Тайни и стъпка по стъпка селскостопански техники за отглеждане и грижа за цвекло в открито поле
Много хора се опитват да отглеждат цвекло в лятната си вила. Не всички успяват в това, тъй като за цвекло, отглеждането и грижите в открито поле имат редица характеристики. Културата трябва да бъде напоена и правилно подхранена навреме, за да се получат едри и сладки корени до края на лятото.
Как и кога да засаждате цвекло на открито?
Топлолюбивата двугодишна култура не трябва да се засажда твърде рано на лехите. Цвеклото понася добре краткосрочните температурни спадове. Дори оцелелите растения могат да започнат да снимат в средата на лятото. Този процес се задейства на генетично ниво, тъй като ниската температура за двугодишните растения бележи края на вегетационния сезон на първата година на развитие. При затопляне храстите не образуват коренова култура, но всички сили са насочени към цъфтеж и залагане на семена, освобождавайки стрелка на цветя.
За да избегне това, градинарят трябва да избере време за сеитба на цвекло в открита земя, когато замръзна и почвата се затопли до температура около + 10 ... + 12 ° C. За централна Русия приблизителното време за засяване на цвекло за прибиране на зимата е последното десетилетие на месец май. Семената, засети по това време, ще имат време да покълнат и да дадат добра реколта на кореноплодите до края на август - началото на септември, в зависимост от сорта.
За да отглежда цвекло за ранно производство, градинарят трябва да предпочита метода за разсад.
В региони с мека зима и ранно начало на затопляне, те също практикуват подземно засаждане на цвекло, за да получат ранни зеленчуци. В този случай семената се засяват в края на октомври - началото на ноември. Засяването трябва да се извърши на дълбочина 3-4 см. За да се запазят семената, билото се мулчира (с дървени стърготини, торф). Дебелината на слоя мулч е 5-7 см. Цвеклото, отгледано по този начин, не е подходящо за зимно съхранение.
Подготовка на почвата и засяване на семена
Подготовката на място за цвекло за пролетна сеитба в земята започва през есента, след прибирането на реколтата. Най-добрите предшественици са картофите и други нощници, лук, бобови растения. Не можете да засаждате цвекло след сирене и зеле от различни видове, както и моркови и други кореноплодни култури.
Най-доброто място е зона с рохкава и лека плодородна почва, която е добре затоплена от слънцето. Предпочитат се почви с неутрална или слабо алкална реакция. Ако в градината растат конски киселец или дървесни въшки (звездички), тогава почвата има повишена киселинност. Когато подготвяте площадка за отглеждане на цвекло в открито поле, е по-добре да калцирате такава почва, като добавите доломитово брашно, креда или пух при 1-1,5 кг / м².
За да бъде цвеклото вкусно, почвата по билата трябва да бъде запълнена с минерални и органични торове. За 1 m² трябва да направите:
- 20-30 g амониев сулфат;
- 10-15 g калиев хлорид;
- 30-40 g суперфосфат;
- 15-20 g амониев нитрат;
- 4-5 кг хумус.
Не използвайте пресен тор, птичи изхвърляния, компост или подобни материали за наторяване на почвата. Всички органични торове трябва да се прилагат в изгнила форма, за да не провокират болест на цвеклото краста.
Минералите и органичните вещества се разпръскват по повърхността на билото и след това добре изкопават почвата, старателно смесвайки почвата и торовете. През зимата гранулите ще се разтворят, обогатявайки почвата с необходимите за цвеклото вещества. През пролетта площадката може да бъде изкопана отново, като се подготвят лехите за сеитба.
Семената от цвекло се различават от другите: те се събират в 2-4 броя. и са покрити с обща черупка. Всяко кръгло и грубо семе в торбичка ще покълне няколко пъти, докато покълне. Това трябва да се има предвид по време на сеитбата и семената трябва да се поставят на разстояние най-малко 5 см едно от друго. Съществува и разноцветно цвекло, което покълва в противоречие с общите правила и дава само по 1 кълно от всяко зърно.
Преди сеитбата семената трябва да бъдат инспектирани. Естественият им цвят е жълтеникаво сив. Ако те имат различен цвят, тогава предсеитбената обработка е извършена от производителите на продуктите. Такива семена трябва да бъдат покълнати или засети веднага. Ако посадъчният материал не се обработва, той се накисва в топъл разтвор на светло розов калиев перманганат. Тази процедура унищожава бактериите и гъбичните спори.
