Описание на най-добрите сортове цвекло, как да събираме семена

При избора на семена от цвекло трябва да се обърне внимание на основните характеристики. Сортовете цвекло се различават по добива, вкуса, характеристиките на зреене, отглеждането и прибирането на реколтата. Зеленчукът се съхранява добре, така че няма смисъл да го отглеждате в студения сезон. През лятото за открита земя можете да изберете семена от подходящ сорт.

Сравнение на различни групи сортове цвекло по техните качества

Цвеклото е тревисто едногодишно или двугодишно растение. Има 13 вида зеленчуци, от които само два се отглеждат в културата: обикновени и листни. Всички сортове обикновено цвекло са разделени на три големи групи: трапезна, захарна и фуражна. По времето на узряване се различават ранните, средните и късните.

Ранните сортове се отглеждат за лятна консумация. Те имат срок на годност не повече от 4 месеца. След покълването са необходими 95 дни за събиране на зряла реколта. Те започват да се засаждат или преди зимата, в началото на ноември, или през пролетта, в последните дни на април. Реколтата (средно тегло на плодовете 350 г) започва да се събира в края на юни, юли или началото на август.

Средните и късните сортове са подходящи за съхраняване през зимата. Сортовете за съхранение през зимата включват: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Сортовете от средния сезон започват да узряват след 108 дни и по-късно. Те започват да се засаждат в началото на май. Можете да вземете узряла реколта в края на лятото. Средното тегло на кореновата култура е 450 г. Срокът на годност на прибраната култура е до 7 месеца.

Късните сортове започват да се засаждат през втората половина на май. Реколтата започва да узрява след 130 дни, приблизително съвпада с началото на септември и края на октомври. Коренови зеленчуци с тегло 500 г, вкус на най-високо ниво. Срокът на годност е до 9 месеца.

Използване на различни сортове цвекло

Ранните сортове се отглеждат за сурова консумация, да се добавят към различни ястия и да се правят сокове. Средните и късните сортове най-често се използват за консервиране и зимно съхранение.

Всички сортове трапезно цвекло са разделени на червен и бял подвид. Белият зеленчук има вкус на червен роднина. Кожата и пулпът са светли на цвят. Те добавят зеленчук към много ястия, където е нежелателно да оцветявате други продукти в червено.

Сортовете червено цвекло се характеризират с цвета на кожата и пулпата с червен или бордо оттенък.Леките пръстени са ясно видими на разреза. Формата на кореноплодите може да бъде кръгла, цилиндрична, плоска, конична.

Популярните трапезни сортове цвекло включват: Мулато, Бордо 237, Бона, Кедри, Цилиндър, Землячка, Червена топка. Тези сортове имат добър вкус, плътта е сочна и сладка.

По-рядко се отглежда листно цвекло... Корените не са вързани в нея; върховете и листата се използват за храна. Цветът на листата може да бъде зелен, бордо, лилав. Дръжките също се различават по дължина, дебелина и цвят.

Захарта и етанолът се произвеждат от захарно цвекло. Кореновите култури съдържат до 22% захароза. Кореновите зеленчуци могат да тежат до 3 кг. Цветът на кожата е жълто-бял, плътта е бяла. Всички сортове са термофилни и взискателни към светлина, поливане и състав на почвата.

Фуражно цвекло (Тимирязевская 19, Ракета, Пронто, Славянка, Браво) се отглежда за производство на фуражи за селскостопански животни. По отношение на наличието на хранителни вещества, тя не се различава от масата или захарната група. Характеристика е по-високото съдържание на протеини, фибри и груби фибри. Кореновите култури растат до големи размери.

Засаждането на цвекло се извършва чрез семена или чрез разсад. Можете сами да отглеждате цвекло за семена. За да получите здрав посадъчен материал, трябва да знаете някои правила и тайни как да отглеждате семена от цвекло.

Ранните сортове цвекло пролетни витамини

При ранните сортове цвекло периодът на зреене на плодовете е 95 дни. Зеленчуковите култури понасят студеното време и показват устойчивост на болести. Прибраната реколта се съхранява за кратко време. Популярните ранни сортове цвекло включват: Детройт, Северни Шар, Пабло, Боливар, Регала.

Много витамини, минерали и биофлавоноиди се натрупват в корените на един зеленчук. Зеленчукът може да се добавя към много ястия и да се консумира пресен. Освен кореноплодни зеленчуци се ядат и зелените. От нея се правят вкусни и здравословни диетични ястия.

