Descripcions de les 11 millors races de pollastres per cria a casa
Sense excepció, totes les races de pollastre a la brasa estan guanyant pes activament. Per cultivar-les, només calen 1,5-2 mesos. Els pollastres guanyen 40-65 grams en només un dia, tot i que mengen tant com ocells ordinaris. Els broilers no necessiten cap cura especial. El més important és la neteja i l’alimentació regular. En dos mesos, no mengen més de 2 quilograms de pinso compost, i en aquesta edat ja pesen 2,5 quilograms.
Com es criaven?
Els broilers són una varietat híbrida criada en creuar diverses línies de cria. Per obtenir híbrids, s’utilitzen indicacions de carn i ou-carn. Els broilers no són en absolut una raça, però el nom popular de pollastres de carn. Les aus són criades especialment per a la carn. La paraula "broiler" es tradueix com a "fregir", cosa que significa que la carn de pollastre és adequada per fregir a foc.
Inicialment, amb l'objectiu d'obtenir híbrids, es van prendre races d'aus com la còrnic i la roca Plymouth blanca. Els còrnics es van sentir atrets per pares i Plymouthrocks com gallines criades. Les races com New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish, Langshan, Jersey Black Giant s’utilitzen per criar pollastres noves.
Els broilers obtinguts a partir de l’encreuament es distingeixen per formes de carn desenvolupades, pes elevat, pit gran i excel·lents característiques gustatives de la carn. Els pollastres que creixen ràpidament creixen ràpidament i guanyen pes. Mengen la mateixa quantitat que les gallines comunes. Cultivar un polletre fins a dos mesos (abans de la matança) requereix 2-3 quilograms de pinso sec. Als dos mesos d’edat, pesen 2 o més quilograms, el pes d’un pollastre adult és de gairebé 5 quilograms.
En la producció de pollastres, s’imposen requisits especials a la qualitat comercial de les carcasses. L’ocell no ha de tenir plomes fosques i pell fosca. Les races progenitores han de tenir un plomatge dominant de color negre i de color groguenc (pàl·lid).
Com a resultat de l’encreuament, s’obtenen gallines amb plomes lleugeres (de vegades vermelles). Els híbrids tenen un cos gran, un cap petit i unes cames musculars. Les aus tenen crestes i barbes mal desenvolupades. Els pollastres són inactius, tenen un caràcter tranquil.
Els broilers actuen per guanyar pes en viu. A les 6-9 setmanes d’edat, els pollastres estan preparats per la matança. En aquesta edat, el seu pes és de 2,45-3 quilograms. Els broilers es posen bé, produeixen uns 120-180 ous a l’any. Tot i això, totes les qualitats positives dels pares no es transmeten als seus fills. Els pollastres de pollastre són criats únicament per cria selectiva.
Per poder criar broilers, heu de comprar pollets de dia preparats o ous d'eclosió híbrids.
Avantatges i inconvenients
Prospectius de la cria de polletes:
- augment de pes actiu;
- baix cost del producte final (carn);
- gust meravellós i característiques del mercat;
- les creus tenen altes immunitats i bones taxes de supervivència.
Contres de créixer:
- taxes de producció baixes d’ous;
- força d’ossos insuficient a causa d’un augment ràpid de pes.
Millors races de pollastre
En ciència, tots els broilers s’anomenen creus. Aquests híbrids han adoptat totes les millors característiques de les races progenitors. Un gran nombre de broilers van ser criats.
ROSS-308
Les gallines d’aquesta varietat es recuperen ràpidament. Els broilers joves guanyen 56-66 grams cada dia. Els ocells són assassinats als dos mesos d’edat. En aquest moment, pesen 2,45 quilograms. Els pollastres adults es posen bé, poden donar 186 ous a l’any. Aquesta creu té una estatura curta, ossos grossos, massa muscular ben desenvolupada, plomatge lleuger, pell pàl·lida.
COBB-500
Es tracta de broilers amb plomatge blanc i pell groguenca. L’híbrid té un pit lleuger i gran. Els ocells poden ser sacrificats a partir dels 45-60 dies. En aquesta edat, pesen 2-2,55 quilograms. Els broilers es recuperen molt activament.
COBB-700
Es tracta de gallines grans amb plomatge de color blanc de neu i carcasses groguenques. A diferència d’altres broilers, aquesta creu no té cuixes grans, però té un pit gran. El creixement jove està preparat per a la matança als 1,5 mesos. Durant aquest període, les aus pesen 2,56 quilograms.
ROSS-708
Un híbrid millorat de la creu ROSS-308. Els pollastres joves es recuperen i creixen ràpidament. Amb l’alimentació regular a l’edat de 40 dies, pesen gairebé 2,45-3 quilograms. A causa d’un desenvolupament massa ràpid, la carn i la pell no tenen temps per adquirir un color groguenc, per tant, les carcasses tenen un aspecte pàl·lid. La creu té plomes clares, un pit gran i cuixes de mida mitjana.