След накисване, семената могат да бъдат засети веднага, ако подборът на площадката и подготовката на лехите вече са приключили. Понякога градинарите предпочитат да засаждат покълнали семена. За да направите това, те се поставят във влажна кърпа и се поставят на топло място за 2-3 дни, като се поддържа постоянно ниво на влага на материала. През това време се появяват червеникави кълнове. Не покълналите семена могат да се оставят още 1-2 дни, те могат да покълнат малко по-късно. Семената с разсад се засаждат в бразди до дълбочина около 3-4 см и се покриват с почва.
При сеитба трябва да се спазват следните разстояния:
- оставете 5 см между зърната на 1 ред;
- между редовете трябва да има около 25 см.
Добре е цвеклото, засадено на тесни хребети (според Meatlider). При този метод леглата се правят с ширина около 35 см, по краищата образуват брони от почвата. Семената се засаждат на разстояние 5 см едно от друго по тези страни. Предимството на този метод е лекотата на поддръжка и равномерното осветяване на всички растения.
Засаждане на разсад
За да се получи ранно производство, цвеклото се отглежда в разсад. За целта семената се засяват 2-3 седмици преди засаждането в открита земя. Трансплантацията се извършва, когато се появят 2-3 листа. За метода на разсад можете да отглеждате цвекло в оранжерия или в дълбоки кутии на перваза на прозореца. Можете да я сеете по-често, отколкото с директна сеитба в открита земя.
Разсадът се засажда по схемата, предложена за сеитба на семена (5х25 см). Най-добре е да засадите младите растения в хладно и облачно време, преди дъжд. Ако времето е слънчево и горещо, препоръчително е да засенчвате хребетите с марля или лутрасил, като дърпате плата върху инсталираните телени дъги.
Грижа за цвекло
След засаждането на семена или разсад, градинарят трябва да спазва правилата за грижа за цвекло в открито поле. Крайният резултат зависи от тяхното спазване: големината на кореновата култура, нейния вкус и запазване на качеството на зеленчуците при зимно съхранение. Следването на проста стъпка по стъпка селскостопанска техника ще ви помогне да отглеждате най-добрата реколта.
Изтъняване на разсад от цвекло
Изтъняващи насаждения от цвекло произведени с цел получаване на по-големи коренови култури. Препоръчително е да правите това 2-3 пъти на сезон:
- Когато сеят директно в земята, първото изтъняване се извършва, когато се появят 2-3 листа върху растенията.От всяко семе ще се излюпят няколко издънки, така че излишъкът трябва да бъде отстранен, оставяйки най-големия и най-развит разсад. Скъсаните кълнове могат да се използват като разсад: поставете ги там, където цвеклото не е покълнало.
- Цвеклото, отглеждано в разсад, се изтънява за първи път, когато в почвата се оформя коренова култура с диаметър 1,5-2 см. За посев, засята със семена, изтъняването по това време ще бъде второто. Оставете 10 см между храстите. Когато изтънявате, трябва да премахнете слаби и болни растения, както и тези, които са пуснали цветни стрели. Отстранените млади розетки могат да се използват като витаминна добавка в салати (вместо сирене) или за приготвяне на летен борш.
- Следващото изтъняване се извършва, ако искате да отглеждате особено големи кореноплодни култури. По това време диаметърът на кореновата култура вече достига 5-6 см, така че младите сладки плодове могат да се използват като храна, колкото искате.
След всяко изтъняване е препоръчително да обелите цвекло. По време на тази операция трябва да имате добра идея как правилно да добавите почва към кореновата яка на розетата: почвата не трябва да затваря точката на растеж на листата в центъра на храста. Необходимо е само леко да покриете горната част на кореновата култура със пръст, която е над повърхността. Най-често сортовете с удължени кореноплодни растения се издигат над земята (Цилиндър, Ракета и други). В същото време розетката се накланя към почвата и цвеклото става извито.
Поливане и подхранване
Тайните на отглеждането на висококачествено цвекло се крият в правилното поливане и подхранване на растенията. Поливането на семенното легло трябва да бъде обилно, за да се намокри почвата до дълбочина около 10 см, където културата има смукателни тънки корени. Докато расте, обемът на водата за напояване се увеличава до 20-30 л / м², ако няма достатъчно естествени валежи.
По време на формирането на коренова култура, липсата на влага води до образуването на неоцветени и твърди пръстени в пулпата от цвекло.