Libero

Най-добрите са семената от сорта трапеза Libero на селекцията на Холандия. Сортът е високодобивен, устойчив на стрелба и ранно узряване на сладки плодове. Беритбата започва 82 дни след покълването. Листата на растението са зелено-розови, изправени, с овална форма.

Кореновите култури са с овално-продълговата форма с тънка гладка червена кожа, с тегло 180 г. Вътрешната страна е нежна и сочна, тъмночервена на цвят без светли дъги.

Vinaigrette Jelly

Подходящ сорт цвекло за региона на Москва е Vmaigrette Marmalade. Културата принадлежи към групата за ранно узряване, характеризираща се с голяма реколта, устойчивост на засушаване, приятелско узряване на еднородни плодове. Периодът от покълване до зрялост е 98 дни.

Погледни също

Какво да направите, ако върху листата от цвекло се появят кафяви или кафяви петна, как да се лекувате

Формата на кореноплодите е кръгла или плоско-кръгла, тегло 450 гр. Пулпата е сочна, с високо съдържание на захар, гъста, тъмночервена на цвят. Прибраната реколта се съхранява дълго време.

Студоустойчив 19

Един от най-добрите сортове цвекло за Урал е студоустойчив 19. Растението е студоустойчиво. Други отличителни характеристики са: постоянно висок добив, може да се сее преди зимата, показва устойчивост на стрелба, събраната реколта се съхранява дълго време.

Студоустойчив 19 е средно ранен сорт, реколтата узрява след 72 дни. Кореновите култури са кръгли или плоско-кръгли, тегло 180 г. Тънката, гладка кожа има тъмночервен цвят. Пулпът е сочен, нежен, тъмночервен на цвят, без видими бели пръстени.

Бордо 237

Бордовото цвекло е от типа трапеза, група за ранно узряване. Узряването настъпва след 94 дни. Листата са разположени плътно една до друга, цветът им е тъмнозелен с бордо жилки и тъмно розови дръжки. Дължината на листата достига 40 cm.

За да получите ранна реколта, семената се засяват през първата половина на март.Кореновите култури имат кръгло-сплескана форма в диаметър до 15 см, с тегло 480 г. Кожицата е с тъмночервен цвят. Вътрешността е сочна, сладка, наситено червена на цвят, без дъги и ивици.

Семената на сорта се считат за добри и покълват дружелюбно, реколтата се съхранява дълго време. Растението е силно устойчиво на суша и много гъбични заболявания. Дългосрочното съхранение запазва сочността, плътността, сладостта и аромата на пулпата.

червена топка

В описанието на сорта червено топче е посочено средното ранно узряване на културата (вегетационният сезон трае 95 дни), устойчивост на цъфтеж, студ, болести, които не са предразположени към стъблото. Отбелязва се средна толерантност към засушаване.

Плодовете са с кръгла форма с червена кожа, с тегло 420 г. Плътна, нежна, сочна плът с тъмночервен цвят. Прибраната реколта е добре съхранявана за дълго време, транспортируемостта е на високо ниво.

Средносезонни сортове, универсална употреба

По-добре ранните зреещи сортове цвекло се съхраняват плодове на средните граници на зреене. Сортовете с граници в средния сезон са по-добри за понасяне на топлина и суша. Семената от цвекло могат да се сеят преди зимата, тъй като имат добра поносимост към студа. Узряването настъпва след 4 месеца. Прибраната реколта има универсално приложение на кореноплодите.

Детройт

Детройт е един от добре познатите ранни зреещи сортове цвекло. Съзряването настъпва на 108 ден. Храстите на растението са ниски, листата са тъмнозелени с червено-розови жилки. Гладка кожа от заоблени плодове, яркочервена. Тегло 160 г. Кашата е сладка, сочна, бордо, без външни светлинни включвания.

Предимствата на ранния сорт Детройт са високите добиви, устойчивостта на цъфтежа, болестите по цвеклото, многостранното използване на културите, които се съхраняват дълго време.

борш

Плодовете на борстовото цвекло започват да узряват 105 дни след покълването. Отличителна черта е, че растението е непретенциозно към състава на почвата. Добивът е висок, с допълнително торене броят на кореноплодите се увеличава.