Broiler 61
Aquesta espècie pertany a creus de carn de quatre línies. Les aus guanyen pes ràpidament. A l'edat d'1,5 mesos, pesen 1,8 quilograms. Els ocells tenen el plomatge blanc de la neu, de color groguenc. Les capes adultes poden produir 144 ous a l’any. Els pollastres tenen taxes de supervivència elevades.
Hybro-6
Un híbrid de quatre línies resultant del creuament de dues races maternes i dues paternes. Quan els ocells tenen 1,5 mesos, pesen 1,5 quilograms. Els pollastres tenen la pell groga, el greix subcutani i el plomatge blanc gruixut. El pentinat sembla una fulla. Les gallines ponedores adultes produeixen uns 155 ous a l’any.
Canvi creuat
Un híbrid obtingut a partir de creuar 4 races (domèstiques i estrangeres). Els pollastres tenen un cos muscular, plomes blanques de neu. Les aus augmenten activament cada dia i augmenten els seus pes entre 56 i 60 grams. El dia 40 es maten gallines, el seu pes per aquesta edat és de 2,3 quilograms. A més de la carn, es poden obtenir fins a 165 ous a l'any de gallines.
Broiler-M
L’híbrid va ser creat com a resultat de l’encreuament de mini gallines i la raça Red Yerevan. A més de la carn, aquests pollastres poden donar fins a 162 ous a l’any. És cert que els ocells comencen a precipitar-se a l'edat de sis mesos. Els broilers són criats per a la carn. Matança quan els pollastres guanyen 2,5-3 quilograms. Als dos mesos d’edat, els broilers pesen 1,9 quilograms.
Hubbard F-15
Un híbrid amb altes taxes de productivitat. Als dos mesos d’edat, les aus joves pesen uns 3 quilograms. Es tracta de gallines amb formes desenvolupades, pit blanc gran, plomatge clar. Amb una bona alimentació, les aus adultes poden guanyar 8 quilograms. Les gallines ponedores produeixen gairebé 200 ous grans a l'any.
Competidor-3
Creu obtinguda en creuar la raça ROSS-308 i Plymouthrocks. Els ocells tenen plomes negres, una constitució forta, un pit ample. A l'edat d'1,5 mesos, les gallines pesen 2,15 quilograms. Les capes adultes poden produir 165 ous a l’any.
Arbor Ayrex
Aquest és un ocell amant de la calor que es cria per a la carn dietètica.Els pollastres tenen plomatge lleuger, ossos forts, pits grossos, malucs i cames ben desenvolupats. Als 1,5 mesos, el pollastre pesa 2,45 quilograms.
Característiques creixents
És rendible conrear broilers de carn. En només 2-2,5 mesos, els pollastres guanyen fins a 2,5-3 quilograms de pes. Contenen broilers, com les aus de corral. Els pollastres adquirits tenen una temperatura de 30-33 graus centígrads. Els pollets es conserven en caixes de cartró. Quan els ocells creixen una mica, es transfereixen a un galliner habitual. La temperatura de l’aire hauria de ser de 22-25 graus centígrads.
L’habitació on es guarden els pollets ha d’estar càlida i neta. Els pollastres petits s’alimenten amb una alimentació especial d’entrants, s’introdueixen gradualment el mill, el formatge cottage, el rovell d’ou, les herbes i les verdures. A les creus d’adults s’obtenen pinsos granulats, diversos cereals.
En el galliner hi ha d'haver un bol amb aigua fresca. És recomanable donar als ocells vitamines (Biovit) i minerals, així com drogues (Enrofloxacina, Baykoks) per a la prevenció.
Les races domèstiques
Es poden criar ocells a la casa igual que les gallines normals. Durant 1,5-2 mesos, l’híbrid guanya 2-2,45 quilograms de pes. Entre les creus que creixen ràpidament, el ROSS-708 gaudeix d’una merescuda autoritat. Al cap de 40 dies, els pollastres ja pesen 2,89 quilograms. Aquest és l’ocell més gran i carnós. La creu ROSS-308 no és menys interessant. Cada dia el pes de les gallines augmenta entre 56 i 66 grams. Als 2 mesos, els pollastres ja pesen 2,45 quilograms.
Els pollastres KOBB-500 no són menys productius. Es tracta d'una maduració primerenca, que per 1,5 mesos augmenta de pes més de 2 quilograms. És cert que la productivitat de la raça depèn de les condicions de detenció. Els pollastres creixen millor si s’alimenten correctament i regularment. Aquesta raça té elevades taxes de supervivència dels pollastres.
A aquells que pensin criar els ocells per la seva carn i pel bé dels ous, se'ls pot aconsellar la compra de la creu Broiler-M. Es tracta d’una raça híbrida sense pretensions de gallines que se senten còmodes en un galliner o en una gàbia. Una gallina pot produir 165 ous a l’any. La massa d’un és de 65-70 grams.
Per fer créixer broilers, primer de tot, necessiteu comprar un creixement jove. Els pollets de dia costaven 0,3-0,5 dòlars. Els ous per eclosió són més barats. El seu cost és de 0,2-0,3 dòlars. Cada ocell, fins als dos mesos d’edat, menja pinsos per 0,25-0,50 dòlars. Però en la carcassa acabada, podeu estalviar 3-5 dòlars.
