Описание и добив на сорта Велика грозде, основни характеристики и история
Велика принадлежи към големи сортове грозде, подходящи за промишлено и частно отглеждане. Растението носи и декоративна стойност, тъй като има красива лоза с цветни листа. Сортът грозде е голям, при оптимални условия на отглеждане дава вкусна, умерено сладка (но не сладка) реколта. Видът принадлежи към групата на трапезното грозде, а не на универсалното грозде. Тоест, плодовете се консумират пресни, те не са подходящи за по-нататъшна обработка.
Историята на създаването на сорта
Сортът се появява през 1987 г. в резултат на кръстосването на две култури: Алфонс Лавал, първоначално от Франция, и Алепо (Болгар), от Мала Азия. И двете са столова и имат добри вкусове. Великият хибрид е разработен от българския учен Иван Тодор. В България сортът напълно узрява до края на лятото и се счита за средно ранен.
Видът започва да бъде официално „котиран“ през 1997 г., тъй като точно тогава той е вписан в държавния регистър. То бе получено топло от дегустаторите поради необичайния си вкус и приятна текстура. В Русия този сорт не беше широко разпространен доскоро поради високата цена и трудността на отглеждане.
Описание на Велико грозде
Самото растение е голямо и необичайно. Някои летни жители предпочитат да отглеждат лозата само заради нейните декоративни свойства. През есента листата на растението стават яркочервени.
Описание на гроздето:
- висок храст, издънките достигат 3-3,5 метра дължина;
- листата са малки, заоблени, с няколко лопата;
- гроздове са големи, постепенно стесняващи се към края (цилиндрични);
- горски плодове са едри, също цилиндрични, удължени.
Едно зрънце е с размера на кибритена кутия. Плодовете са тъмни, наситени на цвят. Сянката варира от наситено бордо до лилаво, но на храста зрелите плодове изглеждат леко размазани, скучни. Това е така, защото те са покрити с восък, който осигурява естествена защита срещу повреди и болести.
Букет грозде средно тежи от 800 грама до 1 килограм, но достига един килограм и половина. Едно зрънце рядко надвишава 15-20 грама по тегло. Съдържанието на захар в сорта достига 17-19%, при оптимални условия на отглеждане плодовете бързо натрупват захар. Умерена киселина.
Видът не понася устойчиви и силни студове и не е устойчив на вредители. При -23 ° C започва да умира. В тази връзка той е слабо подходящ за отглеждане в северните райони и дори в Средната ивица. Узряването му в условията на Средното платно продължава 130-140 дни.
Отличителни характеристики
Това грозде има две отличителни черти: необичайно големи плодове и гроздове, и свръхрастеж. Второто качество е осезаем проблем за градинарите. Това обаче може да се регулира със запас. Тоест, за присаждане на корен сорт грозде на корена. С този метод се решават и други проблеми, например ниската устойчивост на замръзване и болести.
Велика е високопродуктивен, но нестабилен вид, който се нуждае от специални грижи.
Средно той носи 8-12 килограма култури на дърво или 300 ц / хектар земя. Това е при условие, че гроздето се отглежда в регион с топъл климат.
Какви са плюсовете и минусите?
При правилния подход към отглеждането има повече предимства, отколкото недостатъци. Велика е вкусен сорт, който добре понася транспорта. Той е високодобивен и рядък, поради което е подходящ за продажба. Тези грозде се съхраняват безопасно в хладилника, без да губят вкуса си. Има еластична текстура. Великата има вкус на сладка череша. Оси на практика не пипат това грозде заради гъстата му кожа.
Минуси:
- ниска устойчивост на студ, болести, мухъл;
- трудности в отглеждането;
- свръхрастеж, който се регулира само чрез присаждане.
Гроздето трябва не само да бъде присадено, но и преработено.
Избор на разсад и парцел
Необходимо е да изберете разсад със запазена коренова система. Всеки разсад трябва да има 3-4 корена. Добре е, ако издънките дават увеличение поне 25-30 сантиметра. Ако разсадът отговаря на тези характеристики, тогава той може безопасно да бъде засаден на вашия сайт.
Подходяща за засаждане е онази част от градината, която е добре проветрена и разположена в югоизточната или южната страна. Почвата не трябва да бъде преовлажнена, в противен случай трябва да се направи дренаж.
Засаждане и заминаване
За разсад се изкопава дупка с дълбочина 90-100 сантиметра, ширина 50-70 сантиметра. Дупката се състои от 3 слоя: долният е дренаж, средният е тор и почва, горният е само почва. В този случай корените на растението са в контакт с неоплодена почва. Понякога гроздето се засажда в пясъчна почва. Това се прави, за да се защити кореновата система на растението от филоксера.
Грижата за сортовете се състои от няколко правила:
- умерено поливане (при висока влажност на въздуха започват да се появяват гъбички);
- присадка - присадка (по-специално устойчиви на филоксера сортове);
- лечение (Fundazol - от сиво гниене, фунгициди - от гъби, инсектициди - от насекоми).
Растението бързо развива имунитет към препарати за обработка, така че те трябва да се редуват. В студения сезон гроздето се подслонява от замръзване. Не си струва да се покрива с пластмасова обвивка, тъй като лозата може да израсне. За поддържане на растението са необходими многостепенни опори.
Болести и вредители
Гроздето е с ниска устойчивост на Alternaria, мана, сива плесен, антракноза, брашнеста мана. Тоест към всички често срещани заболявания. Дебелата кожа предпазва плодовете от насекоми, но от време на време птиците и гроздовите листни въшки атакуват храстите. Инсектицидите спасяват добре от листни въшки. Също така този сорт абсолютно не е устойчив на филоксера, поради което при липса на ваксинации храстите могат напълно да умрат.
Характеристики на развъждане
Възпроизвеждането става по два начина. Първо се правят присадки (на други видове грозде) със зелени резници в разцеплението. Провежда се през пролетта, поставя се на всяка височина. Второ, резници, способни да произвеждат корени, се използват като разсад. Този метод не е подходящ, ако растението е "болно" от филоксера.
За присаждане се използват и обременени резници. Те се поставят в болестта: в нейната подземна или надземна част. С помощта на заточен нож се прави разрез, в който впоследствие се поставя рязането.След това това място се пресова, обработва се с смола (смола, специална градинска "замазка") и се връзва с канап.
