Характеристики и описание на сорта домат Черен Крим
Доста често имената на културите са пряко свързани с мястото на селекция. Черният домат Крим наистина е създаден на територията на Кримския полуостров. Това е стара съветска разновидност на народната селекция, която е оцеляла и до днес в леко модифицирана форма. Доматът дължи официалния си статут на шведски животновъд, който е включил растението в международния каталог.
Името на сорта на нашата територия често се превежда като кримски черен и според уверенията на експертите се различава значително от оригиналната версия. Но различни вариации на необичаен тъмен плодов домат заслужават внимание заради вкуса и много красивите, едри плодове. В допълнение, умният швед направи домата популярен не само в Европа, но и в чужбина, в Съединените щати. Нашият сорт може да се отглежда само на открито в южните райони. В останалата част от територията тя принадлежи само на оранжерията.
Основни характеристики
Многобройни описания на черния домат Крим показват неговата добра приспособимост към горещите летни условия. Той е термофилен и придобива характерен, почти черен цвят при високи температури и добра осветеност.
Описание на сорта "Черен Крим"
Това е описанието на сорта:
- средно ранен сорт, с продължителност на узряване на плодовете 80-90 дни от момента на първите издънки;
- през този период растение с неопределен тип храст успява да нарасне до 180-200 см височина;
- такива темпове на растеж изискват задължително укрепване на багажника, като го връзват на колове или пазари;
- растението е добре листно, бързо расте зелена маса, изисква компетентно формиране на багажника, навременно прищипване на горната точка на растеж;
- върху четката се образуват до 5-6 парчета плодове, всеки с тегло от 300 до 500 г;
- общият добив е 4-8 кг домати от един храст.
Растението е термофилно, реагира на топлина, светлина, поливане и висококачествени грижи. За по-бързо узряване на плодовете се препоръчва отглеждането му в едно стъбло. Но в региони с дълъг летен период се култивира разнообразие от 2-3 стъбла, засаждайки до 3 растения на кв. квадратен метър.
Характеристики на доматите
Описанието на плодовете заслужава специално внимание:
- плодовете могат да варират значително по тегло, първата четка дава най-големите домати, следващите са много по-малки;
- формата на плода е кръгло сплескана, с добре очертана ребра близо до стъблото;
- цветът на доматите, на етапа на техническа зрялост, кафяв с кафяв нюанс, когато е напълно узрял, придобива червено-кафяв, почти черен цвят;
- пулпата е гъста и много сочна, цветовата гама зависи от степента на зрялост и включва нюанси на червено, зелено и черно;
- вкусът е отличен, сладък, с ярки доматни нотки и приятен плодов послевкус;
- доматите са със салата, идеални за нарязване на зеленчуци, приготвяне на салати, гарнитури, сокове, сосове;
- сортът не е много подходящ за зимни салати и приготвяне на кисели и осолени препарати;
- отрицателна характеристика на доматите - кратък срок на годност.
Качеството на плодовете се влияе значително от условията на отглеждане. Топлолюбивият сорт успява да отлежава в топъл климат под открито небе, но в средните ширини ще трябва да се грижи съвестно дори когато се отглежда в оранжерия.
Селскостопанска технология и грижи
При отглеждане на високи домати с доста кратък вегетационен период растенията се отглеждат като разсад. В топъл климат семената се засяват веднага на постоянно място в края на май. Методът зависи от метеорологичните условия, но в повечето руски региони доматите от Черния Крим се отглеждат в оранжерии.
- Семената се засяват в средата на март, като се отчита продължителността на покълването им до 4-5 дни и степента на оцеляване на растенията при бране и пресаждане в оранжерия. Почвата се подготвя предварително. Тя трябва да е лека, абсорбираща влагата, наситена с необходимия набор от полезни елементи.
- Те се опитват да поддържат баланс между осветлението и температурните условия. Умереното поливане се комбинира, ако е необходимо, с кореновите превръзки. Не забравяйте да наблюдавате пропускливостта на въздуха на почвата, разхлабвайки след следващото овлажняване. Тези мерки трябва да гарантират формирането на здрави, силни разсад.
- Растенията се трансплантират на възраст 60 дни на постоянно място, като се поставят на 1 кв. м не повече от 3 храсти. Ако планирате да отглеждате едноцветни сортове, тогава плътността на засаждане може да бъде увеличена до 4 растения на кв. м площ. Фиданките трябва да бъдат завързани или закрепени към надеждна основа.
- Грижата, както и при всички неопределени сортове, ще изисква отстраняване на излишните странични издънки, прищипване на точката на растеж след формирането на достатъчен брой цветни четки, обикновено 5-6 парчета. Необходимо е да се следи състоянието на топлолюбивото растение, осигурявайки навреме на растението хранене и влага.
Много трикове ви позволяват да отглеждате домати дори в условия, които не са най-подходящи за тях. Както казват отзивите на опитни градинари, доматите с отличен вкус си струва да опитате за тях.
