Característiques i descripció de les gallines Faverolle, regles de conservació
Avui, els ramaders afavoreixen les races de pollastre de doble ús. Utilitzant-los per a la cria, s’ofereixen tant un producte carni com ous en la quantitat requerida. En aquest sentit, en els darrers anys, les races de selecció de pollastres criades amb aquest propòsit han esdevingut molt populars. Es considera que la raça Faverol de pollastres és el resultat d’un treball de reproducció amb èxit.
Història de l’origen
Els criadors amb experiència coneixen des de fa temps l’increïble Faverol, l’anomenat pollastre de bouillon. Aquesta raça es va desenvolupar a la dècada de 1860 a la regió central del nord de França. Per crear-lo, els criadors han utilitzat cinc races diferents. Més tard, els criadors d’arreu del món van intentar criar espècies més avançades. Com a resultat de la selecció alemanya, es va poder crear una varietat de carn, amb característiques de decoració i ous millorades.
Descripció general i característiques de les gallines de Faverol
Les gallines Faverolle tenen característiques externes distintives que les diferencien d'altres espècies avícoles..
Aparició
Les gallines Faverolles són una raça de grans dimensions amb tiges amb ploma, un embragatge i cinc dits del peu (no quatre com els altres). Un aspecte distintiu de l’aspecte de la raça és una carena amb forma especial, anomenada de fulla i una barba bastant gran situada directament sota el bec.
El gall difereix en molts aspectes del pollastre pel color del plomatge: les plomes de les ales tenen un pronunciat color negre. Els ulls són de color vermell ataronjat, cap petit, coll mitjà amb coll, esquena llarga amb ales ben ajustades, pells de pell.
Productivitat i producció d’ous
Els pollastres poden produir fins a 180 ous de color groc rosat amb un pes de 55-60 grams ja el primer any de vida. De mitjana, Faverolles pesa uns 5 quilograms i els pollastres uns 4,3 quilograms. El gust d’aquest ocell es compara amb la carn de faisà. La principal característica de Faverol és la maduresa primerenca de la carn.
Temperament
Les aus d’aquesta raça són de naturalesa amable, tranquil·la i no agressiva. I és per això que Faverolle s’ha convertit en un ocell reproductor popular. Aquesta raça d'aus de selecció francesa prefereix conduir un estil de vida sedentari, que sovint condueix a un sobrepès. En aquest sentit, cal limitar la dieta dels pollastres.
Varietats de raça
Gràcies al treball de selecció i a la cuidada acurada, es van obtenir tres varietats d’aquesta raça, que presenten trets distintius destacats.
Salmó
El plomatge de gallines de salmó és principalment de color marró i de color blanc cremós. Però els mascles són més foscos, amb plomes de color negre, marró i palla. Aquesta espècie també es diu Lachshuner i és molt popular pel seu aspecte atractiu.
Blau
Es combina un aspecte intel·ligent i impressionant combinant colors blau i salmó. Els contorns de les femelles estan clarament marcats. Aquesta varietat és més cara que els faveroles habituals, però el color no afecta la productivitat.
Colombià
Molt menys freqüent és la varietat colombiana, que presenta un distintiu color ploma platejat amb puntes negres. Els galls i gallines d’aquesta espècie tenen el mateix color, però els mascles són més grans i tenen un plomatge exuberant.
Senyals d’impuresa
La característica principal que demostra la raça de Faveroli és de cinc potes. El quart i el cinquè dit dels peus tenen una clara separació, i l’arpa de la cinquena punta sempre s’apunta cap amunt. A més, entre els signes d’impropietat s’inclouen els següents: forma de dorsal irregular, manca de barba i cisternes exuberants, un coll prim sense un “pentinat” característic, un bec groguenc, una cua llarga i un taló de falcó.
Principals avantatges i desavantatges
Els pollastres Faverolle són molt apreciats pels agricultors i els criadors pel seu excel·lent gust de carn, la producció abundant d’ous i l’aspecte elegant. Els agricultors amb experiència assenyalen els següents aspectes positius de la raça Faverol:
- Producció elevada d’ous fins i tot en època freda, això es deu al fet que el cos de l’ocell està cobert de plomatge esponjós, és per això que el pollastre d’aquesta raça tolera l’hivernament sense problemes.
- Forta immunitat.
- Característiques de carn d'alta qualitat.
- Augment de la productivitat.
