Descripció de la raça de pollastre tricolor, condicions de detenció i dieta
Els agricultors i propietaris privats coneixen la raça de pollastre tricolor. L’ocell sembla elegant a causa del plomatge tricolor, però l’interès per ell es produeix no per la seva aparença, sinó per la presència d’elevades característiques. Per conrear un ocell amb carn dietètica sana en el menor temps possible, val la pena conèixer les característiques de la raça, les subtileses de mantenir-la i cuidar-la.
Referència històrica
El broiler tricolor no va ser criat immediatament, sinó com a resultat d'un llarg treball de selecció realitzat per científics francesos. En creuar races locals, van aconseguir obtenir aus que guanyin pes ràpidament, la carn és de gust exquisit.
Les gallines tricolores es van popularitzar ràpidament, es van estendre per tota Europa i van ser portades a Rússia.
Característiques generals de la raça
Un tret distintiu de la raça tricolor és el color tricolor. L’ocell sembla decoratiu gràcies a la combinació del color de la ploma. Tot i que el contorn del cos és suau, la musculatura desenvolupada dels broilers es nota per fora. Un pollastre pesa 3-4 quilograms, un gall de 4-5 kg.
Aparició
El físic massiu de les gallines tricolores i les seves formes arrodonides semblen harmonioses. Les potes de l’ocell són altes i musculoses. El cap és gran, en proporció al cos potent. La cresta, la barba i les arracades estan ben desenvolupades, de color escarlata. La pell del cap està coberta d’un plomatge curt escàs i té una tonalitat rosada. L’iris dels ulls és brillant, de color vermell marronós. El plomatge és dens, voluminós, amb una petita quantitat de baixada. Les potes són llargues i fortes. El seu color és groc brillant, com el bec.
Color
El plomatge de gallines tricolores sembla decoratiu. El color inclou una combinació de tres colors, que inclou:
- blanc;
- el negre;
- marró;
- beix;
- vermell;
- Gris;
- groc.
Sovint hi ha individus de color blanc intercalats amb les plomes marrons i negres. Els ocells de color vermellós de color vermellós i les taques marrons semblen espectaculars. Hi ha gallines amb una melena contrastant en blanc i negre i pits de color vermell brillant.
Els galls de la raça tricolor són més elegants que les gallines. Són especialment boniques si les plomes de maragda són adjacents a un coll blanc.
El color estàndard són les ales marrons, el coll vermell beige i la cua negra.
Producció d’ous de la raça
Tot i que la raça tricolor s’eleva per a la carn, la seva producció d’ous és superior a la mitjana. Els pollastres es maduren sexualment a l’edat de 4-5 mesos i a partir d’aquest moment són capaços de pondre fins a 300 ous a l’any.Aquest resultat només es pot aconseguir amb una correcta alimentació i cura de l’ocell. Ous tricolors amb closques marronoses i amb un pes d’uns 60 g cadascun.
Quan la temperatura a la gallina baixa per sota de +10 º, la producció d'ous de la raça disminueix significativament.
Maduresa primerenca i gust de carn
Els pollastres tricolors són races de maduració primerenca. Ja a l’edat d’un mes i mig, els broilers poden augmentar fins a 3 kg de pes viu. Als sis mesos, tenen un pes corporal d’uns 5 kg.
La qualitat de la carn és alta. Quant a les seves característiques, s’assembla a la raça Redbro o Master Grey. El seu contingut en greixos és baix, la seva estructura és fibrosa. Després del tractament tèrmic, la carn es torna suau i sucosa.
Temperament
Els pollastres tricolors són aus tranquil·les que no desaprofiten energia. Es mouen lentament pel pati, buscant de forma delicada i flegmàtica, fent excavacions. La raça no és conflictiva, s’aconsegueix fàcilment amb altres parents. No els agrada fer sorolls i crits, cosa important quan els veïns viuen a prop. L’ocell s’acostuma ràpidament a les noves condicions i propietaris. Un temperament tranquil contribueix al fet que les gallines tricolores puguin viure a les gàbies, en un espai reduït, a les explotacions avícoles.
És difícil espantar els ocells, pràcticament no reaccionen davant la presència de persones a prop. Però per tal que els broilers creixin ràpidament i es puguin transportar regularment, és necessari crear un entorn tranquil i acollidor amb condicions normals i una alimentació adequada.
Els instints materns
L’instint d’incubar ous és un dels bàsics per a la majoria d’ocells, incloses les races agrícoles. Però hi ha espècies que no mostren signes d’aquest instint. Aquests inclouen pollastres tricolors. Els pollets s’obtenen mitjançant una incubadora.
Fins i tot si és possible posar una gallina criada als ous, no hi ha cap possibilitat que ella no els suprimeixi a causa del seu gran pes. Les persones que han aconseguit un cert pes són més racionals per enviar a la matança per obtenir carn que esperar diversos mesos abans de la posta d'ous.
Costats positius i negatius
La naturalesa i les característiques de la raça tricolor ens permeten concloure sobre els seus aspectes positius:
- l’ocell és sense pretensions, pot créixer amb èxit en condicions normals;
- no exigir el menjar;
- no cal invertir grans fons en el seu cultiu;
- els animals joves guanyen pes ràpidament;
- els fons gastats en la seva compra es compensen ràpidament;
- la carn té una qualitat excel·lent i un gust delicat;
- gran productivitat i producció d’ous de pollastres;
- a causa de la seva immunitat estable, l’ocell no és gaire susceptible a molts virus i malalties.
Segons els experts, els pollastres tricolors es poden considerar una raça ideal per al cultiu en condicions de grans explotacions avícoles i explotacions filials personals.
