Les millors varietats de gerds negres, plantació, cultiu i cura
Les fruites de gerds contenen moltes substàncies beneficioses que tenen un efecte beneficiós sobre la salut humana, i les gerds negres contenen encara més antioxidants. El cultiu de gerds negres ha esdevingut molt popular entre els jardiners, és poc prudent, ja que gairebé no cal tenir-ne cura.
Gerd negre i les seves característiques
Les gerds negres i vermelles difereixen en la composició de nutrients, la mida de les baies i el gust. La peculiaritat de la gerd negre és el seu sabor dolç amb mel, regust pastat i lleugera agre. Tot això es deu a la quantitat de vitamines i minerals, hidrats de carboni digeribles i àcids.
Les gerds negres contenen més sacarosa, fructosa, però menys vitamina C i dues vegades més calories per cada 100 g. Normalment la mida de la fruita és menor que la de les varietats vermelles i grogues. Les gerds negres a vegades es confonen amb les móres. La diferència principal és que les baies s’eliminen fàcilment del receptacle, els brots s’enrotllen amb fruites recollides en grans pinzells.
Una propietat insòlita dels brots de gerd negre és que no es multiplica per brots, però gràcies a les puntes de les branques inclinades al sòl, es posa en marxa arrels i brots. Després d’això, s’ha de tallar en 3-5 brots.
Descripció i característiques de la cultura
El gerd negre és una planta perenne del gènere Rubus, de la família Pink. El matoll creix fins a 2 m, els brots s’inclinen cap al sòl en forma d’arc, al primer any de vida augmenta la longitud, al segon any es formen flors i baies. Els brots són flexibles, verds joves amb espines petites, les branques del segon any són de color marró borgoní amb una flor blavosa.
Les fulles alternen amb 5 lòbuls, de forma ovalada, amb petites dentícules al llarg de la vora. La fulla és més pubescent des de dalt que des de baix, la part inferior es distingeix per la pila blanca. S’assemblen a fulles de gerd vermell, però més petites.
Les flors es recullen en gran quantitat en gran quantitat. Consten de 5 pètals blancs i de punta ovalada amb 5 sèpals de color verd clar.
L’època de cultiu de la planta comença 1-2 setmanes abans que la de gerds vermells.
Floreix a finals de maig - mitjans de juny, dura 1,5-3 setmanes. Després d’això, es formen fruites, que canvien el seu color a mesura que creixen i maduren, començant pel verd, blanc-verd, rosat-vermell, vermell brillant, morat-negre.Les baies són pubescents, poden ser com una móra amb una flor blanca i blavosa.
Les baies fresques es poden conservar més temps que les vermelles, ja que tenen una estructura més densa i gairebé no s’arruguen durant el transport.
La capacitat de reproduir gerds negres es va fer càrrec de les móres, les branques del segon any de vida, si no estan lligades, entren en contacte amb el sòl, no formen baies al final (corona penetrant), sinó un espessiment del qual broten les arrels blanques. Per tant, es poden tallar i plantar com una plàntula.
Malalties i plagues de gerds negres
Els arbustos de gerd negre es distingeixen per una bona immunitat contra la majoria de malalties inherents al gènere Rubus, són resistents a la sequera i a les plagues. Fins i tot si creix al costat d’altres varietats de gerds i està malalt, els arbustos de baies negres poden no estar infectats. Però les mesures preventives amb insecticides i fungicides s’han de dur a terme cada primavera i tardor.
Les principals plagues de gerds negres:
- aranya;
- àfid;
- mol de ronyó o protoxid;
- malestar;
- galeria;
- mosca de tija;
- papallona de vidre;
- centipede nociu;
- nematodes;
- escarabat de gerds o tick.
Malalties específiques de les gerds negres:
- floridura en pols;
- podridura gris;
- antracnosi;
- mosaic;
- rovelló;
- càncer de tija, arrel;
- tacat blanc, anular, morat;
- encebades.
