Creixer i tenir cura de julivert a camp obert, com i quant creix
El julivert com a planta picant és conegut des de fa temps en països amb climes càlids. Però als racons del món, on els estius són més freds amb les gelades primerenques, la verdura no va arribar fa tant de temps. La planta ha guanyat popularitat pel sabor i l'aroma peculiar tant dels pecíols verds com dels cultius d'arrels. Per cultivar julivert a l'aire lliure, no cal tenir coneixements agrotècnics especials. És necessari crear diverses condicions perquè la cultura picant produeix verdures saludables durant tot l’estiu.
Tipus i varietats de julivert
Entre els tipus de plantes vegetals, hi ha herbes biennals i anuals caracteritzades per:
- tiges erectes;
- fulles verdes plomoses d’un to fosc i clar;
- sistema d’arrels en forma de vareta en forma de con;
- flors blanquinoses o verdoses en forma de cor;
- petites llavors ovalades.
El julivert es distingeix per la seva gran resistència a temperatures baixes, i també per la humitat.
Distingiu entre el julivert d’arrel, que el primer any de la temporada de cultiu produeix una crema o fruita blanca que sembla una pastanaga. Utilitzeu arrels de julivert tant per a menjar com a espècia, així com per a fins medicinals. De les varietats més populars d’aquest tipus de verdures destaquen l’arrel de Berlín, l’Àguila, l’Àliga de Berlín, l’arrel de sucre
Molta gent decideix conrear verdures per a verdures. Obteniu pecíols verds amb fulles fragants durant el primer any de vida vegetal. Estan preparats per tallar al cap de 40-60 dies després de la germinació. Sense suculentes herbes picants, no es poden imaginar amanides, plats principals, sopes. Molts jardiners sembren julivert cada 2 setmanes, proveïnt-se d’herba útil per a tot l’estiu i l’hivern.
De les varietats de julivert de fulla es valoren les següents:
- fort arbust Festivalnaya;
- Rendiment de maduració primerenca;
- cristall verd de gran rendiment;
- Natalka resistent a les malalties.
Com a decoratiu, s’utilitza julivert arrissat, en què la roseta és densa amb fulles que es pleguen en corrugament, amb vores ondulades. Les varietats de plantes arrissades eren criades: Bogatyr, Esmeralda. Entre els "estrangers" es troben el julivert de Mooskrause, Rialto, el gegant italià, Tità.
Julivert: combinació amb altres plantes
Entre els secrets del cultiu d’hortalisses, es pot distingir una rotació de cultiu competent a la casa de l’estiu. Per a cada hortalissa, hi ha millors predecessors i veïns dolents amb els quals la cultura costa trobar-se bé. Quan no es pensa i es planten les plantes com vulguin, és difícil obtenir una collita rica de verdures.
Per al julivert, com a representant de la família dels paraigües, cal un terreny on abans hi havia llits amb cebes, tomàquets, carbassons, carbassa. L'herba picant se sent bé al lloc de la col, els cogombres.
La planta herbàcia es planta sovint amb anet, cilantro o pastanagues. Els llits amb herba es troben al costat de les plantacions de tomàquets, llegums.
Una excel·lent protecció contra les maduixes, les maduixes contra plagues seran els llits amb herbes perfumades.
Quan plantar julivert
Depenent de la regió de cultiu d’un cultiu picant, es pot conrear per planters o directament per llavors a l’hort.
Al primer mètode, es preparen caixes amb una barreja de nutrients. A continuació, les llavors d’herba es col·loquen al sòl humit a prop de l’altra. El calendari òptim per plantar planters és el període 1 mes abans de trasplantar-se a terra oberta. Si preferiu la reproducció per arrels, la plantació es realitza posteriorment. Per a aquest mètode, s’utilitzen vegetals d’arrel que pesen entre 50 i 60 grams amb una longitud inferior a 15 centímetres. La longitud es pot escurçar tallant el fons amb una fulla i ruixant amb freixe de fusta.
Per sembrar directament a la terra, trien el moment en què la neu s'ha fos. Atès que les llavors no tenen por de baixes temperatures, llavors a finals d'abril - fins al 10 de maig, podeu plantar una verdura. Si el material de plantació està preparat correctament, les plàntules apareixeran el dia 20.