Entre els seus desavantatges s’inclou un dèbil instint d’incubació. Però això és fàcil de solucionar fent eclosió de pollets amb una incubadora.
Característiques de guardar i cuidar ocells
L’ordenació correcta del galliner, els llocs per passejar, l’organització de la cura i l’alimentació de l’ocell és una garantia d’obtenció precoç de carn de gran qualitat.
Requisits del galliner
L’espai habitable per a les gallines tricolores ha de ser net i còmode, independentment de si l’ocell està al terra o a la gàbia.
Es manté la fulla seca substituint el temps a la palla o a les serradures. Humitat interior: no superior al 70%.
La temperatura de l’aire s’ha d’establir perquè l’ocell sigui còmode. Per a una existència normal a l’hivern, no hauria de caure per sota de 0 ⁰⁰, i perquè les gallines continuïn apressant-se - +15 ⁰⁰. Els esborranys del galliner són inacceptables, donant lloc a un retard en el desenvolupament d’animals joves i la seva mort.
Per una bona orientació a l’espai, els ocells disposen d’una il·luminació normal, sobretot perquè els brètols de colors no es distingeixen per ulls afilats.
S'hauria de fer una tanca addicional al voltant del galliner per evitar que hi entrin altres animals.
Pati a peu
Per a la vida normal, els pollastres tricolors necessiten un lloc per passejar. Per organitzar el pati, tanquen un territori addicional a la part de sotavent del galliner. Des del sud, la tanca està feta d’una malla d’enllaç de cadena. La seva alçada per als broilers hauria de ser com a mínim de 2 m. S'instal·la una marquesina per sobre de la zona de passeig, la qual cosa crearà una ombra a calor intensa i protegirà la zona de l'excés d'humitat a la pluja. El sòl s’ha de cobrir periòdicament amb serradures, fenc, palla perquè no es converteixi en un pantà amb el pas del temps.
Alimentadors i bevedors
Perquè l’ocell tingui sempre accés a l’aigua i aliments, els bevedors i els menjadors s’instal·len no només al galliner, sinó també al carrer, al pati de passeig.
L'abeurador té la forma d'un abeurador allargat. El seu material és ecològic (metall, fusta). La longitud depèn del nombre de bestiar. Per prevenir les baralles i distribuir de forma uniforme el pinso, s’assigna un pollastre a uns 10 cm d’alimentador. Val la pena col·locar els contenidors a sobre del terra perquè els ocells no ratllin el menjar, sinó que s’aconsegueixin fàcilment.
El bevedor hauria de tenir un dispositiu que permeti beure la gallina i no tacar l’aigua. L’excés de líquid flueix al dipòsit i s’elimina més tard. L’aigua s’emmagatzema més temps si el seu subministrament no supera els 5 litres.
Període de fusió
El primer molt juvenil es produeix en els pollets durant la transició de baix a plomes a l'edat de cinc setmanes. En el futur, el canvi de bolígraf es produeix anualment, a la tardor i acaba en 1,5-2 mesos. Durant aquest període, els pollastres necessiten pinsos rics en sofre. Els menjars, el trèvol, els pèsols i la col ajuden a recolzar-los durant aquest període. La producció d’ous de gallines tricolors es redueix significativament o s’atura completament.
Si la muda no ha acabat abans del fred, val la pena crear les condicions per a l’ocell perquè no senti malestar.
Substitució del ramat previst
A l'edat de dos a tres mesos, les gallines guanyen el pes necessari i són enviades a la matança. Si per algun motiu això no succeïa, no té sentit mantenir una persona més de sis mesos i el cost del pinso superarà el cost de la carn obtinguda. Si hi ha un ramat reproductor, es conserva durant un any i mig després del qual es realitza una substitució prevista.
Com alimentar gallines i gallines
Els pollastres són alimentats estrictament pel rellotge. Fins a l'edat de dues setmanes, mengen almenys 6 vegades al dia, fins a l'edat de 5-6 setmanes - 4 vegades. Després d’això, els pollastres es transfereixen a una dieta adulta de tres vegades.
Els joves reben menjar, preparat segons una dieta especial i equilibrada. Inclou, a més de barreges de gra, vitamines en forma d’herbes, verdures i preparacions especials. Juntament amb el fet de beure, se li proporciona una decocció de camamilla als pollastres per prevenir malalties infeccioses.
Els broilers tricolors adults s’alimenten segons diverses regles:
- Les fórmules contenen un percentatge elevat de proteïnes per construir massa muscular;
- La ratlla seca i humida, que consisteix en gra triturat, farina d’ossos, al vapor amb llet desnatada o brou, s’ha de preparar per a l’aviram;
- no hem d’oblidar-nos de la necessitat d’aliments i verds vegetals tricolors en la dieta de les gallines;
- sal, closques i guixos milloren la digestió.
Característiques de cria
Els joves de la raça tricolor es solen comprar quan els pollets tenen una setmana. És possible eclosionar els pollets amb una incubadora, seguint les instruccions.
Possibles malalties i com tractar-les
La raça tricolor és resistent a les malalties principals. Amb una cura deficient, es pot produir un brot d'infecció:
- coccidiosi: transmesa a través de paràsits, l’ocell té diarrea, puja la temperatura corporal;
- tifus: un trastorn digestiu, tractat amb antibiòtics;
- pastorellosi: l’ocell es torna menys actiu, puja la temperatura, canvia el color de la seva cresta i les arracades, el tractament amb sulfonamides;
- salmonel·losi: cal una vacunació puntual de tota la ramaderia.