Perquè les plantes no s’infectin de malalties i no atreguin plagues, elles i altres cultius del lloc són tractats amb drogues i s’eliminen possibles patògens: fulles caigudes, plantes malaltes, males herbes. Preparatius: "HOM", "Actellic", barreja de Bordeus, "Karbofos", "Fitoverm", "Fitosporin".
Com plantar un arbust de gerd negre al lloc
Es pot comprar una plantilla de gerds negres en vivers contrastats o botigues especialitzades, i si ja hi ha diversos arbres propis al lloc, propageu-los.
Cronologia òptima
La plantació de gerds negres es realitza a la primavera, estiu, tardor, però cal tenir en compte la zona climàtica. El període més favorable per a la ràpida adaptació de les plàntules, en què comença la temporada de creixement, és a la primavera, al març al sud del país, a l’abril a maig, la franja mitjana, els Urals, Sibèria. A l'estiu, també podeu plantar si de sobte la corona penetrant ha brotat i es va tallar accidentalment, però una planta així trigarà més i més difícil d'adaptar-se.
El temps òptim per plantar a la tardor a les regions del sud és fins a finals d’octubre, al carril mitjà fins a finals de setembre. A les regions més fredes i amb un fort canvi del clima, és millor rebutjar la plantació a la tardor, però si es van adquirir planters, després de la sembra, haurien de segar amb cura.
És important recordar que les gerds negres són menys resistents als canvis bruscos de temperatura i a les gelades severes.
Preparació del forat de plantació i planters
Per a un millor creixement i acostumar-se a les noves condicions, la plantera hauria de plantar-se en un lloc on les nits de nit no hagin crescut abans; idealment, la terra hauria de descansar durant un any. Podeu plantar-lo al costat d’altres varietats de gerds, però cal tenir en compte que l’habitual obstruirà ràpidament la plantació de gerds negres en 2-3 anys.
Es desenganxa un terreny per al cultiu a la tardor, aplicant fertilitzants orgànics, fems verds, fems podrits i excrements.
A la primavera, excaven un forat de 40-50 cm de fondària, de diàmetre de fins a 50 cm. Si el lloc sovint està inundat o el sòl és gruixut, humit, hi haurà una capa de drenatge i sorra a la part inferior. La resta del sòl es barreja amb fertilitzants orgànics, cendra, torba, serradeta podrida. La tercera part de la barreja es col·loca damunt de la sorra. Es planta una plàntula des del collet de l’arrel durant 4-6 cm, al centre de la fossa i s’espolsa amb la barreja del sòl, pressionant lleugerament i regant des de dalt.
Si el sòl és gruixut, és millor regar-lo per la meitat: part del forat, part després de la sembra.
El lloc ha d’estar assolellat des de la banda est o sud de l’àrea, sense projeccions.El planter es col·loca en una galleda d'aigua tèbia un dia abans de la sembra, i s'hi poden afegir estimulants de creixement o formació d'arrels. Abans de plantar, 30-40 minuts per a la desinfecció en solució de manganès, si la plantilla no s'ha xopat en estimulants.
Esquema de tecnologia i seients
La tecnologia i l'esquema de plantació de gerds negres s'utilitzen igual que en altres espècies i varietats del gènere Rubus.
El mètode correcte garantirà al jardiner un rendiment elevat.
