Com saber i determinar quant pesa un porc, taula per mida

Els criadors de bestiar no sempre aconsegueixen pesar les seves parets a casa amb escales. Podeu esbrinar quant pesa un porc mitjançant tècniques especialment desenvolupades. Això és molt important, ja que es pot prendre molta llardona d’un porc gros, però poc de carn, però d’un porc magre, ni un ni l’altre. Els mètodes en si no són difícils d’utilitzar, i fins i tot els principiants poden fer-los servir.

Per què necessites saber el pes d’un porc?

El propietari ha de conèixer el pes dels porcs no només per determinar el temps de la matança i ajustar el règim d’alimentació. Es recomana separar i mantenir els porcs de la mateixa massa. Això és especialment important si la granja és gran i hi crien porcs heterosexuals de diferents edats.

El pes dels animals oscil·la en funció dels següents factors:

• pertanyent a una raça determinada;
• condicions de detenció;
• pinsos usats;
• el mode d’alimentació seleccionat.

Tot això s’ha de tenir en compte a l’hora de pesar o fer les mesures necessàries.

Pes mitjà d’un porc a diferents edats

Si el criador va a criar porcs, haureu de decidir immediatament la raça. Ara cada vegada es prefereix més la carn, que entre 23 i 24 setmanes ja guanya 100 kg de massa. Al mateix temps, la llarda és gairebé impossible per a ells. Per a la producció de llardons, cal triar una altra raça que tingui un ritme de creixement baix. En conseqüència, el cost dels pinsos en aquest cas serà més elevat. La millor opció es considera un porc blanc gran, de gran productivitat i adequat per a obtenir llard i carn.

En general, un animal engreixat guanya uns 650 g al dia, la qual cosa pot variar de mes en mes. En fer créixer un úter, cal tenir en compte que als 7 mesos el porc ja està sexualment madur. Un garrí d'un any és força capaç de produir descendència sana. Durant aquest període, l’increment de massa queda suspès, i fins i tot s’observa una línia de plomeria. L’aparellament només es permet si el pes viu ha arribat als 115 kg.

Una femella adulta guanya 25 kg després de cada bec. Si en el moment de la primera inseminació, el seu pes era de 120 kg, llavors per la segona, guanyarà fins a 145 kg, per la tercera, fins a 170 kg. La massa es determina amb precisió per mesuraments.

Com determinar el pes d’un porc sense pesos

Hi ha diversos mètodes provats que permeten determinar el pes d’un porc sense una escala professional.

Mesura per taula

Per calcular el pes dels garrins mitjançant taules especialment dissenyades, cal fer les mesures adequades mitjançant cinta mètrica.Els ramaders experimentats també recomanen utilitzar una cinta de sastre de 1,5 m de longitud per a aquest propòsit: es fan mesures al matí, mentre que els animals encara no han menjat. Assegureu-vos que el porc està a nivell. Per fer-ho, és millor utilitzar un ajudant que l’alimenti amb el menjar preferit de la mà.

En primer lloc, cal determinar la longitud del cos. Per fer-ho, s’ha d’aplicar una cinta mètrica o una cinta amb un extrem a la part posterior del cap i l’altra a la base de la cua. Després d'això, mesura la circumferència darrere de les espatlles. Les mesures determinen el pes mitjançant una taula especial. Es pot trobar al manual del criador i fotocopiada. La intersecció de files i columnes mostrarà la massa resultant del porc. Calcular el pes per mida és precís. Aquest mètode no només l’utilitzen els criadors, sinó també els carnissers professionals. El marge d’error és aproximadament del ± 12%.