Кожата на кръгло цвекло е светлочервена, тегло 420 г. Червената каша е нежна, сочна и мека с ясно изразени бяло-розови пръстени. Всички плодове са гладки, гладки и богати на аминокиселини. Срокът на годност е повече от 6 месеца. Културата е силно устойчива на цветя и болести.

Несравнимо 463

Семената на цвекло Несъвместимо 463 започват да се засаждат в края на април. Реколтата узрява за 90 дни. Сортът е добре съхранен, има висок добив и отличен вкус. Растението е устойчиво на много заболявания и цветя.

Цветът на корените е тъмночервен, формата е плоско-кръгла, теглото достига до 360 г. Месото е с бардови цветове с ясно изразени пръстени с черен нюанс.

Египетски плосък

Сортът египетско цвекло има плоска средна граница на узряване на плодовете. От момента на покълване до зрялост минават 118 дни. Листата са изправени, тъмнозелени с бордо дръжка.

Кореновите култури имат елипсовидна форма, цвят бордо, с тегло 370 г. Сочната, нежна каша има червено-розов цвят с лилав оттенък. Сортът се характеризира с висока производителност, устойчивост на болести по цвеклото, устойчивост на цъфтеж, суша. Прибраната реколта се съхранява дълго време, без да губи всичките си най-добри качества.

ветрушка

Ранен узрял хибрид е цвеклото Kestrel F1, с описание на което определено трябва да се запознаете. Вегетационният сезон продължава 110 дни. Листата са изправени, дълги до 35 см. Растението се характеризира с висока устойчивост на болести.

Гладките плодове с червен цвят и кръгла форма тежат 300 гр. Сочна и сладка плът от тъмночервен цвят.

Пабло

Хибрид цвекло пабло характеризира се със средно ранно узряване. Продължителността на вегетационния сезон е 105 дни.Сортът се отличава с добър вкус, повишена устойчивост на студ, суша, болести, не налага специални изисквания към състава на почвата и се съхранява добре в продължение на много месеци, без да губи вкус.

Растението има изправени листа, светлозелено с бордо жилки, овални. Заоблени плодове със среден размер (тегло 220 г), тъмночервена кожа. Пулпът е рубиненочервен на цвят с лилав оттенък, сочен, нежен без бели петна и пръстени.

квартал

Нов хибрид, който превъзхожда хибрида Pablo, е цвеклото Boro F1. Пулпът е още по-интензивен бордо цвят с високо съдържание на захар. Растението показва най-добрата устойчивост на болести и понася добре резките температурни промени.

Боровото цвекло има вегетационен период от 115 дни. Кожицата на плода е много тънка, наситено червена на цвят, закръглена форма. Съдейки по отзивите, цвеклото Boro F1 не изисква повишено внимание и грижи. Достатъчно е да плевите лехите навреме, разхлабете почвата, разредете разсада. Поливайте цвеклото, докато почвата изсъхне.

Погледни също

Как и как да храним цвекло за растежа на кореноплодите и добра реколта с народни средства

Късни сортове: зимен запас

Необходими са 128 дни, за да узреят късните сортове цвекло. Всички сортове добре понасят температурните промени, устойчиви са на суша и замръзване. Прибраната реколта се съхранява дълго време, до събирането на младото цвекло.

цилиндър

Производителите на зеленчуци трябва да се запознаят с описанието на цвеклото Цилиндър. Границите на зреене в средния сезон ви позволяват да съберете зряла реколта след 118 дни. Сортът се характеризира с висок добив, добро качество на съхраняване, високо съдържание на полезни компоненти в пулпата.

Плодът, както е посочено в описанието, има цилиндрична форма с дължина до 15 см, тежи до 330 г. Тънка тъмночервена кожа покрива сочната, сладка, нежна плът, цвят на бардо.

Renova

Сортът Renova цвекло се отличава със своите късни зреещи граници и голям добив. Характеризира се с отличен вкус. Периодът на зреене продължава 110 дни. Кореновите култури са удължено-цилиндрични, с гладка тъмно розова кожа, тегло 320 g.

Пулпът е бордо-лилав, плътен и сочен, без видими пръстени. Реколтата се съхранява повече от шест месеца, без да губи своята презентация и полезни свойства.

Една издънка

Еднокръвното цвекло има късни периоди на зреене, вегетационният период е 128 дни. Добивът е висок. Отличителна черта е, че при покълването се появяват едно и двусеменни плодове, така че не е необходимо да се разрежда. Средна устойчивост на цъфтеж.

