Описание и характеристики на ранния лилав сорт грозде, история и правила за отглеждане
Виолетовото ранно грозде е лидер в лозарството от средата на миналия век. Характеризира се с повишена устойчивост на студено време и причинители на основни заболявания. Реколтата се използва активно за производство на най-висококачествено вино, наречено мускат от степна роза. Отглеждането на този вид лоза е изключително просто, не изисква много внимание към себе си.
Хибридна развъдна история
Културата е отгледана чрез повторно опрашване на майчините растения. Решено е да се вземе за основа Хамбург и Север Мускат. Учени от VNII im. Я. I. Потапенко, намиращ се в Новочеркаск. Гроздето е отгледано през 1947 г., а заявлението за включване в Държавния регистър е подадено само 10 години по-късно. След почти същия период от време той стигна до сортовите изпитания и беше класиран сред развъдните сортове. Препоръчва се за отглеждане в районите на Долна Волга и Северен Кавказ. Киевският климат, както и другите райони, са подходящи за отглеждане, но хибридът вече не може да се похвали с ранна зрялост и производителност.
Външни характеристики на сорта
Описанието на сорта показва, че Violet Early има оригинални отличителни черти, по които може да се разграничи от други подобни видове.
Плодове и листа
Листата на това грозде са нарязани, имат закръглена форма и наситено зелен цвят. На долната част се наблюдава леко опушване.
В зависимост от условията на отглеждане листата могат да бъдат деформирани и леко модифицирани.
Виолетовите ранни плодове са с малки размери, теглото на един от тях варира от 2 до 6 грама. На етапа на техническа зрялост те придобиват тъмно лилав, почти черен цвят с лек восъчен разцвет на синкав цвят. Пулпът вътре в плода е безцветен. Масата на четката достига 200 грама, а дължината й е около 17 см. Всяко зрънце съдържа 2-3 семена.
Киселинност и съдържание на калории в плодовете
Вкусът на ранните виолетови плодове е сладък, много приятен. Киселинността на това грозде е ниска, а съдържанието на калории е около 65 ккал на 100 грама продукт.
Вкусови качества
Поради добрия баланс на захари и киселини в този сорт, дегустаторите оцениха високо вкуса му и определиха рейтинг от 8,9 от 10 възможни точки.
Буш, лоза и листа
Стара лоза на виолетово ранно грозде е оцветена в кафяво. Той е доста мощен, а самият храст е висок. Листата са малки, петолистни, закръглени. Изключително рядко се срещат плътни листове, краищата на които са леко огънати надолу. Цветовете на гроздето са бисексуални, така че няма нужда да засаждате опрашващи сортове наблизо.
Технологични параметри
Технологичните характеристики на Violet рано я отделят от тълпата и дават представа за основните предимства и недостатъци на сорта.
Устойчивост на ниски температури
Ранното лилаво е в състояние да издържи на спад на температурите през зимата до -27 ° C, но опитните производители все още препоръчват да го отглеждате в покривна форма, за да предотвратите обледеняване на клоните.
Имунитет към гъбични инфекции и заболявания
Този сорт демонстрира повишена устойчивост към основните видове болести и отрицателните ефекти на вредителите, по-специално на листната ролка и сивото гниене. Също така, реколтата не се повреди от оси, но птиците могат да я развалят, следователно е необходима задължителната инсталация на възпиращи механизми.
В какви райони може да расте
Най-добрите показатели за добив и качество на плодовете се получават при отглеждане на виолетово рано в районите на Долна Волга и Северен Кавказ, но гроздето се култивира успешно в цялата страна и дори далеч отвъд нейните граници. Приспособява се към суровия климат на север и жегата на юг.
Методи на развъждане
Този сорт може да се размножава по всички известни и достъпни методи, но опитни производители предпочитат да правят това чрез наслояване или вкореняване на дръжки. В същото време характеристиките на майчиното растение се пренасят най-добре в дъщерните храсти. Често се прави и шкембе, което се вкоренява бързо и добре.
Характеристики на засаждане и грижи
Дори такова непретенциозно разнообразие като Early Violet се нуждае от грижи и подходящи грижи. В противен случай качеството и количеството на реколтата значително намаляват.
Условия и правила за засаждане на разсад
Засаждането на млада лоза от ранно лилаво грозде се извършва от май до октомври. Времето може да варира в зависимост от региона и климатичните условия. Разстоянието между храстите е най-малко 1,5 метра. Дълбочината на отвора за засаждане се прави около 35 cm. Не бива да има високи дървета, сгради и други структури в близост до лозята, които значително засенчват мястото.
Режим на поливане
Поливане на гроздето Лилаво рано се провежда според нуждите, ако времето е горещо и сухо. Растението не обича излишната влага в почвата. Препоръчва се да се добавят не повече от 70 литра вода под всеки храст. Напояването се спира напълно, когато плодовете започнат да узряват и оцветяват.
С какво и кога да храним грозде
През първите 2-3 години след засаждането на лозата на обекта не се изисква подхранването му. В следващия период, през есента, под храста се внася компост или хумус, както и 250 г дървесна пепел. В момента на образуването на яйчниците гроздовите храсти се заливат с ферментирал разтвор на мюлеин. По време на вегетационния сезон е препоръчително да се извършат няколко листни превръзки, като се пръска лозето с течен тор.
образуване
Храстите на Виолетово рано започват да се формират от втората година от живота. Отначало лозата се нарязва на 2 пъпки, през следващия сезон вече с 4. Ако се планира растението да бъде покрито, тогава оформянето се извършва в 4 ръкави, а при отглеждане по незакриващ начин - в 2 ръкави. Стъблото е оставено високо 1,2 метра.Всеки ръкав трябва да съдържа не повече от 7 очи и на един издънки са останали не повече от няколко китки.
Жарър до постовете
През първата година след засаждането е необходимо да се върже млада лоза на високи постове и в бъдеще да се изгради за нея жартиер грозде пергола или инсталирайте Т-образни стълбове, върху които ще бъдат прикрепени ръкави с увиснали издънки.
Сезонна профилактика и лечение
Въпреки факта, че Violet рано показва много добра устойчивост на често срещани заболявания, е необходимо превантивно лечение. Те се правят само няколко пъти през целия вегетационен период: през пролетта и есента. За тези цели използвайте препарати, съдържащи мед или смес от Бордо.
Подготовка за зимата
Ранното лилаво демонстрира рекордна устойчивост на замръзване, но опитните градинари препоръчват да го покриват за зимата, особено когато се отглеждат в южен климат. Това е за предотвратяване на обледеняване на лозата. В крайни случаи трябва поне да се извади от пергола, да се огъне към земята и да се поръси с рохкава почва.
Период на зреене на Бери
Виолетовото ранно грозде узрява средно 130 дни след цъфтежа, но този период е силно зависим от метеорологичните условия. Плодовете узряват около началото на септември, но за производството на вино се оставят да престоят на храстите няколко седмици.
Беритба и използване на реколтата
За прибиране на гроздето се избира сухо и слънчево време. Работата се извършва през деня, когато няма роса. Плодовете трябва да узряват добре и да се зареждат със захар. Плодовете се използват главно за винопроизводство, но можете да ги ядете пресни, да ги обработите и да приготвите.
Възможни нарастващи проблеми
Виолетовото ранно грозде е устойчиво и имунизирано срещу вредители, но градинарите по време на узряването на културата често се дразнят от птици, които се опитват да се насладят на вкусни плодове. Трябва да се погрижите предварително да инсталирате допълнително защитно оборудване и да изплашите птиците.