Fins a finals de juliol, el julivert es sembra cada 2 setmanes per estar constantment amb herbes fresques.
A l’hivern, la sembra de llavors es produeix a l’inici del clima fred. A una temperatura diürna de 2-5 graus centígrads i amb gelades lleugeres a la nit, ja es posen llavors seques als solcs, ruixats amb terra a la part superior. Cal protegir-los de la germinació perquè l’espècia no es mori. Per fer-ho, cobriu el llit amb paja i, a la part superior, una pel·lícula. El semblant principal a la sembra abans de l’hivern és que el clima fa més fred i la neu cau més ràpidament, cosa que estalviarà les llavors de la congelació i la mort.
Preparació de la plantació
Si voleu obtenir fulles de julivert a mitjan primavera, heu d’adoptar un mètode de cultiu de plàntules:
- Les caixes es preparen amb antelació amb una profunditat de 20-30 centímetres. Després de desinfectar el recipient, ompliu-lo amb terra nutritiva. És bo quan hi ha una capa de drenatge a la part inferior, cosa que permetrà que la humitat no s’estanci al contenidor.
- El sòl es necessita a partir de dues parts de terra de jardí i una part de torba i humus.
- És millor alimentar immediatament la barreja del sòl amb fertilitzants minerals que continguin fòsfor i potassi.
- Les varietats de fulla són triades amb un període de maduració primerenca.
- Abans de posar les llavors al terra, es desinfecten durant 20 minuts en una solució de permanganat de potassi.
- Les llavors s’embolcallen als forats fins a una profunditat d’1,5-2 centímetres.
- Després de la plantació, es rega abundantment el sòl amb aigua a temperatura ambient.
Per tal que les plantetes apareguin a temps, necessiten aire fresc i reg regular. La temperatura de l’aire no ha de superar els 20 graus, ni inferior a 17 º.
Al nivell de dues fulles, les plàntules s’aprimen, deixant una distància de 1-2 centímetres entre elles. Dues setmanes abans del trasplantament, les plàntules de julivert comencen a endurir-lo i el treuen a l’aire lliure.
Podeu conrear planters de vegetals en contenidors sobre un finestral o en un hivernacle.
Característiques de plantar julivert en terreny obert
Més sovint, el terreny obert s’opta per al cultiu d’herbes picants, per no preocupar-se de tenir cura de les plàntules.
En un lloc il·luminat, el sòl es prepara amb antelació. A la tardor, s’hi introdueixen fems podrides o compost de 4-5 quilograms per metre quadrat del jardí. També cal pensar en adobs minerals si es planta una verdura a l’hivern.
La preparació de les llavors inclou el remull en:
- aigua calenta per un dia;
- estimulant del creixement;
- solució de vodka durant 20 minuts;
- infusió de cendra de fusta durant 5 hores.
Trieu un dels mètodes que permetran que les llavors germinin més ràpidament a terra. Per forçar la germinació, s’introdueix una mica de calma ràpida als solcs. Però fins i tot simplement submergit en aigua, les llavors del sòl humit germinen ràpidament.
En plantar a la tardor, el material de plantació ha de quedar sec, en cas contrari, la seva ràpida germinació comportarà la mort de plàntules per les gelades.
Les llavors de julivert es planten juntament amb un petit percentatge de llavors d’enciam. Aquests últims broten més ràpidament i determinen la direcció de les plàntules. De manera que és millor afluixar el sòl, ajudant les llavors a que es trenquin a l'escorça.
La profunditat de plantació de julivert és de 2 centímetres. És millor plantar julivert al país amb cintes de dues línies amb una distància de 40-50 centímetres entre elles.
Les plàntules d'una planta vegetal apareixeran en 15-20 dies.
Molta gent propaga la verdura per arrels. El producte preparat, tallat entre 8 i 10 centímetres i desinfectat, s’enterra dins del sòl, deixant una soca a 2 centímetres sobre el sòl. Els verds començaran a formar-se d’aquí a dues setmanes. Només resta tenir cura adequada d’ella.