| Esquema | Descripció |
| Una sola fila | Apte per plantar al voltant del perímetre del territori o per a granges. Cavar una rasa llarga fins a 40 cm de profunditat i plantar arbustos de gerds negres a una distància de 80-100 cm |
| Doble fila | De forma similar a un esquema d'una sola fila, només la distància entre la primera i la segona rasa és d'aproximadament 50-70 cm, l'espai entre fila és 1,5-2 m |
| Fossa | El mateix que la d'una fila única, però la profunditat de la rasa de plantació és de més de 60 cm, ja que es posen capes de matèria orgànica a la part inferior per a la futura nutrició dels arbustos. |
| Escassa | Sovint s’utilitza en jardins individuals quan el nombre de planters és reduït |
| Nidificació | Es tracta de plantar arbustos en un cercle petit, com un niu. Diàmetre del cercle 100-120 cm, distància entre els matolls 50-80 cm |
| Cortina | Apte per a regions amb condicions climàtiques desfavorables. Les plantes es planten a prop de les altres, creant matolls naturals que són més propensos a sobreviure al fred hivern. |
Per plantar en un terreny de jardí ordinari de 6 hectàrees, és òptim utilitzar un patró de fossa. Per exemple: plantar planters al llarg de la tanca a una distància de 50-80 cm entre els arbustos, no recollint brots, sinó deixant-los doblegats a terra. Només donant la direcció de tots els brots en una direcció: esquerra o dreta. Al cap d’un any, començaran a brotar els brots, es tallen i es planten entre els arbusts vells, i les seves branques es dirigeixen en sentit contrari. Així, els arbustos es mouran gradualment pel jardí.
Matèries de cura de la cultura
Les gerds negres són poc freqüents en la cura, poden prescindir de reg durant molt de temps i portar una collita sòlida, és adequada per als residents de l’estiu en creixement que visiten el seu lloc els caps de setmana. El compliment de les tècniques agrícoles d’atenció allargarà la vida dels arbustos i obtindrà una gran collita.
Freqüència de reg de Bush
El primer reg es realitza a la primavera. Si fos amb precipitacions lleugeres, tan aviat com el sòl s’escalfi fins a +15 i no s’esperen gelades, cada matoll s’humiteja amb 10-12 litres d’aigua tèbia, podeu afegir fertilitzants, infusió de males herbes, fems o nitrogen, fòsfor, potassi. La freqüència de reg és de 1-2 vegades per setmana. Durant el període de floració, el nombre de vegades augmenta fins a 3-4, sobretot si el clima és calorós, sense precipitacions.
Reduir la freqüència de reg durant la maduració de baies. Després de la collita, la freqüència és de 1-2 vegades cada 2 setmanes. Abans de refugiar-se per a l’hivern, 2-3 setmanes abans de les glaçades previstes, el reg ha finalitzat. Regar els arbustos massa sovint pot danyar les collites i causar malalties.
Afluixament del sòl
El despreniment del sòl es realitza 1 vegada en 1-2 setmanes, normalment això succeeix en desherbar, en temps sec o 1-2 dies després de la pluja, regar, això permet que el sòl sigui transpirable.
El principi de retallar i donar forma
La primera poda es produeix quan els brots joves creixen més de 2 m, s’escurcen fins a 1,6-1,8 m, això dóna un impuls per al creixement dels brots laterals, es poda a la tardor deixant entre 20 i 30 cm. Els brots vells que han donat fruit es treuen a la tardor. finals de setembre - principis de novembre.
Com i què alimentar les gerds negres
Durant la temporada de creixement, els gerds negres requereixen una quantitat més gran de nitrogen, fòsfor, calci, de manera que podeu alimentar-los amb fertilitzants adquirits complexos, urea o afegir fems podrits, cendra, torba i el sòl superior del bosc al sòl.
A l’estiu, juntament amb el reg per fructificar abundants en l’època de floració, s’introdueixen excrement de nitrofoska i pollastre.A la tardor, el sòl es mulla amb fertilitzants fòsfor-potassi, afegint clor, esponja, siderates.
Tractaments preventius
Per excloure la infecció de plantes amb malalties o plagues, el sòl al voltant dels arbustos s’aboca amb una feble solució de manganès, calç, sulfat de coure, TMTD, aigua bullent, "Fitosporin", ruixada amb una barreja de Bordeus.
Reproducció de gerds negres
La reproducció de gerds negres es realitza de diverses maneres: per esqueixos, branques, dividint la mata, descendència; aquests mètodes conserven les propietats del matoll, però el mètode de llavor pot no transmetre aquestes qualitats. El tall permet reproduir ràpidament gerds al país.