Longitud del torsió (cm)	Bust (cm)	Pes (kg)
38	60	11
	64	13
	68	15
42	60	13
	64	14
	68	16
	72	18
46	60	14
	64	16
	68	18
	72	20
50	60	15
	64	17
	68	19
	72	22
	76	24
	80	27
54	60	16
	64	18
	68	21
	72	23
	76	26
	80	29
	84	32
58	60	17
	64	19
	68	22
	72	25
	76	28
	80	31
	84	34
	88	37
62	60	18
	64	21
	68	24
	72	27
	76	30
	80	33
	84	37
	88	40
	92	43
66	60	19
	64	22
	68	25
	72	28
	76	32
	80	35
	84	39
	88	42
	92	46
	96	50
70	64	24
	68	27
	72	30
	76	34
	80	37
	84	41
	88	45
	92	49
	96	53
	100	58
74	68	28
	72	32
	76	36
	80	39
	84	44
	88	47
	92	52
	96	56
	100	61
	104	66
78	72	37
	76	41
	80	46
	84	50
	88	55
	92	59
	96	65
	100	70
	104	76
82	76	39
	80	43
	84	48
	88	52
	92	57
	96	62
	100	69
	104	74
	108	79
	112	85
86	80	46
	84	51
	88	55
	92	60
	96	65
	100	71
	104	77
	108	82
	112	89
	116	96
90	84	53
	88	58
	92	63
	96	68
	100	75
	104	81
	108	94
	112	101
	116	108
94	88	60
	92	66
	96	71
	100	78
	104	85
	108	91
	112	105
	116	113
	120	120
98	92	69
	96	74
	100	81
	104	88
	108	95
	112	101
	116	110
	120	118
	124	125
	128	133
102	96	78
	100	85
	104	92
	108	99
	112	106
	116	114
	120	123
	124	131
	128	139
	132	147
106	100	88
	104	95
	108	103
	112	110
	116	119
	120	127
	124	136
	128	144
	132	153
110	104	99
	108	107
	112	114
	116	123
	120	132
	124	141
	128	149
	132	158
	136	170
	140	180
114	108	111
	112	119
	116	128
	120	137
	124	146
	128	155
	132	176
	136	186
	140	196
118	112	123
	116	132
	120	142
	124	151
	128	160
	132	170
	136	182
	140	193
	144	203
	148	215
122	116	137
	120	146
	124	156
	128	166
	132	176
	136	188
	140	199
	144	210
	148	222
126	120	151
	124	161
	128	171
	132	181
	136	194
	140	205
	144	217
	148	229
130	124	166
	128	177
	132	187
	136	200
	140	212
	144	224
	148	236
134	128	182
	132	193
	136	206
	140	218
	144	230
	148	244
138	132	199
	136	212
	140	225
	144	237
	148	251
142	136	219
	140	231
	144	244
	148	258
146	140	238
	144	251
	148	266
150	144	258
	148	273

Fes un cop d'ull també

Quant pesen els porcs més grans del món, representants del Llibre de Rècords Guinness

Càlcul per fórmula

També podeu calcular el pes del porc mitjançant la fórmula desenvolupada prenent les mesures adequades mitjançant una cinta mètrica. Sembla així:

M = 0,99 D + 1,54 O-150,

on M és la massa del porc;

D - longitud corporal del porc;

O: la circumferència de les espatlles.

Si es fan les mesures correctament, calcular la massa en aquest cas no presentarà cap dificultat. Cal tenir en compte que les dades obtingudes de la taula i calculades mitjançant la fórmula són molt diferents. Com es mostra a la pràctica, les dades tabulars són exactes, per la qual cosa es recomana utilitzar-les.

El mètode presentat no permet determinar el pes d’un porc recent nascut. En aquest cas, encara heu d’utilitzar pesos. No és necessari adquirir-ne de professionals, ho faran els de la llar ordinària. A mesura que augmenta el pes, ja no és necessari pesar el animal, sinó que serà possible mesurar-lo i esbrinar quant pesa segons les mateixes taules o calcular-ho mitjançant una fórmula.

Càlcul per categoria de condició corporal

Un altre mètode s'ha desenvolupat per calcular el pes viu dels porcs per categories de greix. Per fer-ho, multipliqueu la longitud del cos per la circumferència que hi ha darrere de les espatlles i dividiu-lo per un factor. Per als garrins de greix mitjà, el valor d’aquest coeficient es considera igual a 156.

El resultat de determinar la massa en aquest cas està molt menystingut, per tant, els ramaders experimentats encara recomanen utilitzar dades tabulars.

La determinació de la condició corporal és necessària quan es requereix ajustar la dieta de l’úter embarassada. Segons certs criteris, es distingeixen les següents categories de greix:

1. Flac: els malucs i la columna vertebral s’expressen de manera destacada.
2. Delgado: la columna vertebral i els malucs es poden sentir fàcilment amb una lleugera pressió del palmell.
3. Mitjà: amb una forta pressió del palmell, pots sentir la columna vertebral i els malucs.
4. Per sobre de la mitjana, no es poden sentir els malucs i la columna vertebral.
5. Gras: la columna vertebral i els malucs estan ocultes, no es poden sentir.

Fes un cop d'ull també

Com alimentar una truja després de la casa a casa, de manera que hi hagi més llet

Per normalitzar el pes, es recomana alimentar diàriament a animals prims de 4 kg de pinsos compostos, i a animals greixos - dues vegades menys.

El pes dels garrins joves es determina inicialment mitjançant taules de creixement o mitjançant una balança portàtil. A més, quan guarden 25-30 kg, separen les persones destinades a l’engreix i a l’actualització del ramat. Es seleccionen diferents esquemes nutricionals i es fan mensuals mensualment. La matança es realitza quan el porc assoleix una massa d’uns 100 kg. No és aconsellable alimentar-la encara més, ja que l’augment de pes es produeix a causa del greix, que té un cost inferior al cost de la carn.