Описание на сортовете захарно цвекло, технологията на отглеждане и отглеждане, добива

Захарното цвекло се отглежда предимно от захарни фабрики и се използва за този сорт с високо съдържание на захар в кореноплодите. Но отглеждането на култура е по силите на всеки летен жител у дома. Ако е необходимо и при спазване на всички условия за отглеждане, ще бъде възможно да се отгледа добра реколта.

Захарно цвекло: описание

Производството на захар зависи от вида на захарното цвекло, колкото повече захароза има в кореноплодите, толкова по-добре е за предприятието. Но не само индустриалните компании се занимават отглеждане на цвекло... Летните жители също използват захарно цвекло във фермата. Правят храна за добитък от захарно цвекло за зимата. Кореновите зеленчуци се използват при готвене за приготвяне на различни ястия.

Захарното цвекло е често срещан подвид. През първата година след засаждането на семената в почвата се образува удължена коренова култура с бяла каша. На почвената повърхност се образува пищна листна розета. В допълнение към захарозата, кореновите зеленчуци съдържат микроелементи и полезни за човека витамини (магнезий, йод, желязо, витамини С, РР и В). Употребата на захарно цвекло в храната е противопоказана само за хора, страдащи от диабет.

Избор на почва за отглеждане на захарно цвекло

Технологията на отглеждане в открито поле на захарно цвекло зависи преди всичко от структурата на почвата. Захарното цвекло може да расте във всякакъв вид почва, но това не означава, че за него е подходяща бедна, безплодна земя. Напротив, когато съставът на почвата се влоши, храстите бързо реагират на това и започват да се влошават. На песъчливи и глинести почви кореноплодите растат слабо и растат малки.

Нивото на добив и производителност зависи от сорта на първо място, вторият важен аспект е почвата, която се използва за отглеждане. Оптималният тип почва за култура се счита за леки, киселинно неутрални типове почви. Важно е почвата да има добра пропускливост на вода и кислород. Най-добре е семената да се засеят в черна почва. Serozem и сушени торфени блатове са подходящи за отглеждане.

Друг важен аспект на отглеждането на селскостопанска култура е наличието на водозадържащ слой в почвата на дълбочина поне 60 см. Основното е, че водата не е твърде близо до кореноплодите, в противен случай те ще започнат да гният и изчезват. Ако течността отива в долните слоеве на почвата, тогава растежът на храстите ще се забави.

Прекурсори за цвекло при сеитбообращение

При отглеждането на сортове сладко захарно цвекло е важно да се спазват правилата на сеитбообращението.Това е важен аспект на зеленчукопроизводството, от който зависи успехът на отглеждането на културите. Забранява се отглеждането на култури, които дават кореноплодни култури, предимно цвекло, след такива растения:

• Mangolda.
• Зеле.
• Репичка.
• Рапицата.
• Kohlrabi зеле.
• Спанакът.
• Ряпа.
• Бобови растения.
• Ryzhik.
• Ряпа.
• Репички.
• Горчица.

Това се дължи на факта, че горните растения страдат от същите заболявания като цвеклото. И ако почвата е била замърсена по време на тяхното култивиране, тогава има голям риск от развитие на заболявания по захарното цвекло. Не можете да засаждате една и съща култура няколко години подред на сайта. Почвата става бедна и следващите насаждения няма да имат достатъчно хранителни вещества за нормален растеж.

Зеленчуците и билките са добри предшественици на захарното цвекло. Най-добре е да засадите семена след зимата пшеница и ечемик. Подходящи са районите, в които се отглеждат картофи. При условие, че по това време сайтът е бил напълно почистен от плевели (цвеклото и картофите имат общи плевели).

За летните жители този вариант е най-приемлив, тъй като пшеницата и ечемикът не се отглеждат за домакинството.

Есенна и пролетна оран

През първата година отглеждането на захарно цвекло е важно да се подготви почвата за засаждане на посадъчен материал. Обикновено подготовката на почвата започва през есента след прибиране на реколтата от площадката. Земята се почиства старателно от плевели. Изкопайте го на дълбочина поне 20 см. На такъв слой вредните насекоми обикновено предпочитат да зимуват, които снасят ларвите си с настъпването на пролетта. Именно те допълнително развалят добива.