Capes
La reproducció de gerds negres per capes és la forma més senzilla, els brots de dos anys després de la fructificació es dobleguen a terra amb una corona caiguda i s’empolvoreixen de terra fèrtil 2-3 cm. Les capçaleres comencen a germinar al cap de 2-4 setmanes, a l'octubre es tallen del matoll principal o a principis de primavera.
Descendència d’arrel
Les gerds negres es reprodueixen malament amb els ventoses d'arrels, ja que triguen més a deixar-se que a les varietats vermelles. És millor prendre una descendència situada a una distància d’almenys 20-30 cm. Tallar amb un podador afilat de l’arbust parent i plantar en un lloc nou.
Talls verds i llenyosos
Els talls verds es preparen a partir de brots joves a finals de la primavera, a principis d’estiu, es remou la corona, es tallen 15-20 cm de llarg, es tracten amb un estimulador d’arrels i es planten en recipients separats amb substrat nutritiu o en hivernacle. A la primavera, les plantes arrelades es planten a terra oberta.
Els brots alineats es tallen segons el mateix principi, però a la tardor. Embalat en polietilè i deixat en un lloc fresc fins a la primavera. Al març a abril, es seleccionen els viables i es planten a terra oberta sota un pot de vidre o recipients separats, que han de cobrir-se amb polietilè per mantenir una humitat elevada. A la tardor o a l’any vinent, a la primavera, es planten a terra oberta.
Llavors
El mètode de llavor és el més llarg. A la tardor, les baies seques es recullen en un arbust i es posen a la nevera per estratificar les llavors durant 1 mes. A continuació, es sembren en recipients amb barreja de terra i es recobren de vidre, creant molta humitat i calor. Quan apareguin 2-3 fulles a les plàntules, obriu gradualment la tapa, adaptant-les. A mesura que creixen les plàntules, es trasplanten en pots volumètrics separats. Les plantes a punt poden ser trasplantades a terra oberta al cap d'un any, a la primavera.
Varietats populars de gerds negres
Els criadors han desenvolupat moltes varietats que poden créixer en diferents zones climàtiques i aportar una gran collita. Una de les millors varietats descrites pels jardiners és el gerd de Cumberland, que inclou fruites grogues i negres:
- El Cumberland és la varietat a mitjà termini més popular i sense pretensions. Les baies es recullen en 10-12 peces. al raspall. Polyokostyanka fins a 2 g, petit, amb un rendiment de matoll fins a 10 kg. Resistent a la sequera, a les gelades fins als -30. Les fulles són més grans que les d’altres varietats similars, amb una superfície brillant.
- El nou Logan és una varietat primerenca, de gran rendiment, fins a 10 kg per temporada de baies. Requereix aixopluc a temperatures hivernals per sobre de -24. Baies de mida mitjana fins a 3 g.
- El bristol és una de les varietats resistents a la sequera, a les gelades fins als 30 i a les malalties. Recolliu fins a 5 kg del matoll. Les fruites són negres amb una floració blavosa, de maduració mitjana.
- El carbó: resistent a malalties, plagues i temps prolongats sense pluja. Tolera les gelades fins a -30. Productivitat de fins a 8 kg, baies mitjanes, 2-3 g.
- Boysenberry: baies allargades de mida mitjana, gust dolç de gerds i mores sense acidesa. Varietat de gran maduració de gran rendiment. Resisteix les gelades fins a -25.
- Litach és una varietat jove polonesa, de mitja temporada, de gran rendiment, però requereix refugi, ja que la temperatura permesa és de -23.
- Jewelo negre: les branques de l’arbust del primer any són de color verd amb una flor blanca lletosa. Varietat madura primerenca, finals de juny - principis de juliol, de gran rendiment, fruites fins a 2,5 g. El arbust està molt estès, de 8-10 brots per temporada.
