Descripció de la varietat de col Xarxiv de col, hivernacle, característiques de cultiu i cura
Les varietats tardanes de col es conreen principalment per a un emmagatzematge a llarg termini. A l’hora d’escollir una varietat, en primer lloc, presten atenció a mantenir la qualitat, la resistència a les malalties i l’exactitud de la cura. La col d’hivern Kharkiv compleix tots els requisits anteriors. Sovint s’observa per agricultors professionals per al cultiu comercial.
Descripció de la varietat
Les característiques de la col de Kharkiv ens permeten atribuir-la a varietats de maduració tardana. La maduració tècnica dels caps es produeix en 150-160 dies des del moment de l’emergència. Va ser criada a Ucraïna creuant les millors varietats Amager 611 i Dauerweiss.
Kharkovskaya tolera bé la sequera i les altes temperatures de l’aire, per tant ha guanyat àmplia popularitat a tota Europa i Àsia. Caps de col d’ús universal, forma rodona plana, color verd clar. La rosassa de col arriba a 110 cm de diàmetre i el pes del cap oscil·la entre 1,9 i 3,5 kg. El rendiment per metre quadrat és de 10-11 kg.
Les plantes joves de Kharkovskaya durant el període de creixement suporten una disminució de la temperatura fins a -2 ° C i un augment fins a +40 ° C. La manca d’humitat no afecta el sabor i la comercialització. Els cabdells de col no s’esquerden, fins i tot si continuen madurs al jardí durant més del període prescrit.
Creixent
La descripció de la varietat estableix que la col de Jarkov es pot conrear de dues maneres: la plàntula o la plàntula. La planta és adornada pel sol, per tant és recomanable prendre llits ben il·luminats. El mètode sense llavors consisteix en sembrar llavors directament a terra. Es fa a finals d’abril o principis de maig. La sembra es realitza a una profunditat de no més de 2 cm. El sòl sec es humita prèviament un dia abans de l'inici del treball.
La distància entre les files de Kharkovskaya queda aproximadament a mig metre. Tan bon punt els brots comencen a aparèixer, els conreus s’aprimen i només en queden els exemplars més forts.
Quan es planten planters de cols, les plàntules se submergeixen a terra oberta un parell de mesos després de la sembra. La distància entre els forats es deixa a 40 cm.
Funcions assistencials
Les opinions sobre jardiners experimentats indiquen que després de plantar en terreny obert, la col de Kharkov s'ha de regar diàriament a la primera setmana. Tan aviat com es planten les plantes, regeu-les 1-2 vegades per setmana. Aquesta varietat respon favorablement a l’alimentació. Val la pena portar-les en 2-3 vegades per temporada. El millor moment per a aquestes activitats es considera un període de creixement actiu i de posada d’un cap de col. S’utilitzen principalment fertilitzants minerals.
Amb una cura adequada, la col d’hivern de Kharkovskaya pot agradar al jardiner amb una collita realment real. La seva descripció recomana afluixar sistemàticament el sòl i eliminar les males herbes. La primera deslletament es realitza després que les plantes de planters s’arrelinin al llit del jardí i, després, es desprenguin segons sigui necessari. Per evitar el creixement de males herbes i per facilitar el procés de manteniment, recorren al mulching del sòl.
Avantatges i inconvenients
La col de Kharkiv té molts avantatges respecte als competidors, que van apreciar els residents i agricultors d’estiu. Això inclou:
- alta productivitat;
- idoneïtat per al transport a llargues distàncies sense pèrdua de qualitats comercials;
- tolera bé la manca d’humitat a la zona;
- resistència a l’esquerdament;
- cap gran de col;
- augment de la resistència a plagues i malalties;
- tolera perfectament el temps calorós;
- la possibilitat de recol·lecció tardana sense perdre les seves qualitats;
- la seguretat de la collita a l’emmagatzematge fins a sis mesos;
- ús universal dels caps.
No hi va haver deficiències significatives que cal ressaltar a la col de Jarkov.
Plagues i malalties
Kharkovskaya ha demostrat una excel·lent resistència a les malalties principals. En particular, ella no té por de la bacteriosi mucosa i la necrosi. Però els llimacs poden fer malbé la collita de la col. Per combatre-les, es recomana prendre una llauna de cendra de fusta, 2 cda. l sal de taula, 2 cullerades. l pebre negre mòlt, 2 cullerades. l pols de mostassa Barregeu-ho tot bé i escampeu-lo sobre els llits de col.
Collita i emmagatzematge
La recol·lecció de la col de Kharkiv comença 150 dies després de l’aparició de brots. Per a la feina, tria un temps clar i sec, preferiblement abans de l’aparició de la primera gelada.
La collita es pot conservar fins a sis mesos, és a dir, gairebé fins que la col arribi a madurar la temporada que ve. Durant l’emmagatzematge, no està exposat a plagues i no es veu afectat per malalties. El sabor és excel·lent durant tot el període. El magatzem de Kharkovskaya ha de ser fosc i fresc. Això garantirà la màxima seguretat.
Opinions sobre jardiners
Kharkovskaya es cultiva en parcel·les de jardí des de fa temps. És per això que els residents i agricultors experimentats a l'estiu estan encantats de compartir les seves opinions sobre aquesta varietat.
Galina Stanislavovna, resident de l'estiu retirat: "Fa més de cinc anys que cultivo la col de Kharkov al lloc. La vaig comprar per primera vegada en forma de plàntules al mercat i des de llavors ja no he canviat aquesta varietat. Tot i que les condicions del meu jardí no són les millors, he aconseguit collir una collita digna i proporcionar a tota la família la col durant tot l’hivern. Els caps es van mantenir al soterrani fins que les varietats primerenques van començar a madurar als llits la temporada següent. "
Inna Valentinovna, resident al poble: “El seu marit va ser comprat a la botiga per Semyon Kharkivskoy, per consell del venedor. Des de llavors, de les varietats posteriors, preferim només aquesta. Els capçals es poden utilitzar tant per elaborar amanides i escabetx, com per a cols farcits i altres obres mestres culinàries. La col es conserva bé, no és capritxosa per sortir. Estem molt contents de la nostra elecció. "
Anton Grigorievitx, resident d’estiu: “La varietat Kharkovskaya és molt bona, només per la meva inexperiència gairebé vaig arruïnar les primeres plantacions. Va decidir que la col li encanta l’aigua i va fer tot el possible per regar-la. Com a resultat, el sistema d’arrel gairebé va morir, gràcies als veïns ajudats amb consells. No va ser possible conrear una collita rica aquell any, tot i que no es van quedar sense col. En el futur, vaig tenir en compte els meus errors i ara Kharkovskaya al nostre lloc mostra resultats excel·lents. "
Ideal per emmagatzemar. Ni tan sols el faig servir per a la fermentació, envio totes les forquilles al celler i estem amb col fresc tot l'hivern. Amb mitjans BioGrow els caps de col creixen de mida decent, densos, ferms, pesats.