Погледни също

Кога да извадите цвекло от градината за съхранение, колко дни растат

По-специално, отглеждането включва подготовка на лехите през пролетта за сеитба. След като целият сняг се стопи и земята се затопли, тя се изкопава отново и се прилагат органични или минерални торове. През пролетта не е препоръчително да се внася свеж неразложен тор. Сухата зърнена слама се използва като горна превръзка по време на пролетната подготовка на почвата.

Торове за цвекло

Технологията за отглеждане на захарно цвекло в открито поле зависи от честотата на прилагане на минерални и органични торове. През есента, в периода на изкопаване на почвата, в нея се внася горната превръзка. За 1 сто квадратни метра е необходимо да използвате 35 кг тор и 2 кг калиево-фосфорни торове. В този момент или две седмици след първото подхранване се прилагат азотни торове в количество от 1 кг. Трябва да внимавате с използването на азотсъдържащи превръзки, тъй като азотът има тенденция да се натрупва в кореноплодите.

Торове за цвекло през пролетта се прилагат по време на сеитбата на семена с 4 см по-дълбоко от тях. По време на вегетационния сезон храстите се нуждаят особено от торове за активен растеж и развитие. Използва се фосфат или суперфосфат. Борът се използва от листни превръзки през този период. Донася се три пъти. За първи път в началото на вегетационния сезон. Втората горна превръзка се нанася след 25-30 дни. И последното торене се извършва месец преди беритбата.

С използването на торове ще можете да отглеждате повече кореноплоди през есента. Уреа-амонячната смес се използва като листно хранене. 1,5 литра е достатъчно за сто квадратни метра. Горната превръзка вече не се прилага месец преди очакваната реколта.

Селекция на сортове цвекло

Основната разлика между всички сортове е нивото на захароза в кореноплодите.

Има няколко вида сортове захарно цвекло:

• Добив (съдържанието на захар в кореноплодите е 16,5%, добивът на такива сортове е висок).
• Добив на захар (съдържанието на захар достига 18,5%, добивът е среден).
• Захар (най-постните сортове принадлежат към захарния подвид на цвекло, съдържанието на захароза достига 21,5).

Няма ясна зависимост между тези видове. Захарното цвекло често се използва като храна за добитък, така че можете да изберете всеки сорт. Основното е, че дължината на семената е била най-малко 3,5 cm.В противен случай съществува риск изобщо да останете без реколта.

Сред сортовете захарно цвекло се разграничават следните:

• Бохемия - характеризира се с корени с високо съдържание на захароза. Отличен като храна за добитък. Средното тегло на кореновата култура е 2 кг. 3 цвете от реколтата се събират от всеки сто квадратни метра насаждения. Грудките узряват до 80 дни. подходящи за дългосрочно съхранение, кореноплодните култури не изгниват дълго време след прибиране на реколтата.
• Бона - малки кореноплодни, по 300 г всяка, което значително улеснява прибирането на реколтата. Нивото на захарозата е близо 12%. От момента на засаждане на семената до вегетационния период минават 84 дни. Основната разлика между Bona и другите сортове захарно цвекло е устойчивостта на суша.

• Араксия е високопродуктивен сорт. 800 фуражни единици се събират от 1 хектар. Вдлъбнатини в кореноплодите се формират в редки случаи.
• Бигбен е разновидност на немските животновъди, която не е предразположена към образуване на хралупи в кореноплодите. Добивът е висок, 700 ц / хектар, нивото на захарозата достига 15,7%.

В домакинството захарното цвекло не се засажда на хектари, така че основното е да изберете висококачествени семена. Това е единственият начин за отглеждане на малка, но висококачествена култура.

Засяване на цвекло

Засяването на захарно цвекло е важна стъпка, към която се препоръчва вниманието. Семената от сортове захарно цвекло се нуждаят от предварителна обработка, преди да ги засадите в почвата. Това ще увеличи добива. Посадъчният материал се засява през пролетта. След като почвата се затопли на дълбочина 5 см с 6-8 градуса, засаждането се спира.

Сеитбата на семена се предхожда от накисването им в разтвор от дървесна пепел. Това ще накара цвеклото да расте по-бързо. Дълбочината на засаждане на семена е от 2 до 4 см. Между редовете се оставят празнини от 45 см (в зависимост от структурата на почвата). В почвата се правят жлебове и семената, предварително смесени с пясък, се изсипват на тънка струя. След това жлебът е покрит с почва.