Кореновите култури са закръглено-плоски, теглото може да достигне 600 г. Цветът на сочна, мека и сладка пулпа е бардо. След прибирането на реколтата реколтата се съхранява добре за дълго време.

Кой сорт да изберете?

Преди да направите избор в полза на този или онзи сорт цвекло, трябва да решите кой индикатор в характеристиката е основният за зеленчукопроизводителя. Необходимо е да се вземе предвид времето на зреене, запазване на качеството на събраните кореноплодни култури, нивото на устойчивост на вредители и болести, вкус, добив.

Червеното топково цвекло има граници за ранно узряване. Кореновите култури са с кръгла форма, средни по размер, с тегло 240 г. Вкусът е отличен, пулпата е нежна, сочна, сладка.

Добри отзиви за египетското плоско цвекло. Реколтата узрява за 3,5 месеца. Плодовете са едри, плоско-кръгли, тежат до 400 г. Сортът гарантира висок добив и дългосрочно съхранение.

Цилиндровото цвекло е популярен сорт сред групата на късните растения. Достига техническа зрялост след 4 месеца. Плодовете са средно големи, до 250 г, но много сочни и сладки. Реколтата се съхранява дълго време и не се влошава.

Правилно отглеждане на цвекло за семена

Семената от любимия ви сорт могат да се отглеждат независимо.Процесът е прост, така че дори начинаещ производител на зеленчуци може да се справи с него. Основното е да следвате някои правила и етапи на работа.

Как можете да получите семена от цвекло? Цвеклото е двугодишно растение, което произвежда семена през втората си година на растеж. Ето защо трябва да изберете правилните кореноплодни за формиране на семена след първия сезон:

• За получаване на здрав посадъчен материал са подходящи средно големи кореноплодни култури (с тегло около 300 g) с добре оформена пъпка и развит основен корен.
• Избраните кореноплодни култури трябва да съответстват на декларираната форма и цвят на сорта, без повреди, гниене и вдлъбнатини. Върховете трябва да бъдат отрязани, оставяйки пън 2 cm.
• Не избирайте твърде големи плодове, тъй като те няма да дадат висок добив. Но можете да ги разделите на две части преди засаждането. В този случай е важно основният бъбрек да се раздели точно по средата. Предимството на този метод за приготвяне на кореноплодни култури е, че след време в контекста можете да видите бели ивици, лека плът и сърце.
• Избраното семе от цвекло трябва да се съхранява отделно от другите култури на хладно и тъмно място при температура на въздуха +3 градуса. Важно е да се избегне замръзване.

Засаждането на семена от цвекло започва по-рано от зеленчуци за кореноплодни култури, но трябва да изчакате, докато почвата се затопли. Датите съвпадат с средата на април. В южните райони е възможно още по-рано - в края на март. Растителната култура се развива добре при температура на въздуха от +15 градуса.

Препоръчително е да се подготвят лехите за засаждане на кореноплоди през есента. Мястото е изкопано и се прилагат органични торове, например хумус или компост. Кореновите култури се засаждат на интервали от 30 cm.

Цъфтежът на цвекло започва в началото на юни. През този период се препоръчва извършването на допълнително изкуствено опрашване. За целта се разклащат дръжките. След три седмици прищипете горната част. Това ще ускори процеса на зреене на семената.

Как трябва да се берат семената от цвекло? Кутиите за семена се събират по два начина: цялото растение се отстранява от земята или се отрязват само тестисите. Събраният материал се суспендира за окончателно узряване на семената. Ако времето е сухо, те ще са готови след седмица.

Обработка при приготвяне на семена от цвекло за сеитба

Семената се освобождават от шипки, отломки и накрая се изсушават при стайна температура. По-добре е да съхранявате посадъчния материал в тесни хартиени или пластмасови торбички на тъмно, хладно място. Покълването на такива семена се поддържа през следващите пет години.

Получените семена от цвекло се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат за 30 минути преди засаждането. Може да се третира с фунгициди (Fundazol), за да се намали вероятността от заразяване с болестта.

Полезно е семената да се накисват в разтвори, които стимулират растежа на растенията. Най-популярните лекарства са: Циркон, Епин, Хумат. В такива разтвори посадъчният материал се съхранява за един ден.