- Arriben ràpidament a la maduresa del producte.
Tanmateix, com altres varietats, els pollastres Faverol tenen els seus costats negatius: predisposició a l'obesitat, instint matern reduït, quan es creuen amb altres races, perden productivitat.
Consells sobre contingut
Per millorar la productivitat i la salut de les aus de corral, s’han d’observar diverses normes principals per mantenir aquesta raça.
Casa de corral
El galliner haurà d'estar equipat amb ventilació i escalfador durant la temporada de fred. Com que els pollastres són força pesats, no es recomana organitzar un gall alt, ja que ho faran caixes baixes amb escales. La roba de llit sota les perxes està feta de serra i palla. Tampoc es permeten els calats i la humitat excessiva. A causa de la ploma abundant a la casa, es recomana netejar regularment -almenys un cop a la setmana.
Lloc per passejar
Les aus de la raça Faverol han de caminar per una zona oberta per evitar l'excés de pes i augmentar la producció d'ous.
Val la pena assenyalar que els pollastres no són capaços de volar i, per tant, el lloc és adequat sense una tanca alta.
Alimentador i bevedor
Els faverolis, a causa de les peculiaritats del seu metabolisme, necessitaran menjadors mesurats que els ocells no puguin captar o cavar-los amb les potes. Els bevedors de la casa sempre s’han d’omplir amb aigua fresca i neta.
Període de fusió
Durant aquest període, els ocells hauran d’aportar oligoelements, minerals, vitamines i crear un entorn segur i còmode. Les gallines ponedores deixen de posar-se durant la molidació.
L’alimentació
Una característica distintiva de la raça Faverolle és l’amor a l’espai lliure, ja que els pollastres els agrada buscar de manera independent el seu propi aliment, trobar insectes al sòl i rebre les substàncies necessàries en quantitats suficients.En aquest sentit, no cal alimentar constantment gallines amb suplements vitamínics i components sintètics.
Ocells adults
Els agricultors donen preferència a pinsos secs o combinats. La picada humida pot arruïnar el plomatge de les gallines, de manera que poques vegades es dóna. A l’estiu, un terç del menjar és verd i contraforts de farratge. De les herbes se'ls proporciona llegums, grans, dent de lleó, trèvol. Després de caminar, doneu-hi gra o barreja. La taxa diària de gra per a un pollastre és de 150 grams. Amb obesitat, baixa-la a 80 grams. També es permet l’alimentació amb verdures i branques de coníferes.
Pollastres
Els pollets es desenvolupen i creixen ràpidament amb una cura i alimentació adequades. La dieta de només pollastres eclosionades està formada per ous bullits ben picats, formatge cottage, farinetes de blat de moro, verdures. Al cap de deu dies, es permet l’alimentació amb pinso. Durant tot el mes, s’alimenten fins a 8 vegades al dia, a intervals regulars.
Normes de cria
Atès que els faverolis no difereixen en la prevalença i les característiques de la seva raça es poden perdre en creuar-se, es recomana adquirir aus de raça pura de criadors fiables. El material només es pot seleccionar entre pollastres majors d'un any. L’ou de la incubadora ha de ser net, amb una closca llisa i ferma, pes estàndard, fresc (no més de dues setmanes). El moment adequat per a la cria d’espècies joves és el final de l’hivern.
Durant la incubació, és extremadament important complir les normes principals, ja que fins i tot les menors violacions comporten anomalies genètiques en les gallines. El règim de temperatura no hauria de superar els 37,6 graus. Els pollets apareixen el 22è dia, immediatament es trasplanten en un llit càlid a una habitació amb una temperatura de 38 graus. Si no hi ha possibilitat de cria d’incubació, es pot utilitzar una gallina d’una raça diferent per obtenir descendència.
Malalties i mètodes per afrontar-los
Els pollastres de Faverol es caracteritzen per una immunitat persistent, no obstant això, els errors en el manteniment i la cura poden conduir a malalties. La nutrició desequilibrada i les condicions no sanitàries comporten un debilitament de les gallines, com a resultat que poden desenvolupar malalties bacterianes o infeccioses.
A més, els pollastres no els agrada la humitat excessiva, per la qual cosa és important tenir cura de la sequedat de la casa. Un altre problema és la tendència dels pollastres a ser obesos; en aquest aspecte, cal parar atenció a una dieta equilibrada..
