засаждат през майските дни, започват да дават посеви месец по-късно, през втората половина на юни - началото на юли. Касис, който узрява рано, е идеален за отглеждане в прохладен климат. Популярните ранни сортове включват:

1. Инка злато. Плодовете имат полупрозрачна структура, сладко-кисел вкус и са разположени на гроздове от 7-9 парчета. На един храст узряват до 2,5 кг реколта.
2. Сълза на Изида. На нискорастящи храсти узряват малки светло жълти плодове. Добивът е около 2 кг.
3. Снежната кралица. Сладките зеленикави плодове растат в изобилие. Един храст по време на растеж носи повече от 2,7 кг френско грозде.

Средно узряващи сортове

Касисът със средно зреене започва да узрява до средата на лятото. Периодът на плододаване се простира за 20-30 дни, така че е възможно да се събере цялата реколта само през август. Най-често срещаните сортове от средния сезон са:

1. Гатанка. Високодобивен сорт с повишена устойчивост на замръзване.
2. Sweetheart. Сортът е подходящ за отглеждане в почти всички региони, с изключение на северните.
3. Деликатес. Дребните плодове с тегло до 1,5 g имат сладък вкус и съдържат повишено количество аскорбинова киселина.

Погледни също

Ефективни мерки за борба с брашнестата мана върху касис с лекарства и народни средства

Късни култури

Плодовете с късно зреене се берат през август и септември, до първите слани. По правило градинарите засаждат късни култури в райони с преобладаващ топъл климат, за да имат време да събират цялата реколта през топлия сезон. Късно зреещите сортове включват:

1. Вологда. На разпръснатите храсти растат разширени плодове с тегло над 2 г. Независимо от наличието на опрашители, сортът демонстрира висок добив.
2. Rondom. Сорт, разработен от холандски животновъди, който позволява събиране на до 4-5 кг от всеки храст.
3. Тамерлан. Болест и студоустойчив сорт. При условие на комплексна грижа, показателят за добив достига 4 кг.

Как да определим зрялост по външни параметри

Най-лесният начин за разпознаване на зрялост е чрез визуален параметър. Цветът на корицата на кожите се променя с узряването. Важно е да се вземе предвид, че е необходимо да се определи зрялостта на червената и касиса, като се вземат предвид сортовите характеристики.

Ако по външни признаци не е възможно да разберете дали реколтата е напълно узряла, можете да вземете няколко плода от клоните и да ги вкусите. Сладко-киселият послевкус показва достатъчно узряване.

Червени сортове

Можете да определите кога плодовете на червената касис узряват от богатия, яркочервен оттенък на кожата. В допълнение, узрелите плодове стават твърди и се увеличават по размер.

касис

След период на цъфтеж касисът узрява за около 45 дни. Плодовете на плодовете започват да узряват постепенно, така че реколтата отнема няколко дни. Ясен признак на зреене е черният цвят на плодовете, но такива екземпляри трябва да се берат след няколко дни, тъй като плътта все още може да остане зелена. В същото време прибирането на реколтата не може да бъде отложено за дълго, тъй като узрелите плодове започват да се рушат с течение на времето.

Как времената на зреене варират в зависимост от региона

В различните региони продължителността на зреене на културата варира в зависимост от климатичните и метеорологичните условия, вида на почвата, нивото на естествената светлина и други външни фактори. При отглеждането на френско грозде си струва първо да разберете кога плодовете се берат в определена зона.

Време за бране на касис в района на Москва и Москва

Мащабното узряване на плодовете с червена и касис в района на Москва и Московска област се случва в края на юли - началото на август. Реколтата узрява на свой ред, така че ще трябва да берете плодовете няколко пъти. В зависимост от температурния режим периодът на зреене на плодовете може да се отклонява от нормата.

През горещо лято касисът узрява много по-рано, отколкото при ниски околни температури.

Период на зреене в Урал

На територията на Урал е за предпочитане да се отглеждат сортове френско грозде, при което плододаването започва след средата на летния период. Дори ако реколтата се забави, сортовете, подходящи за Урал, ще могат да издържат на първите студове и рязък спад на температурата.

Погледни също

Кога и как правилно да поливате храстите на касис, тайните на селскостопанската технология

Когато реколтата се добива в централна Русия

Ранните сортове се препоръчват за отглеждане в централна Русия. Можете да започнете да берете плодове вече в края на юни - началото на юли. При спазване на правилните условия на грижи и благоприятна среда, цялата реколта може да бъде събрана много преди настъпването на студеното време.

На кой месец са плодовете, събрани в района на Ленинград

Климатът, който се наблюдава на основната територия на Ленинградска област, е подходящ за пролетно засаждане. При избора на сортове френско грозде се препоръчва да се засаждат няколко сорта, които се различават в периода на зреене. Отглеждайки различни сортове, ще бъде възможно прибирането на реколтата през юли и август, което ще ви позволи да имате свежи плодове за дълъг период от време.

Когато касисът узрява в Сибир

В Сибир се отглеждат сортове с ранен или среден период на зреене, устойчив на ниски температури. Периодът на прибиране на реколтата за основната част от реколтата пада в края на юни.

Как да берете плодовете правилно и бързо?

Препоръчва се бране на касис при сухо време. Най-добре е да реколтирате рано сутрин или късно вечер. Зрелите плодове внимателно се берат от клоните на ръце и се поставят в найлонови торбички или други контейнери. Ако планирате незабавно да обработите реколтата, можете да използвате дълбока тенджера като контейнер. За свежо съхранение или последващо замразяване, плодовете се сгъват на малък слой в плитък съд.

В случаите, когато плодовете ще се транспортират на дълги разстояния, е необходимо да ги вземете на етапа на техническата зрялост, когато тепърва започват да набират цвят.

По време на транспортиране ще настъпи зреене и пълен цвят на плодовете. В същото време е важно транспортът да не отнеме повече от седмица. Отглеждайки плодове за консумация изключително пресни, те трябва да се берат след достигане на зряла зрялост, когато придобият богат цвят, характерен за определен сорт.