Докато подземната част достигне диаметър 5-6 cm поливайте цвеклото По-добре всеки ден или всеки друг ден, като се фокусирате върху изсушаването на горния почвен слой с дълбочина 2-3 см. През есента, 3-4 седмици преди прибирането на реколтата, предназначена за съхранение, поливането се спира, дори и да няма дъжд. Така в кореновата култура се образуват повече захарни вещества и те ще се съхраняват по-добре.
За да увеличите съдържанието на захар, можете да подхранвате насажденията със подсолена вода (0,5 ч.л. на 10 литра) няколко пъти на сезон. В началния етап на растеж (преди формирането на кореноплодите) цвеклото се нуждае от торене с азотни торове. За да направите това, добавете 1 супена лъжица за 10 литра вода, в допълнение към солта. л. амониев нитрат. В края на лятото растението вече не се нуждае от азотни вещества, но подхранването се извършва през август, като към 10 литра вода се добавя 1 супена лъжица. л. калиев нитрат.
Течната горната превръзка може да се нанася не само върху почвата, но и по листен метод, тоест чрез поливане на хранителния разтвор върху листата.
Преработка и торене
След поливане или нанасяне на течна горната превръзка почвата в пътеките трябва да се разхлаби на дълбочина 4–5 см. Когато извършвате тази процедура, не трябва да докосвате кореноплодите, така че обработката трябва да се извърши внимателно. Видеото показва как заедно с разхлабването унищожават плевелите, които имат време да растат между изводите.
При разхлабване се прилагат и торове, подхранващи насажденията по различен начин. Сложен минерален тор (Агрикола-4 или други) се разпръсква по пътеките и след това се вгражда в почвата с мотика. При извършване на такова подхранване не е необходимо да се прилагат разтвори на други торове.
Вредители и болести по цвекло
Болести и вредители от цвекло може да бъде открит чрез следните функции:
- Кафяви петна с черна точка вътре по листата на цвеклото е болест на фомозата, която засяга както листата, така и кореноплодите. Пръскането на листата с разтвор на борна киселина (0,5 с. Л. На 10 литра вода) и добавянето на боракс при 3 g / m² ще помогне.
- Пероноспорозата е гъбична инфекция.В същото време от долната страна на листа се вижда сивкав цъфтеж. Можете да се борите с гъбата с фунгициди.
- Кореноядът или черният крак засяга младите разсад. Предотвратяването на болести е варовик на почвата и пролетно приложение на бора (3-5 g / m²) по време на копаене.
- Големите коренови култури по-често заразяват фузариум и кафяво гниене. Те се развиват на тежки почви, а методите на тяхното третиране са варуване и въвеждане на боракс.
Насекомите вредители също увреждат цвеклото. Повечето от тях са хранене с листа и смучене (листни въшки, бълхи, бъгове и други). Ще бъде възможно да се защитят растенията с помощта на обработки с подходящи химикали (Karbofos, Iskra).
Събиране и съхранение на културите
Степента на добив и узряване зависи от сорта цвекло. Но приблизителните дати на прибиране на реколтата за централна Русия са средата до края на септември, когато температурата на въздуха ще спадне до + 5 ... + 15 ° С. Нежелателно е да закъснявате с реколтата, излагайки цвеклото на замръзване, когато температурата падне под 0 ° C.
Кореновите култури се изваждат от почвата, листата и точката на растежа им се отрязват, 2/3 от корена се отстранява. За съхранение цвеклото се полага в кутии, поръсено със сух пясък. Големи количества зеленчуци могат да се съхраняват добре в избата в мрежести торби.
Какво може да се засажда след цвекло и какво може да се комбинира с цвекло?
Ако градинарят практикува компактно засаждане, то следните култури ще бъдат най-добрите съседи за цвекло:
- лук луковица;
- листни зеленчуци и билки (маруля, спанак и други);
- Швейцарски чард и ранни зреещи сортове цвекло.
Ако редуването на културите се наблюдава на следващата година след отглежданото цвекло, можете да засадите картофи и други нощници, да засеете моркови, чесън, тиквени култури. Най-добрият заместител са бобовите растения, които ще възстановят съдържанието на азот в почвата. Не можете да засаждате чард на едно и също място: листата му ще изсъхнат и изсъхват, изсъхвайки в градината.
Да, трябва да поливате цвеклото обилно, но все пак не като ориз - за да не издържа водата ... Иначе през първата година от моето градинарство, след като прочетох за обилно поливане, го прекалих малко, а цвеклото изобщо не се съхраняваше през зимата. Опитът идва с времето. Между другото, като другите култури, също е добре да се хранят цвекло с продукт BioGrow.