Quan les gerds maduren en diferents regions, el moment de la recollida de casa i bosc
Amb l’arribada de la primavera, el començament de l’estiu, tothom espera amb il·lusió la maduració de les gerds. Aquesta no és només una fruita saborosa, sinó també molt saludable, que fins i tot els nens coneixen, que sovint es fan la pregunta: quan maduraran els gerds? La seva floració i maduració depèn de la varietat i de la regió de creixement.
Dàtils de maduració de fruites
La gerd és un arbust caducifoli que pot créixer en estat salvatge a les vores del bosc, a les clarianes, prop de la costa, i també es cultiva en jardins i granges. Algunes varietats de polidrill de gerds són conegudes des del segle XVI.
Es divideix en diversos tipus:
- tradicional, es multiplica ràpidament, dóna fruit una vegada per temporada;
- remontant, es reprodueix lentament, porta fruites dues vegades per temporada;
- de fruita gran, les baies tenen una mida especialment gran;
- estàndard, matolls amb brots ramificats, semblants als arbres petits.
- bosc, creixent prop de rius i en boscos, les baies són petites, però molt fragants.
Cada espècie té les seves pròpies varietats, que tenen diferents períodes de maduració de gerds. A Rússia, les gerds forestals maduren quan la temperatura supera els 23 graus, a partir de finals de juny o mitjan juliol, segons la zona climàtica.
Quan les gerds comencen a madurar (taula)
L’època de cultiu de les gerds comença a l’abril, però, depenent de les condicions climàtiques i de la regió de creixement, el període de maduració de les mateixes varietats es pot ajornar entre 5 i 15 dies.
Les varietats es classifiquen segons el calendari del principal i intermedi:
- Bàsic: primerenc, mig, tard.
- Intermedi: mitjans d’hora, mitjans de finals.
| Classificació de varietats | Període |
| D'hora | Des de la segona meitat de juny fins a final de mes |
| Mitjà d’hora | Des de la 3a dècada de juny a la 1a dècada de juliol |
| Mitjana | Des del principi fins a finals de juliol |
| A mitjan tard | Des de la 3a dècada de juliol fins a la 2a dècada d’agost |
| Tard | Des de mitjan agost fins a la primera quinzena de setembre |
La recol·lecció té una durada d’1-1,5 mesos, després dels quals els brots de dos anys s’assequen o es tallen.
Quan podeu triar baies de varietats primerenques?
L’època de creixement dels gerds comença d’abril a mitjans de maig, la floració dura 1,5-2 setmanes, finals de maig - principis de juny, després de la qual es formen policromes, que maduren a mitjans de juny a l’1 de dècada de juliol. La recol·lecció té una durada aproximada d’1-1,5 mesos, fins a finals de juliol. Les varietats més populars de gerds primerencs: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.
Maduració mitjana
En les varietats de gerds amb un període mitjà, el període de maduració comença des dels primers dies de maig fins a mitjan juny, les primeres flors apareixen a la dècada 2-3 de juny.
La primera collita de fruites es produeix a la 1a dècada de juliol:
- Mitjanit: Notícies de Kuzmin, Abundant, Bona Sort, Bàlsam, Ugolek, Gusar, Orgull de Rússia, Arbat, Slastena Groga.
- Mig termini: Brigantí, Latam, Modest.
- Mitjanit: Tarusa, Peresvet.
L'inici de la recol·lecció de fruits a partir de conreus de maduració tardana
La vegetació en varietats tardanes de gerds comença a finals de juny - mitjans de juliol, el color apareix a la 3a dècada de juliol a la segona dècada d'agost. La verema s’inicia des de principis d’agost a setembre. Les varietats tardanes inclouen: Sputnitsa, Arabesque, gerd de tall.
En quins mesos es cullen de varietats remontants
Les gerds remontants tenen períodes especials de maduració, que poden donar fruits dues vegades per temporada. També es classifica per cronometratge, a partir de la primera fructificació, la segona arriba després de la poda, la formació de brots joves i la floració al cap de 1-2 mesos i pot durar fins a la primera gelada.