Com tenir cura adequadament
La verdura d’arrel picant és sense pretensions, és fàcil cuidar-la. Però la tecnologia agrícola d'una cultura fragant no es pot imaginar sense:
- reg regular;
- fecundació;
- aprimament;
- afluixar i desherbar els llits;
- poda obligatòria de pecíols amb fulles verdes.
L’aparició de plantetes al jardí és un senyal per al cultiu entre fileres de plantacions amb aixada o conreador fins a una profunditat de 5-6 centímetres. El procediment es fa 3-4 vegades durant l’estiu.
Les males herbes es combaten manualment entre brots.
El primer aprimament al nivell de 2 fulles es realitza, deixant una distància de 2 centímetres, al cap d’un mes - 5 centímetres. Els brots extrets s'utilitzen com a menjar o per a conserves.
Regar el julivert
L'herba picant necessita reg per mantenir suces les fulles i els pecíols. Sense humitat, el fullatge començarà a tornar-se de color groc, i les frondoses rosetes assaboririen fort i perdran el seu aroma únic.
Regar l’hort cada 2-4 setmanes, segons les condicions meteorològiques. Les plantes no s’han d’hidratar excessivament. Van desaprofitar, deixar de créixer.
Per a la humidificació, fer servir aigua a temperatura ambient.
Alimentació de julivert
Durant la temporada de cultiu, la verdura necessita alimentació en forma de complexos orgànics i minerals. Si s’aplicava fems al lloc abans de la plantació, després del primer aprimament de les plantes s’hi afegeix un complex de nitrat d’amoni (15 grams), sals de potassi (10 grams) i superfosfat (20 grams). Tots els components es dissolen en 10 litres d’aigua.
La segona vegada, 2-3 setmanes després del primer procediment, la quantitat de nutrients s’incrementa 1,5 vegades.
Cal adobar un llit amb herba i humitejar el sòl. Així doncs, els elements útils s’absorbeixen millor, accelerant la vegetació de la verdura.
Poda de julivert
Les varietats de fulles de fulla es poden regularment per mantenir la vegetació en constant creixement. Per al procediment es trien els brots de 10 centímetres d'alçada. És millor començar a tallar des de l’exterior del matoll. No penseu només de la part superior. Els brots es tallen a terra. En aquest cas, la restauració del matoll anirà més ràpid.
La poda a finals d’estiu es fa per preparar els verds per a l’emmagatzematge per a l’hivern. Més tard, les branques i les fulles començaran a perdre la seva sucor i propietats beneficioses.
Protecció contra malalties i plagues
De les malalties fúngiques, la planta troba més sovint:
- floridura en pols;
- stolbur;
- alternaria, o putrefacció negra;
- taca blanca, o septòria;
- rovelló
Les patologies apareixen com a conseqüència d’una atenció inadequada. Podeu determinar la infecció per les taques de les fulles, el seu assecat.
Per alliberar-se de la lesió s’utilitzen preparacions especials: “Hom”, “Barrera”. Per prevenció, lluiten contra els residus vegetals, destruint-los.
De les plagues, són perilloses les larves de la papallona d'oreneta, les puces, els polls de fusta, que destrueixen la verdor de la planta. Els insecticides us estalviaran dels paràsits. Es processen 2-3 vegades amb un interval de 10 dies.
Collita i emmagatzematge
El julivert es cull en funció de quant creix.Hi ha varietats que són suficients per assolir la maduresa tècnica 55-60 dies, d’altres - 100 dies no n’hi ha prou. Els verds es tallen durant tota la temporada de creixement de la planta. Es congela o s’asseca per afegir-se als aliments a l’hivern. El rendiment d’1 metre quadrat oscil·la entre 2 i 5 quilograms.
La recol·lecció d’arrels vegetals a la tardor finalitza com a molt tard el 25 de setembre. Els fruits es pelen del terra, donat temps a assecar-se. Després es col·loquen en soterranis o bodegues amb una bona ventilació i una temperatura de l’aire a 0 graus. Els cultius d’arrels es conservaran millor a la sorra humida.
Les arrels picades o picades s’assequen sota una marquesina i es posen en gerres de vidre. Les fruites picades també es congelen, utilitzades com a condiment per a plats.