Погледни също

Защо цвеклото е на цвят и със стрелка, какво да правя?

Засаждането и отглеждането на захарно цвекло на открито включва изтъняване на кълновете, след като са се появили. Броят на растенията трябва да бъде такъв, че да не пречи на растежа един на друг. Нарежете кълновете два пъти. За първи път кълновете се изтъняват на разстояние 5–7 см един от друг. Вторият е на разстояние 15–18 см. Веднага след засаждането лехите се поливат обилно с топла вода. В бъдеще захарното цвекло има достатъчно влага от дъжда.

Защита на плевелите

Условията за отглеждане на захарно цвекло изискват редовно управление на плевелите. При промишленото отглеждане хербицидите се използват за производство на захар, тъй като площта на засаждане е твърде голяма. В лични сюжети се използва главно ръчният метод. Лехите са плевели или ръчно плевене, ако има малко.

Плевенето на големи площи, както и плевенето на картофи е дълъг и трудоемък процес. През сезона парцелите се пленят от плевели няколко пъти. Особено в началото на вегетационния сезон, когато младите храсти бързо обрасват с плевели и умират.

Използването на хербициди не е препоръчително, освен ако няма конкретна необходимост от това. Употребата на хербициди е безопасна само след появата на издънки, до този момент е препоръчително да се използва ръчният метод за премахване на плевелите. Обработката на храстите се извършва сутрин или вечер, когато температурата на въздуха е от +15 до +25 градуса. Първо трябва да погледнете прогнозата за времето, за да не вали 6-7 часа след пръскането. След обработка и почистване на лехите от плевели, почвата се полива.

Вредители и болести

Много проблеми за летните жители могат да бъдат причинени от вредители и болести, които развалят реколтата и допринасят за смъртта на растенията.

Полезни съвети от вредители и болести на захарно цвекло:

• Като превантивна мярка храстите редовно се преглеждат за повреди и поява на насекоми.
• Не можете да поливате храстите със студена вода от чешмата, тя трябва да се затопли на слънце преди поливане.
• Изкопаването на почвата през есента ще помогне за предотвратяване на вредители през пролетта.

Често срещано заболяване от захарно цвекло е кафявото или късното гниене. Гъбичките допринасят за развитието на болестта. Също така, листните листни въшки и нематодите често се разпространяват по леглата от цвекло. За да се премахнат насекомите, насажденията се напръскват с Fitosporin или Fitoverm през вегетационния период. Тези препарати са биологично чисти, не замърсяват почвата и не се натрупват в кореноплодите. В същото време използването на тези химикали не влияе негативно на добива. В допълнение, Fitosporin се използва през пролетта, докато разхлабва почвата за засаждане на семена.

Три седмици преди прибирането на реколтата, дори ако в леглата има насекоми, не се препоръчва използването на хербициди.

Използването на грудки, третирани с химикали за храна или като храна за животни, е изпълнено с отравяне на човека и смърт на добитък.

Жътва

Беритбата на зеленчуци от градината започва през август-септември. Захарното цвекло се добива от обекта в края на септември. По време на прибирането на реколтата трябва да внимавате с удължените кореноплодни култури, които се счупват веднага, ако са неправилно преместени. Това помага да се намали срокът на годност.

Оптималната температура за съхранение на кореноплодите е + 1–5. Можете да съхранявате плодовете при ниски температури. Но това е възможно само в студен климат, когато през цялата зима има студове. Рязък спад в температурата води до гниене на кореноплодите.

При липса на складови помещения се издигат специални сгради или окопи. Те са изолирани с топлоизолационни материали (слама, дървени стърготини или внимателно опакован сняг).

Захарното цвекло често се използва при готвене. Използва се вместо захар за приготвяне на сладки сладкиши, нарязани на ситно преди това. Кореновите зеленчуци са подходящи за приготвяне на салати. Използва се и за приготвяне на лекарства. Не се препоръчва да се яде цвекло само за хора с диабет.

Кореновите зеленчуци са добри за домашни пилета и патици. Ако добавите малки парченца коренни зеленчуци към храната заедно със зърното, птицата ще расте по-бързо и ще увеличи месото. Полезно е да давате нарязано цвекло на добитък.