A les regions del nord, la segona fructificació no es produeix sovint a causa d’un fort canvi de les condicions meteorològiques:
- Inicial: Yaroslavna, Matinada, Pingüí.
- Mitjans d’hora: Boira lila, gegant groc, cúpules daurades.
- Mitjà: Hèrcules.
- Mitjanit: diamant, miracle taronja, tardor daurada, miracle de Bryansk.
- Tard: Kalashnik, albercoc.
Quan maduixen gerds forestals a Rússia
Els residents i viatgers d’estiu que exploren els boscos estan preocupats per les preguntes: quan podeu recollir gerds al bosc, en quin mes maduraran els gerds al bosc? La collita de gerds madurs del bosc es produeix a mitjans de juliol i fins a finals d’agost, de vegades al setembre, podeu trobar els seus matolls amb fruita madura al sud del país.
Les gerds del bosc tenen un cicle de vida de dos anys, al primer any creixen brots joves de color verd amb un gran nombre d'espines afilades, fulles de color verd clar a la part superior, de color blanc-verd per sota, lleugerament pubescents. En els brots lignificats del segon any de vida, les flors es formen des de finals de juny fins a finals de juliol, depenent de la regió.
Al territori de Rússia, la gerd vermella comuna està molt estesa a la zona forestal i de l’estepa forestal, a les vores dels boscos, pantans i vora dels rius.
Com recollir correctament les gerds dels arbustos?
Per recollir adequadament les gerds i no arrugar-se durant el transport, heu de seguir les regles:
- El recipient i les mans es renten bé abans de la recollida. Les gerds són molt delicades, s’arruguen i s’escorren ràpidament, per la qual cosa no es recomana rentar. Mantingueu les mans i el recipient nets per evitar la contaminació de l'excés de brutícia i bacteris.
- El temps de collita dels gerds depèn de la varietat, generalment després de la floració, passen 1,5-2 setmanes, quan el poliestirè madura. La recol·lecció es realitza millor en temps sec, al matí després que la rosada s’asseca o al vespre, i la baia es drenarà menys. Després de la primera collita, les gerds es cullen cada 2-3 dies.
- La capacitat ha de ser poc profunda, i les gerds incloses en ella s'ubiquen en 2-3 capes i es sufocaran menys pel seu propi pes. El recipient està lligat a la cintura o col·locat a terra de manera que dues mans quedin lliures. Amb una mà sostenen una branca d’un arbust de gerds, amb l’altra treuen amb cura les baies. El madur es pot treure fàcilment, deixant un receptacle blanc sobre el matoll.
Si el lloc de processament de les gerds està lluny o es posa a la venda, es pot tallar amb una tija, però aquest mètode és més laboriós. Especialment si es recull per processar-lo, haureu de passar el temps retirant el peduncle amb un receptacle blanc.
Eines de recol·lecció ràpida
Per a la recol·lecció industrial de gerds multiflora s’utilitzen recol·lectores especials, que treballen en el principi de fer agitar els arbustos, gràcies als mecanismes giratoris sobre els quals s’uneixen varetes primes. Una màquina a banda i banda d’una filera de matolls de gerds tritura la fruita en un transportador.Per a aquestes combinacions, es planten arbustos a una distància de 2-2,5 m i s'uneixen a enreixats horitzontals. Per a la feina, necessiteu 3 persones, 2 muntadors i 1 conductor.
D’aquesta manera s’estalvia temps de recollida i costos laborals. L’únic inconvenient de les recol·lectores de gerds és el seu alt cost.
Models populars per recollir gerds:
- Oxbo 9120;
- Korvan;
- Natalka;
- Joanna.
Per a la recollida de baies en parcel·les de jardí, s'utilitzen dispositius casolans o combinacions de recollida manual, com un rastell amb caixa. El processament dels matolls amb una recol·lectora de mà es produeix a causa de la presa dels arbustos amb un rastell i els moviments lleugers de sacsejades colpegen les baies en una caixa especial.
Les dates de maduració de gerds a Rússia poden variar, sobretot al carril mitjà i a les regions del nord a causa d’un fort canvi de les condicions meteorològiques. És important escollir planters de varietat i qualitat adequats per a la regió per obtenir collita en quantitats grans i puntuals.
