És possible alimentar els pollastres amb ordi, com donar i germinar correctament
Un factor significatiu en la salut i la productivitat de les aus de corral és la dieta altament variada i equilibrada. Els agricultors estan intentant formular una ració tenint en compte les necessitats de les aus, però molts ramaders d’avis novedosos dubten de si es pot donar ordi a gallines i gallines. El producte beneficia al cos d’aviram, però s’ha de donar a pollastres amb moderació.
Es pot donar ordi a les gallines?
El gra és la principal font d’aliments per a l’aviram. Els pollastres es mengen amb més voluntat. De la massa de gra apta per a l'alimentació d'aus, un percentatge considerable és l'ordi. Té un efecte positiu sobre la condició física i la productivitat de les gallines..
Tot i això, no val la pena basar la part del gra de la dieta només en ordi. A més dels grans d’ordi, els pollastres s’han de donar blat, grans de civada. Així mateix, la dieta avícola ha de contenir puré líquida, farina d’ossos, massa verda fresca, petxina picada i altres fonts de nutrients i minerals.
Una mono-dieta basada només en ordi comporta un deteriorament del benestar de les aus, la cessació de la posta d’ous.
Només s’ha de donar als pollastres un producte fresc d’alta qualitat i fresc. La qualitat de l’ordi està determinada per l’olor típica del cereal i el color groc clar de la closca del gra.
La quantitat d’aliments en gra de la dieta dels pollastres hauria d’estar al voltant del 70%. Si a les aus se li dóna diàriament una barreja de gra en un volum així, la disponibilitat del cos de les aus amb proteïnes necessàries per al desenvolupament dels teixits musculars i la formació dels ous serà del 50%. La resta de proteïnes prové d’altres fonts alimentàries. Als pollastres se'ls pot donar gra, el contingut de la humitat no supera el 16%.
De tots els tipus de conreu, els pollastres mengen ordi menys fàcilment, ja que tenen un gust específic. Per tant, els agricultors intenten acostumar els pollets al producte des dels primers dies de vida. I, fent-se adult, l’ocell menja cereals sense problemes.
Benefici i perjudici
Tot i que els pollastres són reticents a menjar ordi, és un dels tipus de gra més beneficiosos per al cos de l’ocell. El producte té un alt valor nutritiu per cada 100 g:
- 10 g de proteïna;
- 2,5 g de greix;
- 56,5 g d’hidrats de carboni;
- 14,5 g de fibra
- 14 g d’aigua.
L’ordi és una rica font de fibra vegetal, poc favorable per a les gallines. Al cos de l’ocell, les fibres vegetals són difícils de digerir, l’estómac passa molt temps digerint, cosa que fa que el producte sigui menys nutritiu. Per tant, el percentatge d’ordi en la quantitat total d’aliments que consumeixen les aus no hauria de ser elevat.
El contingut en calories del cereal és força elevat, 280 kcal per cada 100 grams.El producte conté minerals, vitamines i compostos bioactius importants per al desenvolupament complet del cos del pollastre:
- aminoàcids: arginina, lisina, isoleucina i altres;
- elements minerals - calci, fòsfor, magnesi, manganès, seleni, zinc, coure;
- Vitamines B, colina, biotina, tocoferol.
Però, malgrat els indubtables beneficis dels conreus de cereals per a les gallines, s’ha de donar a les capes amb precaució, observant la moderació de la porció diària. El problema és que en les races ovípares, l’ordi predominant en la dieta pot reduir el nombre d’ous produïts. De vegades les capes deixen de produir ous del tot.
Per tant, a la dieta, el gra d’ordi ha d’estar present en una quantitat limitada, s’ha de donar com a part de les barreges de diversos grans. És especialment beneficiós per a les aus barrejar grans d’ordi amb civada i blat.
Com germinar l’ordi per a les gallines?
Es permet que els pollastres donin no només gra, sinó també ordit. En el segon cas, el gra es satura de vitamines i nutrients. I els pollastres mengen planters d’ordi amb moltes ganes.
Per germinar un gra, actuen segons el següent algorisme:
- Preneu plats amples amb els costats baixos. El gra s’escampa sobre ell en una sola capa. Ompliu d’aigua perquè la capa de gra quedi completament immersa.
- Els plats es deixen en una habitació càlida durant la nit per inflar l’ordi.
- Al matí, s’escorre l’aigua no absorbida pels grans. L’ordi es renta en un tamís amb aigua neta. Aboqueu-ho de nou en un bol, ompliu-lo amb aigua en el mateix volum.
- L’endemà al matí, es repeteix el procediment, però es pren una petita porció d’aigua: la massa del gra ha de quedar parcialment submergida.
- Els plats es deixen en una habitació càlida, coberta amb gasa humitejada. La gàbia s’espolsa periòdicament amb aigua per mantenir-la humida.
Tan bon punt els brots s’escotin, se’ls pot oferir immediatament als pollastres. L’herba més útil té fins a 3 cm d’alçada.
Podeu deixar les plàntules per créixer més massa verda. Al cap d’una setmana, l’herba creixerà uns 10 cm. Els verds es tallen, tallen finament i s’alimenten a les gallines.
Com i quant podeu donar?
Les gallines es poden alimentar de cereals des de les primeres setmanes de vida. Però els animals menors de 4 setmanes se'ls dóna en forma aixafada després d'haver tret la closca dura. Si dónes als pollets l'ordi no pelat, llavors la closca es pot acumular en un estómac encara dèbil, provocant la mort de joves. Als pollastres menors de 4 setmanes, el gra es tritura molt finament i als pollastres que tenen només uns quants dies només se’ls pot donar el producte en forma de farina.
El gra també es dóna als adults de forma triturada i refinada, però no es trituren tan a fons com en els pollets. L’ordi enterrat de closca pot fer mal a les gallines. És una cultura dura i espinosa. Es pot ratllar les mucoses de la boca i la llengua, quedar-se enganxat a la faringe i ferir l’esòfag. Podeu entendre que el pollastre s’ha ofegat pels sons roncs que fa.
La quantitat d’ordi en la barreja de cereals preparada diàriament per al bestiar no ha de superar el 30% en pes. Les plantetes d'ordi picades donen pollastres a raó de 250 g per 10 individus.
En quins casos és millor no donar ordi?
No es recomana alimentar el cereal a vessar pollastres ni durant mesos més freds.
La resta del temps, el cultiu del gra només beneficiarà el cos de l’au si s’alimenta de manera moderada i equilibrada.
